Excelente remate de Plaza Rural con alto porcentaje de venta y buenos valores.

Excelente remate de Plaza Rural con alto porcentaje de venta y buenos valores.

El remate 249 se extendió por tres días, cada jornada se observó “estabilidad y fluidez en todas las categorías”, dijo Víctor Velazco de Aramburu.

Con altísima colocación (98%) de la oferta, terminó el remate de Plaza Rural. En total se vendieron 15.902 cabezas. Como cabía esperar por cómo ha estado el mercado, la mayoría de las categorías ajustaron valores a la baja, aunque otras se fortalecieron.

Al analizar el mercado, Víctor Velazco, rematador de escritorio Aramburu, dijo que la jornada del viernes continuó con la tónica de los días miércoles y jueves. La actividad del viernes fue “mucho más corta pero con muy buenos valore, mucha agilidad, premiando la buena genética”.

Destacó que los vientres preados se vendieron en un cien por ciento a un promedio de US$ 1.014.

 Todo el remate fue excepcional, dijo Velazco, lo que deja conformidad.

Todo el remate (los 3 días) “tuvo estabilidad y fluidez en todas las categorías, tanto fue así que el jueves terminamos una hora antes”.

Sigue la agilidad, la alta colocación y muy buenos precios en Plaza Rural.

Sigue la agilidad, la alta colocación y muy buenos precios en Plaza Rural.

Ya se concretaron dos días de remates, las ventas finalizan hoy. Desde la 09.00 horas continúa el remate 249 de Plaza Rural.

Plaza Rural realizó el segundo día de remate 249, hoy finaliza su última subasta de otoño. Este segundo día se vendió más del el 96% de la oferta.

Pablo Susena de Victorica dijo que las terneras tuvieron “lindo movimiento con un el 97% de colocación y un promedio de US$ 2,78”. Destacó “la demanda por los buenos lotes, hoy los más livianos con puja”.

Los terneros mixtos fueron “un poco más pesados para vender, con el 90% de colocación, y US$ 2,78 de promedio”.

“La tónica es la puja y la colocación de acuerdo a la necesidad de los compradores”, expresó.

El rematador Walter Hugo Abelenda por su parte dijo que las vaquillonas tuvieron lotes “muy destacados, no solo por el volumen, también por la calidad, la uniformidad”.

Hubo lotes Red Angus, Angus, Hereford, y “los despachamos con agilidad a muy buenos valores, mucha puja”.

Fueron ganado que empezaron a US$ 2,40 y terminaban a US$ 2,80; o empezaban a US$ 2,50 y terminaban a US$ 2,65 o US$ 2,70”. Las ventas de las vaquillonas fueron prácticamente totales.

Álvaro García de Ramos & García señaló que las vacas de invernadas las ventas en un cien por ciento con un promedio de US$ 2,16 lo que dejó a todos muy conformes.

Los siguientes cuadros de valores muestran las ventas del miércoles 15 y jueves 16.

OFERTA DEL VIERNES 17 DE JUNIO: 2.157 ovinos, 1.453 vientres preñados, 64 vientres entorados y 322 piezas de cría.

El remate se puede seguir por la web de Plaza Rural y los canales habituales, también desde la web de Todo El Campo.

Don Bernardo mostró en una pista ágil, un mercado firme.

Don Bernardo mostró en una pista ágil, un mercado firme.

La feria mostró una pista ágil y con valores interesantes para prácticamente toda la oferta que pasó a ventas. Las ventas fueron totales.

Carlos Sabatini | Mina, Lavalleja | Se llevó a cabo el pasado jueves 18 la feria mensual que José María Clavijo Negocios Rurales organizó en Don Bernardo, ubicado en camino Valeriano Magri a 1 km de la ciudad de Minas.

Acotada oferta anunció la firma, por problemas sanitarios. Fueron más de 300 vacunos en todas las categorías entrando excelentes lotes de terneros, terneras y vacas de invernada, algo de ganado carnudo y gordo; 150 ovinos de consumo y campo, destacándose muchas caponadas gordas especiales, completaban la oferta 50 yeguarizos de andar y potros.

La feria mostró una pista ágil y con valores interesantes para prácticamente toda la oferta que pasó a ventas. Los terneros siguen demandados y bastante bien pagos, los escasos lotes de novillos se colocaron con dinamismo y muy buenos valores, las vacas de invernada se fueron despachando con precios ajustados a su calidad y estado. Terneras y vaquillonas se dispersaron con interesantes promedios.

La escasa oferta de ganado carnudo y gordo estuvo muy bien vendida.

En ovinos se fue dispersando todo con muy buenas cotizaciones, en yeguarizos se vendió todo con precios ajustados a la calidad de lo ofertado.

En la oportunidad las colocaciones fueron totales

LOS VALORES. OVINOS.

Corderos US$ 77.

Borregas entre US$ 60 y US$ 68.

Capones entre US$ 77 y US$ 96

Ovejas entre US$ 45 y US$ 70.

Piezas de cría US$ 37.

Ovinos de consumo entre US$ 70 y US$ 105.

Carneros de refugo entre US$ 74 y US$ 78.

YEGUARIZOS.

Potrancos entre US$ 90 y US$ 185.

Caballos potros entre US$ 270 y US$ 700.

Caballos mansos de andar entre US$ 285 y US$ 755.

Burros US$ 270.

Piezas de cría US$ 305

VACUNOS.

Terneros entre US$ 308 y US$ 545.

Novillitos entre US$ 465 y US$ 470.

Novillos de más de 2 años US$ 595.

Novillos de más de 3 años US$ 905.

Terneras entre US$ 348 y US$ 445.

Vaquillonas entre US$ 440 y US$ 500.

Vacas de invernada livianas entre US$ 610 y US$ 740.

Vacas de invernada adelantadas entre US$ 798 y US$ 873.

Piezas de cría entre US$ 440 y US$ 470.

GANADO GORDO.

Vacas gordas entre US$ 800 y US$ 950.

Vacas gordas especiales entre US$ 1.000 y US$ 1.100.

Novillos US$ 940.

PRÓXIMA ACTIVIDAD.

El jueves 30 de junio la firma llevará adelante su feria mensual en el local El Soldado ubicado en ruta 108 y empalme a Casupá, Lavalleja. Por mayor información dirigirse a 18 de Julio 682 (Minas) o comunicarse al teléfono 4442.22.94.

Muy buen comienzo de Plaza Rural con el 99% de ventas.

Muy buen comienzo de Plaza Rural con el 99% de ventas.

En el primer día, Plaza Rural colocó 6.905 vacunos, casi el cien por ciento de ventas. Gerardo Zambrano y Diego Cánepa explicaron cómo fue el mercado, que sigue hoy desde las 09.00 horas.

“El arranque del remate 249 de Plaza Rural con los terneros fue muy bueno”, dijo Gerardo Zambrano sobre la categoría de los terneros una vez que la subasta avanzara sobre esas categorías que logró una colocación total de casi 4.000 cabezas, el 98% de la oferta.

Los precios fueron “muy buenos” y el mercado “un poco más firme de lo que podíamos pensar en lo previo”.

“Lo que se ve es la diferencia de los valores en función a la calidad de los ganados. Los Angus o Hereford definidos, o algunas cruzas interesantes tienen un valor diferencial y totalmente lógico”, comentó.

El estado del ganado en las puertas del invierno, “sin ninguna duda es algo muy tenido en cuenta y considerado”, añadió el rematador.

Sobre los novillos, Diego Cánepa dijo que “se comportaron bien, bastante dinámicos, cada vez se marca más la diferencia entre los ganados buenos y comerciales, de igual forma en el norte los ganados comerciales también encontraron su precio”.

El remate está “dinámico, correcto, los lotes más voluminosos tienen más interés”.

La tendencia que se vio en terneros y novillos fue que los livianos volaron y a medida que subieron los quilos se enlenteció un poco. “Se está premiando mucho la genética en los ganados buenos”, complementó.

LAS VENTAS DE HOY Y MAÑANA.

OFERTA DEL JUEVES 16 DE JUNIO: 1.509 terneras, 1.152 terneros y terneras, 102 mixtos de más de año, 1.847 vaquillonas de 1 a 2 años, 1.090 vaquillonas más de 2 años, 1.940 vacas de invernada.

 OFERTA DEL VIERNES 17 DE JUNIO: 2.157 ovinos, 1.453 vientres preñados, 64 vientres entorados y 322 piezas de cría.

El remate se puede seguir por la web de Plaza Rural y los canales habituales, también desde la web de Todo El Campo.

Ventas totales en la feria de quesos.

Ventas totales en la feria de quesos.

El mercado quesero sigue igual que la semana anterior, con merma del 10% o 15%, dijo Eduardo Mesa sobre la feria de esta semana en Ecilda Paullier.

Las ventas fueron totales.

LOS PRECIOS SE MANTIENEN.

Queso Colonia de primera calidad entre los $ 180 y $ 200.

Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 200 y $ 250.

Queso Colonia de segunda calidad entre $ 170 a $ 180.

Quesos con fermento, marcas reconocidas con 50 y 60 días, entre $ 180 y $ 230. Quesos excelentes de 10 meses y hasta un año, de $ 280 a $ 300.

Queso fermento nuevo, entre $ 180 y $ 200.

Queso con destino fundición entre $ 100 y $ 110.

Dambo y Quartirolo, entre $ 180 y $ 190.

Queso Sardo de $ 180 a $ 200.

Quesos para rallar de $ 180 a $ 190.

Magros con y sin sal de $ 180 a $ 190.

Huevos de campo, $ 60 a $ 70 la docena.

Mantecas caseras, de $ 140 a $ 160 el kilo.

Muzzarella común de $ 170 a $ 180.

Muzzarella de marca impuesta en el mercado entre $ 180 y $ 210.

Roquefort nacional $ 380.

Quesitos Colonia de a kilo entre $ 180 y $ 200.

Quesitos Colonia con gusto incorporado de $ 200 a $ 220.

Quesos de cabra $ 440.

Provolone parrillero, $ 180 a $ 200.

Cuajadas de $ 120 a $ 130, depende de la calidad y la humedad.

Con escasa oferta del gordo especial se recuperaron los valores.

Con escasa oferta del gordo especial se recuperaron los valores.

ACG: Hay “importante disparidad entre plantas en valores con diferenciación en los escasos ganados especiales”.

El gordo cambió la tendencia a la baja que le había impuesto un giro a sus precios en la segunda semana de mayo y recuperó parte del valor perdido, según los datos publicados por la Asociación de Consignatarios de Gando (ACG) referente a los valores a la carne.

El comentario de los consignatarios para el gordo fue que “con menor faena pero manteniendo el buen nivel de actividad, las entradas se acortan”. También destacó una “importante disparidad entre plantas en valores con diferenciación en los escasos ganados especiales”.

Los precios del ganado de exportación especial fueron los siguientes:

El novillo en pie se mantuvo en 2,95, a la carne subió 4 centavos de dólar a US$ 5,42 mejorando el valor perdido en las últimas dos semanas.

La vaca en pie también se mantuvo sin cambios en US$ 2,50; a la carne trepó 4 centavos y cerró en US$ 5,16. Al igual que el novillo recuperó lo perdido en las dos últimas semanas.

La vaquillona en pie subió a US$ 2,70, dos centavos arriba que la semana anterior; y a la carne trepó 5 centavos hasta US$ 5,28, con lo cual corrigió lo perdido en las dos semanas previas.

LOS OVINOS SE MANTUVIERON SIN CAMBIOS.

La recuperación que tuvo el vacuno gordo no se registró en los ovinos que mantuvo los mismos valores de la semana anterior.

El comentario de los consignatarios fue: “Oferta acorde a la época, estabilidad en demanda y valores”.

El cordero hasta 35 kilos se mantuvo en US$ 4,60; el cordero pesado US$ 4,68; el borrego US$ 4,60; capón US$ 4,18 y la oveja US$ 4,13. Todas las categorías conservaron los precios si variación alguna.

REPOSICIÓN.

La reposición tuvo “menor oferta, demanda selectiva y cautelosa; menor volumen de operaciones”, comentó la ACG.

Por segunda semana el ternero se mantuvo en US$ 3,02; la ternera bajó un centavo a US$ 2,82; y la vaca de invernada bajó tres centavos a US$ 2,09.

FAENA.

En la semana se faenaron 48.945 vacunos, un total inferior en 7.899 cabezas respecto a la semana anterior; los ovinos crecieron en 2.990 animales y totalizaron 23.239 cabezas faenadas.

EL FRÍO Y LA VACUNACIÓN INCIDIERON.

Juan Irigoyen de la ACG dijo que esta semana se destacan dos hechos. Por un lado “la disminución de la faena que fue de 48.000 reses, unas 8.000 menos que la semana pasada”; y por otro “la disminución de la oferta de ganados gordos especiales”.

Este segundo fenómeno “es motivado” en parte “por los fríos intensos que deterioró la calidad de los campos y demoró la calidad de las pasturas que se están implantando y eso llevó a la disminución de (la oferta) de esas categorías”, por las que “habrá que esperar unos días para que comiencen a aparecer” en el mercado.

Sobre la reposición Irigoyen dijo que “estamos transitando los 15 días donde se da la imposibilidad de movimiento a las categorías menores a 18 meses por la vacunación de la aftosa” y eso “le dio quietud al mercado” con “operaciones menores y retención de las categorías mayores”. Los terneros “son los más ofertados en este momento”. La próxima semana se recuperaría la normalidad ya que se podrán volver a movilizar esas categorías, estimó.

Asimismo, Irigoyen señaló que el gordo “detuvo la caída de las ultimas semanas para comenzar a estabilizarse y hay casos en que las plantas marcan rebotes de los valores”.

Pin It on Pinterest