No todo es pelea y discrepancia en el barrio y con nuestros vecinos, también hay espacio para la solidaridad.
Montevideo | Todo El Campo | Argentina se solidarizó con Uruguay ante la crisis hídrica que está afectando el consumo humano en la zona sur del país.
En una nota enviada a la cancillería ofrece ayuda aportando una planta potabilizadora que puede producir bolsas de medio litro en un volumen de 1.700 unidades por hora, un buque cisterna y la posibilidad de agua embotellada.
La nota de la embajada de Argentina en Uruguay, fechada el 4 de julio, indica que el Ministerio de Defensa de Argentina confirmó al Ministerio de Relaciones Exteriores de ese país, “la posibilidad de poner a disposición una planta potabilizadora móvil con una capacidad de producción de 1.700 sachets de medio litro por hora” y el desplazamiento de personal para su correcto funcionamiento.
También se “ofrece el envío de un buque de la Armada del tipo ‘Aviso’ con cisterna de 300 toneladas de capacidad de agua provista por Agua y Saneamientos Argentinos SA, a la cual podrá sumarse agua embotellada o en tanques, sujeta a disponibilidad de envases que aún no ha sido confirmada”.
URUGUAY AGRADECIDO.
El presidente Luis Lacalle se comunicó telefónicamente con su par argentino, Alberto Fernández, a quien agradeció el apoyo. Desde el Gobierno uruguayo no se descarta utilizar ese ofrecimiento, pero no por el momento, quedando pendiente la ayuda que el país aceptaría y podría utilizar en el futuro.
La Bolsa de Comercio de Rosario destaca que “la inversión de los productores de granos en la campaña 2022/2023 se ubicó entre las más altas de la historia”.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En Argentina existe la idea, como resultado de una continua campaña de varios actores entre los que se encuentra el Gobierno nacional, de que el campo no se comporta de manera solidaria con el resto de la sociedad y que solo se ocupa de su propio enriquecimiento. Algunos en Uruguay piensan igual, más por prejuicios que por sentido común o un análisis objetivo, pero ese es otro asunto. Lo cierto es que tanto en Argentina como en nuestro país, los aportes que el campo hace a la sociedad son fundamentales para el desarrollo de las economías y el sostenimiento de las políticas sociales. Eso también pasa todos los países del mundo donde hay una agropecuaria desarrollada, y explica los subsidios de, por ejemplo, Europa.
En Argentina, que es el caso de este artículo, la fundación FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) ha informado con datos objetivos de lo que económicamente significa la agropecuaria para la economía de ese país. Demás está mencionar el rol social que cumple el campo afincando a la población en el medio rural.
Ahora, un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) destaca que “la inversión de los productores de granos en la campaña 2022/2023 se ubicó entre las más altas de la historia”. Todos sabemos que cuando se dice “inversión” implica derramar y poner en movimiento dinero que bien podrían guardar en un banco. Derramar y mover el dinero genera, por un lado, que la sociedad incorpore esos montos que se vuelcan, además que toda inversión implica un riesgo de pérdida.
La BCR lo explica así: “El financiamiento de las inversiones en el sector agrícola resulta de gran importancia debido a la naturaleza cíclica y prolongada del proceso de producción. Los productores se enfrentan cada año a un desafío financiero, ya que deben realizar inversiones significativas en insumos agrícolas, mano de obra y otros gastos operativos mucho antes de recibir ingresos por la venta de su producción. Los granos para los cuales se estima el costo de insumos, siembra y pulverización en esta nota son soja de primera y de segunda, maíz temprano y tardío, trigo, girasol, sorgo, cebada cervecera y cebada forrajera”.
“En la campaña 2022/23 los costos asociados a la producción fueron particularmente elevados”, agrega, en un escenario parecido al de Uruguay debido a “la conjunción de los altos costos de siembra y el tercer año consecutivo de escenario Niña, que generó una caída cercana al 40% en la producción granaría del país, terminaron de configurar una campaña más que complicada financieramente para el sector productor”.
Los costos de siembra, pulverización e insumos rondaron los US$ 16.456 millones, valor que es “de los más altos de, al menos, los últimos 7 años. Este importe resulta un 23,11% superior al de la campaña pasada, y un 47% mayor al promedio los últimos cinco ciclos agrícolas”.
Los siguientes cuadros muestran el salto dado por la inversión 2022/2023 que tuvo un aumento del 23,12% respecto a 2021/2022, pero además es el mayor guarismo desde 2016/2017.
“Acuciados ante los impactos que esta enfermedad está ocasionando en la industria, y necesitamos medidas para paliar la situación sanitaria”.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | La avicultura argentina está pasando por una situación “crítica”, así lo afirmó Javier Prida, presidente de la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (Capia) en un artículo de su autoría publicado en el diario local La Nación.
El autor recuerda que en febrero de este año ingresó la influenza aviar al país generando la muerte a casi 1.500.000 aves muertas y una pérdida económica de 5.000 millones de pesos (argentinos) para el sector, dese esa fecha. “Los avicultores, podemos decir, estamos ante nuestra hora crítica, acuciados ante los impactos que esta enfermedad está ocasionando en la industria, y necesitamos medidas para paliar la situación sanitaria”, escribió.
Desde Capia “reiteramos nuestro requerimiento para la instrumentación de un plan de vacunación de toda la población aviar” que hay en el país, de manera tal que se pueda “salvaguardar una situación de emergencia sanitaria que está poniendo ante una crisis al sector de producción de huevos por las pérdidas animales y económicas que genera”.
Reclama que “el Estado se comprometa a iniciar el camino legal para contar con vacunas registradas en el país y evaluar su eventual utilización”.
Asimismo, y “desde lo económico”, se reitera y “redobla” el pedido “para que se instrumente una nivelación impositiva y se le otorgue al huevo de mesa y a los ovoprductos una rebaja del IVA”, pasando “del 21% actual al 10,5% que tributan las demás proteínas animales del mercado (carnes y leche), siendo que el huevo es la proteína animal por excelencia”.
CONSUMO Y DATOS PRODUCTIVOS.
La población argentina consume 322 huevos per cápita, siendo el tercer país en ingesta nacional detrás de México, que lidera, y Japón, que está en segundo lugar.
El total de ponedoras que hay en el país suma 51,62 millones de aves.
En 2022 se produjeron 15.291.600.000 unidades (huevos); de ese total, 14.603.500.000 fueron destinados al consumo interno. O sea que el 96,8% se destinan al consumo del país y el 3,2 restante va al mercado externo.
La industria avícola consume 1.500.000 de toneladas de maíz y 500.000 de soja al año.
Son 18.000 personas que trabajan de forma directa y 12.000 de manera indirecta.
El país posee más de 1.000 granjas avícolas en actividad; los establecimientos se encuentran en 18 provincias del país, siendo la más importantes Buenos Aires con el 40%, le sigue Entre Ríos con el 27%, Córdoba con el 9%, Mendoza con el 5% y Salta con el 4,5%.
En junio, el mandatario brasileño recibió a su homólogo argentino por cuarta vez este año en Brasilia, lo que muestra el interés de ambos países en estrechar vínculos.
Brasilia, Brasil | Todo El Campo | El presidente Luis I. Lula da Silva volvió a defender la adopción de una moneda común con Argentina, así como la liberación de créditos para incentivar las exportaciones brasileñas a ese país vecino.
El mandatario brasileño también dijo que el Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social (BNDES) podría financiar un gasoducto en Argentina, como parte de una lista de casi 100* puntos que marcarán el relanzamiento de la asociación estratégica entre ambos países, publicó el diario Folha de Sao Paulo.
La declaración se realizó luego de que se reuniera con su par argentino, Alberto Fernández, en Itamaraty, sede de la cancillería brasileña.
En junio Fernández visitó a Lula por cuarta vez desde que éste fue electo y en esta ocasión se llevó a cabo en el marco de la celebración de los 200 años de las relaciones diplomáticas entre las dos naciones.
Las visitas del presidente argentino muestran su interés en profundizar y continuar su acercamiento con Brasil, el que es correspondido por el Lula.
“Necesitamos avanzar en esa dirección con soluciones nuevas y creativas que permitan una mayor integración financiera y faciliten nuestros intercambios”, dijo Lula. “Entre las opciones está la adopción de una moneda de referencia específica para el comercio regional que no elimine las respectivas monedas nacionales”, agrega la cónica de Folha.
A medida que los campos permitan aumentar la retención de vientres y terneros, la cría ingresará a una fase de recomposición de valores que -dependiendo del desenlace político que plantea este año electoral- podría suponer el inicio de cambio en el ciclo ganadero que favorezca la recuperación y crecimiento sostenido del stock.
Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosagan | Todo El Campo | A pesar del intento de recomposición en los precios de la hacienda que vimos a inicios de año con incrementos del orden del 50% promedio, la escalada inflacionaria que devino en un contexto de consumo debilitado y elevada oferta de hacienda saliendo de los campos precipitadamente, no tardó en generar nuevos retrasos.
El nivel de faena acumulado en los primeros cinco meses del año registra una suba del 12% interanual, impulsada por una fuerte liquidación de vacas. Claramente la seca anticipó la salida estacional tanto de vacas como de terneros.
En los cuatro primeros meses del año fueron faenadas cerca de 1 millón de vacas, un 27% más que en 2022. Si bien durante mayo la tendencia comenzó a estabilizarse, los niveles de extracción siguieron siendo muy elevados. En efecto, los datos preliminares de junio -según el Documento de Tránsito electrónico (DTe) con destino faena- continúan marcando una ligera disminución respecto de las cifras de mayo, aunque comparado con los volúmenes del año pasado sigue siendo superior. De confirmarse esta tendencia, la faena del primer semestre superaría los 1,5 millones de cabezas, casi un 20% más que lo faenado en igual semestre de 2022.
En este contexto, el adelantamiento de los destetes también generó una salida anticipada de la invernada que no pudo ser retenida en los campos por falta de pasto. Si bien la zafra de terneros aun no ha concluido y continua alta, podríamos decir que -al igual que en las vacas- este año la salida de terneros se ha visto relativamente mucho más activa durante el primer trimestre del año. De acuerdo a los datos de movimiento de hacienda publicados por Senasa (el servicio de sanidad), se observa que de enero a marzo cerca de 2,3 millones de terneros salieron de los campos, un 22% más que el año pasado, mientras que ya en abril el número de cabezas trasladadas fue prácticamente el mismo (1,41 millones) y en mayo, un 14% inferior (1,39 millones).
En lo que va de junio, el dato preliminar al 25/6 muestra traslados por unos 850.000 terneros/as, que ajustados a base diaria sugiere un número 25% inferior al de mayo.
En suma, esta elevada faena de vacas y consecuente oferta de terneros livianos contribuyó a abastecer los corrales de engorde de manera muy holgada, pero no dejó de ser un golpe directo al principal ingreso de la cría.
De acuerdo al último informe de Márgenes Económicos Ganaderos elaborado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) de la Nación, que desde el año 2011 realiza un seguimiento de diferentes planteos ganaderos para distintas zonas del país, el margen bruto que actualmente arroja un campo de cría en Cuenca del Salado -modelo base- es de 26.611 pesos argetinos por hectárea.
Ajustando los valores históricos -medidos a igual fecha- de acuerdo al Índice de Precios Mayoristas (IPIM), tenemos que el margen bruto que actualmente ofrece este tipo de planteos resulta un 43% inferior al obtenido un año atrás (junio 2022), y 23% inferior al margen promedio de los últimos 10 años, para este mismo mes.
Del mismo modo, para sistemas de recría, el informe señala números mucho más ajustados que los de años anteriores, condicionando gran parte del resultado a la disponibilidad actual de pasto y reservas. Zonas como oeste de Buenos Aires o sur de Córdoba donde las lluvias llegaron de manera más oportuna y los campos lograron recuperar su oferta de pasto previo al inicio del invierno se encuentran en mejor posición relativa para sostener este tipo de planteos.
Distinto es el escenario para los planteos de invernada y engorde que han podido aprovechar esta situación gozando de una recomposición significativa en sus márgenes. En este sentido, la abundante oferta de ternero barato le ha permitido trabajar tanto al invernador tradicional como al feedlot con una compra/venta muy favorable, entre 20% y 30% más barata respecto del 1,20 a 1,30 que históricamente se suele dar en esta época del año. En el caso del feedlots -contrariamente a lo esperado- esta relación también se vio acompañada por un abaratamiento de la alimentación. A pesar de la menor oferta de granos producto de la seca, el costo del alimento no tuvo hasta el momento la reacción alcista que se esperaba. Por el contrario, en lo que va del año se ha abaratado en entre un 30 y 35% respecto de lo que valía previo a la recomposición del gordo, a inicios del año. Actualmente la relación insumo-producto de una tonelada de maíz equivale a unos 96 kilos de gordo -tomando un novillito de $ 520 y una pizarra de maíz en torno a los $ 50.000 por tonelada (pesos argentinos).
Actualmente los feedlots se encuentran con una elevada ocupación, aunque producto de todo este corrimiento estacional que vimos en el movimiento de hacienda, posiblemente también comiencen a vaciarse de manera mas anticipada. En efecto, el índice de reposición de corrales a inicios de este mes ya marcaba el tercer registro consecutivo en baja luego del pico alcanzado a inicios de marzo.
No obstante, tal como venimos señalando en publicaciones anteriores, y también ha sido remarcado por este último informe de Resultados Económicos Ganaderos que elabora la SAGyP, en el segundo semestre saldrá mucha hacienda liviana de los corrales, algo que ha comenzado a verse en la faena de novillitos y vaquillonas del último mes. Sin duda esta oferta de hacienda que estaría volcándose mayormente al mercado doméstico mantendrá presionados los valores tanto de la hacienda en pie como de la carne vacuna en los próximos meses. Sin embargo, a medida que los campos permitan aumentar la retención de vientres y terneros, la cría ingresará a una fase de recomposición de valores que -dependiendo del desenlace político que plantea este año electoral- podría suponer el inicio de cambio en el ciclo ganadero que favorezca la recuperación y crecimiento sostenido del stock.
