“Realmente hay un pastizal que nunca se dio, en la mayoría de los lugres hay una muy buena disponibilidad de pasto, muy buena condición corporal del ganado, y se están atrasando los destetes” y por esto último hay “una menor oferta de terneros”
Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Esteban Montes (Plan Agropecuario) comentó la mayor demanda china a un precio menor y realizó observaciones sobre el pasto y el ganado en Uruguay. Además, dijo que se debe cuidar la alimentación de las vaquillonas para aprontar esa categoría a las necesidades del sistema productivo.
LA DEMANDA CHINA.
En su columna en el programa Diario Rural (CX 4 Rural), Montes dijo hace un tiempo el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) analizó las importaciones de carne desde China para 2024, previendo que este año se daría una caída del 5% respecto a 2023, básicamente por los altos stock que tiene China y la demanda debilitada.
Los datos del primer trimestre de 2024 no se condicen con aquel pronóstico, sino que la importación china es de un 22% más en volumen respecto a igual período de 2023, pero a un precio más barato.
En 2023 pagó US$ 5.344 y este año a US$ 4.782, la diferencia es de US$ 562, un 10,5% menos, precisó Montes. Lo que está pasando es que China quiere controlar sus gastos y si puede comprar a un menor precio, lo hace, algo que hacemos todos.
“Lo bueno es que hay demanda, de China y de Estados Unidos, y eso es interesante” a pesar de que bajen los precios, subrayó.
PASTO Y GANADO.
En otro orden, el técnico del Plan Agropecuario señaló que ha recorrido algunas zonas de Tacuarembó, Colonia, Artigas, observando diversos puntos del país: “Realmente hay un pastizal que nunca se dio, en la mayoría de los lugres hay una muy buena disponibilidad de pasto, muy buena condición corporal del ganado, y se están atrasando los destetes” y por esto último hay “una menor oferta de terneros”.
Ante eso, hay varias preguntas que nos debemos hacer: “¿Cuánto puede aumentar de peso de los terneros?, ¿cuánto pierdo en precio?, porque cuanto más peso tengo más baja el valor por kilo, y ¿cuánto afecto al sistema en general, o sea cuánto afecto a la vaca y al resto de las recrías?”, planteó.
Es importante, y el Plan Agropecuario lo promueve mucho, “no mirar un negocio sino todo el sistema”, subrayó.
Montes agregó que este es “un año ideal para preparar las vacas preñadas para el invierno, y va a ser elevado el número”, pero es importante “preparar las vacas para que pasen el invierno, para el parto y para la nueva preñez”.
Pensando en esa próxima preñez “este es un muy buen año porque tenemos pastos y hay que organizar las piezas en los rodeos de cría tratando de dar el mejor pasto a los ganados que lo requieren”, profundizó.
LA BOSTA ADECUADA.
Lo que se ve es que “algunas vaquillonas de 1 a 2 años, que son las que pasaron mal desde el nacimiento porque son hijas de la seca, tienen menor peso que en años anteriores” en un volumen de “20, 30 y hasta 40 kilos menos en esa categoría”.
Es una categoría que si esperamos a último momento a darle kilos, “ese aumento en el peso no se corresponde con el desarrollo sexual del animal, y por lo tanto vamos a llegar al entore y no se van a alzar, por lo que es importante prestarle atención desde ahora, que además tenemos pasto”.
Hay indicadores que no se pueden obviar. Por ejemplo, la bosta, “cuando es dura, indica que le falta proteína al animal”. Para corregir eso se puede llevar la vaquillona “a otro potrero y que la bosta quede un poco más chirla, que se forme un pastel y al pasarle la suela del zapato por arriba la bosta quede brillante, indicando el adecuado nivel de proteína”, explicó.
Foto de portada: establecimiento San José de Solís, de Juan Pedro Etchepare y Virginia Abril, en Canelones. Foto Plan Agropecuario.
La conferencia se celebrará en Dubai a finales de noviembre. Brasil apunta a recuperar y reconvertir 40 millones de hectáreas de pastizales de baja productividad.
Brasilia, Brasil | Todo El Campo | El presidente brasileño Luis Ignacio Lula da Silva presentará en la 28ª Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP 28) las acciones brasileñas de agricultura sostenible, como el programa de recuperación y reconversión de pastos degradados.
Durante una reunión sobre el tema que el mandatario brasileño mantuvo la semana pasada con el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Fávaro, éste informó a Lula sobre la posición de Brasil en la COP28, la cual tendrá lugar a finales de noviembre en Dubai, Emiratos Árabes Unidos; también conversaron sobre el programa de producción sostenible de Brasil que tiene como objetivo recuperar y reconvertir 40 millones de hectáreas de pastizales de baja productividad.
“Brasil puede crecer y aumentar 40 millones de hectáreas con agricultura, ganadería y silvicultura, pero sobre todo con respeto al medio ambiente, sirviendo de ejemplo para el mundo”, aseguró Fávaro.
“Esa es una de las iniciativas que el presidente Lula llevará a la COP28”, agregó.
De acuerdo con el ministro, Lula demostró entusiasmo con la oportunidad de atraer fondos internacionales para el programa de reconversión de pastizales: “(El presidente) aseguró que se dedicará personalmente a ello para impulsar el crecimiento”.
Con datos de Agencia Brasil | Foto de Marilei Aberte, Pixabay.
El Ing. Jaurena (INIA) advierte que la mejor forma de prevenirlo es identificarlo y vigilarlo, para eso hay que conocerlo.
Montevideo | Todo El Campo | El 12 de abril de 2022, Todo El Campo publicó el artículo titulado Advertencia sobre presencia de pasto “tan lindo como peligroso” en base a un tuit del Ing. Agr. Martín Jaurena, investigados del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) sobre una “gramínea invasora que puede bajar la producción, calidad y diversidad del campo natural”.
El profesional observó entonces que “el pasto rosado está aumentando en las rutas”, y divulgó en las redes sociales una fotografía de la ruta 30 en el departamento de Artigas. “Si lo ves adentro del campo avisá. Por ahora identificarlo y vigilarlo es la mejor prevención”, escribió.
17 meses después, el tuit del Ing. Jaurena retoma una actualidad que en realidad nunca perdió, apenas fue olvidado.
FUE DETECTADO EN EL NORTE DEL PAÍS.
El martes 26 el Ministerio de Ambiente publicó en su página web, que se detectó la “reciente aparición de pasto rosado en el norte de Uruguay”, el cual “representa una preocupación mayor para los ecosistemas de pastizales (campo natural)”.
“Para atender esta situación, el Comité Nacional de Especies Exóticas Invasoras (CEEI), liderado por el Ministerio de Ambiente (MA), en conjunto con el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP), a través de su Dirección de Servicios Agrícolas (DGSA), trabajan en un plan de monitoreo y control de esta maleza exótica invasora”, informó.
Explica que el pasto rosado (Melinis repens) “es una especies anual o perenne de vida corta originaria de Sudáfrica, su altura promedio es de 50 a 60 cm, generalmente es erecta pero en ocasiones presenta tallos geniculados en su base”.
Detalla que la “inflorescencia es una panícula hasta de 25 cm de largo, con numerosas espiguillas de 0,3 a 0,5 mm de largo, cubiertas por vellosidades suaves color rosa que en la madurez se vuelven color banco a plateado, la ligula es pubescente, con hojas glabras o con pocas vellosidades, de 6 a 20 cm de largo y 0,2 a 0,7 cm de ancho”.
CHARAS EN ESCUELAS RURALES Y PARA PRODUCTORES.
Es importante que las personas tengan información adecuada para su identificación, por eso “se iniciaron una serie de charlas en escuelas rurales y para productores, para que puedan identificar esta nueva especie y las consecuencias que puede generar en el campo natural”, contándose con el apoyo del Plan Agropecuario.
Las medidas de control deberán implementarse cada año, junto a productores para asegurar la restauración gradual de los ecosistemas. El monitoreo debe continuar después de las medidas de control para dar un seguimiento de la efectividad de éstas y ajustar los métodos, si necesario.
DÓNDE COMUNICARSE.
Quienes identifiquen la presencia de esta especie exótica invasora puede comunicarse con el MGAP – DGSA – Departamento Manejo de Plagas al teléfono 2309.84.10 / int. 121 o con Áreas Protegidas al director del Área Protegida Valle del Lunarejo Alvarito Armua, celular 099.204.891.
DATO.
Puede alcanzar una gran producción de semilla de 113.5 kg ha-1 en su primer año, habiéndose reportado hasta 206.5 kg ha-1; (años con precipitaciones por debajo de lo normal). Semillas livianas; un gr contiene de 1,311 a 1,417. El peso y su característica plumosa le confieren atributos para una eficiente y rápida dispersión.
Resultados de la encuesta realizada a 368 productores que integran la Red de Información Nacional Ganadera (RING), quienes fueron consultados sobre las variables más importantes de los sistemas productivos ganaderos. La encuesta reúne datos hasta el 15 de diciembre.
DISPONIBILIDAD DE FORRAJE.
El 44% de los productores reportan una altura del pasto promedio en el campo natural de más de 5 cm, 10% menos que en octubre. En el mismo sentido, el número de productores que reporta una situación crítica, altura menor a 3 cm, aumenta del 4% al 9% de productores. El evento climático La Niña, con una marcada escasez y heterogeneidad en las lluvias, comienza a mostrar efectos sobre el crecimiento y la disponibilidad de pastura.
En la gráfica anterior se presenta la evolución de la disponibilidad a lo largo de 13 meses. Cabe resaltar que noviembre 2021 presenta disponibilidad superior a noviembre de 2020 en la percepción de los productores (44% encima de 5 cm frente a 23%).
El 70% reporta haber realizado diferimiento de forraje en esta ocasión.
Respecto al ajuste de carga a fines de esta primavera-comienzo de verano, las opiniones están divididas: el 35% reporta estar pensando en realizar un ajuste, el 44% reporta que no hará ajuste de carga y el 21% responde que dependerá de cómo se presente la situación climática la realización del mismo.
RODEO DE CRÍA.
En línea con el descenso en la disponibilidad de pasturas, los rodeos de cría mayoritariamente paridos y criando, muestran pérdida de estado corporal. Mientras que en octubre el 31% de los productores reportaban una CC mayor a 4, en noviembre este valor pasa a 25%. Por ahora los rodeos con condición corporal crítica, por debajo de 3,5 se mantienen en niveles bajos: 6%. De ahora en más el monitoreo de los rodeos, con técnicas como diagnóstico de actividad ovárica, uso de “parches”, el uso de técnicas de destete temporario o definitivo, la condición corporal de las madres, la disponibilidad de pasto en cantidad y calidad (verde) serán actividades destacadas.
Consultados los productores sobre la ocurrencia de partos, el 86% reporta que más del 50% del rodeo ya ha parido. Mientras que, consultados sobre la presencia de celo en el rodeo, el 81% de los productores reportan presencia de celo en sus rodeos.
A propósito de medidas de manejo citadas anteriormente en relación al rodeo de cría, nuevamente el destete temporario es la técnica preferida por los productores. En relación directa a los pronósticos climáticos, el destete precoz es reportado en este mes por un mayor número de productores que en el mes de octubre. Por su parte, la combinación de medidas continúa siendo la respuesta más frecuente.
BICHERA.
Dado que el país está estudiando el diseño de un Programa Nacional de Erradicación de la bichera, recordamos que en la RING de setiembre les consultamos a los productores sobre qué importancia le asignan a la erradicación de este grave problema. El 96% de los productores respondió que la erradicación es un tema entre importante y muy importante.
En este mes la pregunta realizada apuntó a conocer la existencia o no de animales afectados por bichera. El 62% de los productores respondió tener animales afectados; 26% superior a lo reportado en el mes de octubre.
