No está claro hasta cuando el tambo deberá suspender la distribución de su producto y cómo esto impactará en el precio del producto.
California, Estados Unidos | Todo El Campo | Las autoridades gubernamentales de California ordenaron al mayor productor y minorista de leche cruda del estado suspender la distribución de sus productos lácteos tras detectarse el virus de la gripe aviar H5N1 en varias muestras de venta al público.
El Departamento de Agricultura de California (CDPH) emitió la orden contra la granja Raw Farm, que se vio obligada a retirar varios de sus productos de los estantes y pedir a los consumidores que desecharan el producto, según informó Los Ángeles Times.
Las autoridades pidieron a la población no consumir un lote de leche cruda producida y envasada por Raw Farm, después que pruebas a una muestra le detectaran el virus. También aseguraron que hasta ahora no ha habido informes de enfermedades asociadas con la leche contaminada.
Raw Farm, el mayor productor y minorista de leche cruda en California, ha realizado muestras a sus productos lácteos como control después que se detectara la gripe aviar en vacas en varias granjas del país.
No está claro hasta cuando el tambo deberá suspender la distribución de su producto y cómo esto impactará en el precio del producto.
PRIMER MENOR DE EDAD CONTAGIADO.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE.UU. informaron de un caso de gripe aviar en un niño en el estado de California, lo que supuso el primer contagio de un menor de edad registrado en el país.
El niño, del que no se informó su edad, se recupera de la enfermedad, informaron los gubernamentales.
El CDPH ha estado investigando sobre la posible fuente de exposición del niño al H5N1, pero hasta el momento no se ha identificado.
Todos los miembros del hogar del menor informaron tener síntomas, por lo que se procedió a recolectar muestras de cada uno, que dieron negativo para gripe aviar.
“El rastreo de contactos continúa, pero actualmente no hay evidencia de propagación de persona a persona de la gripe aviar H5N1 de este niño a otros”, indicó CDC en un comunicado.
En California al menos 29 personas han dado positivo para el virus y todas, menos el niño, son trabajadores que han tenido contacto con vacas infectadas.
Las autoridades de salud de Estados Unidos dicen que no saben cómo un paciente en Missouri contrajo gripe aviar: es el primer caso conocido de gripe aviar humana en el país sin exposición conocida a un animal enfermo o infectado.
Washington, Estados Unidos | Todo El Campo | Este año, en Estados Unidos, 14 personas han dado positivo por influenza aviar, o gripe aviar. Nueve de ellos se infectaron después de entrar en contacto con aves de corral, y cuatro contrajeron el virus por exposición a vacas lecheras. La fuente del caso restante, el más reciente, sigue siendo un misterio.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades confirmaron el caso el 6 de setiembre. Detectado inicialmente por el Departamento de Salud y Servicios para Personas Mayores de Missouri, es el primer caso conocido de gripe aviar humana en el país sin exposición conocida a un animal enfermo o infectado. El jueves (12 de setiembre), las autoridades de salud dijeron que no habían determinado cómo la persona adquirió el virus.
“En este momento, la evidencia apunta a que este es un caso único”, dijo Nirav Shah, subdirector principal de los Centers for Disease Control and Prevention (CDC), durante una conferencia de prensa.
Sin embargo, el caso es preocupante, porque plantea la posibilidad de una fuente alternativa de transmisión, ya sea de una persona o de una fuente desconocida. Los funcionarios de salud dicen que no hay evidencia de propagación de persona a persona en este momento. CDC dice que su sistema de vigilancia no ha detectado ninguna actividad inusual de gripe en el país, y que el riesgo para el público en general sigue siendo bajo.
“Nuestro sistema de vigilancia de la influenza está diseñado para encontrar agujas en los pajares”, dijo Shah en la sesión informativa. “En este caso, encontramos una aguja de este tipo, pero no sabemos cómo llegó allí”.
El caso de Missouri es el primero que se detecta a través del sistema nacional de vigilancia de la gripe del país, en lugar de las pruebas dirigidas a los animales. Este año, el virus de la gripe H5N1 ha sido responsable de acabar con las parvadas de aves de corral en todo el país e infectar a 200 rebaños lecheros en 14 estados, el último en California. Se está extendiendo cada vez más a otros mamíferos, como zorros, ratones, mapaches y gatos domésticos. Con más animales que albergan el virus, existe un mayor potencial de infección humana.
“Independientemente de la fuente, es preocupante, porque sugiere que hay una gran cantidad del virus por ahí”, dice David Boyd, virólogo de la Universidad de California en Santa Cruz que estudia la gripe. “Esto indica que hay una transmisión generalizada entre fuentes animales”.
La prevención es la medida más efectiva para frenar las enfermedades animales
Montevideo | Todo El Campo | La influenza aviar es uno de los males más temidos en los países de las Américas, pues genera el cierre de los mercados para los productos aviares y el desabastecimiento de carne y huevos para las poblaciones locales; además, es una enfermedad de alta letalidad.
Expertos de los servicios de sanidad animal nacionales y regionales de los países de las Américas coincidieron en que las acciones preventivas son fundamentales para detener el avance de los males que afectan a los animales y, de paso, salvaguardar la seguridad alimentaria.
Especialistas en sanidad de los países de la Américas se reunieron en el marco de la sesión anual del Comité Ejecutivo del Instituto Interamericano para la Agricultura (IICA), escenario donde discutieron las estrategias y políticas necesarias para fortalecer los servicios de sanidad animal en la región.
Luis Barcos, representante regional de la Organización Mundial de la Salud Animal para las Américas (OMSA) disertó sobre la Peste Porcina Africana que actualmente afecta a países del continente como Haití y República Dominicana.
Puntualizó que en este momento los esfuerzos se deben concentrar en evitar la propagación de la enfermedad, por lo que los países de la región están en la obligación de generar una interacción entre los sectores privado y público para tener claro el rol de cada uno.
Agregó que ante la amenaza de esta enfermedad las autoridades competentes deben permanecer en constante diálogo y crear planes previendo una posible propagación.
UN VALIOSO ALIADO.
“IICA ha sido un valioso aliado en el trabajo y actividades para prevenir el avance de esta enfermedad. Cumple un papel central para organizar las reuniones entre países del Caribe y los ministros de agricultura para cerrar brechas con respecto a las necesidades de los servicios veterinarios”, afirmó Eric Coleman, director de Programas de Emergencia del Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Junto con Manuel Otero, director general del IICA, los especialistas hicieron hincapié en la participación del sector oficial para frenar el avance de las enfermedades animales que ponen en riesgo la seguridad alimentaria y la salud humana en las Américas.
Destacó que el uso de las tecnologías de la información es vital para que los países tengan información actualizada sobre estos temas y pueda crearse una estrategia regional para evitar la propagación de dichas enfermedades transfronterizas, pues la afectación genera pérdidas económicas y un retroceso sanitario.
«La principal amenaza que enfrenta la región cuando se habla de prevención de estas enfermedades recae en los presupuestos que manejan las autoridades de sanidad animal, que se ven limitadas en su actuar. Se debe fomentar una articulación público-privada potente”, indicó Carlos Orellana, jefe de Protección Pecuaria del Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG).
Otero insistió la afectación sanitaria es de carácter transnacional y por lo tanto la respuesta debe ser mancomunada, con esfuerzos de todos los países de las Américas.
“Existe la necesidad de una acción concertada de todos los organismos internacionales, trabajando en función de un abordaje claramente regional. Es necesario darles la fuerza e impulso a soluciones a corto plazo, para afrontar el tema con la seriedad que merece” finalizó.
En la sesión académica participaron, además de los mencionados, Abelardo de Gracia, director regional de Salud Ambiental del Organismo Internacional Regional de Salud Animal (Oirsa) y Eric Coleman, director de Programas de Emergencia del Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (Aphis) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Los comentarios estuvieron a cargo de Laura Suazo, secretaria de Agricultura y Ganadería de Honduras, y de Fernando Mattos, ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay y presidente de la Junta Interamericana de Agricultura (JIA), el máximo órgano de gobierno del IICA.
Dr. Salada: Para que la estrategia de combate a la garrapata dé resultado, lo primero es conocer los principios activos que funcionan.
Montevideo | Todo El Campo | El Dr. Daniel Salada dijo que es fundamental empezar cuanto antes el tratamiento contra la garrapata, y que una herramienta clave es conocer qué principios activos utilizar, lo que es determinado por Dilave a un costo muy bajo en comparación a la muerte de un animal o la inversión en productos que no sirven.
Entrevistado en el programa Diario Rural (CX 4 Rual), el profesional explicó que por candelario estamos en el momento óptimo para comenzar el control de la primera generación de garrapatas.
Uruguay tiene información de la que muchos países carecen; información generada en la década del 80 por investigadores que aportaron información biológica que ahora sustentan que estamos en el momento para controlar la primera generación.
Eso significa que si se controla la primera generación y se sigue con esos tratamientos “podremos controlar bien la segunda generación y la tercera que es la más peligrosa, que se produce en otoño y es la ge nos genera grandes problemas con la tristeza parasitaria en el cado de que la garrapata esté infectada”.
“Cuando en otoño la garrapata se nos desborda, el mensaje que recibimos es que no hicimos bien las cosas en la primera ni en la segunda” generación. “Por eso es tan importante ahora, cuando la garrapata aún no se ve, y no esperar porque si no llegamos tarde”, advirtió.
Contó que ha recorrido campos y en algunos ya se ven garrapatas, por lo que los fríos colaboraron en que no aumente el número de parásitos, aunque “se ve que muchas quedaron desde el otoño y ahora, ante cualquier situación de pocos grados por arriba de los 25 son capaces de subirse a una vaca”. De ahí que “tenemos que empezar (a trabajar) cuanto antes”.
La actuación pasa por conocer cuáles son los principios activos que funcionan en nuestro campo, y en el caso de no saberlo, usar el que menos aplicamos para tener menos probabilidad de tener resistencia. “Esa es una herramienta que tenemos que tener: saber cuáles son los principios activos que funcionan en nuestro campo y no en la zona”. Para saber qué producto funciona en nuestro campo se deben mandar muestras de garrapatas (más de 50) al Dilave para que con pruebas de laboratorio se pueda determinar los principios activos eficaces en el establecimiento.
“Es fundamental que cada productor vea esa situación”, subrayó, y de un establecimiento a otro el resultado puede cambiar según el historial de cada uno.
El costo del análisis es de $ 6.600, pero si se tramite a través de los servicios veterinarios del lugar es gratuito, y en todo cado es más caro sufrir la muerte de alguna vaca. “El costo no puede ser un impedimento”, sobre todo pensando en los costos que tiene el uso de productos que no son los apropiados y por eso tampoco son eficaces .
“Sorprende la poca cantidad de análisis que se hacen”, añadió.
Advirtió que la población de garrapatas está en los campos, y que el total de parásitos que encontremos sobre una vaca representa apenas el 5% del total que hay en el campo, por eso “el proceso de eliminación de la garrapata es lento, porque se debe subir a la vaca, no hay forma de matarla a nivel de campo. Para que la estrategia de combate a la garrapata de resultado, lo primero es conocer los principios activos que funcionan”.
“NO HAY COSA MÁS DIFÍCIL QUE EXPLICAR ALGO A ALGUIEN QUE CREE QUE LO SABE”.
“La situación de la garrapata está complicada” a pesar de que haya productores o técnicos que no vean la gravedad en su justa medida. “No hay cosa más difícil que explicar algo a alguien que cree que lo sabe. Nos ha pasado que cuando aparece garrapata en un establecimiento que nunca la tuvo”, los responsables del campo “están totalmente dispuestos a hacer lo que uno les plantea, pero si es un establecimiento que toda la vida tuvo garrapata, no hay forma de cambiar los criterios que creen son los correctos”, lamentó.
Foto: captura de pantalla video de Hereford Uruguay.
La enfermedad de Newcastle afecta a aves domésticas y silvestres, provocando graves impactos en la salud animal y la economía.
Brasil | Todo El Campo | El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (MAPA), informó y confirmó el brote de enfermedad de Newcastle, en un establecimiento de avicultura comercial, ubicado en el municipio de Anta Gorda, en el estado de Rio Grande do Sul.
MAPA produjo el cierre inmediato del establecimiento avícola, incluyendo suspensión del movimiento de aves y se aplicarán los procedimientos de erradicación de brotes establecidos en el Plan de Contingencia de Influenza Aviar y Enfermedad de Newcastle, con la eliminación y destrucción de todas las aves y la limpieza y desinfección del lugar. Se llevarán a cabo investigaciones adicionales dentro de un radio de 10 kilómetros alrededor del área donde ocurrió el brote y se tomarán otras medidas necesarias de acuerdo con la evaluación epidemiológica.
La enfermedad de Newcastle afecta a aves domésticas y silvestres, provocando graves impactos en la salud animal y la economía y está provocada por la infección por un virus perteneciente al grupo de los paramixovirus aviares serotipo 1 (APMV-1), virulento en aves producidas comercialmente, según criterios establecidos por Organización Mundial de Sanidad Animal. El agente patógeno puede causar desde signos clínicos respiratorios leves hasta la muerte súbita de las aves.
Es importante tomar medidas de bioseguridad, la notificación inmediata a sanidad animal (Senasa) ante signos respiratorios, nerviosos y/o digestivos, y la vacunación de las aves.
