Siempre se presta atención a la producción y los rendimientos, pero el almacenamiento y manejo de granos después de la cosecha es una pieza crítica del rompecabezas que no se enfatiza lo suficiente.
Kansas City, Missouri, Estados Unidos | Todo El Campo | En cuanto al papel de los cereales en la seguridad alimentaria mundial, gran parte de la atención siempre se ha centrado en el lado de la producción: el aumento de los rendimientos, la mejora de los insumos y la expansión de la superficie plantada. Pero el almacenamiento y manejo de granos después de la cosecha es una pieza crítica del rompecabezas que no se enfatiza lo suficiente.
El almacenamiento inadecuado y deficiente hace que más del 20% de la cosecha mundial de cereales se eche a perder cada año. Eso significa que aproximadamente 500 millones de toneladas de grano cosechado nunca llegan a la planta de procesamiento de granos, y mucho menos a la mesa.
Este problema es más grave en India y China, los países más poblados del mundo y los mayores productores de los dos cultivos de cereales alimentarios más consumidos: el trigo y el arroz.
Es por eso que cabe destacar que China e India en los últimos años han asignado miles de millones de dólares para aumentar significativamente el número de instalaciones de almacenamiento de granos y la capacidad general de almacenamiento en sus países. El año pasado, el Gobierno indio se comprometió a invertir 15.000 millones de dólares para aumentar su capacidad de almacenamiento de granos en 70 millones de toneladas durante los próximos cinco años, con el objetivo final de tener suficiente capacidad para almacenar el 100% de la producción de granos de la nación. China ha aumentado su capacidad de almacenamiento en un 36% en los últimos 10 años con planes de mayor expansión.
El impacto ya se está sintiendo en China, donde la cantidad de grano en sus almacenes estándar en buenas condiciones supera ahora los 700 millones de toneladas.
Como parte de su esfuerzo, China ha desarrollado el almacenamiento de grano con soporte aéreo, o “silos inflables”, que utilizan aire presurizado para mantener su forma y almacenar grandes cantidades de grano. Estos silos, desarrollados por China Grain Reserves Group, son menos costosos y ofrecen un mayor ahorro de energía en comparación con las unidades de almacenamiento tradicionales. La desventaja es que no son tan duraderos como los contenedores de acero tradicionales o los silos de hormigón, por lo que quedan dudas sobre su utilidad a largo plazo.
China también está involucrada en la construcción de importantes instalaciones de almacenamiento de granos en otra parte altamente poblada del mundo: África, que se prevé que tenga la población de más rápido crecimiento en los próximos 25 años. Al invertir en infraestructura agrícola africana, incluido el almacenamiento, el Gobierno chino tiene como objetivo mejorar la producción de alimentos y reducir las pérdidas posteriores a la cosecha, reforzando en última instancia la seguridad alimentaria en África y, al mismo tiempo, asegurando otra fuente de grano para China.
El déficit de almacenamiento de la India se estima en casi el 50%, y gran parte del almacenamiento existente es anticuado, lo que resulta en una tasa de deterioro de grano inaceptable de hasta el 25% por año, según el gobierno indio. Actualmente, India solo tiene 3 millones de toneladas de capacidad de almacenamiento de contenedores de acero modernos. La mayor parte del grano del país se almacena en almacenes convencionales y estructuras de almacenamiento abiertas, que son más susceptibles al deterioro.
La adición de millones de toneladas de capacidad de almacenamiento moderna no sólo aumentará la seguridad alimentaria en estos países, sino que les dará la opción de exportar cuando las existencias alcancen niveles excedentarios. Es fácil olvidar que antes de prohibir las exportaciones de trigo en 2022, India exportó un récord de 7 millones de toneladas el año anterior y declaró que le gustaría convertirse en un actor más importante en el mercado mundial.
India y China deben ser aplaudidos por sus recientes inversiones en infraestructura de almacenamiento que reducirá el deterioro del grano y hará que haya más grano disponible para el procesamiento.
Según los expertos, India demuestra que una transición sostenible es posible sin choques económicos y puede servir como ejemplo para otros países del sur global.
Montevideo | Todo El Campo | Este año India alcanzará el objetivo de reducir la proporción de combustibles fósiles en la matriz energética a un nivel inferior al 50%, alcanzando la meta, cinco años antes de lo previsto, según los datos de la Autoridad Central de Suministro de Energía de India y el pronóstico de BloombergNEF.
Ya en 2024 el país había logrado reducir la participación del carbón al 45%, cediendo su lugar a la energía solar, eólica, hidroeléctrica y bioenergía, informó TV Brics.
El país no solo está aumentando su capacidad, sino que lo hace de manera gradual y reflexiva, teniendo en cuenta los intereses de la industria y los hogares.
Mijaíl Jachaturián, docente de la Universidad Financiera del Gobierno de la Federación de Rusia, dijo a TV Brics: “El Gobierno de India está implementando una estrategia de transición energética suave, lo que permite minimizar los riesgos para la economía y la población”.
“Teniendo en cuenta las características climáticas de la India, la meta de 500 GW a partir de fuentes renovables es bastante alcanzable. Al mismo tiempo, el carbón probablemente conservará una participación del 15–20 % en la generación en un futuro cercano”, subrayó.
EN EL CAMINO DE CHINA.
El experto añade que en cuanto a la estructura de la transición energética, India sigue el camino de China, reduciendo la capacidad de carbón mediante el uso de gas. Este enfoque garantiza tanto la reducción de emisiones como la estabilidad del sistema.
“Esto ya se refleja en el medio ambiente: sin la incorporación de capacidades verdes, la situación sería peor”, afirmó Ígor Makarov, jefe del Departamento de Economía Mundial de la Escuela Superior de Economía de Rusia, en entrevista que concedió al mismo canal de televisión.
“Sin embargo, la generación de energía a carbón aún está creciendo -simplemente porque el consumo total de energía también está aumentando. Es poco probable que la India supere el pico de uso de carbón en los próximos años”, agregó.
No obstante, en el contexto del crecimiento general de la demanda de electricidad, el desarrollo activo de fuentes de energía renovable se convierte en una herramienta clave para mitigar las consecuencias de la crisis climática.
Según los expertos, India demuestra que una transición sostenible es posible sin choques económicos y puede servir como ejemplo para otros países del sur global.
Estados Unidos es el mayor socio comercial de la India, con un comercio bilateral de US$ 190.000 millones. Un acuerdo comercial podría mejorar significativamente los lazos económicos y potencialmente fortalecer los diplomáticos entre ambos.
Montevideo | Todo El Campo | Una de las cosas que se le han criticado a Donal Trump por su política arancelaria, es que aislará a Estados Unidos del mundo, porque mientras él se empeña en poner aranceles, el resto de los países comienzan a reunirse entre sí para analizar cómo enfrentarán la nueva realidad global, iniciándose procesos y conversaciones que de otra manera no resultarían con tanta facilidad.
En ese sentido, a comienzos de mes, Todo El Campo informó sobre el acuerdo entre China, Corea del Sur y Japón para reforzar el libre comercio entre ellos. La iniciativa es lógica, ya que los tres países se van a ver muy afectados por las políticas de Trump, sus gobernantes lo saben y por eso aceleraron las negociaciones para un acuerdo trilateral de libre comercio. (Artículo: Contra los aranceles de Trump: los países buscan fortalecerse mediante alianzas. – Todo El Campo).
Pero creer que Estados Unidos se aislará es un error. Trump no cometería tal error, prueba de eso es la visita que el vicepresidente estadounidense, James Vance, está realizando a India, la cual comenzó el lunes 21 y se extenderá hasta el jueves 24. Serán cuatro días en que habrá encuentros con el primer ministro Narendra Modi y otras autoridades de India para negociar un acuerdo comercial bilateral.
La prensa estadounidense ha informado que ese país espera llegar a 2030 con un acuerdo con India que duplique el comercio entre ambos, llegando a US$ 500.000 millones.
Los aranceles estadounidenses alcanzaron a India (son del 26%), y el Gobierno de Modi está preocupado por cómo afectará esa media a su país, particularmente en áreas como agricultura, alimentos procesados, componentes de automóviles, la maquinaria de alta gama, equipos médicos y joyería.
Un acuerdo comercial entre India y Estados Unidos podría mejorar significativamente los lazos económicos entre los dos países y potencialmente fortalecer los lazos diplomáticos.
MUCHO MÁS QUE COMERCIO.
Estados Unidos es también el mayor socio comercial de la India, con un comercio bilateral valorado en US$ 190.000 millones, pero el vínculo no es solamente comercial: hace unas semanas, la directora de la Inteligencia Nacional, Tulsi Gabbard, participó de una conferencia geopolítica realizada en Nueva Delhi. Dos meses antes, Modi había viajado a Washington para reunirse con Trump.
India ha sido y es un socio clave de Estados Unidos, por la colaboración y el comercio en varios aspectos, pero geopolíticamente porque marca un límite a la influencia de China en la región.
También forma parte del Quad, la alianza entre Australia, Japón y Estados Unidos, que tiene como finalidad promover la paz y la prosperidad en la región indopacífica.
UNA ALIANZA DECISIVA.
Modi recibió a Vance apelando a la cooperación entre ambos países: “Estamos comprometidos con una cooperación mutuamente beneficiosa, que incluye comercio, tecnología, defensa, energía e intercambios interpersonales”, dijo.
También expresó lo beneficioso que será una asociación con Estados Unidos: “La Asociación Estratégica Global Integral India-Estados Unidos, será una alianza decisiva del siglo XXI para un futuro mejor para nuestros pueblos y el mundo.
Con información propia y de Spectrum News 1 televisión.
Chile con India; o China con Corea del Sur y Japón.
Montevideo | Todo El Campo | En un mundo vapuleado por las políticas arancelarias y comerciales del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, los países buscan contrarrestar los efectos que esas acciones tienen en todo el planeta.
En las últimas horas se conoció que India y Chile comenzaron las negociaciones para un acuerdo de asociación que los más optimistas entienden podría evolucionar a un tratado de libre comercio. En el mismo sentido pero del otro lado del mundo, China, Japón y Corea del Sur anunciaron que trabajan en fortalecer sus lazos comerciales en respuesta a las políticas comerciales estadounidenses.
BORIC EN INDIA.
El presidente de Chile, Gabriel Boric, viajó a India, y ayer ambos acordó con el primer ministro indio, Narendra Modi, comenzar las negociaciones para un Acuerdo de Asociación Estratégica Integral.
“Puedo anunciar de daremos inicio a las negociaciones entre India y Chile para un acuerdo de Asociación Estratégica Integral. Lo que viene a formalizar nuestro compromiso de trabajar unidos y de forma colaborativa por el fortalecimiento de nuestra relación económica con miras del beneficio mutuo, algo que se hace fundamental en un mundo cada vez más convulsionado”, dijo Boric en una conferencia de prensa conjunta con Modi, que ambos líderes ofrecieron luego del encuentro.
UNA ALIANZA DE VARIOS AÑOS.
El vínculo de amistad entre ambos países se remonta al momento de la independencia de India, el 15 de agosto de 1947. Ese día, India celebró su independencia y Chila fue el único país latinoamericano presente.
Pero fue en enero de 2005 que el entonces presidente Ricardo Lagos realizó la primera visita de un mandatario chileno a India, en un viaje en calidad de visita de Estado, oportunidad en que se firmaron acuerdos económicos y agrícolas.
En India, Boric hizo referencia a las amenazas contemporáneas: “En tiempos en que países amenazan con aranceles de manera unilateral, la diversificación de la economía de Chile es fundamental. Lo que ha hecho India con (la industria cinomatográfica) Bollywood es muy importante con la creación de cultura fuera de la influencia estadounidense”, aseveró.
El acuerdo profundizará significativamente las relaciones económicas bilaterales entre India y Chile, actualmente regidas por un Acuerdo de Alcance Parcial desde 2017, aseguró radio Cooperativa.
Los principales problemas que enfrentan India y Chile en el plano comercial tienen que ver con los elevados aranceles existentes y las complejidades logísticas que suponen la importación y la exportación entre las dos naciones, que cuentan desde 2017 con un Acuerdo de Alcance Parcial de Comercio.
El comercio entre los dos países es de US$ 2.847 millones.
En realidad, el Acuerdo de Asociación Estratégica Integral que alcanzaron Boric y Modi puede ser el inicio de un proceso que lleve a un tratado de libre comercio.
CHINA, COREA DEL SUR Y JAPÓN.
China, Corea del Sur y Japón acordaron reforzar el libre comercio, del histórico paso que une a los tres países en respuesta a las políticas de Trump, participaron los ministros de Industria Ahn Duk-geun (surcoreano); Yoji Muto (japonés); y Wang Wentao (chino).
Los tres países se van a ver muy afectados por que imponga Estados Unidos, lo que los llevó a acelerar las negociaciones para un acuerdo trilateral de libre comercio. Acordaron crear “un entorno previsible para el comercio y la inversión”.
Una delegación estuvo en una de las principales ferias comerciales de la industria en Asia, organizada por la Organización de Promoción Comercial de la India, el principal organismo de promoción comercial del Gobierno indio.
Brasilia, Brasil | Todo El Campo | Brasil parece haber comprendido la importancia creciente de India, y quizá por eso impulsa su participación en eventos comerciales en ese país bastante desconocido pero que se alza como una potencia.
La principal economía del Mercosur y de Latinoamérica estuvo presente en la Feria Internacional de Alimentación y Hospitalidad que se llevó a cabo del 4 al 8 de marzo en Nueva Delhi, India.
De esa manera, se amplia la presencia en India y registra un récord, señaló el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (MAPA): “Brasil registra récord de expositores y destaca la calidad y diversidad de sus productos, fortaleciendo las relaciones comerciales con el mercado indio”.
El informe de MAPA señala que este año “Brasil reforzó su presencia en el mercado indio al participar en la edición 2025 de la Feria Internacional de Alimentación y Hospitalidad (AAHAR), realizada entre el 4 y el 8 de marzo”.
Agrega que “el pabellón brasileño fue organizado por MAPA y la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil), en asociación con el Ministerio de Relaciones Exteriores (MRE)”.
La presencia de Brasil contó con más de 20 empresas expositoras, lo que constituye “el mayor número jamás registrado por Brasil en el evento”.
El país presentó la diversidad y calidad de sus productos, incluyendo açaí, porotos, granos, café, miel, propóleos, chocolate, cachaça, cupuaçu, galletas y diversos productos industrializados.
La iniciativa busca ampliar las oportunidades de negocio y las asociaciones comerciales con el mercado indio se señaló desde el Ejecutivo
AAHAR es considerada una de las principales ferias comerciales de la industria en Asia, organizada por la Organización de Promoción Comercial de la India (ITPO), el principal organismo de promoción comercial del Gobierno indio.
Además de participar en la feria, los empresarios brasileños tuvieron una intensa agenda de promoción comercial.
RECEPCIÓN EN LA EMBAJADA DE BRASIL EN INDIA.
Uno de los momentos destacados fue la recepción de bienvenida celebrada en la Embajada de Brasil en Nueva Delhi, encabezada por el embajador Kenneth de Nóbrega. El encuentro reunió a expositores y representantes institucionales, reforzando las relaciones diplomáticas y comerciales entre ambos países.
CENA DE LA FEDERACIÓN DE IMPORTADORES DE ALIMENTOS DE INDIA.
Otro momento relevante fue la cena de integración promovida por la Federación de Importadores de Alimentos de la India (FIFI), en la residencia oficial de Canadá, que brindó un ambiente propicio para el networking y la prospección de negocios.
Durante el evento, el Consorcio Cabruca promovió una experiencia sensorial con productos brasileños, realizada tanto en el pabellón de Brasil como en la embajada.
La participación de Brasil en AAHAR 2025 refuerza el compromiso con la promoción internacional de los productos nacionales, fortaleciendo la presencia de Brasil en el mercado global y ampliando las fronteras comerciales.
