La calidad de la oferta fue levemente mejor que la de la semana anterior.
La tonificación de la moneda australiana tuvo incidencia esta semana. El Indicador de Mercados del Este (IME) cayó 24 centavos cerrando la semana en AU 13,84 lo que representa una caída de 1,7% con respecto a la semana anterior.
Sin embargo, debido a que el dólar australiano aumentó (US$ 0,749) el IME en dólares americanos aumentó 7 centavos para cerrar en US$ 10,37 por kilo, en base limpia.
La oferta semanal de fardos volvió a caer respecto a la semana anterior, fue de 45.149 fardos. De este total, 16,9% quedaron sin vender por no alcanzar la expectativa de precios de los productores.
La calidad de la oferta fue levemente mejor que la de la semana anterior: un 42,8% tuvo un contenido vegetal menor a 1% y 29,5% una resistencia a la tracción de 40 NKT y más.
En Sydney, el diámetro promedio de los vellones Merino fue 19,11 micras y de 27,49 en las lanas cruza.
La oferta prevista para la próxima semana es de 48.123 fardos a venderse entre martes y jueves en los tres centros, Sydney, Melbourne y Fremantle. (Reporte del SUL).
El gerente de Información del INAC analizó la alta faena que tiene Uruguay al finalizar el primer trimestre del año, se refirió también al rol del novillo y del animal de corral. Mucho de lo que está pasando se explica “por la importancia que ha tenido el corral”.
“En la faena el nivel de actividad es extraordinario respecto a lo que ha sido históricamente, acabamos de cerrar el año 2021 con una serie de récord en actividad, precios y volúmenes, y este trimestre continúa con el acelerador a fondo”, así resumió Jorge Acosta, gerente de Información del Instituto Nacional de Carnes (INAC), la situación de la faena en el país a pocos días de finalizar marzo.
“La semana pasada la faena cerró arriba de las 58.000 cabezas que es un número elevado”, y a nivel de trimestre “estamos con una faena 14% más que en igual período del año pasado, con más de 580.000 cabezas en el primer trimestre significa que venimos con un nivel muy bueno de actividad”, expresó.
Respecto a las características del tipo de animal que se faena Acosta dijo que el crecimiento observado es similar en vacas y novillos, “pero si uno se mete dentro de los novillos” lo que observa es que “en las categorías diente de leche, seis dientes y adultos de boca llena es un poquito menos que el año pasado. La que sí ha crecido mucho es la categoría de 2 a 4 dientes” con unos 170.000 animales a la fecha que es el 30% más que en 2021.
“La principal explicación de que eso ocurra está dada por la importancia que ha tenido el corral en este período”, subrayó.
Consultado si sólo el animal de corral explica el aumento o si también hay animales de pasto, Acosta explicó: “Yo dije 170.000 cabezas y en el corral habilitado a la Cuota 481 estamos en 80.000 animales de cuales no todos son novillos”. Lo que sucede es “que entre el corral puro y la producción de campo, en el medio hay un conjunto de sistemas de intensificación de la producción que son los que explican el crecimiento de las vacas, novillos y vaquillonas”.
Si decimos que salieron 80.000 animales y hay 60.000 novillos, no son los 170.000 novillos de 2 a 4 dientes mencionados. “Hay otros sistemas intensivos que son los que están tirando y haciendo posible acelerar el proceso”.
CAMBIO ESTRUCTURAL.
Agregó que el cambio que se está dando es “estructural” y no es de un año para el otro, sino que “se ha dado de a poco”.
“La última es la década del corral” que “no son sólo los animales que salen para la 481, es todo lo que deriva y la señal que va hacia atrás en una demanda más sofisticada, con necesidades mayores sobre la eficiencia de los animales”.
También hubo “cambios en el comportamiento de los productores, en inversión, manejo de los sistemas, eso hizo que los cambios sean estructurales” y si nos preguntamos “¿por qué se le dio a Uruguay los récords del año pasado?, en parte por circunstancias externas como la demanda firme, pero también porque estaba preparado: había animales con posibilidades de terminarlos a tiempo y de faenarlos”.
El informe de Pantalla Uruguay muestra el comportamiento de los valores de los terneros desde 2017 a la fecha, también de novillos de 1 a 2 años, vaquillonas de 1 a 2 años, vacas de invernada, piezas de cría y la relación de la reposición índice flaco-gordo.
Enero 2022 comenzó para Pantalla Uruguay con precios promedio récord de los últimos 5 años. La escalada alcista continuó en febrero y principios de marzo, volviendo a cerrar con promedios en valores récord, según un análisis que el consorcio hizo sobre la evolución del mercado.
El informe de Pantalla Uruguay muestra el comportamiento de los valores de los terneros desde 2017 a la fecha, también de novillos de 1 a 2 años, vaquillonas de 1 a 2 años, vacas de invernada, piezas de cría y la relación de la reposición índice flaco-gordo.
El trabajo fue hecho por Ma. Valeria Sasso, gerente de Pantalla Uruguay.
Los terneros cotizaron a US$ 2,45 en enero, en febrero subieron a US$ 3,00 y en marzo a US$ 3,12.
Los novillos de 1 a 2 años, en enero cotizaron US$ 2,35, en febrero saltaron a US$ 2,62 y en marzo corrigieron levemente a US$ 2,59.
Las vaquillonas partieron de US$ 2,30 en enero y continuaron subiendo a US$ 2,40 y US$ 2,59 en febrero y marzo.
En cuanto a las vacas de invernada, el informe señala que comenzaron el año a US$ 1,90, continuando al alza en febrero, US$ 2,01, y en marzo, US$ 2,08.
Plaza Rural cerró el remate 245 que se caracterizó por su dinamismo y en varias categorías se llegó a precios récord históricos. “Plaza Rural superó a Plaza Rural” dijo Ignacio Victorica de Victoria & Asociados al comentar las ventas.
El remate será el sábado 26 de marzo en el local Cuchilla de Silvera.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Tal como aconteció en el pasado mes de febrero con su producción ovina, Lomas del Verdún liquida en esta ocasión sus reconocidos caballos Criollos con casi cuarenta años de selección buscando animales morfológicamente correctos, pero además mansos y resistentes tanto para los trabajos en los establecimientos como también para competencias de cualquier tipo.
El remate será el sábado 26 de marzo en el local Cuchilla de Silvera.
LOS ARRANQUES DE LA CABAÑA.
Consultado Sergio Evia, principal de la cabaña sobre con que sangres arrancó la misma, explicó: “Las primeras yeguas que compramos fue en una quemada de inspección en marzo de 1984, animales de Piedra Campana de Martha Núñez; después fuimos incorporando distintas sangres en Soriano, Flores, en Cerro Largo de La Invernada y finalizamos estos últimos años con animales de La Quebrada de Aznárez Elorza, que terminaron de darnos la morfología que precisábamos y sobre todo imponer un padrón común. Ese trabajo de selección es el que se va a ofrecer en este último remate”.
CÓMO ES EL CRIOLLO DE LOMAS DEL VERDUN.
Sabedores de que la pregunta no era sencilla, ya que cada cabañero busca un tipo de animal adaptado a su zona y necesidad, consultamos a Evia, sobre cómo era un ejemplar típico de la cabaña.
“Lo primero que buscamos es la morfología, tiene que tener la chapa de un Criollo, una buena cabeza, un buen lomo, buenos desplazamientos, y lo fundamental que tenga funcionalidad y mansedumbre, ya que nosotros trabajábamos con ganado vacuno y ovino y precisamos animales todo terreno”, dijo.
“Eso buscamos y creemos que lo hemos conseguido, en cuarenta años de selección, nos da pena desprendernos de ellos, pero el tiempo y la edad nos impiden seguir con estas actividades, y esperamos que quienes adquieran estos ejemplares puedan disfrutar de nuestros últimos Criollos”.
EL FINAL DE LA CABAÑA.
Sobre el evento en sí y con bastante nostalgia Evia señaló: “No va a ser un nuevo remate, sino que será el último, será un evento muy especial ya que culminamos nuestra actividad después de 40 años y vamos a despedir a los Criollos mimados de la cabaña, que son los animales que uno retiene de cada generación para seguir evolucionando genéticamente y que son los ejemplares que uno cree le pueden servir a todos los criollistas”.
Dentro de la oferta de 26 ejemplares se destacan sin dudas las sangres que la cabaña ha ido incorporando con 8 yeguas de manada jóvenes servidas por dos padrillos muy importantes en la raza como son Quelén Guzmán y Quelén Biguá, ejemplares estos muy destacados, dando el padre de Quelén Guzmán, en Brasil la mayoría de los finalistas del afamado Freno de Oro, por lo que estamos hablando de funcionalidad y resistencia, en toda su descendencia”.
Sobre Quelén Biguá dijo que “es hijo de un padrillo argentino, multipremiado en el vecino país y que fuera adquirido por una cooperativa de criadores en Uruguay, dejando muy buenos ejemplares, también funcionales y resistentes, para todo tipo de actividades”.
LA OFERTA.
YEGUAS DE MANADA.
Mulita Jazmín – Baya – con servicio de Quelén Guzmán
La Manuela Jazmín – Baya – con servicio de Quelén Biguá
La Celina Jazmín – Baya Cebruna – con servicio de Quelén Biguá
Lechiguana del Verdún – Lobuna – con servicio de Quelén Guzmán
Campanera del Verdún – Colorada – – con servicio de Quelén Guzmán
Chismosa del Verdún – Tostada – con servicio de Quelén Biguá
Marioneta del Verdún – Gateada Rubia – con servicio de Quelén Biguá
YEGUAS DOMADAS.
Cebruna del Verdún – Baya – con servicio de Quelén Biguá
Polvorita del Verdún – Tordilla
Violeta Marcacruz – Gateada
YEGUAS JÓVENES – GENERACIÓN 2016.
Perdíz del Verdún – Oscura
Navideña del Verdún – Picasa
Roncadora del Verdún – Lobuna
YEGUAS JÓVENES – GENERACIÓN 2017.
Celestina del Verdún – Lobuna
Espuela del Verdún – Baya
Esperanza del Verdún – Baya
YEGUAS JÓVENES – GENERACIÓN 2018.
La Polla del Verdún – Rosilla
Retocada del Verdún – Zaina
YEGUAS JÓVENES – GENERACIÓN 2019.
Campiña del Verdún – Rosilla
YEGUAS JÓVENES – GENERACIÓN 2020.
Chiva del Verdún – Baya
Sierra del Verdún – Gateada
Templanza del Verdún – Gateada
POTRILLOS.
Además, se ofrecerán 4 potrillos.
LAS CONDICIONES.
La destacada oferta se ofrecerá con 90 días libres, teniendo un 5% de descuento por pago contado, los potrillos se venden solo al contado.
LUGAR, FECHA Y HORA.
El último remate de los Criollo de Lomas del Verdún será este sábado 26 en Cuchilla de Silvera conjuntamente con la feria especial que el escritorio de Juan Carlos Martínez Negocios Rurales lleva adelante en su tradicional local de ruta 8 km 99. Por más información comunicarse a los teléfonos 4442.22.42 o 4442.46.55 de la ciudad de Minas.
