En enero de 2023 se exportó por US$ 90,5 millones; en enero de 2024 por US$ 82,3 millones.
Montevideo | Todo El Campo | Las exportaciones lácteas comenzaron 2024 a la baja al tener, en enero, un retroceso del 7% respecto a igual mes de 2023.
El Instituto Nacional de la Leche (Inale) informó que el total exportado en enero en productos lácteos suma US$ 82,3 millones, un 7% menos que en igual mes de 2023.
Discriminado por producto, surge que la mayor caída fue de la manteca y que los quesos fueron los únicos en tener un resultado positivo.
La exportación de leche en polvo entera fue por US$ 53 millones (-7%); la de leche en polvo descremada, US$ 4,5 millones (-3%); y manteca, 5,9 millones (-34%).
Los quesos, US$ 12,5 millones (+18%).
EXPORTACIONES POR VOLUMEN.
En volumen, la manteca fue el único que bajó.
De leche en polvo entera se colocaron 15.890 toneladas (5% más que en enero del año pasado); de leche en polvo descremada, el aumento fue de 23% con 1.517 toneladas; los quesos, 2.519 toneladas (+21%); y la manteca con una diferencia negativa del 27% acumulo 1.228 toneladas.
PRECIOS.
El Inale también señaló que al comparar “el precio recibido en enero de 2024 con el de enero 2023 se registraron descensos en el precio de todos los productos: leche en polvo descremada (-21%), manteca (-10%), leche en polvo entera (-11%) y quesos (-2%)”.
Si se compara el precio promedio, algunos productos subieron y otros bajaron.
“Descendieron los precios de leche en polvo descremada y quesos (-6% y 1%, respectivamente). No obstante, subieron los precios de la manteca y leche en polvo entera (5% y 1%, respectivamente)”.
Los principales destinos de últimos 12 meses fueron Brasil, Argelia y México.
El informe se elabora con datos aportados por los productores.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de la Leche (Inale) publicó el informe de enero con el promedio de precio por kilo según tipo de quesos.
Los datos se originan en los propios productores, por lo que la información que estos trasladen al Inale es fundamental para desarrollar ese tipo de reportes.
Cuantos más productores compartan los datos, más certero será y más respaldo tendrá el siguiente indicador de precios.
Son precios sin IVA y los tipos quesos son Colonia, Semiduro, Dambo y Colonia horma chica.
El documento presenta la situación de la Unión Europea, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia y Argentina.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de la Leche (Inale) publicó los datos de las producciones de las principales regiones exportadoras.
En el período analizado, la Unión Europea tuvo un incremento del 4,5%, Estados Unidos cayó 0,5%; Nueva Zelanda cayó 0,3%, también Australia bajó 5,8% y Argentina 4,3%. También se informa lo ocurrido en los últimos 12 meses.
Unión Europea: La producción tuvo un incremento de 4,5% respecto a setiembre de 2022. En lo que va del año aumentó 1% respecto al mismo período del 2022 (ene-set). En el acumulado 12 meses, aumentó 1,2% respecto al mismo período del 2022.
Estados Unidos: La producción tuvo una leve caída de 0,5% respecto a octubre de 2022. En lo que va del año aumentó 0,2% respecto al mismo período del 2022 (ene-oct). En el acumulado 12 meses aumentó 0,3% respecto al mismo período del 2022.
Nueva Zelanda: La producción cayó 0,3% respecto a octubre de 2022. En lo que va del año aumentó 1,2% respecto al mismo período del 2022 (ene-oct). En el acumulado 12 meses cayó 0,6% respecto al mismo período del 2022.
Australia: La producción disminuyó -5,8% respecto a octubre de 2022. En lo que va del año cayó 1,2% respecto al mismo período del 2022 (ene-oct). En el acumulado 12 meses cayó 2,5% respecto al mismo período del 2022.
Argentina: La producción cayó 4,3% respecto a setiembre de 2022. En lo que va del año cayó 1,2% respecto al mismo período del 2022 (ene-oct). En el acumulado 12 meses cayó 1,4% respecto al mismo período del 2022.
En el acumulado anual, la exportación de leche en polvo entera en volumen creció 16% y en divisas el aumento fue de 3%.
Montevideo | Todo El Campo | En noviembre las exportaciones de productos lácteos sumaron US$ 74,8 millones. En el acumulado del año (enero a noviembre), las exportaciones de productos lácteos suman US$ 787,5 millones, total 7% inferior a igual período de 2022, informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Analizado por producto, las exportaciones de leche en polvo entera, en noviembre sumaron 15.504 toneladas, por US$ 48,8 millones; en el acumulado anual fueron 145.483 toneladas (+16% respecto a igual período de 2022) por US$ 522,2 millones (+3%).
De leche en polvo descremada, en noviembre, se exportaron 1.627 tonelada por US$ 5,2 millones; en el año fueron 10.399 toneladas (volumen 55% menos que en 2022), por US$ 37,5 millones (-57%%).
En noviembre los quesos exportados totalizaron 2.166 toneladas, por US$ 10,4 millones; en el año fueron 20.580 toneladas (-4%), que implicaron ingresos por US$ 106,8 millones (+5%).
En noviembre se colocaron de manteca 945 toneladas por US$ 4,4 millones; en el año se han acumulado 9.730 toneladas vendidas (-38%) por US$ 49,5 millones (-42%).
BRASIL ES EL PRINCIPALES DESTINO DE LOS LÁCTEOS.
En los últimos 12 meses (último año móvil), Brasil fue el principal destino de los lácteos exportados por Uruguay, con el 49% del total; le sigue Argelia (15%) y Rusia (4%).
Brasil es el principal cliente en leche en polvo entera, siendo el destino del 54% de los envíos de ese producto; también de la leche en polvo descremada (adquiere el 83% del total exportado); y de quesos (24%).
Pero no lidera las compras de manteca, ese lugar lo ocupa Rusia con el 22% de las compras, le sigue Arabia Saudita (15%), y tercero Brasil (13%).
Uruguay se encuentra en el tercer puesto como proveedor de leche en polvo entera y cuarto como proveedor de manteca.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de la Leche (Inale), presentó esa semana un informe sobre Argelia como destino de los lácteos uruguayos, en el cual expresa que ese país “es un mercado relevante para Uruguay”.
En el análisis, Inale se ocupa de los primeros ocho meses del año (enero/agosto) en curso, tiempo en el que Uruguay “se encuentra en el tercer puesto como proveedor de Argelia” representando el 7% del total de las importaciones de ese país, por detrás de la Unión Europea (52%) y Nueva Zelanda (34%), y por delante de Argentina (4%).
Además, Uruguay se encuentra también en el tercer puesto como proveedor de leche en polvo entera y cuarto como proveedor de manteca.
En los siguientes gráficos de Inale se muestran las importaciones argelinas de leche en polvo entera, descremada, fórmulas infantiles y quesos.
