Ene 14, 2025 | Ganadería, Hacienda, Información, Mercados, Noticias
Montevideo/TodoElCampo-Se dio a conocer por parte de algunos medios de comunicación en la capital del país, que el contador Gastón Scayola, será el próximo presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC). El futuro gobierno, continúa definiendo las nuevas autoridades en las distintas instituciones del Estado.
El futuro ministro será el doctor Luis Alfredo Fratti, productor del departamento de Cerro Largo, quién ocupó la presidencia del Instituto Nacional de Carnes durante los últimos períodos de gobierno del Frente Amplio y posteriormente ocupó su banca en el Parlamento e integró la Comisión de Ganadería.
El contador Scayola, fue gerente y presidente del Frigorífico San Jacinto, durante muchos años, cuando el grupo argentino Pérez Companc, estuvo al frente de dicha planta. En ese momento, como delegado de la industria, Scayola participó de la Junta directiva del Instituto Nacional de Carnes, por lo que es una persona conocedora del proceso industrial, del negocio en particular, así como también del accionar de la junta del instituto. Durante el pasado gobierno del Frente Amplio estuvo a cargo de la gerencia de ALUR y en el presente se desempeña en la empresa de semillas forrajeras Gentos.
Fuente: El Telegrafo,Radio Rural
Ene 10, 2025 | Economía, Ganadería, Información, Mercados, Noticias
Minas – Carlos Sabatini/Todoelcampo – Se llevó a cabo el pasado jueves 9 de enero la feria mensual que el Escritorio de Pedro Clavijo Negocios Rurales organizaba en el Local “Mariscala”, ubicado en Ruta 8, kmt. 182.500 contiguo a la localidad del mismo nombre en el departamento de Lavalleja, oferta acorde al momento anunciaba la firma con 200 vacunos en todas las categorías, sobre la base de una pequeña liquidación de unos ganados Hereford de buena clase, entrando lindos lotecitos de terneros, vaquillonas, vacas de invernada y piezas de cría, algo de ganado carnudo y gordo entrando vacas completas y pesadas, 300 lanares de consumo y campo entrando excelentes lotes de capones y ovejas, completaban la oferta un par de yeguarizos de andar recomendados.
La conducción de las ventas estuvo a cargo de los martilleros Pedro Clavijo y Martín Villete, trabajando en pista, José Larrosa, Federico Clavijo, Gerardo Marmo y personal de la firma para una feria que mostró una pista ágil y con valores muy destacados para varios lotes en las distintas categorías, donde los terneros y los vacajes de invernada fueron lo mejor cotizado, aunque el resto de la oferta también estuvo pedida y bien paga, el poco ganado gordo logró valores excelentes, en lanares la oferta se fue despachando con suma agilidad y promedios muy buenos para lotes puntuales en las distintas categorías; en la oportunidad las colocaciones fueron totales.
LOS VALORES
LANARES
Corderos entre U$S 24 y U$S 30.
Borregos U$S 64.
Borregas U$S 50.
Capones entre U$S 64 y U$S 75.
Ovejas entre U$S 39 y U$S 50.
Lanares de consumo entre U$S 60 y U$S 82.
Carneros de refugo entre U$S 34 y U$S 52.
VACUNOS
Terneros entre U$S 280 y U$S 520.
Novillitos entre U$S 425 y U$S 432.
Vaquillonas entre U$S 420 y U$S 558.
Vacas de invernada entre U$S 500 y U$S 690.
Piezas de cría entre U$S 350 y U$S 402.
Ganado de manufactura entre U$S 300 y U$S 430.
Toros de industria entre U$S 490 y U$S 700.
GANADO GORDO
Vaquillonas U$S 700.
Vacas gordas entre U$S 690 y U$S 730.
Vacas gordas especiales entre U$S 998 y U$S 1.000.
Novillos entre U$S 658 y U$S 875.
YEGUARIZOS
Caballos mansos de andar entre U$S 580 y U$S 700.
PROXIMA ACTIVIDAD
La firma está anunciando que el día miércoles 16 de Enero lleva adelante su feria mensual en el local “Don Bernardo” ubicado en la ciudad de Minas en el departamento de Lavalleja, para la cual ya cuenta con interesantes consignaciones en todas las categorías.
Por mayor información dirigirse a 18 de julio 682 o comunicarse al teléfono 4442 2294 de la ciudad de Minas.
Ene 8, 2025 | Economía, Ganadería, Hacienda, Información, Mercados, Noticias
Luego de que el Poder Ejecutivo decidió laudar sobre los salarios de los trabajadores del sector, y ante la continuidad del conflicto, la central obrera resolvió intervenir.
Montevideo/TodoElCampo-Este martes la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (Foica) hizo un plenario nacional que tuvo la participación de 20 sindicatos de todo el país, de 26 que integran el sector.
Según la Diaria los sindicatos realizaron un balance de los que fueron hasta ahora las medidas que comenzaron en Noviembre .
El plenario, que se desarrolló en la sede del PIT-CNT, contó con la presencia de algunos integrantes del Secretariado Ejecutivo de la central sindical.
En la reunión, y de acuerdo con lo que explicó Martín Cardozo, presidente de la Foica, a la diaria, “el PIT-CNT planteó la posibilidad de gestionar instancias con el sector empresarial y con el Poder Ejecutivo, y por esa línea fue la conversación”.
Además, y como resolución principal, los sindicatos resolvieron de forma unánime que el conflicto se mantenga en todos sus términos. Cardozo dijo que durante el plenario “el dirigente Milton Castellanos, uno de los representantes del Secretariado Ejecutivo, nos informó que van a tratar de acercar a las partes”.
“En la Foica estamos abiertos al diálogo y a la negociación, siempre que sea el contemplar a las dos partes. En ese sentido, respaldamos y acompañamos el planteo de la central sindical. Eso no quita que no tomemos medidas. Si hay un planteo de diálogo, sabemos que no podemos definir medidas en el medio, pero haremos un seguimiento para saber cómo avanzan las gestiones”, expresó.
Cardozo comentó que si bien la federación “no condicionó ni limitó” el planteo del PIT-CNT en lo que refiere a tiempo, sí reconoció que el sindicato aguardará algunos días para saber si las gestiones que realice la central de trabajadores tienen resultados positivos.
Tambien se agrego que están sobre la mesa todo tipo de medidas si es que no se avanza en una solución de las partes.
Fuente: La Diaria
Ene 8, 2025 | Ganadería, Hacienda, Mercados, Opinión
El flagelo es uno de los grandes temas sanitarios sin solución que hasta ahora aquejan al agro.
Paysandú /TodoElCampo– La primavera lluviosa favoreció la aparición de la garrapata que hoy emerge como un problema persistente para los productores en todo el país, particularmente en las zonas más afectadas. En los últimos meses, no se observa un aumento significativo de la infestación, con la excepción de algunos casos puntuales. El año pasado registró un récord histórico de 182.000 dosis de hemovacuna entregadas y es una cifra que cuadruplica la entrega del año 2023. Sin embargo, es un reflejo de las campañas de sensibilización y prevención enfocadas desde el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP).
Uno de los mayores desafíos que enfrenta el país en la lucha contra la garrapata es la escasa asesoría veterinaria disponible para los pequeños productores. Con una gran mayoría de los ganaderos nacionales que operan en predios de menos de 200 hectáreas, la posibilidad de contar con un veterinario propio es limitada.
Un proyecto piloto se desarrolla en Artigas entre el MGAP y la Intendencia, con la selección de predios afectados por garrapatas multirresistentes para recibir apoyo en la compra de insumos veterinarios y la aplicación de tratamientos especializados. Esta iniciativa busca demostrar que, incluso en las zonas con mayores afectaciones, son posibles los buenos resultados con diagnósticos adecuados bajo la supervisión de un veterinario. La lucha es persistente, particularmente para unos 15.000 productores. Sin embargo, la adopción de nuevas estrategias y la concienciación de los productores, puede generar un cambio positivo en la ganadería nacional. La situación de la garrapata en Uruguay es una prueba de la importancia de la colaboración entre las autoridades, los veterinarios y los productores.
Ene 7, 2025 | Ganadería, Hacienda, Información, Mercados
Junto a otras reacciones tras el anuncio chino de investigar las importaciones de carne de vacuno
Brasil/TodoElCampo: Las acciones de JBS, Marfrig y Minerva Foods, tres de los principales productores de carne de vacuno a nivel mundial, bajaron en Bolsa tras el anuncio de que China va a investigar las importaciones de carne de vacuno que se han realizado entre 2019 y 2024. El objetivo del gobierno chino es saber si los envíos desde el extranjero ha afectado a la industria nacional. Las preocupaciones sobre una posible caída de las ventas hicieron que JBS viera bajar sus acciones en un 3,3%, Minerva Foods un 3,1% y Marfrig Global Foods perdiera un 7,8%.
La medida de China también podría ser un golpe para las empresas norteamericanas ya que si las exportaciones de carne de vacuno de Estados Unidos a China y Hong Kong aumentaron un 16% en octubre, alcanzando su nivel más alto en más de un año, según la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos. Aun así, las exportaciones totales a China en el período de enero a octubre disminuyeron un 8% en comparación con 2023. La USMEF dijo que está al tanto de la investigación y que estará monitoreando su progreso.
Ante el anuncio, las autoridades argentinas han expresado su preocupación. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, en conjunto con el Ministerio de Economía, informó que se está siguiendo con atención la investigación y evaluando sus posibles implicancias. A través de un comunicado, el gobierno argentino destacó que se encuentra en contacto con los representantes del sector privado para coordinar posibles acciones que mitiguen los efectos de la investigación sobre las exportaciones argentinas.
De acuerdo con IPCVA, en los 11 primeros meses de 2024, el 74% de las exportaciones argentinas de carne de vacuno tuvieron como destino China obteniendo un valor de 1.400 millones de dólares. Sin embargo, los precios de la carne han mostrado una tendencia a la baja. En noviembre de 2024, el precio promedio de la carne deshuesada vendida a China fue de 3.530 dólares por tonelada, lo que representa una caída desde el máximo de 5.900 dólares por tonelada alcanzado en mayo de 2022.
Por su parte, el director de la Ciccra, Miguel Schiariti, dijo que el país es un exportador mucho más pequeño y, por lo tanto, es menos probable que sea objeto de posibles aranceles de China.
Fuente : Eurocarne
Ene 3, 2025 | Ganadería, Hacienda, Mercados
Auguran que el 2025 será “muy difícil”, ante “el ordenamiento de variables macro económico que logró el equipo de gobierno”
Buenos Aires/TodoElCampo-En el último editorial de la Federación de Industrias Frigoríficas de la Argentina (Fifra), su presidente Daniel Urcía vaticinó que el 2024 terminará “con muy buen nivel de faena y producción de carne, tanto en el sector bovino como en el de porcinos”. En bovinos, estimó en cerca de 13,8 millones de cabezas faenadas, o lo que significa una disminución de 5% cuando se esperaba para 2024 una caída de 10%. “En el caso de los porcinos se ratificaría un crecimiento del orden del 2% anual, como lo viene haciendo año tras año”, agregó.
Urcía, consejero del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), enfatizó que una elevada producción de carne, “podría llevarnos a una conclusión equivocada”. El empresario agropecuario precisó que “es fácil suponer que el año fue brillante cuando, por el contrario, la situación es compleja. La alta faena y producción solo ayudó a reducir el impacto del incremento de costos: el año cierra sin rentabilidad para el sector industrial”.
Valoró que “la eliminación de restricciones, limitaciones, regulaciones y prohibiciones a la exportación por parte del gobierno liderado por Javier Milei ayudó y mucho para que los frigoríficos exportadores puedan sostener la actividad y cumplir los contratos ante un mercado internacional que no mejora el valor de sus compras”.
En el escenario actual, los precios de la carne que se exporta son 20% inferiores a los registrados en 2022. “La quita de derechos de exportación para la categoría vaca y la carne porcina junto a la disminución del 25% para los otros cortes cárnicos realizada en agosto, mejoró en parte la competitividad”.
Retenciones
Urcía apuntó a la necesidad de eliminar totalmente las retenciones a la carne vacuna. “A pesar de la alta faena y las medidas impositivas la situación es complicada en las industrias cárnicas, por lo que consideramos que es urgente la eliminación total de los derechos de exportación para todas las carnes y sus subproductos para que, de esa manera, se reciba de manera inmediata el beneficio en todos los operadores”.
Según estimó, el Congreso argentino deberá considerar otras reformas que demorarán unos seis meses, “tiempo que podría ser excesivo y determinante para algunos operadores”.
En este sentido, definió como “una excelente iniciativa” la propuesta del licenciado Juan Pazo, en el marco de la Conferencia Industrial organizada por Unión Industrial Argentina (UIA), donde expuso “beneficios para la inversión, amortización acelerada y cambios de criterio en la valuación ganadera”. En su opinión, son propuestas que el legislativo del vecino país deberá tratar “de manera urgente”, aunque “lo ideal habría sido contar con esas medidas este año para dinamizar las pequeñas inversiones agroindustriales”.
Año difícil
Auguró que el 2025 será “muy difícil”, ante “el ordenamiento de variables macro económico que logró el equipo de gobierno” y deberá consolidar. Paralelamente, “se debe buscar la forma de ser competitivos en materia productiva”. Propuso un incremento de las recrías “para enviar a animales a faena con mayor peso”, en tanto las condiciones del clima “mejoraron la oferta forrajera” en los próximos meses. “Esto podría causar una nueva tensión de precios y una caída en la producción industrial lo que significa un incremento del peso de los costos en los frigoríficos”, agregó. Urcía analizó “la pérdida de valor de los subproductos como cuero, sebo y hueso”. Con la excepción de “la menudencia” que queda con “valores razonables y cuyo consumo doméstico ha disminuido considerablemente por lo que se exporta en gran volumen, pero gravado con derechos de exportación”. En este marco, definió que “no alcanzan lo que se percibe por los subproductos y la venta de carne para cubrir los costos industriales y logísticos” y propuso el cobro del servicio a los matarifes para sostener la actividad.
Fuente:Valor Agro,El Telegrafo
