Los hallazgos subrayan la importancia de los protectores faciales, las máscaras y la protección para los ojos, y una mejor desinfección del equipo entre las vacas para reducir el riesgo para los trabajadores y minimizar la propagación entre los animales.
Pensilvania, EE.UU. | Todo El Campo | Una investigadora de la Universidad de Pittsburg, de la Facultad de Ciencias de Medicina, aseguró que el virus de la gripe aviar se mantiene en un equipo de ordeñe por un tiempo mínimo de una hora.
La propagación de la gripe aviar -o virus H5N1- en el ganado lechero de Estado Unidos ha generado una nueva investigación de la Facultad de Medicina de las universidades de Pittsburgh y Emory, que generó un artículo en la revista Emerging Infectious Diseases (*), el cual demuestra que el virus permanece estable en el equipo de ordeñe durante al menos una hora, lo que aumenta su potencial para infectar a personas y otros animales.
La Universidad de Pittsburgh se encuentra en la ciudad de igual nombre, al norte del estado de Pensilvania, en tanto que la Universidad Emory es una universidad privada de Atlanta, en el estado de Georgia.
Valerie Le Sage, autora principal de la investigación, profesora asistente de investigación de microbiología y genética molecular en el Centro de Investigación de Vacunas de Pittsburgh dijo que los datos obtenidos “muestran que las superficies de los equipos de ordeñe pueden permanecer contaminadas durante mucho tiempo, lo que aumenta la propagación potencial de un animal enfermo a una persona”.
Los hallazgos “subrayan la importancia de los protectores faciales, las máscaras y la protección para los ojos, y una mejor desinfección del equipo entre las vacas para reducir el riesgo para los trabajadores y minimizar la propagación entre los animales”, agregó.
Para comprender el potencial de propagación del ganado a los trabajadores de los tambos, los investigadores analizaron la estabilidad de las partículas infecciosas del virus de la influenza en las gotas de leche no pasteurizadas en los componentes de metal y caucho de los equipos de ordeñe comerciales.
Descubrieron que hay un mayor riesgo de exposición a la gripe aviar para los trabajadores de los tambos.
Desde marzo de 2024, cuando se detectó por primera vez el virus de la gripe aviar en el ganado lechero en los Estados Unidos, el virus se ha propagado a través de las fronteras estatales e infectado al menos a tres personas. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, el riesgo actual para el público en general sigue siendo bajo, pero los virus de la gripe pueden adaptarse rápidamente a la propagación de persona a persona.
Los autores de esta investigación, además de Valerie Le Sage son Douglas Reed y Paul Duprex, ambos de la Universidad Pittsburgh; y A.J. Campbell y Seema Lakdawala, ambos de la Universidad de Emory.
Expertos de la Universidad de Washington subrayan la importancia de una sola salud y de crear conciencia sobre el terrible impacto del actual brote de gripe aviar en las poblaciones de animales salvajes y domésticos.
Washington, Estados Unidos | Universidad de Washington | Todo El Campo | Hace cuatro años, mientras la atención se centraba en el Covid-19, otro virus comenzó a dar la vuelta al mundo. Desde entonces, un brote importante de una nueva cepa de gripe aviar, formalmente llamada subtipo H5N1del virus de la influenza A, ha matado a millones de aves silvestres e infectado aves de corral, ganado lechero, gatos domésticos y un pequeño número de humanos.
En Estados Unidos, cuatro personas han contraído el virus. El caso confirmado más recientemente, un trabajador de una industria láctea en Michigan, fue el primero en experimentar síntomas respiratorios similares a los de la gripe. Por ahora, los funcionarios federales de salud han considerado que el virus es de bajo riesgo para la salud pública, al tiempo que lanzan nuevos estudios y monitorean la propagación del virus.
Pero, ¿qué es exactamente lo que buscan los funcionarios de salud pública? ¿En qué se diferencia este virus de los brotes anteriores de H5N1? Y, ¿cómo puede una gripe aviar convertirse en un problema de la humanidad?
Universidad de Washington News planteó esas preguntas, y otras, a los expertos de la Universidad de Washington, Peter Rabinowitz, profesor de ciencias de la salud ambiental y ocupacional y de medicina familiar, y Julianne Meisner, profesora asistente de epidemiología y salud global. Son director y subdirector, respectivamente, del Centro para la Investigación One Health de la Universidad de Washington, que estudia las conexiones entre la salud de las personas, los animales y nuestro entorno compartido.
PREGUNTA: Peter, recientemente calificó el actual brote de H5N1 como “sin precedentes” para la gripe aviar. ¿Qué hace que este brote sea diferente y por qué está atrayendo tanta atención de los funcionarios de salud?
PETER RABINOWITZ: Hace treinta años, los brotes de gripe aviar altamente patógena eran raros en las aves. A partir de 2003, una cepa mortal de influenza aviar H5N1 comenzó a propagarse ampliamente, pero afectó principalmente a las aves de corral domésticas. Ahora, esta reciente cepa de H5N1 que ha estado circulando en todo el mundo durante los últimos dos años no tiene precedentes en su capacidad para afectar a los mamíferos.
PREGUNTA: El virus H5N1 comenzó con las aves antes de “saltar” al ganado lechero y ahora a un puñado de humanos. ¿Cómo “salta” un virus entre especies como esa, y qué hace que ciertas especies sean vulnerables mientras que otras parecen resistir al virus?
PETER RABINOWITZ: A medida que circulan, los virus de la influenza cambian continuamente parte de su material genético, adquiriendo nuevas mutaciones en un proceso conocido como “deriva genética”.A veces, cuando dos cepas diferentes de un virus están presentes en el mismo huésped humano (o animal), pueden “recombinarse” para crear una cepa bastante diferente.
PREGUNTA: Los funcionarios de salud han dicho que las posibilidades de que el H5N1 se convierta en una amenaza importante para los humanos son mínimas, pero que están monitoreando la situación para detectar cualquier cambio. ¿Qué buscan?
PETER RABINOWITZ: Los funcionarios de salud están buscando evidencia de transmisión de mamífero a mamífero en mamíferos no humanos, y cualquier evidencia de transmisión de persona a persona, lo que podría ser una advertencia definitiva sobre el potencial del H5N1 para convertirse en una epidemia.
PREGUNTA: Los primeros casos de H5N1 en humanos fueron leves (dos trabajadores de la industria lechera con infecciones oculares), pero el caso más reciente parece estar causando síntomas respiratorios. Eso ha disparado la alarma, por supuesto, pero ¿qué dice eso sobre cómo está evolucionando el virus?
JULIANNE MEISNER: La ubicación de los síntomas a veces, aunque no siempre, puede decirnos algo sobre la transmisión. Cuando los síntomas se limitan solo al ojo, es probable que la transmisión requiera contacto con los tejidos que rodean o los fluidos del ojo, de manera similar a como se transmite la conjuntivitis.
Cuando los profesionales de la salud vemos síntomas respiratorios, nos preocupamos por la transmisión a través de gotitas o aerosoles. Debido a que la respiración es algo que cada uno de nosotros necesita hacer, todo el tiempo, la transmisión respiratoria es increíblemente eficiente y difícil de evitar. Además, algunos síntomas respiratorios, como la tos, pueden impulsar aún más las partículas del virus, lo que aumenta la eficiencia de la transmisión.
PREGUNTA: Mucho se ha hablado del H5N1 como la próxima posible pandemia. Si eso sucediera, ¿hay lecciones que hayamos aprendido de la pandemia de Covid-19 que podrían ayudarnos a navegar esta?
PETER RABINOWITZ: Sí, las lecciones aprendidas de la Covid-19 en cuanto al rápido desarrollo de las vacunas y la eficacia de las medidas de control, como las mascarillas, nos permitirían responder rápidamente. Desafortunadamente, todo el mundo está bastante cansado de escuchar sobre pandemias, por lo que un desafío sería capitalizar las útiles lecciones aprendidas y encontrar una manera de evitar la desinformación y la reacción pública a una respuesta de salud pública.
JULIANNE MEISNER: Si bien el Covid ha sido muy divisivo en muchos sentidos, también ha familiarizado a muchas personas con la salud pública: la gente ahora sabe cómo navegar por los tableros en el sitio web del departamento de salud, y tenemos memoria muscular con respecto al distanciamiento social, el uso de máscaras, el lavado de manos, etc. Los principios básicos de la epidemiología, como la cuarentena, el aislamiento, la tasa de transmisión, etc., son familiares para el público en general ahora. Pero también hay mucha fatiga, como menciona Peter, lo que puede dificultar la implementación de contramedidas de salud pública si son necesarias.
PREGUNTA: Ambos estudian la conexión entre la salud humana y la salud animal. Es fácil para la gente entender que las enfermedades animales pueden propagarse a los humanos, pero ¿de qué otra manera deberíamos considerar esa relación?
JULIANNE MEISNER: Debemos crear conciencia sobre el terrible impacto del actual brote de gripe aviar en las poblaciones de animales salvajes y domésticos: millones de aves de corral mueren debido a la propagación de infecciones, también cientos de miles de aves y mamíferos silvestres, incluidos mamíferos marinos como leones marinos y focas. Un evento como este representa una amenaza para la biodiversidad y la salud de los ecosistemas, lo que hemos aprendido que es extremadamente importante para la salud humana. El concepto de “una sola salud” enfatiza estas conexiones vitales entre la salud de los seres humanos, otras especies y nuestros ecosistemas compartidos.
Alden Woods | Noticias de la Universidad de Washington.
Científicos del USDA señalan la propagación del virus. Se insta a mejorar la bioseguridad.
Jim Wyckoff | Estados Unidos | El Sitio Avícola | Todo El Campo | Después de que el virus de la influenza aviar H5N1 pasara de las aves al ganado lechero en Texas en diciembre pasado, se propagó por todo el país a través de vacas infectadas, maquinaria contaminada y personas que portaban el virus en su ropa y calzado, según científicos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). A pesar del bajo riesgo para el público, tres trabajadores de granjas lecheras contrajeron casos leves y el virus ha sido confirmado en 96 rebaños en 12 estados, siendo Michigan e Idaho los que tienen la mayor cantidad de infecciones.
Desde febrero de 2022, la gripe aviar también ha matado a casi 97 millones de aves en bandadas domésticas.
El USDA insta a mejorar la bioseguridad.
Los funcionarios del USDA enfatizan la importancia de mejorar las prácticas de bioseguridad para controlar la propagación del virus. Los informes identificaron múltiples vías de transmisión, incluido el movimiento de vacas infectadas, equipos compartidos y visitas frecuentes de veterinarios y otro personal a múltiples granjas. El análisis genético descartó que las aves acuáticas migratorias fueran un factor de propagación del virus entre el ganado.
El USDA ha puesto a disposición de las granjas afectadas asistencia financiera, con hasta 28.000 dólares por granja durante tres meses, y 20 estados están considerando un programa voluntario del USDA para analizar la leche en busca de H5N1. Si bien la mortalidad entre las vacas infectadas es baja, las vacas más viejas son más susceptibles y muestran síntomas como fiebre y reducción de la producción de leche.
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*El Sitio Avícola es un portal especializado en avicultura.
Autoridades sanitarias mexicanas han rechazado la enfática afirmación de la OMS.
Montevideo | Todo El Campo | México ha estado en todos los centros de noticias del mundo entero por el anuncio y la confirmación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la muerte de una persona por gripe aviar, cepa A (H5N2), aunque se insista que el virus es de bajo riesgo para la humanidad.
En su web, la OMS aseguró: “Este es el primer caso humano confirmado por laboratorio de infección por el virus de influenza A (H5N2) reportado a nivel mundial y la primera infección por virus aviar en una persona reportada en México”.
Sin embargo, las autoridades sanitarias mexicanas han rechazado la enfática afirmación de la OMS.
El secretario de Salud, Jorge Alcocer, dijo que el fallecido tenía 59 años y que aún no se conoce la causa de muerte. En rueda de prensa agregó que lo comunicado por la OMS “no es preciso, ya que el paciente además de estar contagiado por el virus de la gripe aviar padecía una enfermedad renal crónica, diabetes tipo 2 e hipertensión arterial, que pudieron haber provocado su muerte”.
Confirmando lo dicho por Alcocer, la Secretaría de Salud de México difundió un comunicado en el que asegura que “no existe riesgo de contagio para la población con la detección del primer caso humano de influenza aviar de baja patogenicidad A (H5N2) en México, toda vez que no hay una fuente identificada de infección, la investigación continúa”.
La persona afectada, “luego de varios días de síntomas” por dolencias que sufría, “fue hospitalizado el 24 de abril y el mismo día falleció en el Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias Ismael Cosío Villegas (INER)”.
En el paciente se confirmó “la positividad a influenza de baja patogenicidad tipo A (H5N2)”, pero “durante una investigación epidemiológica exhaustiva, todas las muestras de los contactos identificados han resultado negativas”.
En respuesta y en el contexto de la estrategia ‘Una Salud’ impulsada por la OMS, México implementa varias acciones sanitarias.
Más adelante, la Secretaría de Salud expresó: “Siempre que los virus de la influenza aviar circulan en las aves de corral, existe el riesgo de infección esporádica y pequeños grupos de casos humanos debido a la exposición a aves de corral infectadas o ambientes contaminados”.
En Estados Unidos crece la presencia de gripe aviar en el ganado lechero. Se confirman 51 tambos afectados, hay transmisión de vaca a vaca pero no hay amenaza para la leche producida, y el riesgo para la salud pública siegue siendo bajo.
Montevideo | Todo El Campo | Fueron confirmados en Estados Unidos nuevos tambos con influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP), dos en Idaho (noroeste del país) y tres en Michigan (noreste), sumando 51 establecimientos en nueve estados.
Sin embargo, también dentro de Estados Unidos, desde el 10 de mayo no ha habido detección de brotes nuevos en aves de corral, pero en los últimos 30 días cuatro bandadas comerciales y siete de traspatio, con un total de 170.000 aves, se han visto afectadas, informó El Sitio Avícola.
EL VIRUS PUEDE TRANSMITIRSE DE UNA VACA A OTRA
Diario Veterinario en tanto señaló que el 25 de marzo se confirmó la detección de IAAP en dos explotaciones lecheras de Texas y en otras dos de Kansas. Los Laboratorios Nacionales de Servicios Veterinarios también confirmaron la presencia de IAAP H5N1 en una granja lechera de Michigan que recientemente había recibido vacas de Texas. Asimismo, el Departamento de Agricultura del Estado de Idaho identificó influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5N1 en una operación de ganado lechero del condado de Cassia.
Esos fueron los primeros casos de IAAP en una explotación ganadera en Idaho. La instalación afectada recientemente importó ganado de otro estado que ha identificado casos de IAAP en ganado, “lo que sugiere que el virus puede transmitirse de una vaca a otra, además de informes anteriores que indicaban que el ganado estaba adquiriendo el virus de aves infectadas”, apuntan los expertos.
NO HAY PROBLEMA PARA EL COMERCIO DE LECHE.
Como sabemos, la influenza aviar es un tipo de virus de la gripe que generalmente infecta a las aves silvestres y puede transmitirse a las aves domésticas y a otros animales. Ocasionalmente infecta a personas, pero es extremadamente raro que se transmita de una persona a otra. Las pruebas iniciales muestran que el virus no ha cambiado de manera que sea más probable que se propague entre humanos.
Las infecciones del ganado no representan una preocupación para el suministro comercial de leche. Las lecherías deben destruir o desviar la leche de las vacas enfermas, además la pasteurización mata los virus de la gripe aviar.
RESPUESTAS.
Citando a la Dra. Natasha Bagdasarian, Diario Veterinario publicó que el estado de “Michigan ha liderado una rápida respuesta de salud pública” y que se han “siguiendo de cerca esta situación desde que se detectó la influenza en establecimientos avícolas y lecheras en Michigan”.
Para poder hacerlo se les pidió a los trabajadores agrícolas expuestos a animales afectados “que informen incluso sobre síntomas leves, y se han puesto a disposición pruebas para detectar el virus”.
“El riesgo actual para la salud del público en general sigue siendo bajo”, subrayó.
“Este virus está siendo monitoreado de cerca y no hemos visto signos de transmisión sostenida de persona a persona en este momento. Así es exactamente como debe funcionar la salud pública: en la detección temprana y el seguimiento de enfermedades nuevas y emergentes”, concluyó Bagdasarian.
Tim Boring, director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan (MDARD), dijo que “desde la primera detección de influenza en ganado lechero (el 29 de marzo), se priorizaron “los aspectos de salud animal y humana”, y destacó como importante “limitar las visitas no esenciales a los predios, incluidos los recorridos por las tambos y las excursiones, así como el uso de equipo de protección personal cuando se trabaja con ganado”.
Boring tomó medidas proactivas al firmar el 1° de mayo una orden de Determinación de Emergencia Extraordinaria para proteger aún más a las industrias avícolas y ganaderas de Michigan.
Cabe agregar que el Sitio Avícola cita al Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) para señalar que la carne molida cocida a entre 145° y 160° Fahrenheit (de 63° a 71,2°C) elimina el virus H5N1.
