Gustavo Basso: El mercado de haciendas está desinflado.
El mercado internacional está marcado por la debilidad de China que es nuestro principal mercado y es el impulsor y el motor que habitualmente mueve la demanda, y eso repercute en toda la cadena.
Montevideo | Todo El Campo | El mercado de haciendas “está desinflado, con una demanda muy retraída que coincide con un momento de muy baja oferta”, dijo Gustavo Basso, de Gustavo Basso Negocios Rurales en declaraciones al programa Diario Rural (radio Rural).
“No hay grandes volúmenes de ganado a la venta pero se ha hecho un gran esfuerzo para tener ganados preparados” en este momento, lo que implica que “invirtieron en verdeos, suplementación y demás”.
Era de esperar y “todos esperábamos que con la disminución de oferta interna hubiera una reacción de los precios por la lógica del mercado, pero la realidad es que el mercado no se forma sólo con lo que pasa aquí sino que también por lo que sucede a nivel internacional, y por eso es muy difícil que esas ‘leyes internas’ se cumplan”, razonó.
Además, el mercado internacional está marcado por “la debilidad de China que es nuestro principal mercado” y que también es “el impulsor y el motor que habitualmente mueve la demanda”.
Internacionalmente se ven “contrastes”, observó: “Hoy Estados Unidos pasa a ser el preferente para vender algún corte que antes se vendía a China”, porque “el mercado está buscando alternativas frente a esa debilidad china que se traslada a toda la cadena”
EL GANADO PREPARADO NO ENCONTRARÁ EL PRECIO QUE SE PENSÓ ALCANZARÍA.
Por otra parte, consultado sobre el ganado preparado, Basso dijo que no habrá volúmenes hasta la primavera, y agregó que “esa es una realidad imposible de rebatir, y la poca oferta que se generará a partir de la buena respuesta de los verdeos y los ganados que aceleran el proceso de engorde, son los que van a sufrir más esta situación en la cual no van a encontrar el precio que iban a buscar. Es la realidad”, y en ese contexto hay que tratar “que no haya un volumen de oferta importante sin tener destino para que no nos pase lo de Brasil que tiene oferta y el novillo está por debajo de los US$ 3,50”.
Respecto al ganado de corral, el operador de haciendas dijo que “quien está para encerrar, si no tiene un precio que lo justifique directamente no encierra y eso fue lo que se visualizó hace un par de meses y la industria dio alguna señal tratando de asegurar un precio que le permitiera al corralero tener sus animales con un precio ya prefijado”.
Asegurar un precio “motivó que los corrales tuvieran alta participación en la compra de reposición y comida, y son ganados que aparecerán a partir de julio. La industria ya fijó los precios de esos ganados y se va a tener que mover con un mercado internacional que no va a estar en el mejor momento”, anunció.
“De cualquier forma, US$ 4,00 por el novillo y US$ 3,70 por la vaca son precios buenos a pesar de que no se cumplen las expectativas que eran mucho más optimistas”, reflexionó.
El valor del novillo en el informe de la Asociación de Consignatarios de Ganado del lunes pasado se ubicó en US$ 4,02 y US$ 1,96, a la carne y en pie, respectivamente; la vaca en US$ 3,72 y US$ 1,62; y la vaquillona US$ 3,89 y US$ 2,01, también a la carne cuarta balanza y en pie.
OVINOS: EL MERCADO INTERNACIONAL ESTÁ SOBREABASTECIDO.
Respecto al mercado de los ovinos, Basso señaló que “no ha pasado nada diferente a lo que sucede con el vacuno, tal vez más agudizado porque el valor de exportación está mil dólares por tonelada por debajo del vacuno”.
En esa realidad, con un ovino que “requiere más mano de obra y con un manejo más caro, el precio se reciente, pero como ocurre con el vacuno hay que celebrar que estamos entre un 35% y 40% por encima de la faena acumulada el año pasado”.
Vale decir que “gran parte de la oferta se anticipó a la venta, y esa oferta está influenciada por las señales que ha dado la lana con un mercado que le ha pegado muy fuerte y ahí está la explicación de por qué a nivel internacional hay una saturación de la oferta y que se visualiza en nuestros principales compradores. Tanto Brasil como China están sobreabastecidos e insinúan precios que no son del agrado de nadie”, concluyó.
Imagen de Rumiantes Blog.
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