Durante la gira a China que se desarrolló entre el 29 de marzo y el 3 de abril, se llevaron a cabo diversas actuaciones ante el Ministerio de Comercio de China, conferencia de prensa y acciones de marketing.
Montevideo | Todo El Campo | Uruguay presentó los argumentos sobre la relevancia del intercambio comercial con China para la carne uruguaya, en la audiencia del Ministerio de Comercio Chino que estudia las medidas de salvaguarda en relación a la carne importada.
La audiencia se desarrolló de forma exitosa para Uruguay, que cumplió con sus dos presentaciones previstas: una a cargo del embajador de Uruguay en China Fernando Lugris, y otra a cargo del presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Gastón Scayola.
En conferencia de prensa, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, y el presidente de INAC, explicaron la postura uruguaya desde que el Ministerio de Comercio de China comenzó a investigar la potencial aplicación de una salvaguarda al comercio de carne de vacuno.
Este proceso, regulado por las normas de la Organización Mundial del Comercio (OMC), tiene previsto entre otras etapas, la ocurrencia de una audiencia pública. En este caso, la misma transcurrió el 31 de marzo en Beijing. Participaron casi 50 partes interesadas entre gobiernos, institutos, empresas exportadoras, importadoras, distribuidores, productores ganaderos chinos, sus representantes legales y diversos oyentes.
Adicionalmente, el 2 de abril, el Ministerio de Comercio de China recibió a la delegación de Uruguay compuesta por sus representantes diplomáticos e integrantes de INAC para una reunión bilateral privada. Esta señal es testimonio de la relevancia que la parte china asigna a Uruguay.
En los encuentros, el titular de INAC destacó la importancia de la ganadería y la producción de carne para Uruguay, que representa el 10% del PBI, más de 90.000 personas se dedican a la ganadería en un país de poco más de 3 millones de habitantes, que exportamos el 80% de la producción y que el 50% de las exportaciones van a China.
Durante la gira a China que se desarrolló entre el 29 de marzo y el 3 de abril, se llevaron a cabo diversas actuaciones ante el Ministerio de Comercio de China, conferencia de prensa y acciones de marketing.
El 1° de abril se realizó una conferencia de prensa ante importadores, distribuidores y medios especializados. En la misma hicieron uso de la palabra el embajador Lugris y el presidente Scayola. Posteriormente se realizó una degustación en la residencia del embajador.
Las actividades de marketing tuvieron un rol destacado en la agenda de la visita. El titular de INAC tuvo la oportunidad de conocer de primera mano a restaurants, supermercados especializados y hoteles que están utilizando nuestra carne: Latina, Espacio 024, Jenny Wang y el hotel 5 estrellas Península. Este último merece especial destaque, dado que en el mismo se realizó una cena de gala para nuestros socios estratégicos y se lanzó la campaña de Uruguay Meats con el hotel, para que la carne uruguaya esté en el menú diario de los restaurantes y servicios de habitaciones de este hotel 5 estrellas a metros de la Ciudad Prohibida de Beijing. Esta campaña irá de abril a junio.
FUE HABILITADA LA EXPORTACIÓN DE POLLOS A HONG KONG.
Las autoridades anunciaron en conferencia de prensa que Uruguay obtuvo la habilitación de pollos para el mercado de Hong Kong, lo que fue considerado con un gran logro de la visita del presidente de INAC a China,
Esta visita también permitió retomar contacto con organizaciones relevantes del sistema cárnico chino, con quienes INAC mantiene vínculo institucional prolongado y de alto nivel.
En este sentido se destacan:
Cámara de Importadores y Exportadores de Alimentos, Productos Nativos y Subproductos Animales de China (CFNA). Son dependientes del Ministerio de Comercio de China y representan a las principales empresas importadoras y exportadoras de alimentos de este país. En total, las compras de sus socias representan el 60% de las importaciones totales de alimentos de China.
China Meat Association (CMA). Está integrada por compañías chinas del sector cárnico (importadores y exportadores, frigoríficos, plantas procesadoras, tradings, depósitos de frío, minoristas etc.), institutos de investigación del rubro, prensa, etc. Cuentan con más de 2.000 miembros y 40 sucursales en todo el país.
Asociación de Inspección y Cuarentena de Entrada y Salida de China (CIQA). Asociación pública, formada por entidades estatales y privadas que se encargan de temas de inspección y cuarentena. Funciona como puente entre el gobierno y las empresas privadas en estos procesos.
Esta gira estuvo acompañada por Victoria Cai (gerente de la oficina de INAC en Asia) y Álvaro Pereira (gerente de Acceso a Mercados).
Asimismo, ocupó un rol destacado la representación diplomática en Beijing, particularmente el embajador Lugris y la agregada agrícola, Lucía Rodríguez.
Desafíos para la gestión de deuda en algunas empresas del sector cárnico. Por otra parte, el ministro de Trabajo y Seguridad Social, Juan Castillo, dijo que la industria frigorífica tiene “complicaciones de distintos tipos”.
Salto | Todo El Campo | En febrero la deuda de los frigoríficos con entidades financieras, es de US$ 417 millones, total que supera en un 7% la deuda de enero, y es 36% superior a febrero de 2024 cuando la deuda era de US$ 308 millones.
Desde julio de 2023 es la primera vez que se superan los US$ 400 millones.
Del total, los créditos vigentes sumaron US$ 408,7 millones, también con un aumento mensual del 7% y un crecimiento interanual del 35%. Estos números reflejan una tendencia sostenida al alza, con tres meses consecutivos de aumentos, en un contexto de mayores exigencias financieras para el sector, publicó Cambio.
Los créditos vencidos bajaron 7% respecto a enero, asimismo llegan a US$ 8,45 millones y sufrieron un incremento del 72% en comparación con el año anterior.
En enero y febrero de 2025, el endeudamiento promedio fue de US$ 404 millones, superando en un 30% al promedio de US$ 310 millones de igual período de 2024.
JUAN CASTILLO: “LA INDUSTRIA TIENE COMPLICACIONES DE DISTINTOS TIPOS”.
Por otra parte, el ministro de Trabajo y Seguridad Social, Juan Castillo, dijo que la industria frigorífica tiene “complicaciones de distintos tipos” como de “reestructura, envíos al seguro de paro, cierres definitivos, cierres transitorios y algunos ligados a lo sucedido con Conexión Ganadera”.
“Hay una cantidad de problema que hacen a la industria, los mercados, los precios internacionales, a la capacidad de exportación, pero el que paga es Juan Pueblo, el trabajador que va al seguro de paro y a veces no vuelve, o lo despiden directamente”.
FOICA Y CASTILLO.
Cabe recordar, que a fines de marzo, una delegación de la Federación Obrera Industria de la Carne y Afines (Foica) se reunió con Castillo, oportunidad en que plantearon la situación del seguro de paro como herramienta de financiación: “No se puede mantener indefinidamente el uso de recursos públicos vía subsidio por desempleo, para mantener las plantas abiertas”, dijo Martín Cardozo, presidente del sindicato, después de la reunión.
Foica opinó que hay demasiados frigoríficos para la producción que deben atender. De unos treinta frigoríficos de vacunos, menos de la mitad están en condiciones, agregó.
Colonización, Plan Agropecuario, Inale, Sanidad Animal del MGAP, INAC, INIA e INASE expusieron sus puntos de vista sobre diferentes temas según su accionar institucional.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Se realizó este viernes 4 de abril, en la Expo Rural de Melilla, la exposición “La institucionalidad agropecuaria y sus políticas para el agro” que contó con la participación de Eduardo Viera, presidente del Instituto Nacional de Colonización (INC); Santiago Scarlato, presidente del Plan Agropecuario; Ricardo de Izaguirre, presidente del Instituto Nacional de la Leche (Inale); Sandra Acosta, directora de Sanidad del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP); Leonardo Bove, vicepresidente del Instituto Nacional de la Carne (INAC); Ángel Sierra, presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA); y Guillermo Galván, presidente del Instituto Nacional de Semillas (Inase).
Se esperaba la presencia del titular del MGAP, Alfredo Fratti, que no concurrió por razones personales de fuerza mayor.
La apertura la realizó el presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Patricio Cortabarría, que dio la bienvenida a los expositores y el público en general, y celebró la fuerte presencia de la institucionalidad.
Dijo que ARU integra la dirección de muchas de esas instituciones y llamó a trabajar de forma articulada: “Yo creo que la palabra que tenemos que acostumbramos a usar es la de articular”, porque “el fuerte” del sector está en que “tenemos una muy buena institucionalidad. A veces pensamos que hay que achicarla, que hay que reorganizarla, pero lo que tenemos es que hacer que ande bien”, expresó Cortabarría.
EDUARDO VIERA: A COLONIZACIÓN SE LE DEBEN US$ 74 MILLONES.
De los panelistas, el primero en tomar la palabra fue Eduardo Viera que definió al INC como “una herramienta formidable” y se preguntó “qué porcentaje de la población es consciente de la importancia que tiene Colonización”. En ese sentido apunto a lo importante que es la comunicación.
La comunicación “está en el debe de todo el agro, creo que tenemos que comunicar mejor, difundir más las cosas que se hacen -reclamó al sector en general-. Uno mira un informativo de televisión y sale un tema insignificante al que se le dan 5 minutos, pero las cosas buenas que pasan en el campo no se hablan”.
Se refirió a la importancia de “recuperar recursos”, y mencionó que en “en el programa de gobierno está la compra de 25.000 hectáreas principalmente para los productores lecheros, sin descuidar ningún otro rubro, pero ese es un sector al que queremos darle prioridad” si es que el campo es viable para lechería, por su ubicación y otras condiciones como la infraestructura. “La lechería es un rubro que hay que potenciar” y para poder hacerlo es “fundamental recuperar recursos”.
Sobre los recursos en sí recordó que en el Gobierno de Luis Lacalle “se le quitaron más o menos la mitad de lo que recibía” porque se creó un fideicomiso para erradicar asentamientos urbanos, “cosa que nos parece bien que se trabaje en ese tema, pero no con recursos genuinos que salen de impuestos de las ventas de campos”.
“La otra mitad que quedó habilitada” autorizaba a “recibir hasta 136 millones de unidades indexadas, que son cerca de US$ 18 millones, pero como (la norma) dice ‘hasta’ no fue nada, fue cero. Esa plata fue para otro lado”.
“Por conceptos de esas cosas y alguna otra línea, hoy a la institución se le están debiendo US$ 74 millones y la intención nuestra es poder recuperar lo que se le está adeudando y buscar alguna otra alternativa” de financiación.
SANTIAGO SCARLATO: “AUMENTAR LA PRODUCCIÓN DE TERNEROS”.
El presidente del Plan Agropecuario, Santiago Scarlato, dijo que el nuevo Gobierno y particularmente el ministro Fratti marcaron la prioridad de “trabajar a nivel de ganadería examinando los potenciales no explorados en términos de eficiencia reproductiva y, por lo tanto, poder aumentar la producción de terneros para poder abastecer a una industria que tiene capacidad ociosa y de esa manera generar recursos genuinos para el país”.
En ese sentido “nos han encomendado en esta nueva etapa iniciar la elaboración, la coordinación de la elaboración de un programa de extensión y promoción de la innovación en ganadería de cría”.
“No va a ser un programa del Plan Agropecuario, va a ser un programa institucional del Ministerio, pero en el que el Plan Agropecuario va a tener un fuerte rol”, definió, y explicó que “se va a trabajar a partir de la contratación de técnicos privados” y el Plan dará “apoyo y capacitación a técnicos privados” con “la idea de promover el trabajo directo de técnicos con productores con alta dedicación de jornadas técnicas para que se puedan meter, como dice bien el ministro Fratti, en la realidad de cada predio”.
Sumado a eso “trabajar de forma colaborativa promoviendo el agrupamiento de los productores, combinando el asesoramiento técnico individual más el trabajo de un grupo de productores, tratando de promover cambios a nivel de los sistemas con foco en la ganadería de cría, en levantar los niveles de preñez y con el claro objetivo de incrementar los niveles de sostenibilidad de los sistemas”.
“Tenemos que ir a buscar mejoras en los niveles de productividad, mejoras en los niveles de ingreso, a su vez con el compromiso de trabajar sobre la base primordial forrajera que es el campo natural”.
Para todo eso “vamos a convocar al sector privado y a las gremiales de productores más allá de que están y que son una gran fortaleza de nuestra institucionalidad y del Plan Agropecuario”; porque “si no lo hacemos entre todos, no sale”.
Para ese trabajo es importante “consolidar el presupuesto del Plan Agropecuario”.
SANDRA ACOSTA: ÉNFASIS EN LA GARRAPATA.
La directora de Sanidad Animal del MGAP, Sandra Acosta, dijo que el ministro Fratti “puso especial énfasis en el tema de garrapata” que “no solo afecta la sanidad” sino que también “a la inocuidad de los alimentos”.
Para el control de la garrapata se apelará a varios factores “como la revisión de la normativa, la producción de hemovacunas porque es un desafío poder aumentar la cantidad de dosis disponibles, la multiresistencia con el Dilave trabajando para poder probar más drogas a la vez”, además “del uso de hongos
Respecto a la brucelosis dijo que el MGAP está “muy atento para poder analizar la situación y planificar estrategias para la erradicación de la enfermedad”.
Acosta también se refirió a la aftosa y al hecho de que en la región hay países que dejan de vacunar. Esa situación “un poco presiona en determinado sentido, debamos repensar ese tema y volver a discutir” mirando “el mercado internacional que es el que a veces más nos presiona en ese sentido”.
RICARDO DE IZAGUIRRE SOBRE CALCAR: “NO HUBO UN CIERRE ORDENADO”.
De Izaguierre, presidente de Inale, subrayó la importancia de que la lechería sea un sector muy integrado, porque los productores que trabajan con industrias en dificultades serán “absorbidos” por otras empresas.
Sobre Calcar dijo que se debió haber “intervenido de otra manera”, y que se cometieron “errores empresariales muy fuertes. “No hubo un cierre ordenado”. Por otra parte, destacó que la lechería es “un sistema muy cooperativo y solidario”.
Sobre la conflictividad sindical reflexionó que en su “el ejercicio anterior en el Inale, una de las prioridades fue convencer que estamos todos en el mismo barco: trabajadores y tamberos, estamos todos del mismo lado, la competencia nuestra es a nivel internacional y si no mejoramos nuestra eficiencia en los procesos nos perjudicamos todos”.
LEONARDO BOVE: “ES CLAVE QUE EL MUNDO ESTÉ ABIERTO PARA URUGUAY”.
El vicepresidente de INAC, Leonardo Bove, dijo que para el Instituto “actualmente la prioridad es China”, con la apuesta de “duplicar su inversión” en ese país. “Tener un pie ahí nos da una oportunidad muy grande”, a pesar de que es un mercado tan lejano y diferente a nosotros.
Ante la imposición de aranceles por parte de Estados Unidos, que para Uruguay significa el 10%, dijo que “no podría decir el impacto que puede tener ese 10%, pero sin duda estaríamos de agregar unos US$ 60 millones a los US$ 250 que Uruguay pagó en 2024” solo por la carne en Estados Unidos.
“Hay que tener claro que para el Uruguay es muy importante el clima de negocio, es decir, que el mundo esté abierto para nosotros es clave” y saber “por dónde va a venir el rebote en estos temas, es muy difícil” de precisar.
Reflexionó que es muy duro e “impensable” que a un país se le imponga “de un día para el otro el treinta y algo por ciento de aranceles, cuando de repente para nosotros bajar un 5%, un 10%, supone un esfuerzo muy importante”, y acotó que “se va a priorizar el tema aranceles”.
Consultado sobre importar ganado en pie, Bove dijo que sanitariamente el MGAP debe “estudiar realmente cuáles son los riesgos” ya que es un asunto que “va atado al tema aftosa, a cuáles serían los riesgos de ese tipo de importación”.
Asímismo, está el tema de que “los animales tienen que ser nacidos en el Uruguay para poder entrar dentro de la cadena de exportación”, y la importación en pie implicaría que “tendríamos que entrar en una casi que doble cadena de mercado externo y mercado interno, que entreveraría las cosas”.
“El camino del Uruguay, y todos los actores están alineados a eso, es aumentar la producción y tener los animales propios para poder faenar, para poder exportar en pie y que esa cadena esté firme”, finalizó.
MIGUEL SIERRA: EL RIEGO COMO PRIORIDAD ESTRATÉGICA.
El presidente del INIA, Miguel Sierra, dijo que ese Instituto es “el principal en materia de investigación agropecuaria de Uruguay” y “el segundo más importante de América Latina, después de Embrapa” de Brasil. Así nos ven los pares nuestros en la región.
Expresó que el Gobierno anterior cambió la forma de financiación y que hay un atraso en los aportes que debe recibir, pero “teóricamente este año se va a pagar en 12 cuotas, las 6 primeras corresponden a la deuda de 2024 y las 6 últimas cuotas a 2025. Hasta ahora se pagó la tercera cuota”.
Sierra agregó que INIA va a “incorporar” el riego. “Ya es prioridad, pero va a ser reforzado como prioridad estratégica en este plan estratégico que se inicia ahora para 2026-2030. Y siempre contemplando lo que le corresponde a INIA que es modelizar, analizar sistemas superficiales y presurizados, optimizar el uso del agua de riego. Lo demás involucra a otros actores que hay que integrar, porque la política de riego tiene que ser integral, que abarque investigación, capacitación, infraestructura, costo energético”.
En materia de garrapata, INIA trabaja “a tres niveles”. Uno es “identificando la resistencia que pueda haber”; otro tema es la “validación de bioinsumos” como el hogo que “afecta a la garrapata y que hay que validarlo científicamente”; y “hay una línea en mediano y largo plazo que es la edición génica”.
GUILLERMO GALVÁN: “ESTABLECER LA FINANCIACIÓN POR LEY Y REAJUSTABLE”.
El presidente de Inase, Guillermo Galván, dijo que ese Instituto es la “autoridad en todos los temas relacionados a las semillas”, trabajando “en distintos roles” para la agricultura y la ganadería, porque “Inase también participa en la ganadería a través de las semillas forrajeras”.
“Ayer hablábamos aquí en Melilla con uno de los técnicos de las empresas forrajeras, que nos decía que ellos están presentes en la producción en Argentina y Brasil, pero tienen muy presente la producción de semillas en Uruguay porque Inase es una garantía para poder exportar esa semilla a Europa”.
Además, Inase “tiene una presencia muy grande en semillas certificadas, por ejemplo en el caso del arroz que se trabaja sobre todo con genética de INIA, en lo que es una conjunción importante entre el sector privado, los productores, la industria, el INIA y el Inase. La semilla certificada tiene una importancia relevante y es un sector importante para el país”.
Por otra parte, Inase “participa de todo el sistema de evaluación de eventos genéticamente modificados, pero la institución responsable es la Digebia (Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria) que coordina el sistema de evaluación y el resultado final la hace el gabinete integrado por seis ministros”.
“Uruguay no ha quedado rezagado en la aprobación” genética, ¡hay muchos eventos aprobados en Uruguay que no lo están en los países vecinos”.
Como última consideración, Galvan dijo que en la discusión por el Presupuesto se debería “establecer por ley, como está establecido en otros institutos, el aporte del Estado, y que sea reajustable. Esa es una forma de expresar el compromiso del Estado con el sector agropecuario y con las responsabilidades de cada instituto”.
El objetivo es difundir avances nacionales, como el plan Ceibal, la fibra óptica, la trazabilidad de la carne, la producción de videojuegos y vinos, y los diseños en lana, entre otros.
Montevideo | Todo El Campo | El lunes 14 de abril Uruguay inaugurará el pabellón en la feria universal Expo Osaka, que se desarrollará en Japón durante seis meses, informó Presidencia.
El objetivo es difundir avances nacionales, como el plan Ceibal, la fibra óptica, la trazabilidad de la carne, la producción de videojuegos y vinos, y los diseños en lana, entre otros.
El anuncio fue efectuado por el canciller Mario Lubetkin, en una conferencia de prensa, el viernes 4 de abril en la Torre Ejecutiva.
El jerarca explicó que la decisión de participar en la feria se originó en una convocatoria del Ministerio de Relaciones Exteriores en marzo de este año, ante la que más de 80 representantes de empresas e instituciones mostraron interés.
El canciller Lubetkin resaltó la capacidad de Uruguay de reunir a distintos actores para un fin superior, como la participación del país en esta muestra de gran proyección, en la que se prevé la presencia de 18.000.000 de visitantes.
La inauguración oficial será el lunes 14 de abril, y el martes 17 de junio se celebrará el Día de Uruguay, jornada a la que asistirá el ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, entre otras autoridades, artistas y empresarios.
El comisario de Uruguay en la Expo Osaka, Benjamín Liberoff, informó que esta feria le otorga a Uruguay la posibilidad de comunicarse con una región en la que vive el 60% de la población mundial y, en particular, reforzar la relación con el país anfitrión, con el que ha cooperado por más de cien años.
Agregó que Uruguay buscará mostrar las similitudes culturales con el país sede y que comparte algunas áreas de desarrollo, como el plan Ceibal, la fibra óptica, la trazabilidad de la carne, la producción de videojuegos, vinos y olivos, y los diseños de moda en lana.
Otros aspectos en los que Uruguay desea intercambiar información son las experiencias de Japón en la atención a las personas mayores y la infancia, salud pública y la construcción en madera.
En la conferencia también estuvieron la directora ejecutiva de Uruguay XXI, Mariana Ferreira, y el embajador de Japón ante Uruguay, Okada Kenichi.
Una de las temáticas destacadas es la que tiene que ver con el manejo, reserva y suministro de agua en los predios productivos. En ese aspecto Becam llevo a la exposición novedades de interés que deben conocerse.
Gustavo Clavijo | Montevideo | Todo El Campo | Comenzó la Expo Rural de Melilla que como cada año ofrece al visitante una variedad de tecnologías sobre todas las materias agropecuarias.
Becam produce productos de construcción, para la industria y el agro, hechos en chapa.
Santiago Gallinal, gerente de la empresa, dijo que para el agro ofrece comedores de autoconsumo.
En ese sentido, señaló que para la Expo Rural de Melilla, donde se encuentra con un estand, está lanzando un comedero con muchas mejoras.
Otro producto son los tanques australianos con y sin funda, y la novedad que se puede ver en la exposición es el de doble altura con funda, lo que evita la instalación de losa y los costos asociados.
Además, al tener tapa, evita la suciedad y el surgimiento de algas, lo que beneficia los sistemas de bebederos y es beneficioso para todo el sistema.
Sobre la durabilidad del tanque, Gallinal dijo que la empresa los ha instalado con funda hace más de 12 años, y no ha requerido recambios; y la tapa es un material de geomembrana que es un plástico duro con larguísima duración. La garantía es de cuatro años, pero los que colocamos hace 12 no han requerido recambio de lona, subrayó.
La capacidad de agua, para el modelo que se lanzó en la Expo Rural de Melilla, dijo que es un tanque de 8 chapas de diámetro, doble, y 100.000 litros de agua, que es equivalente a un tanque de una chapa de 11chapas de diámetro.
Becam cuenta con una variedad importante: tanques de 7.000 litros hasta 700.000 litros de agua.
La empresa ofrece abastecimiento de ración para ganado con los comederos y de bebederos para la parcela, que son trasladables, y el tanque australiano que se podría trasladar previo desarmado, pero la realidad es que cuando se instala un tanque australiano es para dejarlo fijo.
Otra ventaja del tanque que ofrece Becam es que su instalación es en el día, en un procedimiento fácil de hacer. Aquel productor o interesado que tenga habilidad puede instalarlo sin mayor problema, o sino cualquier instalador podría hacerlo.
Becam ofrece el tanque doble de 100.000 litros, en un precio promocional de US$ 5.840; lo que representa un ahorro de más de US$ 1.000 en comparación con el tradicional de una chapa con funda y con tapa.
En la Rural de Melilla el presidente de ARU realizó planteos sobre la competitividad, temas sanitarios y proyectos parlamentarios; también pidió que se cumpla con los aportes a INIA.
Montevideo | Todo El Campo | En la inauguración de la Expo Rural de Melilla (3 al 6 de abril), el presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Patricio Cortabarría, realizó una puesta a punto sobre el estado de la agropecuaria y dijo que el presidente Orsi puede contar con ARU para el crecimiento del país.
Ante el presidente Yamandú Orsi, la vicepresidenta Carolina Cosse y el subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Matías Carámbula, Cortabarría se refirió a la importancia de la competitividad y de abrir nuevos mercados.
Comenzó mencionando el atraso cambiario, que definió como “uno de los principales problemas del sector agropecuario”, que ningún partido político ha podido resolver.
Sobre la inserción internacional señaló que es algo “muy importante” para un país exportador que toma precios. Sin embargo, “podemos trabajar en el tema aranceles mejorando la competitividad”, planteó.
Para entender el impacto que los aranceles tienen, comentó que en 2024 y sólo en la carne, Uruguay pagó US$ 250 millones de aranceles. “Es la mitad de lo que cuesta la Universidad de la República”, o, dicho de otra manera, con todo ese dinero se habría podido “financiar 80.000 estudiantes terciarios”.
En materia de inserción, ARU ve de forma positiva el acuerdo firmado por el Mercosur con la Unión Europea, lo que definió como “una luz en el camino para la producción”; y agregó que “el Traspacífico es una oportunidad” que se debe considerar.
Las iniciativas parlamentarias también estuvieron en el análisis de Cortabarría. Dijo que el Parlamento ha propuesto y tratado proyectos de ley que pueden tener un impacto negativo muy grande en la producción, como el del campo natural discutido durante el período de Gobierno pasado. Está muy bien cuidar el ambiente, pero un proyecto así “podía repercutir en una restricción de más de US$ 2.000 millones por año en producción”, aseveró. “Hay que tener cuidado” con proyectos de ley que “tiene un buen espíritu pero con una fuerte capacidad restrictiva para la producción y el crecimiento”.
“Necesitamos mejoras en caminería rural -continuó-, como algunas rutas o puentes”, como también “el tema ferroviario para seguir bajando costos”, y reclamó el uso de bitrenes y tritrenes, todo como herramientas para bajar los costos de la producción.
Em materia de infraestructura, ARU está de acuerdo con plantear proyectos “de largo plazo y que no se estén discutiendo cada Gobierno”
Defendió el rol que cumple el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) en ciencia y tecnología: “Hay que seguir apoyando a INIA respetando los aportes”. La deuda con INIA es de hace mucho tiempo, “hay que aportarle lo que está establecido”.
Cortabarría también expresó preocupación por la aftosa, considerando las políticas de Brasil y otros países de la región: “Tenemos que blindarnos en el tema aftosa”, enfatizó.
