La empresa forestal-industrial participará con diversas actividades en el evento que se desarrollará en Mercedes.
Mercedes, Soriano | Todo El Campo | Montes del Plata estará presente en las actividades organizadas por la Intendencia de Soriano y la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola con motivo del Día Mundial de las Abejas, que tendrán lugar del 18 al 20 de mayo en la Sociedad Italiana de Mercedes. Técnicos de la empresa forestal-industrial brindarán una charla sobre prevención de incendios forestales para apicultores.
A su vez, se promoverá el programa La Ruta del Hongo.
“En Montes del Plata trabajamos en alianzas con las demás producciones, por eso estamos muy contentos de poder participar en este tipo de instancias que ponen en valor el trabajo de los apicultores. Nosotros hacemos un uso compartido de la tierra, en nuestros predios las plantaciones forestales conviven con otras producciones como la ganadería, la apicultura y la recolección de hongos”, dijo Gonzalo Martin, gerente de Alianzas Estratégicas de Montes del Plata.
Y agregó: “De esta forma, los árboles son aprovechados como sombra y abrigo por más de 50.000 cabezas de ganado, pertenecientes a más de 270 productores ganaderos. A su vez, son refugio y fuente de alimento para las 6.500 colmenas de abejas y lugar donde crecen los hongos que son recolectados por vecinos de las comunidades. De esta manera fomentamos la utilización compartida del suelo con una gestión forestal más sostenible y responsable”.
El sábado 18, desde las 16.30 horas, técnicos de Montes del Plata brindarán una charla sobre prevención de incendios dirigida a los apicultores.
Mientras que el domingo al mediodía, los asistentes podrán disfrutar de una degustación culinaria que destaca productos del bosque, como hongos y miel.
El chef de UTEC cocinará una bondiola laqueada con miel, complementada con una variedad de sabores y acompañada de un duxelle de hongos de Eucalyptus. Esta actividad se enmarca en el programa La Ruta del Hongo, iniciativa de Montes del Plata, UTU y UTEC para el agregado de valor de los hongos que crecen naturalmente en los predios forestales.
“Desde 2017 empezamos a trabajar para que las personas que recolectan hongos puedan agregarle valor al producto y salir de la zafralidad de esta actividad, ya que, hasta ese momento, el hongo se vendía crudo mayormente a Montevideo donde se le agregaba valor y volvía a los comercios de la zona para ser vendidos”, enfatizó Martin.
Y apuntó: “La Ruta del Hongo es un proyecto que llevamos adelante junto a UTU y UTEC, para formalizar la recolección de hongos comestibles a través del agregado de valor de esta actividad económica que desarrollan vecinos de las comunidades forestales”. El proyecto, además de la capacitación en conservación, recolección y emprendedurismo, llevado adelante por UTU, está desarrollando cuatro líneas de investigación por parte de la Universidad Tecnológica para conocer más sobre el contenido nutricional de este hongo, sus propiedades para el etiquetado y para explorar diferentes formas de conservación como el secado y el liofilizado, así como explorar otros usos como en la cosmética y la farmacéutica.
La Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola y la Intendencia de Soriano invitan a este importante evento del sector. Dirigido a apicultores, técnicos y público en general.
Mercedes, Soriano | Todo El Campo | En la ciudad de Mercedes, en la Sociedad Italiana de Mercedes, se realizarán las actividades, siendo de significar que el lugar previsto se cambió las inundaciones.
La Sociedad Italiana de Mercedes está ubicada en la calle Cristóbal Colón 382.
Las actividades se desarrollarán también en las ciudades Dolores y Cardona.
Se invita a apicultores, técnicos y público en general a participar. Organizan la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola y la Intendencia de Soriano
Durante el encuentro se realizarán las siguientes actividades: Feria apícola. Charlas en escuelas. Degustación y cata de mieles. Charlas técnicas gratuitas. Curso de primeros auxilios para apicultores. Reconocimiento a la trayectoria a apicultores e instituciones.
PROGRAMA DEL EVENTO.
Feria apícola, del sábado 18 de mayo al lunes 20 en la Sociedad Italiana de Mercedes.
SÁBADO 18.
09.00 – 12.00 horas, taller de integración “Producir más y mejor, cuidando el ecosistema” – Servicios Agrícolas – MGAP, SAU, CNFR Mercedes.
13.00 horas, acto de apertura.
14.00 horas, presentación del curso de primeros auxilios – Helpers Uruguay – Dr. Gaspar Reboredo.
15.30 horas, prevención y cuidados en el apiario – Dr. Pablo Capdebila.
16.30 horas, prevención de incendios – Montes del Plata.
18.30 horas, cómo agregar valor y trabajar con todos los productos de la colmena. Experiencia de comercialización exitosa en el mercado interno. Sra. Laura Rodríguez. Chacras de Porongos – Flores.
19.30 horas, curso de primeros auxilios – Helpers Uruguay – Dr. Gaspar Roboredo.
DOMINGO 19.
10.00 horas, calidad y valor agregado de las mieles. UTEC – Dra. Gabriela Tamaño.
11.00 horas, mercado internacional de las mieles. Sr. Fernando Esteban – Argentina – periodista espacio apícola.
12.00 horas, experiencia de comercialización en el mercado interno. Cooperativa de productores apícolas de Artigas – Ing. Agr. Yamandú Mendoza.
12.30 horas, corte, degustación risotto con hongos y miel. Montes del Plata – UTEC Paysandú.
13.30 horas, certificación orgánica. Digegra-MGAP. Ing. Agr. Natalia Martínez.
14.30 horas, manejo sanitario de la colmena, Varroasis. Ing. Agr. Jorge Harriet.
15.30 horas, reconocimientos a instituciones y personas con trayectoria en el sector apícola del departamento de Soriano.
16.30 horas, testimonio del evento en un predio. Se instalará un testimonio del evento en algún lugar simbólico de la ciudad para ser recordado por la organización.
17.00 horas, entrega del testimonio para la organización del próximo evento 2025.
LUNES 20.
Charla de apicultura en escuelas de Mercedes. Actividades en Teatro 20 de Febrero, en la mañana y la tarde.
MARTES 21.
Charla de apicultura en escuelas de Cardona.
MIÉRCOLES 22.
Charla de apicultura en escuelas de Dolores.
Charla informativa sobre la importancia de los polinizadores (presencial y virtual). Propuesta Dia Mundial de las Abejas en centros educativos en Soriano. Unidad de Descentralización – MGAP.
Se invita a apicultores, técnicos y público en general a participar. Se realizará en Mercedes, Dolors y Cardona.
Soriano | Todo El Campo | En el marco del Día Mundial de las Abejas 2024, se llevará a cabo del 18 al 20 de mayo una serie de eventos apícolas para los cuales invita especialmente la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola y la Intendencia de Soriano.
Las actividades se desarrollarán en las ciudades de Mercedes, Dolores y Cardona.
Actividades que se desarrollarán:
Feria apícola
Charlas en escuelas
Degustación y cata de mieles
Charlas técnicas gratuitas
Curso de primeros auxilios para apicultores
Reconocimiento a la trayectoria a apicultores e instituciones
Se invita a apicultores, técnicos y público en general a participar.
En la tradicional fiesta sanducera se puede encontrar miel y hongos producidos en predios de Montes del Plata.
Paysandú | Todo El Campo | En el marco de la Semana de la Cerveza de Paysandú, que se está desarrollando desde el sábado 23 y hasta el domingo 31 de marzo, La Ruta del Hongo se encuentra presente con un stand donde los visitantes pueden probar los hongos preparados en diferentes recetas y conocer de primera mano a las emprendedoras de las localidades de Beisso, Piñera y Piedras Coloradas.
En el stand se exponen productos con hongos, elaborados en la cocina comunitaria que tiene UTEC en Paysandú y una apicultora que estará vendiendo la miel, que se produce en los predios de Montes del Plata aprovechando el refugio y la alimentación que brindan los montes. Estos hongos crecen naturalmente en los montes de Eucalyptus y son recolectados por vecinos de las comunidades.
A partir de este jueves 28 y hasta el domingo 31, el stand de La Ruta del Hongo presentará la #ExperienciaMontesdelPlata en realidad virtual. Esta actividad permitirá a los visitantes conocer las operaciones de la empresa mediante el uso de lentes de realidad virtual 360°. Durante esta experiencia, los asistentes tendrán la oportunidad de visualizar las instalaciones de Montes del Plata en forma inmersiva y explorar las diferentes etapas de su cadena productiva.
A través de esta herramienta de realidad virtual, Montes del Plata tiene como objetivo proporcionar unacomprensión clara de sus procesos productivos y sus prácticas de cuidado de las personas y el ambiente.
“En Montes del Plata promovemos el uso compartido de la tierra: 250 productores ganaderos tienen más de 53.000 cabezas de ganado en nuestros predios, 40 apicultores aprovechan los campos para producir miel y 200 vecinos recolectan hongos, y esta es una buena oportunidad de darlo a conocer en una de las más importantes fiestas populares que tiene nuestro país”, destacó Marina Flores, jefa de Sustentabilidad y Comunicaciones de Montes del Plata.
“Desde 2017 empezamos a trabajar para que las personas que recolectan hongos puedan agregarle valor al producto, salir de la zafralidad de esta actividad ya que, hasta ese momento, el hongo se vendía crudo mayormente a Montevideo donde se le agregaba valor y volvía a los comercios de la zona para ser vendidos”, sostuvo.
Y agregó: “La Ruta del Hongo es un proyecto que llevamos adelante junto a UTU y UTEC, para formalizar la recolección de hongos comestibles a través del agregado de valor de esta actividad económica que desarrollan vecinos de las comunidades forestales”.
Montevideo | Todo El Campo | La Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola (CHDA) informó sobre la relevancia de incrementar la producción promedio de las colmenas.
Por este motivo apoya y promueve el mejoramiento genético mediante la adquisición de abejas reinas superiores para tener en cuenta al momento de planificar y realizar el recambio.
Para trabajar en ello, se necesita la información de cuántos criadores trabajan en el país, y el volumen de reinas que comercializan o lo hacían en algún momento, informó la Secretaría de Comunicaciones de la CHDA en la web del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
Por tal motivo es que se solicitamos completar el formulario informado abajo.
Los datos que se informen serán considerados confidenciales.
Consultas: comisionapicola@mgap.gub.uy – Celular de la CHDA 099.54.05.40.
INVITACIÓN A POSTULAR PARA LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS 2025.
Por otra parte, la CHDA invita a instituciones apícolas e intendencias departamentales a postular para la organización de los eventos 2025, dado que para este año ya están asignados los mismos.
Los eventos que viene organizando en los últimos años la CHDA son el Día Mundial de las Abejas y el Lanzamiento de la zafra de la miel.
En este año ya está designado para el día de las abejas la ciudad de Mercedes, Soriano. Y el lanzamiento de la miel en la ciudad de Florida, mismo departamento.
Para el año 2025 se pretende que los departamentos que se postulen cuenten con el apoyo de la Intendencia Departamental y de una institución apícola reconocida en el sector.
La Secretaría de Comunicaciones de la CHDA divulgó formulario donde se puede postular y ante cualquier consulta enviar un correo a comisionapicola@mgap.gub.uy
Una de las especies son las abejas Borá, cuya miel puede alcanzar un precio de venta de cinco a diez veces superior al de la miel de Apis. Además, las abejas sin aguijón mantienen una buena amistad con las águilas Arpía.
Brasil | Todo El Campo | Un estudio conjunto entre Embrapa Bosques (PR) y la Universidad Federal de Integración Latinoamericana (Unila) identificó ocho especies de abejas sin aguijón en elRefugio Biológico Bela Vista (RBV), de Itaipú Binacional, una de las cuales es inédita en Brasil.
Son insectos originarios de Paraná, otras regiones de Brasil y países sudamericanos y juegan un rol fundamental en el mantenimiento de los ecosistemas, ya que polinizan las plantas, publicó Embapa (Empresa Brasilera de Investigación Agropecuaria, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil.
El supervisor de la iniciativa, Edson Zanlorensi, explicó que los equipos han establecido protocolos para la evaluación, identificación y registro de todas las especies de abejas inventariadas en campo en el área del Refugio. “Se recolectaron, organizaron e identificaron muestras de todas las especies encontradas en los nidos naturales, en las colonias capturadas, en los cebos artificiales y en las colonias instaladas en cajas térmicas, de acuerdo con la taxonomía”, dijo.
Guilherme Schühli, investigador de Embrapa Bosques, responsable del proyecto y de su composición, comentó que este estudio también puede permitir hacer consideraciones sobre el área y cómo las iniciativas de conservación afectan a la región. “Además, Paraná cuenta con iniciativas pioneras de políticas públicas para la cría de abejas nativas y este diagnóstico contribuye para la adecuada focalización de los esfuerzos de conservación, especialmente en el oeste del estado”, destacó.
Flavia Rodríguez, analista ambiental, destacó la sinergia entre las instituciones involucradas y recuerda que este tipo de iniciativas contribuyen a la consolidación de la misión del Parque, que busca «transformar el conocimiento y la innovación en bienestar social y, en este caso, contribuir a la comprensión de las especies que forman parte del territorio y sus servicios ecosistémicos”.
La investigación de las abejas tiene varios lados de interés científico. Por ejemplo al capturarlas se puede observar y determinar de qué plantas obtienen el polen, lo que se averigua analizando los granos de polen.
Otro aspecto de interés es poder inventariar la diversidad de abejas sin aguijón y su distribución en el espacio.
El profesor investigador de la Unila, Fernando Zanella, dijo a Emprapa que “el esfuerzo de muestreo, especialmente de nidos, permitió ampliar el plantel reproductor de la meliponaria de Itaipú, que tiene como objetivo la educación ambiental y el turismo, y sirve de referencia para el muestreo en otras áreas de la región”.
Actualmente, más de 100 colonias de abejas están instaladas en el área del Refugio Biológico Bela Vista.
Una de las especies son las abejas Borá. Estos insectos “pueden contribuir mucho” porque su miel “puede alcanzar un precio de venta de cinco a diez veces superior al de la miel tradicional de abejas Apis”, dijo el investigador de Embrapa Bosques.
ESPECIES IDENTIFICADAS.
Las especies de abejas identificadas son: Bora (Tetragona clavipes), Jataí (Tetragonisca fiebrigi), Guiruçu (Schwarziana quadripunctata), Paja (Scaptotrigona depilis), Arapuá (Trigona spinipes), Mirim Droryana (Plebia droryana), Mirim nigricceps (Plebeia nigriceps), Abeja limón (Lestrimelitta chacoana), registrada por primera vez en Brasil.
ABEJAS QUE AYUDAN A LAS ÁGUILAS.
En el estudio bibliográfico se observó una curiosa relación entre el águila Arpía y las abejas sin aguijón.
Schühli informó que observaron a las abejas ayudando a las águilas Aría: “Notamos que las abejas son capaces de limpiar las fosas nasales del águila Arpía, un hecho que promueve la mejoría de la infección nasal”.
“Hay abejas sin aguijón que buscarán la mucosidad dentro de la fosa nasal del águila y esto permite esta limpieza”, explicó.
Ese comportamiento “es interesante porque muestra las interacciones muy complejas del bosque, donde las especies son necesarias en su conjunto. Y la abeja autóctona es incluso relevante para mantener la salud del águila”.
Científicamente “todavía no conocemos completamente el mecanismo, pero sí sabemos que las propiedades antimicrobianas e incluso la limpieza mecánica que promueve la abeja garantizan la salud del águila”, expresó.
Foto de portada: Meliponary | Fotógrafo Guilherme Schühli | Embrapa.
