Egipto generalmente obtiene la mayor parte de su trigo de Rusia y Ucrania, donde el conflicto ha interrumpido sus compras de trigo del mar Negro relativamente más barato y ha inflado los precios mundiales. El país del norte de África recibió el 82% de su trigo de Ucrania y Rusia en 2020, y un informe del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) de marzo estimó que Egipto importaría un total de 12 millones de toneladas de alimentos básicos en 2021-22.
El gobierno egipcio ha estado diversificando sus fuentes de trigo y recientemente agregó a India como un origen de importación de trigo aceptado. Aumentar el nivel de humedad aceptado podría alentar potencialmente más ofertas en las licitaciones de compradores de granos del estado, dijeron los comerciantes.
Los comerciantes señalaron que el trigo de la Unión Europea, en particular Polonia y la región del Báltico, tienen un nivel de humedad del 14 % en sus contratos, y es por eso que generalmente no se ofrecen en licitaciones. En la última licitación de compra de trigo de Egipto en abril, el trigo alemán se ofreció como el más barato, pero no se compró debido a su nivel de humedad.
El comprador estatal de granos de Egipto, la Autoridad General para el Abastecimiento de Productos Básicos (GASC), generalmente compra trigo a través de licitaciones internacionales, pero el ministro de abastecimiento del país dijo recientemente que el gabinete había aprobado compras directas de países o empresas.
Egipto estaba en conversaciones con Australia, Kazajstán y Francia para tales acuerdos, dijo, y agregó que El Cairo había acordado comprar 500.000 toneladas de trigo de India.
En total fueron aprobados 23 establecimientos, 15 de los cuales faenan vacunos, 7 vacunos y ovinos, y uno aves.
En el día de ayer, el Gobierno de Egipto informó al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) que todas las plantas de faena de las especies vacuna, ovina y aviar que fueron auditadas en forma presencial en los meses de noviembre y diciembre de 2021, están habilitadas para exportar carne a dicho país.
En total fueron aprobados 23 establecimientos, 15 de los cuales faenan vacunos, 7 vacunos y ovinos, y uno aves.
Esta renovación es el resultado de un intenso trabajo que se realizó entre técnicos de los Servicios Ganaderos del MGAP y las autoridades sanitarias del país africano así como también los equipos de cancillería de ambos países.
El Ministerio señaló en su web que la noticia augura un pronto retorno del comercio de productos cárnicos hacia este destino y es una clara señal del excelente relacionamiento que existe hoy entre las dos naciones.
Son plantas de vacuno, ovinos y aves. También se está trabajando respecto a destinos como Filipinas, Indonesia y Malasia y Corea.
Esta semana se iniciaron, por parte de funcionarios egipcios, las auditorías de 23 plantas frigoríficas vacunas, ovinas y aviar, dijo el director de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Diego de Freitas.
Desde el lunes 29 de noviembre “las autoridades de Egipto y sus técnicos” iniciaron “la primera reunión de trabajo y ahora estamos con las primeras auditorias en los frigoríficos”.
En declaraciones a Tardáguila Agromercados, De Freitas, agregó que se busca “mejorar el flujo comercial y lo que se pretende es tener más plantas frigoríficas para aumentar ese flujo”.
Actualmente hay cuatro plantas que están exportando a ese destino, pero el interés de ellos es aumentar ese comercio.
Para vacunos se auditan 15 plantas,7 plantas apara vacunos y ovinos y una para carne aviar.
“Uruguay es un país exportador de alimentos y por lo tanto todos los mercados que se puedan abrir bienvenidos sean” comentó.
