Alejandro Zugarramurdi, describió una semana muy particular y que “se dividió en dos partes”.
Montevideo | Todo El Campo | Al término de la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) del lunes 13 de mayo, Alejandro Zugarramurdi analizó las particularidades de la semana 19 que va del domingo 5 al sábado 11 de mayo.
La semana “se dividió en dos partes”, dijo Zugarramurdi.
En la primera mitad estuvo “con una industria intentando comprar a valores menores a lo que se proponía semanas anteriores, pero los problemas climáticos y de carga incidieron fuertemente”.
EL FACTOR CLIMA
“Y terminando el volumen importante de ganados de cuota encontramos de mitad de semana en delante una industria mucho más receptiva en pasar nuevos valores lo cual se vio reflejado en el incremento de prácticamente todas las categorías”, agregó.
La reposición estuvo “muy condicionada por los temas climático, se ha hecho muy complejo revisar los ganados, apartarlos, también las cargas y también hay una zona importante del país que está con muchos problemas de piso, de no poder sembrar los verdeos en tiempo y forma”.
Todo eso “ha conspirado contra un mercado que venía muy dinámico principalmente por la exportación que venía operando fuertemente en las categorías de terneros, novillos formados y vaquillonas”; pero en el mercado doméstico “muy influenciado por los problemas climáticos”.
Precios con ajustes, faenas en caída para los vacunos y los ovinos.
Montevideo | Todo El Campo | En la semana 18, del 28 de abril al 4 de mayo, el mercado de haciendas godas en el análisis de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG) ajustó sus valores respecto a la semana anterior.
El comentario destacó que “con faena abastecida mayormente por ganados de corral, menor dinámica de negocios frente a las nuevas propuestas de valores. Mercado dispar, entradas ágiles”.
En cuanto a los valores, el novillo gordo de exportación, especial, a la carne se mantuvo en US$ 1,99; a la carne bajó a US$ 3,61 (-4 centavos).
Las vacas gordas especiales bajaron a la carne a US$ 1,60 (-2 centavos); a la carne la caída fue mayor (-5 centavos), quedando en US$ 3,33.
Las vaquillonas especiales, en pie US$ 2,05, sin cambios; a la carne US$ 3,51 (-6 centavos).
La tabla de promedios quedó de la siguiente manera: los novillos gordos en pie, US$ 1,91 (sin cambios); a la carne US$ 3,56 (-4 centavos); las vacas gordas en pie US$ 1,54 (-2 centavos), a la carne US$ 3,24 (-6 centavos); y las vaquillonas gordas en pie US$ 1,99 (si variación), a la carne US$ 3,46 (-7 centavos).
LOS OVINOS.
Los ovinos tuvieron un comportamiento diferente con precios al alza. El comentario de la ACG fue que “continúa la buena demanda” con “escasa oferta”.
Los corderos subieron a US$ 3,51 (+2 centavos).
Los borregos (+3 centavos), a US$ 3,49.
Capones, US$ 2,85 (+4 centavos).
Ovejas, US$ 2,76 (+3 centavos).
REPOSICIÓN.
El comentario para la reposición: “Mercado distorsionado por factores climáticos y pretensiones de la oferta. Ajuste en valores que dinamiza los nuevos negocios”.
El ternero y la vaca de invernada bajaron, la ternera se mantuvo incambiada.
Ternero US$ 2,66 (-2 centavos); ternera continúa en US$ 2,17; vaca de invernada US$ 1,52 (-1 centavo).
CAÍDA DE LA FAENA.
Se faenaron 45.342 vacunos, total inferior en 4.096 animales respecto a la semana anterior.
De los 45.342 totales, 22.777 (50,2%) fueron novillos; 15.781 (34,8%) vacas; 5.917 (13%) vaquillonas; 170 (0,4%) terneros; 697 (1,5%) toros.
Los ovinos faenados totalizaron 9.877, (una caída de 13.438 animales) que fueron: 3.718 (38%) corderos; 524 (5%) borregos; 878 (9%) capones; 4.540 ovejas (46%); 217 carneros (2%).
La cantidad de vacunos faenados alcanzó un total de 47.199 cabezas.
Montevideo | Todo El Campo | El lunes 22 de abril la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) se reunió para analizar -como lo hace semanalmente- los datos del mercado de hacienda de la semana 16 del año, del 14 al 20 de abril
Respecto al ganado gordo, el comentario de los consignatarios fue que hubo una “demanda con menor presión de compra en novillos, comportamiento sostenido en valores por las restantes categorías. Continúa la disparidad entre plantas”.
El novillo gordo de exportación, especial, en pie se mantuvo en US$ 2,11, a la carne bajó un centavo de US$ 3,70 a US$ 3,69.
La vaca gorda especial en pie descendió 2 centavos a US$ 1,64; a la carne mantuvo el valor de US$ 3,40.
La vaquillona gorda especial, en pie subió a US$ 2,07 (+2 centavos); a la carne trepó a US$ 3,59 (+1 centavo).
Los promedios quedaron de la siguiente forma: el novillo gordo en pie no varió y permaneció en US$ 1,96; a la carne bajó a US$ 3,63 (-1 centavo).
La vaca gorda en pie, en pie bajó a US$ 1,57 (-2 centavos); a la carne sin cambios, US$ 3,32.
En cuanto a las vaquillonas gordas, en pie US$ 2,01 (+2 centavos); a la carne, US$ 3,54 (sin cambios).
OVINOS.
Los ovinos tuvieron como comentario: “Mercado firme con pocas operaciones”.
El cordero subió de US$ 3,43 a US$ 3,46.
El borrego lo hizo de US$ 3,41 a US$ 3,44.
Los capones pasaron de US$ 2,76 a US$ 2,78.
En ovejas, el precio pasó de US$ 2,68 a US$ 2,72.
REPOSICIÓN.
El comentario para la reposición fue: “Con oferta aún bien posicionada, demanda cautelosa, ajuste de valores”.
El ternero bajó de US$ 2,77 a US$ 2,72.
La ternera de US$ 2,27 a US$ 2,23.
La vaca de invernada continuó en US$ 1,55.
AUMENTO DE LA FAENA.
Los vacunos faenados totalizaron 47.199 cabezas, una diferencia de 9.544 más que la semana pasada. De ese total 22.720 fueron novillos (48,10%).
Las ovejas faenadas, 17.077, o sea 3.469 más que la semana anterior.
Montevideo | Todo El Campo| La reunión de los Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) se reunió el lunes 8 de abril para analizar el mercado de haciendas de la semana 14ª del 31 de marzo al 6 de abril.
El comentario de los consignatarios para los vacunos fue que hay una “demanda que continúa proponiendo ajuste de valores, frente a una oferta pretenciosa”, con un “mercado estable”.
El novillo gordo de exportación especial, en pie se ubicó en US$ 2,10 (0,02 al alza); a la carne US$ 3,68 (+0,01).
La vaca gorda especial en pie US$ 1,64 (+0,01); a la carne, US$ 3,38 (+0,03).
Vaquillona gorda especial, en pie US$ 2,03 (+0,03); a la carne US$ 3,54 (+0,03).
La tabla de promedios quedó de la siguiente forma: novillo gordo en pie US$ 1,94 (+0,01); a la carne US$ 3,62 (sin cambios respecto a la semana anterior).
Vaca gorda en pie, US$ 1,56 (+0,01); a la carne US$ 3,29 (+0,02).
Vaquillonas gordas, en pie US$ 1,94 (+0,03); a la carne US$ 3,50 (+0,01).
OVINOS.
El comentario para los ovinos fue que “continúa el buen nivel de demanda”.
En cuanto a los precios, todas las categorías ovinas subieron: los corderos se ubicaron en US$ 3,40 (+0,02).
Los borregos, US$ 3,35 (+0,05).
Capones, US$ 2,74 (+0,02).
Ovejas, US$ 2,65 (+0,01).
REPOSICIÓN.
La reposición tuvo una semana con “mercado con buena demanda en todas las categorías”.
El ternero subió a US$ 2,75 (+0,03).
La ternera trepó a US$ 2,24 (+0,03).
La vaca de invernada se mantuvo sin cambios, en US$ 1,53.
FAENA.
En la semana se faenaron 37.655 vacunos y 13.608 ovinos.
Los 37.655 vacunos fueron: 16.819 novillos (44,7%); 15.444 vacas (41%); 4.626 vaquillonas (12,3%); 199 terneras (0,5%); y 567 toros (1,5%).
Los 13.608 ovinos: 4.094 corderos (30%); 1.519 borregos (11%); 634 capones (5%); 7.187 ovejas (53%); y 174 carneros (1%).
En la semana pasada la faena cayó en vacunos y ovinos.
Montevideo | Todo El Campo | “Con oferta pretenciosa y demanda dispar en valores, mercado firme”, es el comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) para la semana 13 del 24 al 30 de marzo.
El novillo gordo de exportación especial no tuvo cambios manteniendo los valores de la semana pasada: US$ 2,08 en pie US$ 3,67 a la carne.
La vaca gorda subió de US$ 1,62 a US$ 1,63 en pie; y a la carne de US$ 3,34 a US$ 3,35.
Mientras que la vaquillona subió en pie de US$ 1,98 a US$ 2,00, pero continuó en US$ 3,51 a la carne.
Los valores promedios quedaron de la siguiente forma: el novillo gordo en pie US$ 1,93, igual que la semana pasada; a la carne subió un centavo de US$ 3,61 a US$ 3,62.
La vaca gorda en pie no cambió y se mantuvo en US$ 1,55; a la carne el alza fue de US$ 3,26 a US$ 3,27.
La vaquillona gorda en pie trepó de US$ 1,89 a US$ 1,91; a la carne de US$ 3,47 a US$ 3,49.
OVINOS.
El comentario para los ovinos fue un escueto “mercado firme”, en tanto los valores se movieron al alza en todas las categorías.
Los corderos subieron e US$ 3,35 a US$ 3,38; los borregos de US$ 3,23 a US$ 3,30; los capones de US$ 2,71 a US$ 2,72; y las ovejas de US$ 2,61 a US$ 2,64.
REPOSICIÓN.
La ACG comentó sobre la reposición: “Con retorno paulatino de la actividad posvacunación, la demanda actúa expectante ante una reducida oferta”.
El ternero subió de US$ 2,70 a US$ 2,72.
La ternera y la vaca de invernada bajaron. La ternera de US$ 2,22 a US$ 2,21. La vaca de invernada de US$ 1,55 a US$ 1,53.
FAENA.
La faena de vacunos y ovinos cayó de forma importante.
Los vacunos faenados en la semana analizada fueron 36.678, total que representa una caída de 8.491 respecto a la semana anterior.
Por categoría la faena se compone de la siguiente manera: 16.977 (46,3%) novillos; 14.983 (40,9%) vacas; 4.189 (11,4) vaquillonas; 23 terneras (0,1%); y 511 (1,4%) toros. El acumulado en el año es de 574.814 vacunos faenados.
Los ovinos totalizaron 13.377 animales faenados, 7.471 menos que la semana anterior. De ese total 5.199 (39%) fuero corderos; 1.041 (8%) borregos; 975 (7%) capones; 6.047 (45%) ovejas; y 115 (1%) capones. El total anual es de 258.496.
