Lechería
La producción de leche fue récord en Argentina
Montevideo | Todo El Campo | Con más litros por tambo y una mejora sostenida de la productividad, la producción total argentina llegó a 11.618 millones de litros, un 5,2% más que en 2024; el crecimiento se apoyó en mejores precios y relaciones de costos, aunque...
Se recupera Fonterra
Montevideo | Todo El Campo | El martes 6 se realizó la primera licitación de Fonterra del mes de Enero 2026, con muy buenos resultados, subiendo la leche en polvo entera de forma importante. También subió el queso Cheddar, la manteca, Con el promedio de Fonterra con...
Se fortalece el precio de la leche en la UE, ¿cómo impactará en el Mercosur?
Entre los impactos positivos se destacan: oportunidad para atender la demanda de los commodities lácteos en Asia y África, y por tanto mayor diversificación de destino, pudiendo fortalecer vínculos con medio oriente y África. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo...
Juan Antognazza: De cabaña El Chivo a calificar Holando al desierto peruano.
Antognazza evaluó positivamente la experiencia, tanto desde lo personal como en lo que respecta a la imagen que genera la lechería uruguaya en el país incaico. El criador maragato Julio Eduardo Antognazza ofició de jurado en la “Expo Ilabaya 2022” de Perú, una muestra...
El martes el sindicato lácteo se reunirá con el embajador cubano.
El sindicado de la industria láctea continúa cumpliendo sus amenazas y avanzando en la profundización del conflicto. El martes el embajador de Cuba los recibirá y allí el gremio dará su visión. La Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) anunció que...
ANPL informó sobre el beneficio de UTE para el sector lácteo.
La institución participó, junto a otras, de una reunión con el presidente Lacalle. En la reunión que los productores lecheros mantuvieron con el presidente Luis Lacalle en la Torre Ejecutiva el día miércoles 6 de julio, se abordaron varios temas, entre ellos el...
Presidente de la ANPL: El gremio de trabajadores “no entra en razón sobre lo que están haciendo”.
Es “sumamente penoso” porque “con el daño que hacen” con medidas de conflicto, el gremio sale “totalmente impune”, a pesar de los antecedentes en cuanto a industrias que quedan “por el camino” perdiendo fuentes de trabajo. El miércoles 6 de julio el presidente Luis...
Galarraga: “Estamos cansados de los conflictos”.
El presidente Luis Lacalle recibirá hoy a los productores lecheros, la conflictividad del sector no estará ausente de las conversaciones. Previo a reunirse con el presidente de la República, Dr. Luis Lacalle, el presidente de la Asociación Nacional de Productores de...
Trabajadores de la industria láctea comienzan dar forma a la amenaza de afectar las exportaciones.
Dirigente sindical anunció coordinación con otros sectores para “generar retrasos a las exportaciones”. Hébert Dell’Onte | Los trabajadores de la industria láctea pasarían a cumplir su amenaza de comenzar a trancar las exportaciones con el único fin de poner más...
El conflicto lácteo empieza a romper los límites.
La industria ofrece la recuperación total del salario, que es un 4,8%; además una partida de $ 2.000 por un año; más los correctivos por inflación, pero los dirigentes sindicales lo rechazan porque se niegan a firmar una cláusula de paz. Hébert Dell’Onte | En el...
Sector lácteo chileno mira hacia Estados Unidos y Medio Oriente.
Para la economía chilena, la leche de vaca tiene una importancia primordial, por eso busca ampliarse a nuevos destinos y se sugiere, en el caso de EE.UU. atender los etnomercados con productos especializados. Chile | Se llevó a cabo en Osorno, ciudad capital de la...
Uruguay produce 2.000 millones de litro de leche al año y consume per cápita el doble que el resto del mundo.
El queso es el lácteo protagonista a nivel de consumo interno y es el producto al que se destina el 20% de la leche producida anualmente. El primero es la leche en polvo (50%), seguido por la leche fluida (10%) y la manteca (7%). En los cerca de 3.000 tambos que hay...
En Conaprole el sindicato ha cometido un error estratégico.
Zavala: Hay un cambio de actitud por parte del Directorio de Conaprole, vemos una actitud muy firme que pasa por definir las líneas en las cuales uno quiere moverse y el sindicato tiene que entender eso para empezar un cambo en el relacionamiento. Desde hace meses se...
Tercera cuota de devolución a productores lecheros suma $ 65 millones.
El primer reembolso se efectuó en diciembre de 2021 y benefició a 610 productores y el segundo, en marzo de 2022 para 711 emprendedores, ahora es el tercer desembolso para 850 productores. En la tercera cuota de devolución a productores lecheros el Gobierno...
FTIL amenazó otra vez con afectar exportaciones, y elevó la apuesta anunciando entrevistas con embajadas de países destino
Se amenazó nuevamente con afectar las exportaciones y anunció que solicitará entrevistas con las embajadas de países a los que Uruguay exporta, lo que, sin duda, afectará la totalidad de la cadena láctea como los intereses del país. La Cámara de la Industria Láctea...
El lunes regresan las movilizaciones del sector lácteo.
La propuesta de la industria es que los trabajadores recuperen la pérdida salarial, se aseguren aumentos según la inflación por cuatro años y una partida extra que se extiende por un año, pero la rechazar porque no aceptan una cláusula de paz exclusiva por temas...
Conflicto con la industria láctea: Más paros y afectación de las exportaciones.
En el último punto del comunicado se expresa que en la última quincena de junio “se comenzará a tomar acciones de enlentecimiento de las exportaciones lácteas” Hébert Dell’Onte | La Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) lo anunció hace unas semanas...
MGAP proporcionará fardos de fibra vegetal a productores familiares.
El déficit hídrico ya lleva varios meses en todo el país. Desde diciembre del 2021, se declaró en emergencia agropecuaria sobre más de 12 millones de hectáreas. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) declaró la emergencia agropecuaria por 90 días en...
En Argentina los robots están transformando la vida de las vacas lecheras.
Como ocurre en otros países productores, en Argentina también avanza esta tecnología; las claves de un proceso que no tiene vuelta atrás. Argentina | Vacas que se ordeñan solas. Voluntariamente. Sin necesidad de que el personal de un tambo se levante a las dos de la...
Conflicto lácteo. El nudo está en la cláusula de paz.
La industria láctea ofreció a los trabajadores la recuperación salarial, partidas especiales y ajustes según la inflación o ante cambios tecnológicos, sin embargo los trabajadores siguen rechazando la propuesta. Desde hace tiempo se desarrolla en Uruguay un conflicto...
Sector lácteo de EE.UU. espera prohibición de denominar “leche” productos que no lo son.
Los lecheros norteamericanos plantearon a los parlamentarios estadounidenses y a la FDA que el etiquetado “leche” se reserve a los fluidos extraídos de las glándulas mamarias de los animales En el mundo sigue habiendo debates absurdos. Uno de ellos es si los envases...
Sigue el conflicto lácteo, se anuncia para el 9 de junio.
El sindicato lácteo anunció que el jueves 9 de junio parará y advierten que hay una “cláusula de paz abusiva”; la Cámara Láctea dice que el reclamo no se comprende y que FTIL no quiere paz, que presiona con paros y otras medidas sindicales y amenaza con trancar las...
El plan del Inale es aumentar la producción en un 50% e incluir a los jóvenes en los tambos.
Ing. Vago: Los distintos actores del sector deben articular para “sumar capacidades, generar más impacto y usar mejor los recursos”. Después de 6 o 7 años de crisis en lo precios, la lechería sufre los coletazos de esa situación dijo el Ing. Juan D. Vago, presidente...
Las inversiones se traducen a litros de leche en la Colonia Reglamento de Tierras de 1815.
Instituto Nacional de Colonización: Si bien la inversión pública en la colonia es importante el dato que destaca es la estimación de producción de leche para este año que significa 4 millones de dólares. La Colonia Reglamento de Tierras de 1815 (Instituto Nacional de...
Cinco formas en que el sector lechero pueden contribuir a la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios.
Desde niños pequeños hasta personas mayores, la leche puede contribuir a una vida sana y activa. FAO | Cada día, la leche y los productos lácteos proporcionan alimentación esencial a miles de millones de personas en todo el mundo. Desde niños pequeños hasta personas...
Se lanzó en Colonia el acuerdo interinstitucional desarrollar la quesería artesanal.
El proyecto finalizará el 31 de enero de 2025. Colonia | Colonia fue sede del lanzamiento del acuerdo interinstitucional para el desarrollo de la quesería artesanal. El evento se realzó en Colonia, contó con la presencia del presidente de la República, Luis Lacalle;...
El 6 de junio cierra el proyecto sobre infraestructura sostenible y resiliente para productores lecheros.
El evento comenzará a las 09.30 horas, hasta las 13.00 horas en el salón Club de los Industriales - Cámara de Industrias del Uruguay, en Av. Italia 6101 (LATU). El lunes 6 de junio se llevará a cabo el cierre del proyecto “Infraestructura sostenible y resiliente para...
EEMAC. Resultados productivos y ambientales de vacas lecheras en diferentes sistemas.
La investigación comenzó a fines de 2018 y finalizó a inicios de 2021, partos de otoño y primavera y lactancias de 2019/2020. El trabajo se llevó a cabo a partir de tres sistemas, uno cien por ciento estabulado, el segundo con pastoreo de medio turno y medio turno en...
Conaprole presentó el cierre del proyecto que valoriza los residuos plásticos y contribuye al bienestar animal en los tambos.
El proyecto busca brindar una solución económica, eficiente y sustentable a los productores para mitigar los efectos del estrés térmico en el ganado, generando además mejores resultados productivos. La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) instaló...
Fue inaugurado el Centro de Distribución y Logística de Semillas de Prolesa.
La inversión es del orden de 1 millón de dólares, la cual permite contar con 1.200 m2 de espacio de almacenaje y un túnel anexo para cargas y descargas, con caminería de acceso y salida del Centro seguras para el tipo de trasportes utilizados. Prolesa inauguró su...
Ante el conflicto en Conaprole, los productores piden al PIT-CNT “defender nuestros derechos como trabajadores rurales”.
También expresaron “malestar” ante “el injustificado conflicto, provocado por un pedido de aumento del 40% para 70 trabajadores que perciben entre 4 y 5 salarios mínimo nacional”. Conaprole cuenta con más de 1.800 trabajadores en toda la cadena láctea. Diez gremiales...
Para agendar: El 01/06 será el Foro Inale 2022.
Un evento trascendente, con el análisis detallado para conocer el mercado y las tendencias de consumo en un mundo lleno de incertidumbres. El 1° de junio se realizará el Foro Inale 2022, evento que se llevará a cabo en la Torre de las Telecomunicaciones de Antel. Los...
MGAP proporcionará fardos a productores familiares.
La medida incluye a productores de las zonas afectadas en los departamentos de Durazno, Florida, Paysandú, Río Negro, Tacuarembó, Cerro Largo, Lavalleja, Salto, Artigas, Treinta y Tres, Rivera, San José, Soriano, Montevideo y Canelones. El Ministerio de Ganadería,...