En Uruguay, la responsable del proyecto será la Dra. Marcia del Campo.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) realizará el lanzamiento del proyecto conjunto INIA–Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM), financiado por el Fondo de Cooperación Uruguay–México.
El evento tendrá lugar el martes 28 de abril, de 14.00 a 15.30 horas, en la Torre Ejecutiva Sur, ubicada en Liniers 1324, Sala Multifunción 1 (Montevideo).
El proyecto, titulado “Mejora de la sostenibilidad de la ganadería en México y Uruguay: un solo bienestar – una sola salud” tiene como objetivo central contribuir a la sostenibilidad de los sistemas de producción ganaderos de México y Uruguay, incorporando el bienestar animal como componente fundamental.
Cabe destacar que esta iniciativa fue seleccionada para integrar el VI Programa de Cooperación 2025–2027 de la Comisión de Cooperación Técnica y Científica – Fondo Conjunto, en el marco del acuerdo de asociación estratégica entre Uruguay y Mexico.
El evento contará con la presencia de:
María Elizabeth Bogosian, directora general de Asuntos de Cooperación del Ministerio de Relaciones Exteriores de Uruguay.
Andrés Ruiz Pérez, encargado de Negocios de la Embajada de México en Uruguay.
Martín Clavijo, director ejecutivo de la Asociación Uruguaya de Cooperación Internacional (AUCI).
Miguel Sierra, presidente de INIA Uruguay.
También acompañarán el lanzamiento autoridades de AUCI, la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo e INIA Uruguay.
Durante el evento la responsable del proyecto en Uruguay, Dra. Marcia del Campo, realizará la presentación de la propuesta técnica.
PARTICIPACIÓN VIRTUAL.
Para quienes no puedan asistir de manera presencial, se habilitará la participación virtual a través del siguiente enlace: App Zoom Workplace – Zoom
“La iniciativa contempla, además, su proyección internacional a través de acciones de diplomacia cultural, con el apoyo de las embajadas y consulados uruguayos”.
Montevideo | Todo El Campo | En la sede del Ministerio de Relaciones Exteriores tuvo lugar el lanzamiento de la iniciativa “Vitivinicultura como Cultura Viva del Uruguay”, impulsada conjuntamente por el Ministerio de Relaciones Exteriores (MRREE), el Ministerio de Educación y Cultura (MEC) y el Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi).
El MRREE expresó en un comunicado, que “el objetivo de la propuesta es posicionar a la vitivinicultura uruguaya en la agenda pública nacional como una expresión de la cultura viva del país, destacando su vínculo con los saberes y oficios, la memoria, los paisajes, la arquitectura, los archivos y las comunidades, entre otras manifestaciones asociadas”.
En esta primera etapa, a partir del lanzamiento, “apunta a consolidar una línea de trabajo interinstitucional con proyección tanto nacional como internacional”.
En ese marco se firmó la Declaración de Palacio Santos por parte de las instituciones mencionadas, como forma de dejar asentado el “compromiso con la gobernanza y el desarrollo de esta agenda. La iniciativa contempla, además, su proyección internacional a través de acciones de diplomacia cultural, con el apoyo de las embajadas y consulados uruguayos”.
Reafirmando y reconociendo la relevancia del acto, el director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), John Barker, remitió un mensaje en video en el que destacó la importancia de promover acciones que integren vitivinicultura, patrimonio, comunidad y proyección internacional.
Amanda Barnes realizó una intervención “sobre los vinos uruguayos como expresión de memoria, territorio y proyección”, también hubo una presentación musical del grupo Bandoneonas; y una muestra de la artista uruguaya Gabriela Rieiro.
Sobre esta última, cabe precisar que su exposición instalada en la sala Figari del Palacio Santos, permanecerá abierta al público de lunes a viernes en el horario de 10.00 a 16.00, hasta el jueves 30 de abril.
En su comunicado, el Ministerio de Relaciones Exteriores saludó la iniciativa, “que contribuye a proyectar al Uruguay en el mundo no solo por la calidad de su producción vitivinícola, sino también por el reconocimiento de la cultura como dimensión esencial de su identidad nacional”. Asimismo, reafirmó su compromiso de “acompañar las próximas etapas de implementación mediante acciones de diplomacia cultural”.
La actividad en el Palacio Santos contó con la participación del ministro de Relaciones Exteriores, Mario Lubetkin; el ministro de Educación y Cultura, José Carlos Mahía; el presidente de Inavi, Diego Spinoglio; así como autoridades nacionales y representantes del cuerpo diplomático acreditado en Uruguay.
La FHA es el evento más importante del sector de alimentos, bebidas y hospitalidad en el sudeste asiático.
Montevideo | Todo El Campo | Desde el martes 21 al viernes 24 de abril se está realizando en Singapur, la feria Food & Hospitality (FHA), el evento más importante del sector de alimentos, bebidas y hospitalidad en el sudeste asiático. Se realiza en el predio Singapore Expo de la ciudad de Singapur.
Singapur es una ciudad-estado con más de 6 millones de habitantes. Por su desarrollo es considerado un hub para la región. La feria reúne expositores de todo el mundo y visitantes de toda la zona de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (Asean) que integran sus fundadores Indonesia, Malasia, Filipinas, Singapur y Tailandia, a los que se incorporaron posteriormente Brunei, Vietnam, Laos, Myanmar y Camboya.
Singapur es un actor comercial clave para la región. Con un enfoque principalmente B2B, FHA alberga 2.700 expositores provenientes de 115 países y se espera reciba a más de 80.000 visitantes profesionales.
Este año FHA celebra su 48° edición. El Instituto Nacional de CarneS (INAC) participa por 4to año consecutivo con un stand de 54 metros cuadrados en el cual se ofrece degustación al paso para los visitantes en tres turnos diarios, donde se presenta lomo y bife ancho bovino y cuadril ovino.
Asimismo, en esta ocasión se cuenta en el stand con una actividad paralela de 3 jornadas diarias de master classes (demostraciones gastronómicas) a cargo del chef uruguayo Tomas Bartesaghi quien viajó especialmente para la ocasión.
Se presentan y cocinan distintos platos con distintos cortes vacunos y ovinos. Esta actividad, dirigida a actores relevantes del sector (distribuidores, importadores, retail y hospitality) tiene como objetivo potenciar la presencia en feria, acercando y dando a conocer los atributos y versatilidad de nuestras carnes.
En representación del Instituto asiste la especialista en Proyectos y Promoción, Cecilia Shaw, y la analista en Marketing, Sabrina Capandeguy, ambas de la Gerencia de Marketing. Acompañn en la feria, una planta coexpositora y una empresa de traders.
El primer día registró un 40% más de público que el año pasado.
El monitoreo de diez años del grupo rana toro en Uruguay aporta claves para control y prevención.
Montevideo | Todo El Campo | “¿Cómo se expande una especie invasora?”, es la pregunta que se hace el Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (Iibce) en su cuente de Facebook, al hacer referencia a un estudio publicado en Journal of Applied Ecology en el que participó Nadia Kacevas del Departamento de Ecología y Biología Evolutiva del Iibce y que analizó durante casi 11 años el avance de la rana toro en el norte de Uruguay.
Sobre la rana toro, los investigadores constataron que la invasión avanza sostenidamente, siendo un hallazgo relevante que la conectividad del paisaje aumenta la colonización.
RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN.
Los resultados muestran que la invasión crece de forma sostenida y que no todas las poblaciones aportan igual: las de abundancia intermedia son las que más favorecen la dispersión hacia nuevos tajamares.
Además, la conectividad del paisaje juega un rol clave: los tajamares más conectados a sitios invadidos tienen mayor probabilidad de ser colonizados.
ESTRATEGIAS DE CONTROL.
Esos hallazgos permiten identificar áreas prioritarias y afinar las estrategias de control, con información clave para anticiparse al avance de la especie.
El trabajo es fruto de un monitoreo sostenido por más de una década por parte del grupo rana toro en Uruguay, a través de una colaboración interinstitucional de investigadores del Museo Nacional de Historia Natural, la organización Vida Silvestre Uruguay, el Cenur Litoral Norte y el CURE de la Udelar, que incluyó, además a la Universidad de la República, UTEC (Universidad Tecnológica del Uruguay) y al propio Iibce.
IMÁGENES.
En las imágenes, que son parte del proyecto de investigación, se ven tajamares que fueron parte del estudio, ranas toro encontradas en los tajamares, y muestras analizadas en laboratorio. Mas fotografías: Facebook de Iibce.
Tabaré Aguerre destacó la importancia estratégica del riego, capaz de mejorar la capacidad de adaptación frente a la variabilidad climática.
Montevideo | Todo El Campo | En la tarde del martes 21 el presidente Yamandú Orsi encabezó la reunión de la Comisión Interministerial de Riego, coordinada por el Ing. Agr. Tabaré Aguerre, en la que se presentaron propuestas, proyectos piloto y herramientas para fortalecer el desarrollo del sector. Aguerre definió el riego como “una inversión estratégica para el país”.
El encuentro, definido en la página de Presidencia como parte del proceso iniciado tras la creación de la Comisión Interministerial para la elaboración de un Plan Nacional de Riego, se realizó en la Torre Ejecutiva.
En ella participan, además de Orsi, el secretario de Presidencia, Alejandro Sánchez, y los ministros de Economía y Finanzas, Gabriel Oddone; de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti; de Industria, Energía y Minería, Fernanda Cardona; y de Ambiente, Edgardo Ortuño.
Al final de la reunión Fratti consideró que fue una instancia oportuna para avanzar en la definición de la estrategia nacional de riego, a partir de la presentación de los lineamientos elaborados por el equipo técnico. El proceso es liderado por la referida Comisión Interministerial de Riego en el que también interviene la Corporación Nacional para el Desarrollo.
Se presentaron propuestas de proyectos piloto, tanto en el ámbito de la colonización como en iniciativas vinculadas al sector privado. “Es un avance importante”, enfatizó el jerarca.
Ahora hay que definir cuáles de esos proyectos se priorizarán para su implementación, explicó.
Además se analizan las posibilidades tributarias para incentivar proyectos como represas multiprediales, con el fin de generar condiciones que incentiven la participación de productores e inversores.
Aguerre en tanto destacó la importancia estratégica del riego como herramienta para transformar las estructuras productivas y mejorar la capacidad de adaptación frente a la variabilidad climática.
Los impactos recientes de la sequía evidencian la necesidad de avanzar en este tipo de políticas, tanto por sus efectos en el sector productivo como en la sociedad en su conjunto, continuó el exministro.
Ayer se presentaron los resultados del trabajo desarrollado durante los primeros seis meses de la comisión, los cuales fueron aprobados en su totalidad.
Entre las principales definiciones, mencionó la creación de una ventanilla única para facilitar la gestión de proyectos, el desarrollo de un sistema de promoción del riego multipredial y la implementación de instrumentos que requerirán reglamentaciones específicas, tanto en materia de beneficios fiscales como en el acceso a la energía eléctrica.
FINANCIACIÓN.
Aguerre señaló que se prevé que las inversiones en riego cuenten con un componente de inversión privada promovida. Declaró que la actividad de riego fue incluida en el régimen de beneficios fiscales que aplica la Comisión de Aplicación de la Ley de Inversiones (Comap), y que recientemente se avanzó en la mejora de estos incentivos.
La inversión estratégica que el riego significa para el país no solo se da en términos de producción, también de sostenibilidad de la matriz productiva y social del agro, aseguró Aguerre.
“A los que vivimos en el campo no se nos ocurre quejarnos del olor de una caballeriza o un corral”, cuando “la contaminación sonora que hay en Montevideo es imbancable los 365 días del año”, contrastó el presidente de CAF.
Montevideo | Todo El Campo | Recientemente el Ministerio de Ambiente (MA) intimó a la Administración Nacional de Puertos (ANP) por los olores generados por la carga de ganado en pie para exportar, dándole tres meses para implementar un plan de mitigación. Ese hecho puso en alertas a varias instituciones agropecuarias porque es indicativo de una amenaza constante que expone al sector -como la espada de Damocles- a que cualquier vecino pueda denunciar una actividad productiva en cualquier momento, dejando a la actividad económica más importante del país a expensas de normas que acabarán perjudicando el país.
Entrevistado en el programa Diario Rural (CX4 Rural), el presidente de Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), Pablo Perdomo, dijo que esta no es la primera vez que se da una situación así, evidenciando que frente “una denuncia de algún vecino, el MA actúa muchas veces sin conocer la realidad y sin conocer si estamos en falta o no, y envía un cedulón, como le pasó a la ANP”. Ya ha pasado con empresas que trabajan “cumpliendo la normativa nacional y departamental”.
Las cooperativas como cualquier planta industrial “tienen sus parámetros permitidos para trabajar”, aseguró Perdomo, pero cuestionó que el MA reacciona “automáticamente” y “dispone enviar el cedulón” llegando a “limitar la posibilidad de producción”, como ocurrió en otoño de 2024 durante el gobierno anterior. En ese momento “por una denuncia de ruidos y polvillos dentro de los parámetros permitidos se solicitó que a partir de determinada hora y de determinado día la planta tuviera que parar, en algunos casos por la noche y en otros días los fines de semana”.
Ese acontecimiento, del cual hace dos años, “prendió las alarmas en su momento”. CAF se entrevistó con el entonces ministro Robert Bouvier Torterolo, luego de la cual “se solucionó políticamente, pero la norma sigue estando” vigente.
“En este país nos hemos transformado en crear normas sin ton ni son, que muchas veces después no se cumplen porque son incumplibles, o a veces se pechan con otras normas”, planteó, y expuso la posición de CAF: “Una vez más en estos temas, como CAF lo viene diciendo hace años en su discurso, los temas productivos ambientales deben estar en la órbita del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), porque es nuestro interlocutor, es el interlocutor frente a la administración de turno de todo el sistema productivo”.
“Yo no puedo desconfiar de que un ministro o un técnico lo está haciendo a propósito, sino porque hay alguna norma que se lo permite”, reflexionó.
Otro punto de preocupación es que “todo el mundo quiere hacer leyes y nadie elimina las cosas que están mal. Hoy le pasó a la ANP pero yo quiero saber cómo, frente a una denuncia de algunos vecinos que con todo derecho se expresan, la norma los ampara a un poco más querer parar una parte de un puerto por olores. Hemos llegado a un punto que en mis 57 años nunca pensé que lo iba a vivir”.
“A los que vivimos en el campo no se nos ocurre quejarnos del olor de una caballeriza, de un galpón, de un corral, de la tierra mojada, del olor a humedad o porque puntualmente en algún momento ocurre una exportación”, cuando “la contaminación sonora que hay en Montevideo es imbancable los 365 días del año”, contrastó.
El MA tiene un rol que cumplir y “bienvenido sea”, pero si lo que pasó en el puerto lo trasladamos a otros casos podemos llegar a “una paranoia total, advirtió.
LA REUNIÓN DE COTAMA.
La falta de consideración del sector productivo no es de ahora, sino que está en la génesis del Ministerio. Perdomo recordó que en 2021, luego de creado el MA en julio de 2020 participó de una reunión con Adrán Peña, ministro en ese momento, en el marco de la Comisión Técnica de Asesoramiento del MA (Cotama).
Los asistentes fueron en un número superior a las cincuenta personas de las cuales 28 eran cargos públicos y el resto de la actividad privada. De ese total superior a cincuenta, vinculados a la producción “éramos únicamente tres, un delegado de Federación Rural, otro de la Asociación Rural” y el propio Perdomo por CAF.
Para Perdomo fue significativo que en un conjunto importante de personas, con una incidencia técnica importante, la nula representación del sector productivo “daba la pauta” de hacia dónde se va, generándose “una de las fuertes discrepancias que tuvimos con el exministro Peña”. “Del sector agroexportador éramos únicamente tres en una reunión tan importante sobra la implementación y creación de un Ministerio de Ambiente”, subrayó.
Lo que preocupa “es la falta de sentido común en la parte técnica, y que cuando se logran las normas, muchas veces para la tribuna, se terminan haciendo, votando y creando cosas que quedan muy bien, pero en pleno desconocimiento”.
“Son amenazas que van apareciendo, primero una aislada (otoño de 2025), ahora otra; hoy le pasó a la ANP, mañana puede pasar en otro lado”, dijo, enfatizando de que se está penalizando los olores.
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Foto de portada: Pablo Perdomo haciendo uso de la palabra en la reunión abierta de la Comisión de Ganadería del Senado en Expo Melilla | Foto de CAF.
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ENTREVISTA A PABLO PERDOMO (CAF).
Producción periodística Horacio Jaume y Estela Apollonio (Diario Rural, CX4 Rural).
