El cambio climático está afectando algunas zonas de Australia. El Ing. Agr. Daniel Real (foto) trabaja en aquel país desde hace 20 años y mantiene contacto con investigadores de INIA y la Facultad de Agronomía de Uruguay.
Montevideo | Todo El Campo | El uruguayo Daniel Real es ingeniero agrónomo radicado en Australia desde 2003. Ex-investigador del Instituto Nacional de Investigación Agropecuario (INIA), actualmente lidera proyectos de investigación genética en pasturas forrajeras del “Department of Primary Industries and Regional Development” con financiamiento del Gobierno de Western Australia y de Meat & Livestock Australia.
Desde Perth, ciudad australiana en la que reside, dijo que Australia es un país con todos los climas, pero que él trabaja en un área donde el clima es mediterráneo, con lluvias en invierno y primavera, sin casi lluvias a partir de fines de primavera, durante el verano y la mayoría del otoño. Dentro de ese esquema “normal” para la zona “hay años más lluviosos y otros más secos”.
En declaraciones al semanario La Mañana explicó que en Western Australia las áreas próximas a las costas son las que reciben más agua y ésas disminuyen a medida que uno se aleja: “Las lluvias vienen desde el océano hacia el continente, llueve mucho en la costa y llueve menos en la medida que uno se aleja de ella. En la costa puede llover 900mm por año”.
Lo que está sucediendo es que las lluvias cada vez son menores tierra adentro, ha habido un corrimiento de las precipitaciones.
El mapa muestra cómo era el nivel de precipitaciones de 1910 a 1999 y cómo es ahora con un proceso de disminución de precipitaciones en las zonas alejadas de la costa. Las líneas finas de color verde muestran el límite de 225mm anuales, pero el corrimiento hacia la costa indica que “cada vez hay menos el área agrícola o ganadera por esa disminución de lluvia”.
La reducción del área agrícola por disminución de precipitaciones es un proceso que se ha dado “en los últimos 100 años, y donde antes se registraban 250mm ahora es menos y se dan de forma más errática”, expuso.
Observando lo que sucedió en los últimos 100 años y previendo que la tendencia continuará, los investigadores estudian también el futuro: “Estamos viendo cómo va a ser el clima en el 2030, 2050, dentro de 100 años, y a partir de ahí buscamos las alternativas”.
“Lo que estamos haciendo es investigar” a través de un programa de búsqueda de especies de leguminosas o gramíneas forrajeras adaptables, resistentes a la sequía, que puedan producir, que mejor se adapten a los climas actuales y futuros; además de que produzcan menos gases los rumiantes consumiendo esas especies que las que se utilizan en la actualidad, agregó.
DIFERENCIAS CLIMÁTICAS AUSTRALIANAS.
En el suroeste de Western Australia “las diferencias climáticas son mucho más marcadas que en Uruguay. El régimen de lluvias pasa de 900mm a 250mm en solo 300 kilómetros en línea recta”, expresó.
“El programa de búsqueda de especies para lugares más secos y de preparación para la sequía empezó poco antes del año 2000, yo vine a Australia en 2003 y estuve liderando ese proyecto para todo el sur de Australia, para South Australia, Victoria, Western Australia y New South Wales, principalmente en la investigación de leguminosas perennes adaptadas a los climas secos. O sea, buscando qué especies se pueden adaptar a esas condiciones y que se puedan usar en el futuro y haciendo el mejoramiento genético de ellas”.
El programa tiene 24 años y todavía sigue. “Ahora estamos llegando con especies comerciales que se están empezando a usar. Son programas a largo plazo, no podemos intentar desarrollar especies en 1 o 3 años, el proceso lleva por lo menos 10 años para las especies tradicionales, y el doble si son especies nuevas”.
“La clave es que las pasturas no solo resistan la falta de agua, sino que sean suficientemente productivas para que los productores las adopten de una forma rentable. Hay que encontrar ese balance entre desarrollar las especies y que sean rentables en comparación con lo que se usa ahora, así el productor las adopta”.
Principalmente se trabaja con “especies perennes que logren utilizar cualquier lluvia que se de en el año”, de tal forma que “si llueve menos en invierno y primavera pero llueve un poco en verano o hay tormenta de verano, las especies puedan aprovechar” esas aguas también.
TEDERA, TRITICALE Y CENTENO.
El profesional señaló que “de todas las leguminosas evaluadas, la perenne Tedera (cultivo que se ve en la foto principal) fue la seleccionada porque crece todo el año y es muy resistente a la sequía”, entre otras virtudes productivas. Tedera es nativa de Islas Canarias y las colectas que realice en el 2008 para comenzar el programa de mejoramiento genético fueron en zonas de unos 300 mm de lluvia anual.
“Triticale y centeno son cultivos muy tolerantes a la sequía que pueden ser productivos en suelos arenosos y ácidos” lo que permite “producir forraje de calidad en lugares que a otras especies les cuesta mucho más. Esas son especies que Uruguay puede usar haciendo los verdeos que se hacen de raigrás o avena”.
Estos cultivos, “si son sembrados temprano” son más aptos para el forraje que otras especies; asimismo, “se pueden usar con doble propósito de pastoreo temprano y cosecha de grano o enfarda”; y “en años muy secos se puede pastorear”.
“YO LES TENGO FE”.
Daniel Real destacó la importancia de los trabajos que realizan los técnicos, cada uno en su país y lugar de acción, por eso consideró que “los productores uruguayos tienen que basarse en las alternativas que los investigadores de Uruguay, por ejemplo del INIA o de la Facultad de Agronomía”, les están brindando.
“Quienes están trabajando en pasturas están al tanto de las cosas que se están haciendo en el mundo, las están evaluando, y para adoptar los avances que alguien logra en otro país, el procedimiento es hacerlo luego de que los investigadores locales hagan sus estudios”.
Cuando la gente ve lo que hacemos en Australia “nos pregunta si eso se puede llevar a Uruguay. La respuesta es que sí, se puede llevar, pero yo lo llevaría primero a las personas que trabajan científicamente con estas cosas y después a los productores”.
En INIA como en la Facultad “están al tanto de lo que se hace en otras partes del mundo, están al tanto de lo que se hace en Australia y están completamente al tanto de lo que yo estoy haciendo, y si no llegó a Uruguay es porque hay algún motivo, por ejemplo otras opciones mejores. Las alternativas que sirven para otros lugares del mundo no tienen por qué ser la mejor alternativa para Uruguay”, planteó.
“Cada región, cada lugar tiene sus soluciones, entonces los productores uruguayos tienen que basarse en la investigación nacional, hay que tener fe en los investigadores uruguayos. Yo les tengo fe” subrayó.
Concluyó señalando que tiene muy buen contacto con colegas uruguayos. “Trabajé 12 años con INIA y estoy en contacto con la gente de investigación de pasturas. Ellos saben lo que yo hago, intercambiamos especies, hemos hecho mejoramiento de especies”, contó. Además, Real publicó, con técnicos de INIA, principalmente Rafael Reyno, Javier Do Canto y Marco Dalla Rizza, un artículo científico con los resultados de varios años de investigación.
Batería de medidas del MGAP y otras instituciones en apoyo a los productores.
Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) destacó las medidas coordinadas desde esa Secretaría de Estado y otras instituciones nacionales.
MEDIDAS DEL MINISTERIO.
1. Pastoreo habilitado en rutas con permiso expedido por zonales del MGAP.
2. Créditos con República Microfinanza con tasas subsidiadas y plazos extendidos. Ejemplo: La primera cuota se paga en noviembre del 2025. La tasa en dólares es 2%, para el productor, el resto es subsidiado por el MGAP.
3. Convenios MGAP con las Intendencias que ya vienen siendo aplicados desde las pasadas Emergencias; destinando fondos a las intendencias para que tengan recursos de apoyo al sector.
4. MGAP recibe a través de los Consejos Agropecuarios Departamentales (CAD) y las Mesas de Desarrollo Rural las propuestas y necesidades del sector para dar respuestas locales, regionales y departamentales.
5.MGAP integra y articula en los Centros de Coordinación de Emergencias Departamentales (Cecoed) en todo el territorio nacional.
MEDIDAS DESDE OTROS ORGANISMOS.
6. Se prorrogan los vencimientos de BPS hasta el 28 de febrero para explotaciones agropecuarias.
7. Colonización: no aumentará la renta en 2023. Quienes hayan pagado en fecha el año pasado tendrán un 10% de bonificación. Están disponibles, además, líneas de crédito para los productores colonos.
8. INALE e intendencias de Canelones, Colonia, San José y Tacuarembó (se irán sumando otras): a) Canelones: apoyo de la Intendencia de Canelones para proveer sombra, bebederos, profundización de tajamar y agua para el consumo animal.
b) Colonia: apoyo de la Intendencia de Colonia para la limpieza y mantenimiento de tajamares cuyas condiciones afecten la unidad productiva dirigido a productores familiares. El apoyo está dirigido a productores familiares ganaderos, lecheros y/o queseros, con predios productivos de hasta 50 hectáreas de explotación. Para solicitar el apoyo se debe completar un formulario que se encuentra en el siguiente link: Intendencia de Colonia – Apoyo de la Intendencia para realizar limpieza en tajamares
c) San José: apoyo de la Intendencia de San José para el abastecimiento de agua para consumo humano y animal; y se implementará un sistema de vales para facilitar la alimentación de animales de pequeños productores que presenten dificultades. Para ver más información y solicitar el apoyo dirigirse al siguiente link: CECOED ANALIZÓ IMPACTO DEL DÉFICIT HÍDRICO EN SAN JOSÉ – Intendencia de San José (sanjose.gub.uy)
d) Tacuarembó: apoyo de la Intendencia de Tacuarembó a pequeños productores para la limpieza de tajamares y líneas de crédito. Además, asistencia a vecinos con agua potable. Para ver más información y solicitar los apoyos dirigirse al siguientes link: Limpieza de tajamares – Intendencia de Tacuarembó (tacuarembo.gub.uy)
9. UTE redujo un 15% el costo de la energía eléctrica a quienes riegan. Por otra parte, aprobó bajar el costo se energía del pico al llano, es decir que no varie el costo de la energía durante el día; la estimación de este beneficio es otro 15%. Además, los costos de energía eléctrica de enero febrero y marzo se podrán pagar en 6 cuotas desde julio a diciembre. Esto es únicamente para todos los consumidores de energía eléctrica agropecuarios.
10. BROU ofrece líneas de crédito específicas. Por ejemplo, destete precoz: para ayudar a preñar las vacas ahora.
11. La mayoría de las intendencias están posponiendo el pago de contribución a marzo.
12. ANDE ofrece su propia línea de crédito para apoyo a productores.
13. OSE acercará agua potable para consumo humano en zonas rurales que no cuenten con servicio. Exonerará del pago del costo del presente servicio de asistencia a los afectados por esta situación.
EN EVALUACIÓN.
También hay medidas en evaluación, próximas a aprobarse frente al déficit hídrico:
1. Ya se envió la solicitud a MIEM para seguir con la reducción del 15% del costo de la energía eléctrica en tambos e industrias.
2. BROU: evalúa una prórroga de los pagos de este año para el año 2024. Esto incluiría República Microfinanzas también, con prorroga de capital e intereses.
3. Dado que en este momento se necesita mucho alimento y gran parte se importa, en el MEF está a evaluación la reducción de la tasa consular para la importación de alimento en forma transitoria. Esto tiene un costo fiscal entre 2 y 3 millones de dólares según estimación del MGAP.
4. Se está trabajando en un proyecto estructural, para pozos de agua entre MGAP, OPP, Ministerio de Ambiente, Intendencias y BROU.
El documento “Compromiso por el país” que firmaron todos los líderes de los partidos que conforman la coalición de Gobierno menciona la palabra “agua” únicamente tres veces; y “riego”, ninguna.
Hébert Dell’Onte | Montevideo | Todo El Campo | Ante la fuerte sequía que sufre todo el país se vuelven a escuchar voces sobre la necesidad de tomar medidas de fondo y de largo aliento para que no tengamos, ante un evento de déficit hídrico agudo, tener que lamentar la pérdida de cultivos, el deterioro del ganado y todo lo que eso implica para las empresas agropecuarias y el país.
Parece lógico, de sentido común, y debería ser casi obligatorio: si la producción rural es el motor del país, no se entiende cómo no se han desarrollado políticas para evitar depender de los caprichos de la naturaleza, más en estos tiempos donde el clima ha cambiado, y seguramente seguirá cambiando, y no es raro pasar de inundaciones a sequías severas o viceversa.
“Solo discutimos de riego cuando hay sequía”, dijo el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago, en declaraciones a radio Uruguay, y tiene razón. Nadie puede decir lo contrario.
A su vez, el exsenador colorado Pedro Bordaberry, escribió en Twitter sobre el tema recordando que en 2015 presentó un proyecto de ley que no fue tratado en los últimos 5 años del gobierno del Frente Amplio. “De repente puede ser un disparador para encarar el tema de las sequías”, agregó.
El proyecto de ley referido creaba el Banco Nacional de Agua, una iniciativa que en realidad no le pertenece, sino que el primero en presentarla en el Parlamento fue el entonces diputado colorado Juan Ángel Vázquez. En la exposición de motivos, el propio Bordaberry aclara que el diputado Vázquez es el autor original del proyecto. Vázquez, que falleció en octubre de 2022, fue diputado entre 2010 y 2015, integrante del sector que lideraba el exsenador.
La importancia del agua en un país de producción agropecuaria como Uruguay no está en duda. Todos los partidos políticos y todas las gremiales entienden que no se puede esperar a la sequía para discutir sobre riego, como afirmó Lago.
Cuando el Frente Amplio gobernó y Tabaré Aguerre era el ministro del sector impulsó la Ley de Riego que agregaría un nuevo piso a la producción agropecuaria. Aguerre argumento diciendo que “el agua de la lluvia, más que un factor de producción es un insumo. Pero se debe saber almacenarla, conducirla, bombearla, distribuirla y aplicarla como se regula una sembradora o fertilizadora y eso genera esta ley”.
Ahora mismo desde la oposición se insiste en que se deben buscar soluciones para que la sequía deje de ser una preocupación permanente y el déficit hídrico deje de generar pérdidas al productor y al país.
En 2015 Bordaberry, promocionando el mencionado Banco Nacional de Agua, comentó en la exposición de motivos del proyecto de ley que lo creaba: “Entendemos que es un objetivo estratégico del Uruguay el fomento de la generación de reservorios de agua”.
COMPROMISO POR EL PAÍS.
El documento “Compromiso por el país” que firmaron todos los líderes de los partidos que conforman la coalición de Gobierno menciona la palabra “agua” únicamente tres veces; y “riego”, ninguna.
La primera en el capítulo 9, “Una política de defensa adecuada al siglo XXI” cuando dice: “Nos proponemos impulsar medidas como (…) protección integral de la soberanía sobre los recursos naturales, incluyendo el subsuelo, las reservas de agua potable, el mar territorial y el espacio aéreo”.
La segunda en el capítulo 9 “Proteger a los más débiles”, cuando se compromete a “desarrollar una política activa de regularización de asentamientos y de creación de Unidades Barriales Sostenibles, incorporadas al tejido urbano y dotadas de los servicios de infraestructura vial, saneamiento, agua potable por cañería y conexión regular a la red de energía eléctrica”.
Y la tercera en el capítulo 13, “Medio ambiente y bienestar animal” al asumir la “protección integral de la soberanía sobre los recursos naturales, incluyendo el subsuelo, las reservas de agua potable, el mar territorial y el espacio aéreo”. En ninguna de las tres veces se refiera al agua como insumo para el agro. Además, como fue dicho, la palabra “riego” no aparece ni una sola vez, lo cual es difícil de entender ya que siendo Uruguay un país agropecuario el manejo del agua debería tener una atención tan importante como la reforma educativa o jubilatoria.
La capacidad de las abejas en producir miel sufrió los efectos negativos de las duras condiciones climáticas.
Montevideo | Todo El Campo | La apicultura europea no sale del pozo. Luego de pasar un 2021 con mínimos históricos llegó el 2022 donde la sequía afectó gravemente a ese sector productivo, sin embargo, el norte de Europa tuvo una producción “bastante buena” en tanto que en el sur, “donde se encuentra la mayor producción, se vio gravemente afectado por una fuerte sequía”, informó eComercio Agrario (ECA). Además, hay una “explosión de los costos de los insumos para el sector”, el resultado es que muchos productores dudan sobre su continuidad en el sector.
Copa y Cogeca, institución que reúne y representa a más de 20 millones de productores de todos los rubros en toda Europa, esperan respuestas concretas y rápidas al respecto.
Pero no toda Europa es igual: el norte registró lluvias “lo suficientemente buenas” que impulsaron “la floración y la producción de néctar”, y la “producción y cosecha de miel”.
En cambio, en el sur europeo, se “tuvo que hacer frente a una de las peores sequías en décadas”, con el resultado de “hasta un 80% menos de miel de lo habitual en partes de la península ibérica”.
La capacidad de las abejas en producir miel sufrió los efectos negativos de las duras condiciones climáticas.
Asimismo, “la crisis energética y la inflación general han tenido graves consecuencias sobre la viabilidad de los apicultores europeos. Por ejemplo, el aumento en el precio de los costos de envasado, incluido el vidrio para frascos (aumento del 15% al 60% reportado según el país), el combustible (30% a 40%), la electricidad (50% a 150%) y el alimento para las abejas (50% a 70%) representan un grave problema económico”, detalla ECA.
Mayores costos de producción que “no se transfieren adecuadamente a lo largo de la cadena de suministro. Teniendo en cuenta que las existencias de miel de 2021 a 2022 han sido muy bajas y que la demanda se ha mantenido estable, el período actual destaca las inconsistencias del mercado europeo actual”.
“Los apicultores europeos están atravesando un período muy crítico. Tengo la sensación de que me repito año tras año, ¡pero está en juego la sostenibilidad de la producción europea y su servicio esencial de polinización! Estamos perdiendo potencial de producción en muchas áreas clave de Europa, principalmente debido al cambio climático y al clima económico que amenaza la viabilidad de las operaciones apícolas en toda la Unión Europea”, dijo Stanislav Jaš, presidente del Grupo de Trabajo Miel.
Por eso, ahora y “más que nunca, debemos defender la autenticidad de la miel, así como la transparencia en el mercado de la miel. En línea con sus iniciativas políticas ampliamente promovidas sobre sostenibilidad en el marco del Pacto Verde Europeo, como la estrategia ‘de la granja a la mesa’, la Comisión Europea, junto con las capitales europeas, puede establecer herramientas y mecanismos concretos que podrían ayudar tanto a los productores como a los consumidores. ¡Pedimos acciones reales!”, enfatizó.
RECLAMAN SEVERAS POLÍTICAS DE CONTROL.
Por eso, Copa y Cogeca hacen (reiteran) un llamado a las autoridades para que revisen las políticas referidas a la miel.
Según lo publicado por ECA, los apicultores “reclaman etiquetado en el país de origen de la miel en mezclas, acompañado de normas sólidas de trazabilidad favorables a los apicultores para combatir el comercio de miel falsificada a granel. Es esencial que la Comisión Europea proponga cambios legislativos y mecanismos de control que apoyen los medios de vida de los productores de miel, la búsqueda de alimentos genuinos y de calidad por parte de los consumidores y la capacidad de los Estados miembros para luchar contra el fraude”.
La falta de agua exige un mayor cuidado y atención de los ganados.
El déficit hídrico que sufre Uruguay por estas horas también se hace sentir, y de forma más extrema, en Argentina. La semana pasada, el analista Ignacio Iriarte dijo que para ese país la sequía es “obsesión”.
Invitado por Jaso & Jaso y frigorífico San Jacinto, el 3 de noviembre Iriarte ofreció una charla sobre el carne vacuna y mercado internacional, evento que tuvo lugar en el Campanero de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja. Luego, en declaraciones al programa Hora del Campo, señaló que ahora en Argentina la sequía es el foco de atención.
“Ahora estamos obsesionados con la seca, hay que ir bajando la carga del campo porque ya no queda pasto. La seca en Argentina es grave, yo venía para acá (Melo) y veían charcos, veía verde, algo llovió, tienen la esperanza, por lo menos les cambió el color del campo”. En Argentina “no hay nada, un tercio del país está en una situación terminal desde el punto de vista de la seca”, expresó en declaraciones que Todo El Campo recoge en una nota publicada el 7 de noviembre (*)
Frente a esa descripción de la realidad argentina respecto al déficit de precipitaciones, la pregunta es ¿qué está haciendo ese país ante la falta de agua?
Respecto a la ganadería, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) publicó y divulgó un material sobre el manejo de los rodeos, se trata de un material de especialistas y técnicos de INTA Cuenca del Salado (en Buenos Aires) en el que ofrecen recomendaciones para el cuidado del ganado, que no difieren de las que en Uruguay hacen los técnicos de instituciones como INIA o Plan Agropecuario.
Las recomendaciones son: hacer un diagnóstico corporal por cada animal, tomar medidas inmediatamente y dejar de esperar las lluvias. Según el estado del animal será la opción que se seguirá.
En cuanto a las pasturas, clasificar los potreros en función del pasto.
En lo sanitario considerar que pueden aparecen enfermedades como queratoconjuntivitis infecciosa, neumonía, enfermedades clostridiales. Por eso hay que estar atento y respetar el calendario sanitario.
El siguiente es el artículo completo.
MANEJO DE LOS RODEOS: QUÉ HACER FRENTE A LA FALTA DE AGUA.
INTA | Luego de un invierno muy seco, con gran cantidad de heladas acumuladas, escasas precipitaciones y una primavera retrasada, gran parte de los rodeos se encuentran con una baja condición corporal. Por esto, especialistas del INTA Cuenca del Salado dan recomendaciones para minimizar el impacto.
En este sentido, Sebastián Maresca, investigador y especialista del INTA, explicó que “el primer punto para tener en cuenta es el diagnóstico, es decir, saber en cada caso en dónde estamos situados, midiendo el estado corporal del animal, realizando ecografías para ver actividad sexual de las vacas, para tener más precisión y decidir sobre la reasignación de los recursos”. Y agregó: “El segundo paso es tomar medidas ya y no esperar que llueva”.
En cuanto a la fertilidad, Maresca indicó que, según el estado corporal en el que se encuentren las vacas, existen tres alternativas. “La primera es utilizar los tratamientos hormonales para reiniciar la actividad sexual de la vaca. Por otro lado, para casos un poco más severos de estado corporal, se puede utilizar la ‘lata’ o la mocheta plástica para que el ternero no mame –eso coloca de 7 a 14 días y permite que se reinicie la actividad sexual en las vacas–”, detalló.
Asimismo, para casos más complicados, donde las vacas se encuentran en muy mal estado, se recomienda el destete precoz. “Una alternativa un poco más compleja desde el punto de vista de manejo, con un poco más de costos, pero muy efectiva a la hora de hacer que la vaca reinicie su actividad sexual”, expresó Maresca.
FORRAJE Y PASTURAS.
La nutrición es uno de los principales factores que determina el éxito productivo en los sistemas, ya que de ella depende el porcentaje de preñez, el desarrollo adecuado de los terneros y la sanidad de los rodeos.
José Otondo, especialista en sistemas ganaderos de cría vacuna del INTA Chascomús (Buenos Aires), puntualizó que debido a las condiciones climática de la zona la oferta forrajera se redujo un 30% en el último año, con índices inferiores al 20% de agua útil en el suelo. Frente a esta situación, “es clave clasificar los potreros en función de la cantidad y la calidad del pasto y tratar de utilizar los mejores recursos con nuestra categoría principal que es la vaca de cría parida que está en servicio, que es nuestra fábrica de terneros”, remarcó.
A su vez, Otondo señaló que “en el caso de los campos naturales, en este momento prácticamente lo único que está creciendo son ambientes con festuca naturalizada que abunda en toda la región, por lo que, es aconsejable aprovechar estos recursos, siempre monitoreando y rotar los animales ante la aparición de síntomas de festucosis”
“Además, cuidar en lo posible los potreros de bajo dulce, que tienen especies de verano que van a generar alimentos de acá en adelante si se recupera un poco de humedad”, indicó Otondo quien analizó que para el caso particular de potreros con alfalfa, se debe pensar que, si bien su productividad va a estar un poco disminuida, no va a ser tan afectada como las otras pasturas porque es una especie que tolera bastante bien la sequía.
“Se debe tomar como un recurso muy estratégico, utilizándola de la forma más racional posible y, si venía siendo utilizado con recría o como categoría de engorde, quizás mejor asignárselo a la vaca en servicio, o como una especie de flushing para estimular la entrada en celo de estos animales”, subrayó el especialista del INTA.
Para el resto de los pastizales y pasturas, “se debe tratar de racionar lo más posible su utilización, de manera tal que haya para darle todos los días un poco a las vacas, por más que sea menor cantidad de la que necesitan, no abrir todo de golpe y que en pocos días nos quedemos sin nada”, añadió Otondo.
Asimismo, en caso de que el régimen de precipitaciones se acomode un poco, Otondo explicó que se puede evaluar la siembra de sorgo o maíz como una estrategia para generar comida de calidad y rápida para el fin del servicio, sea sorgo o maíz, que son los dos cultivos que más se utilizan.
PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES.
Por su parte, Alejandro Rodríguez, especialista en salud animal del INTA en Cuenca del Salado, focalizó en las enfermedades que pueden aparecer en una situación de sequía como la que atraviesa la región, especialmente en los terneros logrados.
“Esta sequedad, este polvo, sumado al hacinamiento, al estrés nutricional, pueden condicionar la presencia de enfermedades de tipo infecciosas, por ejemplo, queratoconjuntivitis infecciosa, problemas de neumonía, sobre todo si continúan estos cambios bruscos de temperatura entre la noche y la mañana. A su vez, no hay que descuidarse de los problemas ocasionados por enfermedades clostridiales como mancha y gangrena”, indicó Rodríguez.
Para prevenir, es necesario estar muy atento al calendario sanitario, aplicar las vacunas en tiempo y forma y establecer un protocolo de suplementación mineral para los terneros.
Por otro lado, el especialista recordó que “la deficiencia de los minerales siempre está presente en mayor o menor medida, por lo que hay que tenerlo en cuenta, no solo por el aspecto del animal, sino también por la parte inmunológica y mejorar su ganancia de peso”.
Asimismo, Rodríguez alertó que “esta situación va a duplicar el esfuerzo de los productores que deberán recorrer los potreros con mayor frecuencia”, y adelantó que “desde el INTA, una de las cuestiones a la que le estamos dando prioridad es al próximo servicio y por ende a la reducción del tiempo de anestro, que es el tiempo que ocurre desde el parto hasta el primer celo fértil, y en este escenario, se puede prolongar”.
