Mayor demanda, oferta escasa, mercado firme.

Mayor demanda, oferta escasa, mercado firme.

Valores del mercado ganadero.

Montevideo | Todo El Campo | Para el mercado ganadero de la semana 20, del 12 al 18 de mayo, el comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) fue “mayor demanda que trata de captar una oferta que continúa escasa. Mercado firme, entradas ágiles”.

El novillo gordo exportación especial en pie adquirió un valor de US$ 2,00, a la carne US$ 3,70. La vaca gorda especial en pie US$ 1,62 y a la carne US$ 3,41. La vaquillona en pie US$ 2,05, a la carne US$ 3,59.

Los precios promedios: novillo US$ 1,94 y US$ 3,66 en pie y a la carne, respectivamente; la vaca gorda, US$ 1,57 y US$ 3,33; la vaquillona US$ 2,03 y US$ 3,55, en pie y a la carne.

OVINOS.

El comentario para los ovinos, fue que los “valores reflejan una firmeza en el mercado ante una escasa oferta”.

Los corderos US$ 3,61; borregos US$ 3,55; capones US$ 2,92; Ovejas US$ 2,82.

REPOSICIÓN.

El comentario para la reposición: “Con oferta acorde a la época, demanda selectiva, mercado estable.

El ternero US$ 2,62; la ternera US$ 2,12; y la vaca de invernada US$ 1,51.

ACG: Una semana con precios que ajustaron al alza y suba de la faena.

ACG: Una semana con precios que ajustaron al alza y suba de la faena.

Mercado firme y agilidad en las entradas.

Montevideo | Todo El Campo | “Escasa oferta y pretenciosa que se agudiza con la distorsión de las cargas. Mercado firme y agilidad en las entradas”, es el comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) para el comportamiento del ganado gordo en la semana 19, del 5 al 11 de mayo.

En cuanto a los valores, las subas de la hacienda marcaron la semana.

Los novillos gordos, de exportaciones, espaciales, en pie bajaron a US$ 1,98 (-1 centavo); a la carne la suba fue de 5 centavos a US$ 3,66.

Las vacas gordas especiales en pie se mantuvieron sin cambios, a US$ 1,60; a la carne US$ 3,38 (+5 centavos).

Las vaquillonas gordas especiales, en pie mantuvieron el valor de la semana pasada, US$ 2,05; a la carne subieron + centavos, a US$ 3,55.

En los promedios, novillo gordo en pie US$ 1,92 (+1 centavo); a la carne US$ 3,62 (+6 centavos).

Vacas gordas en pie US$ 1,56 (+2 centavos); a la carne US$ 3,31 (+7 centavos).

Vaquillonas gordas en pie US$ 2,03 (+4 centavos); a la carne US$ 3,53 (7 centavos).

OVINOS.

El comentario de la ACG indica: “Continúa la escasa oferta. Mercado firme”.

Los valores se movieron al alza en todas las categorías: Los corderos US$ 3,56 (+5 centavos); borregos, US$ 3,53 (+4 centavos); capones, US$ 2,88 (+3 centavos): y las ovejas US$ 2,79 (+3 centavos).

REPOSICIÓN.

“Dinámica de negocios enlentecida por factores climáticos, con demanda que continúa selectiva. Exportación operando en vaquillonas preñadas Hereford y Angus definidas”, reza el comentario para estas categorías.

El ternero bajó 5 centavos, a US$ 2,61; la ternera subió 2 centavos hasta US$ 2,19; y la vaca de invernada continuó a US$ 1,52.

FAENA.

La faena ovinos subió a 47.147, o sea 1.805 más que la semana pasada.

Las 47.147 cabezas son: 25.109 novillos (53,3% del total); 14.135 vacas (30%); 7.239 vaquillonas (15,4%); 113 terneras (0,2%); y 551 toros (1,2%).

En ovinos, la faena cayó en 1.246 cabezas, a 8.631, que son 3.110 corderos (36%); 514 borregos (6%); 240 capones (3%); 4.607 ovejas (53%); y 160 carneros (2%).

Zugarramurdi describió una semana muy particular.

Zugarramurdi describió una semana muy particular.

Alejandro Zugarramurdi, describió una semana muy particular y que “se dividió en dos partes”.

Montevideo | Todo El Campo | Al término de la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) del lunes 13 de mayo, Alejandro Zugarramurdi analizó las particularidades de la semana 19 que va del domingo 5 al sábado 11 de mayo.

La semana “se dividió en dos partes”, dijo Zugarramurdi.

En la primera mitad estuvo “con una industria intentando comprar a valores menores a lo que se proponía semanas anteriores, pero los problemas climáticos y de carga incidieron fuertemente”.

EL FACTOR CLIMA

“Y terminando el volumen importante de ganados de cuota encontramos de mitad de semana en delante una industria mucho más receptiva en pasar nuevos valores lo cual se vio reflejado en el incremento de prácticamente todas las categorías”, agregó.

La reposición estuvo “muy condicionada por los temas climático, se ha hecho muy complejo revisar los ganados, apartarlos, también las cargas y también hay una zona importante del país que está con muchos problemas de piso, de no poder sembrar los verdeos en tiempo y forma”.

Todo eso “ha conspirado contra un mercado que venía muy dinámico principalmente por la exportación que venía operando fuertemente en las categorías de terneros, novillos formados y vaquillonas”; pero en el mercado doméstico “muy influenciado por los problemas climáticos”.

ACG: “Menor dinámica de negocios frente a las nuevas propuestas de valores. Mercado dispar”.

ACG: “Menor dinámica de negocios frente a las nuevas propuestas de valores. Mercado dispar”.

Precios con ajustes, faenas en caída para los vacunos y los ovinos.

Montevideo | Todo El Campo | En la semana 18, del 28 de abril al 4 de mayo, el mercado de haciendas godas en el análisis de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG) ajustó sus valores respecto a la semana anterior.

El comentario destacó que “con faena abastecida mayormente por ganados de corral, menor dinámica de negocios frente a las nuevas propuestas de valores. Mercado dispar, entradas ágiles”.

En cuanto a los valores, el novillo gordo de exportación, especial, a la carne se mantuvo en US$ 1,99; a la carne bajó a US$ 3,61 (-4 centavos).

Las vacas gordas especiales bajaron a la carne a US$ 1,60 (-2 centavos); a la carne la caída fue mayor (-5 centavos), quedando en US$ 3,33.

Las vaquillonas especiales, en pie US$ 2,05, sin cambios; a la carne US$ 3,51 (-6 centavos).

La tabla de promedios quedó de la siguiente manera: los novillos gordos en pie, US$ 1,91 (sin cambios); a la carne US$ 3,56 (-4 centavos); las vacas gordas en pie US$ 1,54 (-2 centavos), a la carne US$ 3,24 (-6 centavos); y las vaquillonas gordas en pie US$ 1,99 (si variación), a la carne US$ 3,46 (-7 centavos).

LOS OVINOS.

Los ovinos tuvieron un comportamiento diferente con precios al alza. El comentario de la ACG fue que “continúa la buena demanda” con “escasa oferta”.

Los corderos subieron a US$ 3,51 (+2 centavos).

Los borregos (+3 centavos), a US$ 3,49.

Capones, US$ 2,85 (+4 centavos).

Ovejas, US$ 2,76 (+3 centavos).

REPOSICIÓN.

El comentario para la reposición: “Mercado distorsionado por factores climáticos y pretensiones de la oferta. Ajuste en valores que dinamiza los nuevos negocios”.

El ternero y la vaca de invernada bajaron, la ternera se mantuvo incambiada.

Ternero US$ 2,66 (-2 centavos); ternera continúa en US$ 2,17; vaca de invernada US$ 1,52 (-1 centavo).

CAÍDA DE LA FAENA.

Se faenaron 45.342 vacunos, total inferior en 4.096 animales respecto a la semana anterior.

De los 45.342 totales, 22.777 (50,2%) fueron novillos; 15.781 (34,8%) vacas; 5.917 (13%) vaquillonas; 170 (0,4%) terneros; 697 (1,5%) toros.

Los ovinos faenados totalizaron 9.877, (una caída de 13.438 animales) que fueron: 3.718 (38%) corderos; 524 (5%) borregos; 878 (9%) capones; 4.540 ovejas (46%); 217 carneros (2%).

Consignatarios: Semana con una demanda de “menor presión” en la compra en novillos.

Consignatarios: Semana con una demanda de “menor presión” en la compra en novillos.

La cantidad de vacunos faenados alcanzó un total de 47.199 cabezas.

Montevideo | Todo El Campo | El lunes 22 de abril la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) se reunió para analizar -como lo hace semanalmente- los datos del mercado de hacienda de la semana 16 del año, del 14 al 20 de abril

Respecto al ganado gordo, el comentario de los consignatarios fue que hubo una “demanda con menor presión de compra en novillos, comportamiento sostenido en valores por las restantes categorías. Continúa la disparidad entre plantas”.

El novillo gordo de exportación, especial, en pie se mantuvo en US$ 2,11, a la carne bajó un centavo de US$ 3,70 a US$ 3,69.

La vaca gorda especial en pie descendió 2 centavos a US$ 1,64; a la carne mantuvo el valor de US$ 3,40.

La vaquillona gorda especial, en pie subió a US$ 2,07 (+2 centavos); a la carne trepó a US$ 3,59 (+1 centavo).

Los promedios quedaron de la siguiente forma: el novillo gordo en pie no varió y permaneció en US$ 1,96; a la carne bajó a US$ 3,63 (-1 centavo).

La vaca gorda en pie, en pie bajó a US$ 1,57 (-2 centavos); a la carne sin cambios, US$ 3,32.

En cuanto a las vaquillonas gordas, en pie US$ 2,01 (+2 centavos); a la carne, US$ 3,54 (sin cambios).

OVINOS.

Los ovinos tuvieron como comentario: “Mercado firme con pocas operaciones”.

El cordero subió de US$ 3,43 a US$ 3,46.

El borrego lo hizo de US$ 3,41 a US$ 3,44.

Los capones pasaron de US$ 2,76 a US$ 2,78.

En ovejas, el precio pasó de US$ 2,68 a US$ 2,72.

REPOSICIÓN.

El comentario para la reposición fue: “Con oferta aún bien posicionada, demanda cautelosa, ajuste de valores”.

El ternero bajó de US$ 2,77 a US$ 2,72.

La ternera de US$ 2,27 a US$ 2,23.

La vaca de invernada continuó en US$ 1,55.

AUMENTO DE LA FAENA.

Los vacunos faenados totalizaron 47.199 cabezas, una diferencia de 9.544 más que la semana pasada. De ese total 22.720 fueron novillos (48,10%).

Las ovejas faenadas, 17.077, o sea 3.469 más que la semana anterior.

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