Lechería
Fonterra y los alimentos GLP-1.
Fonterra ha identificado la demanda de GLP-1 como la mayor oportunidad para la innovación en alimentos y bebidas lácteas en 2026. Montevideo | Todo El Campo | En la industria de la alimentación se habla cada vez más de los alimentos GLP-1, pero ¿qué son? Se trata de...
El ministro de Trabajo recibirá mañana a las gremiales de productores de leche.
Las gremiales concurrirán el miércoles al Ministerio para plantear al jerarca las dificultades que tienen en relación al sindicato. Montevideo | Todo El Campo | El sector lechero está pasando por un momento de “mucha angustia y preocupación”, dijo Fabián Hernández de...
Que el sindicato se haga cargo de la planta de Rivera y gane US$ 300.000 por mes, como aseguran.
Conaprole dice que la planta genera pérdidas de US$ 1 millón por año. Montevideo | Todo El Campo | Puede haber importante falta de leche y productos lácteos en la semana de Carnaval, advirtió el presidente de Conaprole, Gabriel Fernández Secco. La escasez de productos...
El gremio de Conaprole “está desencajado con la realidad”.
El nivel de conflictividad no se condice con la calidad y el nivel de trabajo y salario que brinda la cooperativa. Montevideo | Todo El Campo | El presidente de Conaprole, Gabriel Fernández, dijo que le preocupan los temas sindicales, y que el diálogo no se debe...
Presidente de Conaprole: Hay que reconocer el buen momento del sector.
Sobre los problemas con el sindicato de la cooperativa dijo que “están desencajados de lo que es la realidad de Uruguay”. Estela Apollonio | Montevideo | Todo El Campo | El presidente de Conaprole, Gabriel Fernández, dijo que “es muy importante que Uruguay y el sector...
Analista de Rabobank sobre el mercado lácteo: Argentina y Uruguay se están recuperando.
Brasil acompaña la tendencia, pero está aumentando la inflación, lo que llevaría a una desaceleración de la economía que impactará en el consumo. Estela Apollonio | Montevideo | Todo El Campo | “El mercado internacional está pasando por un momento positivo con precios...
Invertir en el futuro de la lechería uruguaya.
Dr. Ignacio Arrospide: “Apoyar el crecimiento de la lechería en Uruguay es invertir en el futuro de nuestro campo, nuestra economía y nuestra gente”. Montevideo | Todo El Campo | Biogénesis Bagó reafirma su compromiso con el sector lechero de Uruguay al participar en...
Indonesia ve un gran potencial en la compra de productos lácteos uruguayos.
La afirmación la hizo el embajador indonesio en Mercoláctea. El país asiático tiene déficit en la producción de leche para el alto consumo de la población. Montevideo | Todo El Campo | El embajador indonesio en Argentina, Sulaiman Syarif, participo de Mercolátea que...
Mercolátea: “El sector lechero precisa de políticas y líneas de trabajo a largo plazo”.
Ese año participan más de cien empresas y las sociedades de criadores de Holando, Jersey y Normando; además de los jovenes que participarán en las Olimpíadas Lecheras. Montevideo | Todo El Campo | El jueves 15 se inauguró la Mercolátea que realiza su segunda edición...
Factores que impulsan el crecimiento del mercado de robots de ordeñe.
Se proyecta que el mercado mundial de robots de ordeñe crezca de US$ 3.200 millones en 2024 a US$ 5.300 millones en 2029, registrando una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 10,8% durante el período de pronóstico. Montevideo | Todo El Campo | El mercado de...
El miércoles 21, jornada para jóvenes de Conaprole.
Cupos limitados. Montevideo | Todo El Campo | Desde el Área Productores de Conaprole se está organizando una jornada para jóvenes en el ámbito de la cooperativa. La misma se desarrollará el día miércoles 21 de mayo. Incluye la visita a Complejo Industrial Rodríguez...
Frisona Milchschaf estará presente en Mercolactea
La raza ovina que produce leche, se podrá conocer en Expoláctea 2025 que comenzará el jueves 15 de mayo. Gustavo Clavijo | Montevideo | Todo El Campo | Del 15 al 17 de mayo se realiza en el predio de exposiciones de la Sociedad Rural del Uruguay en el Prado, la...
Conaprole en Mercoláctea: viernes 16 de mayo presentará dos actividades.
Mercoláctea se realizará los días 15, 16 y 17 en la Rural del Prado. Montevideo | Todo El Campo | Al igual que en la primera edición, la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) estará presente en Mercoláctea 2025. El próximo viernes 16 de mayo en la...
Escuelas agrarias de Colonia y Canelones están presentes en la Expo Mercoláctea 2025.
Además, el 15 de mayo se realizará la competencia de saberes Olimpíadas Lácteas donde varios centros educativos de UTU se reunirán allí para concursar en trabajos teórico-prácticos. Montevideo | Todo El Campo | La Escuela Agraria de Rosario y la Escuela Agraria San...
Inale publicó documento sobre la situación del sector en 2024 y las perspectivas para 2025.
Para 2025, se proyecta una producción levemente creciente y precios sostenidos, con un comercio internacional influido por la evolución del consumo en Asia, el comportamiento de China y los posibles efectos del creciente proteccionismo a nivel global. Montevideo |...
El viernes 9 a las 09.00 es la jornada de campo de otoño de Conaprole.
No se suspende por lluvia. Montevideo | Todo El Campo | Hoy viernes 9 se realizará la jornada de campo de otoño de Conaprole en el predio de la firma El Coraje SC. A dicho predio se accede a través del kilómetro 61 de ruta 11, departamento de San José. La actividad...
Defensa de la Competencia autorizó la adquisición de Granja Pocha por Lactalis.
Con esta resolución favorable, se inicia formalmente una etapa de transición que involucra a ambas compañías. Montevideo | Todo El Campo | El pasado lunes 28 de abril, la Comisión de Defensa de la Competencia dio su conformidad a la operación de adquisición de la...
México fortalece sus tambos con más vacas y mejor genética.
Se rompió la hegemonía de Estados Unidos como proveedor de ganado lechero a México. El país ya compró más de 8.000 vacas lecheras a Australia y aún restan dos envíos más. México | Todo El Campo | Ya llegó a México el segundo embarque de ganado lechero Holstein...
El 9 de mayo, jornada de campo en el tambo El Coraje.
La actividad comenzará a las 09.00, puntual. Montevideo | Todo El Campo | El jueves 9 de mayo, en el horario de 09.00 a 15.00, en el establecimiento El Coraje S.C., ubicado en ruta 11 km 61 (San José), Conaprole realizará una jornada de campo. PROGRAMA. 09.00 horas,...
Campaña solidaria de la ANPL
Para ayudar a los productores afectados el 17 de abril. Montevideo | Todo El Campo | La Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) inició una campaña solidaria para apoyar a los productores lecheros afectados por el temporal del pasado jueves 17 de abril....
Tamberos de EE.UU. temen por efecto negativo en políticas migratorias de Trump.
No es raro encontrar especialistas preocupados por los programas de deportación masiva y sin medidas claras que permita el reingreso de los trabajadores. Eso puede ser devastador para la economía estadounidense. Washington DC, Estados Unidos | Todo El Campo | John...
Evaluaciones genéticas: nuevo DEP de longevidad en razas lecheras.
Con esta nueva DEP de longevidad, los productores pueden tomar decisiones más objetivas para mejorar la genética y la producción de sus rodeos. Montevideo | Todo El Campo | A partir de abril del 2025, se incorpora el rasgo de longevidad a la evaluación genética de las...
En mayo será la segunda edición de Mercoláctea.
Se realizará en el Prado, en el predio de la Asociación Rural del Uruguay, los días 15, 16 y 17 de mayo de 2025. Montevideo | Todo El Campo | En las instalaciones de la Asociación Rural del Uruguay en el Prado se realizará Mercoláctea en el mes de mayo, los días 15,...
En abril Conaprole pagará prima extraordinaria.
Es por un monto de US$ 6 millones. Montevideo | Todo El Campo | El Directorio de Conaprole anunció el pago a sus socios cooperarios de una prima extraordinaria de US$ 6 millones. Dicho monto se hará efectivo de acuerdo a los kilos de sólidos respaldados, remitidos en...
Sin marcha atrás. Cerró Calcar en Tarariras.
Hoy para la industria. Colonia | Todo El Campo | En abril de 2024 cerró Calcar de Carmelo, ayer fue Calcar Tarariras, concluyendo un largo proceso de dificultades que tiene unos diez años. La medida afecta a los trabajadores de la planta y a los productores que...
Tambos y queseros de San José producirán forraje hidropónico en contenedores.
Una herramienta antigua que se ha mantenido hasta el presente y que llega para garantizar el forraje sin importar las condiciones climáticas. San José | Todo El Campo | La hidroponía tiene sus orígenes por el año 3.000 antes de Cristo y ha sido una práctica...
Frisona Milchschaf en Mercolatea 2025.
Este mojón histórico es fruto del trabajo y la visión de productores que apuestan por la diversificación y el desarrollo de la lechería ovina en nuestra región. Montevideo | Todo El Campo | Del 15 al 17 de mayo se realizará una nueva edición de Mercolatea con la...
Actividad de Conaprole para productores Refas y jóvenes.
Se trata de la jornada “Gestión de los recursos humanos en el tambo”, a cargo de la Lic. en Psic. María Laura Volpi. Canelones | Todo El Campo | El viernes 28 de marzo se realizará una actividad para productores de la Red de Productores Familiares Sustentables (Refas)...
El 21 comienza la 19ª edición de la Fiesta Quesera en Ecilda Paullier.
El fin de este evento es resaltar el valor de la quesería en esta zona del departamento de San José y del país, raíz de la cultura local y sustento económico directa e indirectamente de la mayoría de las familias del lugar. San José | Todo El Campo | El Ministerio de...
Universidad australiana descubre que la leche de camella es una buena alternativa a los lácteos tradicionales.
Además de ser hipoalergénica, la leche de camella podría proteger el intestino de las enzimas dañinas y crear una digestión más saludable. Montevideo | Todo El Campo | Además de ser hipoalergénica -o sea que tiene pocas probabilidades de producir una reacción...
En Argentina funcionan más de 400 tambos robotizados; se duplicará en un año.
Fruto de un convenio público-privado, el tambo robotizado tiene gran adopción por parte de los productores y logra altos indicadores de eficiencia productiva. Esta propuesta técnica inédita a nivel mundial se puede visitar en Expoagro. Buenos Aires, Argentina | Todo...
Ricardo de Izaguirre vuelve a liderar el Inale.
En la jornada, con la presencia del presidente saliente y del entrante, se destacó la labor de la Presidencia que finaliza y se reafirmó el compromiso de Inale con el desarrollo de la cadena láctea. Montevideo | Todo El Campo | El lunes 10 de marzo, en la sede del...
Medidas proteccionistas de Trump también afectan a la industria láctea de EE.UU.
El desarrollo y crecimiento que logró el sector en la última década se ve amenazado por las políticas del Ejecutivo. México y Canadá son importadores claves. Montevideo | Todo El Campo | Con los años y el desarrollo de políticas productivas industriales correctas,...