Los animales pasan a ser reconocidos como seres vivos con sensibilidad.

Los animales pasan a ser reconocidos como seres vivos con sensibilidad.

El Congreso de los Diputados español ha dado luz verde definitiva a la nueva normativa por la cual los animales dejarán de ser considerados “bienes inmuebles o cosas”, para reconocerles su naturaleza de “seres sintientes” o seres vivos dotados de sensibilidad.

El pleno del Congreso ha aprobado la proposición de Ley del PSOE y Unidas Podemos que prevé la modificación del Código Civil, la Ley Hipotecaria y la Ley de Enjuiciamiento Civil sobre el régimen jurídico de los animales para que dejen de ser tratados como objetos, dando el visto bueno previamente a varias de las enmiendas aportadas desde el Senado.

La iniciativa ha sido ratificada con el apoyo de todos los partidos políticos salvo VOX (extrema derecha), que ha votado en contra, y del Partido Popular (PP) (derecha), que se ha abstenido.

El texto recoge el reparto de los tiempos y las cargas de las mascotas en caso de rupturas familiares, ya sean matrimonios o parejas de hecho, y, si no hay acuerdo, fija que la decisión final será de un juez.

La diputada del grupo parlamentario socialista Sandra Guaita ha subrayado que el texto refleja “la lucha contra el maltrato y la crueldad” en general, porque “las violencias están relacionadas; aquellos que son violentos con los animales también lo son con las personas” y hay que defender “la empatía y el respeto”.

Tras asegurar que España es uno de los países europeos “con mayor abandono animal” -“se abandona un perro cada 5 minutos”-, ha defendido una iniciativa que servirá para que las mascotas “no sean embargadas ni abandonadas y se tenga en cuenta su bienestar”.

Desde VOX, el diputado Ángel López Maraver ha acusado al Gobierno de “avanzar en el disparate y la necedad por humanizar al animal y deshumanizar al hombre”, con una “revisión jurídica peligrosa” que “abre las puertas al animalismo”.

López Maraver ha explicado que la nueva ley “otorga derechos a seres que no pueden asumir obligaciones” y, por lo tanto, “no pueden adquirir derechos equiparables a los de las personas”.

Debate en la UE sobre transporte de animales vivos

Mientras, una comisión del Parlamento Europeo (PE) ha pedido pasar del transporte de animales vivos en la Unión Europea al de material reproductivo, carne y carcasas, como manera de proteger el bienestar animal.

Esa comisión, que durante 18 meses investigó las presuntas violaciones de las normas de la UE sobre la protección de los animales durante el transporte, adoptó con 30 votos a favor y una abstención un informe que denuncia que las normas europeas sobre transporte de animales están “desactualizadas, son engañosas y no se aplican correctamente”.

Además, “no tienen plenamente en cuenta las diferentes necesidades de transporte de los animales”, según esa comisión, que pidió también “un mayor control de las exportaciones y la prohibición del transporte de animales muy jóvenes”.

Para llevar a cabo el informe, los eurodiputados recopilaron información de ciudadanos y ONG sobre violaciones del bienestar animal durante el transporte, incluido el hacinamiento, la carencia de suministro de agua o alimentos durante los viajes, el transporte durante temperaturas extremas o los tiempos de viaje prolongados.

Sobre la base de las conclusiones, los eurodiputados aprobaron un proyecto de recomendaciones por 24 votos a favor, 1 en contra y 5 abstenciones.

En particular, piden a la Comisión y a los países de la UE que aumenten sus esfuerzos para respetar el bienestar de los animales durante el transporte y pongan al día la legislación.

Entre otras medidas, abogan por utilizar cámaras de circuito cerrado de televisión, sobre todo en la carga y descarga de los animales y prohibir el transporte de animales muy jóvenes (menores de 35 días).

Otro problema del que advierten son las temperaturas durante los viajes del ganado.

Para controlarlas, solicitan a las autoridades nacionales que aprueben planes de viaje solo cuando las temperaturas se encuentren entre los 5 y los 30 grados y que se introduzcan dispositivos de registro de temperatura, humedad y amoniaco en los vehículos.

Los eurodiputados también instan a la Comisión a que establezca límites de tiempo de viaje para todas las especies y edades de los animales.

Los eurodiputados abogan por una transición hacia un sistema más eficiente y ético, que favorezca el transporte de material reproductivo en lugar de ganado reproductor y la carne y carcasas en lugar de animales vivos.

Piden a la Comisión que presente urgentemente, a más tardar en 2023, un plan de acción para apoyar esta transición, incluida una propuesta sobre un fondo específico para minimizar los impactos socioeconómicos de los cambios que deben realizarse.

Por otra parte, piden a Bruselas poner freno a la exportación de animales vivos ya que “no existe un sistema de control” para el transporte de animales a países no pertenecientes a la UE.

“Salvaje”, la vida de una mujer rural en un corto de 6 minutos.

“Salvaje”, la vida de una mujer rural en un corto de 6 minutos.

“Salvaje”, es un exitoso corto español que muestra la vida de Maite en un establecimiento rural alejado de las comodidades que ofrece la ciudad. Su vida no sólo se desarrolla en función de la producción animal, sino que además protege las vacas salvajes de la zona. En diciembre, con muy poca publicidad se exhibió en Uruguay (video al pie de la nota).

Hébert Dell’Onte | Provacuno (Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno) es una entidad española de carácter privado, sin ánimo de lucro y de ámbito nacional, fundada el 24 de setiembre de 2014. Sus objetivos básicamente consisten en defender los intereses del sector de carne de vacuno en la producción, la transformación y la comercialización.

Aunque se ha exhibido en otras partes del mundo, este miércoles (15) Provacuno presentó “Salvaje”, un exitoso cortometraje de casi 6 minutos. Hasta el momento fue seleccionado en 25 festivales de cine y de cortos tanto de España como de fuera de notros país europeos, incluso en Norteamérica y Latinoamérica incluyendo Uruguay.

Según un reporte de Provacuno al que accedió Todo El Campo, “Salvaje” cuenta la historia de Maite, una mujer solitaria que a los 17 años decidió abandonar la comodidad de la ciudad para conformar su establecimiento ganadero en los apartados montes de Goizueta (Navarra) con el fin de salvaguardar la raza de vacas Betizu, una raza de vacuna salvaje autóctona de las montañas vascas, navarras y francesas, y cuyo nombre significa vaca huidiza, por vivir en régimen de semilibertad, sometido a un escaso o nulo manejo por parte del hombre, típico de esta zona pirenaica.

El corto se filmó en Navarra, donde sólo quedan 600 ejemplares en unos pocos establecimientos.

Maite describe como comenzó de cero, sin tener nada, y hoy vive en las alturas de su establecimiento con sus dos hijos.

Provacuno explica que el corto “pone en valor en la figura de Maite y de sus dos hijos, el papel fundamental de la mujer en el medio rural y su labor como ganadera y como cuidadora del monte y la naturaleza, pero también de las personas del entorno en el que viven, fundamentales en sociedades como la española, en la que la producción de alimentos en este tipo de entornos es fundamental”.

DE ESPAÑA AL MUNDO.

El corto ha sido seleccionado en veinticinco festivales de España, Europa y América.

A nivel europeo, “Salvaje” fue recibido para exhibir en países tan diferentes como Polonia, Portugal, Serbia, República Checa y Reino Unido, además de España, claro.

En Norteamérica se anunció en Canadá, en Latinoamérica en Colombia y Uruguay.

Respecto a nuestro país se anunció en Alantidoc, Festival Internacional de Cine Documental del Uruguay, en Montevideo, se exhibió el 3 de diciembre pero con escasa, insuficiente o nula difusión. Todo El Campo se enteró de la exhibición en Uruguay gracias a la información proporcionada desde España por Provacuno a este portal, el miércoles pasado.

¿A España le falta una Conaprole?

¿A España le falta una Conaprole?

Los tamberos españoles ya no aguantan producir a pérdida. Reclaman una suba de 0,08 a 0,12 euros por litro dependiendo de la industria, y como protesta han decidido una media extrema por tiempo indefinido cuyas consecuencias pueden ser muy graves.

Hébert Dell’Onte | Hay dos formas de fracasar: dejar que las cosas sucedan con la esperanza de que la solución llegue sin que hagamos nada para eso, o esforzándonos para cambiar la realidad y volcarla a nuestro favor. Conocedores de esa premisa los tamberos españoles siguen dando señales de que, asfixiados como están, no van a perecer sin intentar todo cuanto logística y legalmente puedan hacer para cambiar la adversa realidad que atraviesan.

En noviembre, en esta misma sección, Todo El Campo informó sobre el retiro de leche de los supermercados españoles de aquellas marcas cuyas industrias pagan poco a los tamberos remitentes. La medida, absolutamente novedosa, tuvo de por sí su impacto, pero no logró el cambio buscado y el problema persiste.

Los tamberos expresan que venden a pérdida y que no puede ser que en el supermercado el litro de agua cueste más que el de leche.

Está en la lógica comercial más básica que aquello que se produce a pérdida desaparezca, salvo que tenga algún tipo de subsidio o transferencia suficiente para suplir los números rojos y llenar los huecos financieros que se van generando. Pero eso no está pasando en España y de haber algún tipo de ingreso no productivo, es insuficiente.

Lo que sucede entonces es lo obvio: los tamberos siguen cerrando sus establecimientos y asfixiados se mudan a las ciudades con lo que el campo pierde un actor fundamental en el tejido social. En Uruguay sabemos qué significa social y económicamente que un tambo decida bajar las cortinas.

Otro principio básico es que toda iniciativa económica para no fracasar debe ser rentable. Pero éste parece ser ajeno en muchos países respecto al sector lechero. Por eso, y para cambiar lo que parece un final lento pero inexorable, el 15 de diciembre los productores de leche de toda España y haciendo foco especial en Andalucía donde se encuentra la mayor actividad ganadera de país, darán un último aviso a las industrias, para que les paguen lo debido, o simplemente no remitirán el producto.

Los reclamos del sector no son nuevos, pero ahora se han visto agravados por la suba de precios de los insumos, los fletes, el combustible y la energía eléctrica. En la zona de Los Pedroches (norte de Andalucía) se suma la frutilla de la torta: el déficit hídrico, informó la prensa española.

Por cada litro de leche, el productor español cobra de 31 a 35 centavos de euros dependiendo de la industria, los tamberos dicen que para no tener pérdidas deberían vender a 43, entre 8 y 12 centavos por encima de lo que cobran en la actualidad.

Hasta que no se recupere el precio de la leche y llegue a los 0,43 euros, los tamberos no entregarán el producto, así lo resolvieron en una asamblea realizada esta semana.

“LA MEDIDA MÁS DURA QUE PUEDE ADOPTAR EL SECTOR”.

Al finalizar emitieron un comunicado en el que explican la situación. Es una “huelga indefinida de entregas”, dijeron los productores, y agregaron que “es la medida más dura que puede adoptar un ganadero, pero a la vez es la única que puede revertir esta situación caótica en la que está sumido el sector, la leche es nuestra y los únicos que se enriquecen con ella son los que nos la compran”.

Mientras dure la media “no se dejará circular por las carreteras ni una sola cisterna de leche”, advierten.

Aclaran que no es intención “perjudicar a los transportistas”, que “están pasando tan mal como nosotros, pues las industrias les tienen igual de asfixiados en precios, pero no podemos dejar que se mueva un solo litro de leche en España” mientras dure la medida.

Finalmente instan a todos los tamberos a “no firmar contratos que no cubran los costos de producción”.

LA PREGUNTA DEL TÍTULO.

Sin valorar o juzgar la “dura” medida adoptada -carecemos de elementos para hacerlo-, se nos ocurre preguntarnos cuáles pueden ser las consecuencias para los más débiles. No nos llamaría la atención que los más pequeños no resistan y terminen acelerando su expulsión del sector. Tampoco sabemos qué fin se le dará al producido de cada ordeñe.

De cualquier forma, no se le puede pedir a nadie que trabaje a pérdida. Eso, además de ser económicamente inviable, es inmoral y va contra la dignidad de las personas.

Como apunte final y pensando en Uruguay, cuando nos llegan estos reportes del exterior, a uno se le ocurre considerar lo bueno que es la existencia de una cooperativa como Conaprole que da estabilidad a un sector que tiene problemas estructurales a nivel mundial.

De ahí la pregunta del título: ¿A España le falta una Conaprole?

En la foto, un grupo de los ganaderos que el 26 de noviembre pasado concurrió a Madrid donde tiraron leche ante la sede de la multinacional Lactalis | Foto de David Fernández – La Voz de Galicia.

Sector cárnico catalán tilda de “grave error” eliminar la carne de los menús escolares

Sector cárnico catalán tilda de “grave error” eliminar la carne de los menús escolares

Reducir drásticamente la presencia de carne de los menús de los centros escolares, tal y como quiere hacer el Ayuntamiento de Barcelona, es “un grave error y una irresponsabilidad”, aseguraron 12 entidades del sector cárnico catalán, en España.

España | 36 centros de estudio de Barcelona (10% de los 388 públicos y privados ubicados en la capital catalana) restringirán la carne en sus menús y ofrecerán mayor cantidad de vegetales en sus comedores escolares. Varias instituciones del sector cárnico respondieron advirtiendo del “grave error” que esa media implica.

No se quita totalmente la carne del menú, sino que se reduce a un solo día y en algunos centros es básicamente carne blanca (pollo) y albóndigas. También sirven “hamburguesas vegetales”, según publicó el sitio informativo 20 Minutos al citar el menú del colegio CEIP La Farigola de Barcelona.

Los firmantes sostienen que reducir drásticamente la presencia de carne de los menús de los centros escolares, puede afectar la salud y el desarrollo de los más de 400.000 niños que viven en hogares pobres en Cataluña

“UN GRAVE ERROR Y UNA IRRESPONSABILIDAD”.

Reducir drásticamente la presencia de carne de los menús de los centros escolares, tal y como quiere hacer el Ayuntamiento de Barcelona, es “un grave error y una irresponsabilidad”, aseguraron 12 entidades del sector cárnico catalán, en España.

El sector cárnico catalán pidió a la consejera de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC), Teresa Jordà, que el departamento “defienda públicamente la producción y el consumo de carne ante los continuos ataques por parte de organismos públicos y medios de comunicación”.

Los firmantes sostienen que reducir drásticamente la presencia de carne de los menús de los centros escolares, puede afectar la salud y el desarrollo de los más de 400.000 niños que viven en hogares pobres en Cataluña, según los datos publicados por el Instituto de Estadísticas de Cataluña (Idescat).

La decisión de las autoridades responde a cuestiones meramente políticas, “ignorando las recomendaciones de expertos en salud y nutrición, como la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen), que defiende el consumo de carne como parte de una dieta equilibrada; o la Sociedad Español a de Pediatría Extrahospitaliaria y Atención Primaria (Sepeap) que considera necesario que niños y adolescentes consuman carne entre 5 y 8 veces por semana en raciones de entre 30 y 120 gramos”, dicen las entidades.

El texto aporta datos científicos y contrastados sobre los beneficios de incluir la proteína animal de forma equilibrada a la dieta, y el peligro que representa su desaparición de los menús escolares para los niños de familias con menos recursos económicos, y recuerdan que España ocupa el tercer lugar en el ranking de pobreza infantil de la UE.

Asimismo, indican que “existen evidencias científicas de que los países con un menor consumo de carne per cápita tienen las tasas de retraso en el crecimiento infantil más altas. En Cataluña muchas familias con pocos recursos económicos pueden ver comprometida una dieta equilibrada para sus hijos, si se reduce la presencia de carne a los menús de las escuelas”, dicen.

Las 12 entidades firmantes de la misiva dirigida a Teresa Jordá son Asociación Catalana de Fabricantes de Alimentos (Asfac), la Asociación de Jóvenes Agricultores (JARC), la Asociación Empresarial Cárnica (Anafric), Banca de Ganadería y Pinsons de la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC); la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic); la Federación Catalana de Carniceros y Tocinería – Charcuteros; Federación Avícola Catalana, entre otras.

LUCHA CONTRA LAS ‘FAKE NEWS’ Y MAYOR DEFENSA DEL SECTOR CÁRNICO.

Además, los firmados piden al DACC que defienda la producción y el consumo de carne ante “ataques como este o en relación con informaciones falsas o poco contrastadas del sector, que difunden medios de comunicación, entre ellos algunos de titularidad pública”. Estos, indican, “señalan la ganadería como principal responsable de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) o lo acusan de prácticas contrarias al bienestar animal o la salud”.

El texto expresa: “La realidad de la ganadería catalana dista mucho de esta imagen. Para empezar, porque la normativa europea, que cumplen tanto los ganaderos como los operadores de la industria cárnica, garantiza los estándares de sanidad, bienestar animal y medioambientales más exigentes del mundo”, y, respecto a la sostenibilidad, las entidades recuerdan que “el 80 % de las emisiones mundiales de GEI que produce la ganadería proviene de países en vías de desarrollo. En Cataluña, del total de los GEI emitidos a la atmósfera, solo el 8 % son atribuibles a la actividad ganadera”.

Además de luchar contra las ‘fake news’, los firmantes plantean que “habría que educar a niños y jóvenes sobre nutrición y producción de alimentos con una asignatura impartida a escuelas e institutos, con el objetivo que puedan tomar decisiones fundamentadas con una base científica en el futuro sobre su alimentación”.

Destacan que “el sector ganadero catalán es estratégico y constituye la principal actividad económica de muchas zonas rurales. Genera el 64,44 % de la Valoración de la Producción Final Agraria catalana, y una gran cantidad de puestos de trabajo directos e indirectos, ligados a las 25.706 explotaciones ganaderas distribuidas por nuestro territorio”.

Fuentes: 20 Minutos y Cárnica. Foto de Eres Mamá.

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