Transcurre el mes del examen, donde al fin podemos levantar el resultado de meses de trabajo planificación y ejecución.
Ing. Agr. Diego Guigou | ADP | Soriano | Nos tocó un invierno muy seco fresco y helador, cosa que a los cultivos de inviernos parece gustarle más de lo que nos imaginamos. Las temperaturas frescas hicieron que nunca se corte el llenado de granos y eso llevó a que casi en general fuera muy bueno. El golpe de las heladas impactó en la producción, según las zonas y la condición de humedad de cada ambiente.
Se está dando un muy buen avance de cosecha, donde la colza ya está prácticamente recolectada y a pesar de las dificultades climáticas los resultados no van a ser malos. Hay una madurez y un conocimiento general frente al manejo del cultivo que nos permitió estabilizar la producción y sobre todo mejorar mucho los potenciales en zonas más alejada al litoral sur.
En cuanto a la siembra de soja, el avance es el correcto ya con la soja de primera sembrada y avanzando sobre la segunda. En nuestra evolución histórica en los últimos 8 años, llevamos un avance en soja de segunda superior al promedio en 10%. Es decir, venimos con el 45% de la soja ya sembrada de segunda frente a un 35% en el histórico.
La fecha de siembra es fundamental para aprovechar las humedades recibidas por las lluvias y para no perder potenciales. También es vital para lograr este buen avance la incidencia de la colza en el sistema, que nos permite salir más temprano y por ende sembrar sojas de segunda con fecha de primera.
En cuanto a trigo y cebada, el avance es pequeño pero todo hace pensar que el rendimiento va a sorprender para bien, ya con algunas chacras cerradas con buen peso hectolítrico y rendimiento.
La logística se ve muy exigida en estos momentos ya que se juntaron muchos granos por levantar con rendimientos buenos y un área que es muy superior a los inviernos previos.
EL AUTOR – El Ing. Agr. Diego Guigou es responsable Líder de Producción Agrícola de ADP Agronegocios del Plata.
Todos tenemos un rol determinante para ayudar a frenar la resistencia a los antimicrobianos, sólo hay que cumplir 5 pasos.
El viernes 18 inició la Semana Mundial de Concientización sobre el Uso de los Antimicrobianos. La resistencia a los antimicrobianos (RAM) es una amenaza sanitaria global creciente, que debe ser abordada con urgencia en la salud humana, la sanidad animal, la producción agrícola y el medio ambiente. Todos tenemos un rol determinante para ayudar a frenarla si cumplimos 5 pasos. Su uso prudente contribuye a reducir la aparición y propagación de super bacterias.
Los agentes antimicrobianos son medicamentos que se utilizan para tratar las infecciones. La RAM se produce cuando los microorganismos (bacterias, hongos, virus y parásitos) sufren cambios al verse expuestos a los antimicrobianos y se vuelven resistentes a los medicamentos utilizados de manera incorrecta para tratarlos.
Este tipo de medicamentos, en especial los antibióticos, son esenciales para preservar la salud humana, la sanidad animal y la protección vegetal. El uso excesivo o inadecuado de los mismos puede conllevar a la aparición de microorganismos resistentes a la acción de estos fármacos. Este fenómeno, que se denomina resistencia a los antimicrobianos, pone en peligro la eficacia del tratamiento de una serie cada vez mayor de infecciones causadas por virus, bacterias, hongos y parásitos.
La RAM representa una amenaza sanitaria global creciente, que debe ser abordada con urgencia en la salud humana, la producción animal, agrícola y el medio ambiente porque pone en riesgo el tratamiento eficaz de infecciones causadas por bacterias, parásitos, virus y hongos, lo que resulta en enfermedades más prolongadas y mayor mortalidad. El impacto es mayor en las poblaciones más vulnerables. A su vez, la RAM pone en riesgo la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios y con ello la seguridad alimentaria.
Si eres trabajador del sector salud o agropecuario tienes en tus manos la responsabilidad de hacer buen uso de estos medicamentos.
Desde 2010, existe un firme compromiso de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS) para combatir la RAM, trabajando de forma coordinada para mitigar los riesgos en la interfaz salud humana, animal y del medio ambiente. Bajo este contexto, las tres organizaciones han aunado fuerzas para la implementación del proyecto “Trabajando juntos para combatir la resistencia a los antimicrobianos” bajo el enfoque de Una Salud que reconoce la multidimensionalidad y la necesidad de una respuesta intersectorial que exige este problema.
El objetivo estratégico general de este proyecto (2020-2022) apoyado y financiado por la Unión Europea (UE), es apoyar los esfuerzos para combatir la resistencia a los antimicrobianos a través de la implementación de los Planes de Acción Nacional de siete países: Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Paraguay, Perú y Uruguay. (MGAP).
La comunidad internacional continúa haciendo esfuerzos para que los granos y fertilizantes producidos por los países en guerra lleguen a quienes más los necesitan.
Unas 300.000 toneladas de fertilizantes producidos en Rusia se encuentran bloqueados en puertos europeos, pero existen señales de que podrían emprender la ruta, empezando por un cargamento que en breve partirá a Malaui, dijo este viernes una alta responsable de la ONU, publicó Radiodifusión y Televisión Suiza citando un reporte de EFE. Malaui es uno de los países que más está sufriendo por la crisis de los fertilizantes. Está previsto que esta primera donación llegue antes del periodo de la siembra, lo que aliviaría a los agricultores.
Rebeca Grynspan, secretaria general de la Agencia de Naciones Unidas para el Comercio y el Desarrollo (Unctad), dijo que “hay indicaciones de que habrá una apertura” y salida de los fertilizantes. Así lo esperan las Naciones Unidas.
Grynspan valoró que Ucrania haya exportado ya 11 millones de toneladas de granos, lo que ayudó a amortiguar el alza del precio de los alimentos en el mercado internacional, sin embargo señaló que Rusia no ha tenido la fluidez deseada.
Moscú deberá corregir esa situación lo cual será determinante cuando el Gobierno ruso tenga que decidir si extiende el acuerdo más allá de febrero. En cualquier caso, esta vez el Kremlin no puso ninguna condición adicional al acuerdo original sobre los granos para aceptar su extensión.
PRECIOS ALTOS Y UNA BUENA SEÑAL
“No estamos donde queremos, especialmente en fertilizantes porque estamos por debajo del volumen que teníamos en 2021, que tampoco fue el mejor año, ya que el precio de los fertilizantes empezó a aumentar en 2020”, agregó Grynspan a EFE.
Los precios altos no son solo de los fertilizantes, también los fletes y las transacciones asociadas a su exportación lo son.
«Nuestro objetivo es evitar que una crisis de asequibilidad en 2022 se convierta en una crisis de oferta en 2023. Lo que queremos es aliviar las dificultades que muchos países en desarrollo están padeciendo por las crisis de fertilizantes, financiera y energética combinadas que estamos observando», comentó Grynspan.
La buena señal es que EFE reportó que ahora un buque ruso está siendo cargado en Países Bajos, desde donde partirá con destino a Malaui con escala en Mozambique, en una operación ejecutada por el Programa Mundial de Alimentos de la ONU.
RUSIA Y UCRANIA EXTENDIERON EL ACUERDO PARA LA EXTRACCIÓN DE GRANOS POR CUATRO MESES.
El acuerdo que desbloqueó los cargamentos de cereales de Ucrania y ayudó a controlar el aumento en los precios de los alimentos en todo el mundo se extenderá por cuatro meses, informaron el jueves las Naciones Unidas y otras partes del pacto, evitando una perturbación en los precios para algunas de las naciones más vulnerables del planeta en donde muchas personas enfrentan condiciones de hambruna.
El presidente ucraniano Volodymyr Zelenskyy calificó la extensión por 120 días como “una decisión clave en la lucha global contra la crisis alimentaria”. La iniciativa, concretada durante la guerra de Rusia en Ucrania, estableció un corredor naval en el mar Negro y procedimientos de inspección para atender preocupaciones de que buques cargueros pudieran transportar armas o lanzar ataques, publicó AP.
El pacto que Ucrania y Rusia firmaron en acuerdos por separado con la ONU y Turquía el 22 de julio expira hoy sábado 19 por lo que el nuevo acuerdo rige desde hoy.
Moscú también confirmó la extensión, pero señaló que espera progreso en la eliminación de obstáculos para la exportación de alimentos y fertilizantes rusos.
Con datos de EFE, AP y Radiodifusión y Televisión de Suiza. | Foto ilustrativa de ANP.
En Colonia las precipitaciones fueron de 18 a 107mm, el impacto anímico positivo es importante, y coincide en la Fiesta de Colonia Valdense.
Las lluvias finalmente llegaron, en la zona de Colonia Valdense (departamento de Colonia) el registro fue del entorno de los 50mm y cambió el ánimo, permite continuar con las actividades en un ambiente marcado también por la Fiesta de Colonia Valdense que comenzó el jueves 17 y se extiende hasta el domingo 20 de noviembre, con una amplia grilla de actividades para todos los gustos, dijo Marcelo Armand Ugón, corresponsal de Diario Rural en Colonia.
Volviendo a las lluvias, detalló que en el departamento de Colonia la mínima se registró en Carmelo con 18mm, y las máximas se dieron en Rosario con 97mm y Las Toscas con 107mm. En Barker cayeron 90mm, Cosmopolita 90mm, Juan Lacaze 80mm.
El movimiento de maquinaria se nota; las cosechadoras ahora están esperando para comenzar a trabajar con las cebadas buenas que quedaron, en tanto que los trigos vienen un poco más demorados y afectados, agregó.
LAS COLZAS CON UN RENDIMIENTOS QUE NO SE ESPERABA.
Sobre la colza dijo que prácticamente se terminaron y tuvieron un rendimiento sorprendente en las chacras de Cradeco, las tempranas entre 2.700 y 2.800 kilos, con casos que hicieron un máximo de 3.500 kilos.
Las colzas de segunda con 1.500 kilos y a medida que pasan los días van bajando, algunas a los 1.000 kilos.
El promedio general de colza de los productores de Cradeco, considerando las buenas y malas, está entre 2.000 y 2.100 kilos.
Son rendimientos que no se esperaban, y ahora se verá si la sorpresa la da el trigo.
Respecto a la cebada, dijo que ésas ya están prontas y detrás vendrá la sembradora, porque así como había que administrar la crisis ahora hay que administrar la poca agua recibida.
SIEMBRAS.
Agregó que en seco no se hicieron siembras, aunque hubo excepciones, por ejemplo los tamberos que hicieron sorgos; unos sembraron en seco por necesidad, y otros después de las lluvias del 23 de octubre.
Para el maíz las condiciones de humedad actuales son óptimas, pero se van a estirar un poco porque si se planta hoy van a florecer en enero, y es riesgoso por la falta de lluvias, por tanto la siembra será en diciembre, más precisamente en la primera quincena.
Digegra y Campo Limpio continúan con las jornadas de recolección de envases vacíos de fitosanitarios.
La Dirección General de la Granja (Digegra) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Asociación Civil Campo Limpio continúan con las jornadas de recolección de envases de fitosanitarios vacíos. La tarea, además de retirar el material plástico, implica reciclaje de los mismo que luego son usados en la confección de diversos elementos rurales.
En las últimas semanas se realizaron tareas de recolección en Montevideo y Tacuarembó. Además de los envases, también se recogieron bolsas de fertilizantes.
La tarea contó con el apoyo Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi), la Fomento y Defensa Agraria, y las Sociedades de Fomento Rural Sin Fronteras, Canelón Chico y Tala.
Finalizó la primer Jornada de recolección de envases vacios de fitosanitarios en SFR de Tala. Mas de 30 productores se acercaron para dar una correcta disposición a los envases. Los esperamos el proximo 25/10 en Punta Espinillo. Esfuerzo compartido beneficio para todos. 🇺🇾♻️ pic.twitter.com/X1OOuHuCxH
Las recolecciones se hicieron los días 20, 25 y 27 de octubre y 10 de noviembre en Punta Espinillo (Montevideo), Tala, Las Violetas y Canelón Chico (Canelones), informó el MGAP.
CONCIENTIZAR A LOS PRODUCTORES.
El objetivo es concientizar a los productores granjeros en la importancia de realizar un adecuado manejo y destino final de los envases de fitosanitarios, contribuyendo con las buenas prácticas agropecuarias cuidando el ambiente y la salud de los productores y sus familias.
Concurrieron unos 100 productores, quienes recibieron la constancia de recepción de Campo Limpio indicando el estado y cantidad de envases entregados, participando además del sorteo de 50 postes de madera plástica elaborados con el plástico producto del reciclado de los envases.
El jueves pasado se acercaron más de 45 productores para brindar un correcto destino a sus envases. Agradecemos nuevamente a todos los que hicieron posible una nueva jornada de recolección de envases provenientes del agro. Esfuerzo compartido beneficio para todos. 🇺🇾♻️💪 pic.twitter.com/27m6uBuaWT
El evento contó además con mensajes de los presidentes de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) Y de la Empresa Brasileña de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa).
Sharm El Sheik, Egipto | El director del Centro de Manejo y Secuestro de Carbono (C-MASC) de la Universidad Estatal de Ohio y enviado especial del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) a la cumbre COP 27, Rattan Lal, presentó en dicha conferencia internacional los logros más importantes de la agricultura de las Américas en el combate y la mitigación del cambio climático y la protección del ambiente y los recursos naturales. Todas acciones que comprometen a los países de la región. Rattan Lal es la mayor autoridad mundial en ciencias del suelo.
El evento de presentación del documento Hitos de una agricultura sustentable en las Américas contó además con mensajes de los presidentes de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid), David Roggero, y de la Empresa Brasileña de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa), Celso Moretti, quienes destacaron la agricultura practicada en una región que, junto a una producción amigable con el ambiente y cuidadosa de los recursos naturales, alimenta al menos a 2.000 millones de personas en el mundo.
El documento fue presentado en el pabellón Casa de la Agricultura Sostenible de las Américas, instalado por IICA en el Centro de Convenciones del Sharm El Sheik, donde se desarrolla la 27ª Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP27). Se trata de un material dividido en 7 capítulos que describe distintas experiencias exitosas desarrolladas en las zonas rurales de las Américas durante los últimos años, narradas por sus protagonistas de manera detallada, didáctica y con rigor científico.
ROGGERO: LA BASE PARA LA PAZ, EL DESARROLLO Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.
“Tenemos el objetivo común de presentar y demostrar que la agricultura, lejos de ser el problema para el cambio climático, puede ser la solución de este fenómeno que tanto nos afecta. La agricultura es la base de la paz, del desarrollo sostenible y de la seguridad alimentaria”. Para eso, desde Aapresid “promovemos e impulsamos sistemas de producción sustentable de fibras, alimentos y energía basados en la ciencia, la innovación y el trabajo en red, pero fundamentalmente basados en el sistema de siembra directa o lo que el mundo denomina agricultura de conservación”, dijo Roggero.
Esta agricultura de conservación, cuya historia y experiencias se describen en el documento del IICA, está basada en tres grandes pilares: la no labranza, la cobertura permanente de los suelos, tanto con vegetación viva como rastrojo de vegetación muerta, y una adecuada e intensificada rotación de cultivos.
Rattan Lal.
“A su vez, es también importante destacar que debemos velar por los nutrientes que se lleva en cada cosecha, en cada alimento que se produce a través del suelo y también hacer un uso responsable de todo lo que sea insumos externos, tanto de fitosanitarios, fertilizantes y aditivos en general”, completó el presidente de Aapresid.
EL PAPEL ESTRATÉGICO DE LA AGRICULTURA.
El presidente de Embrapa celebró la posibilidad de discutir en un ámbito como la COP27 “el papel estratégico desempeñado por la agricultura para la paz, la garantía de seguridad alimentaria y el desarrollo sustentable” y destacó la tarea de la ciencia para que su país se convierta en una de las canastas de alimentos del mundo cuando hace pocas décadas importaba los granos básicos para la alimentación de la población, algo para lo que la propia Embrapa tuvo un papel fundamental.
“La investigación asumió la responsabilidad de encontrar soluciones para un agricultor vibrante, con coraje y comprometido con la alimentación de la población brasileña y mundial. Lo que queríamos hacer e hicimos desde hace 50 años era que la ciencia brasileña ayudara a ampliar la oferta de alimentos, fibras y bioenergías, a abaratar la comida, y a mejorar la sostenibilidad de nuestra agricultura. En este momento en que el planeta discute soluciones a amenazas significativas, como la falta de alimentos y los cambios en el clima, Brasil tiene una experiencia significativa para compartir”, añadió Moretti.
AMÉRICA HACE MUCHAS COSAS BIEN EN SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL.
El director general de IICA, Manuel Otero, celebró que la agricultura tuviera un papel destacado en las discusiones de la COP 27, dado su papel clave respecto a la seguridad alimentaria y el uso de los recursos naturales.
“Nuestros países hacen muchas cosas bien en materia de sostenibilidad ambiental y estos casos, generalizados en el continente, así lo demuestran”, indicó.
“La agricultura sustentable y los sistemas agroalimentarios de las Américas ejercen una función estratégica a nivel global y también hacia el interior de los países de la región: cumplen un rol irremplazable para la recuperación y la sostenibilidad socioeconómica y la seguridad alimentaria, y su contribución es decisiva para un desarrollo armónico en lo económico y social”, agregó Otero.
PENSAR LA AGRICULTURA COMO SOLUCIÓN.
Lal en tanto, celebró el hecho de que “en esta COP 27 estamos pensando a la agricultura como solución cuando en la COP 26 la palabra agricultura y la palabra suelos no fueron mencionadas”.
La COP 27 reúne a jefes de Estado y de Gobierno, ministros y negociadores, activistas climáticos, alcaldes, representantes de la sociedad civil y de organizaciones privadas, en el que es considerado el más importante encuentro anual sobre acción climática y en el que se espera sean adoptadas medidas esenciales para hacer frente a la emergencia climática.
A ese ámbito el IICA y Lal, también colíderes en “Suelos Vivos de las Américas” -la iniciativa que vincula ciencia, políticas públicas, sector privado y trabajo de restauración de los suelos en el hemisferio, cuya degradación amenaza la posición de América Latina y el Caribe como garante de la seguridad alimentaria global- trajeron ejemplos de la agricultura de conservación practicada en las Américas.
EL DOCUMENTO.
Destinado tanto al público no especializado como al experto, el documento Hitos de una agricultura sustentable en las Américas aporta información sobre la siembra directa o agricultura de conservación, el Sistema Intensivo de Cultivo de Arroz (SRI), los Sistemas Agrosilvopastoriles, los Pastizales Naturales, el Aprovechamiento de los subproductos del café, la Ganadería Sustentable y las buenas prácticas que se han extendido en los países del Caribe.
Se trata de experiencias exitosas del sector agropecuario del continente americano, que está embarcado en la transición hacia sistemas agroalimentarios más inclusivos, resilientes y sostenibles, sobre la base del principio de producir más con menos.
Con este nuevo y valioso material, IICA apunta a que la agricultura de las Américas sea protagonista en la nueva edición de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático.
La presentación del documento busca además contribuir a que el agro sea entendido como parte fundamental de las soluciones para enfrentar el cambio climático y contribuir a la transformación de los sistemas agroalimentarios mundiales a través de un proceso basado en la ciencia y con los agricultores como actores centrales.
Los ejemplos de equilibrio entre productividad y cuidado del ambiente que el IICA muestra al mundo, también evidencian que la preocupación por la sostenibilidad de la agricultura en las Américas se ha transformado en acción.
En documento, además, se muestra que el continente ha generado un invalorable volumen de conocimiento científico relacionado con la seguridad alimentaria y nutricional, la agricultura y la innovación, y su relación con el cambio climático.
