Como pasa siempre, los pobres serán los primeros y más afectados, pero luego seguirán quienes estén en el escalón inmediato, y así podría seguir hasta que el mundo encuentre la estabilidad otra vez.
Hébert Dell’Onte | Que la invasión de Rusia a Ucrania disparó los precios de los insumos, afectó el mercado mundial de granos, generó una disparada en la inflación empobreciendo a todos los países del mundo y con ellos sus economías y las de todos los habitantes del planeta, es algo que ya sabemos, hemos oído hasta el cansancio y sufrimos como país productor e incluso como ciudadanos consumidores. Hasta ahora los gobiernos, sean poderosos o humiles, no han sabido cómo manejar la situación con sus múltiples afectaciones.
De lo que se habla poco -al menos no lo suficiente como para crear conciencia- es la inminente crisis alimentaria que aún no se ha manifestado en todo su potencial, pero lo hará pronto si las cosas siguen tal cual están ahora. Y nada indica que pudiera haber un cambio en el mediano plazo aunque en temas bélicos nunca se sabe qué conversaciones o negociaciones pueden estar desarrollándose en secreto por actores relevantes de la geopolítica global.
Lo que sí sabemos es que Qu Donguy, el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), advirtió que la guerra genera “perturbaciones de la cadena de suministro y la logística de la producción de cereales y semillas oleaginosas” de los países enfrentados sí, pero también de todo el mundo afectando la seguridad alimentaria global.
El último Informe global sobre crisis alimentarias de la FAO, reportó que el año pasado 193 millones de personas de 53 países y territorios sufrieron inseguridad alimentaria aguda, 40 millones de personas más que en 2020.
Es lógico pensar que la duración de la guerra agudizará la crisis restringiendo más el acceso a los alimentos, encareciéndolos y llegando en menor cantidad -o simplemente no llegando- a las personas más pobres de los países pobres.
Como pasa siempre, los pobres serán los primeros y más afectados, pero luego seguirán quienes estén en el escalón inmediato, y así podría seguir hasta que el mundo encuentre la estabilidad otra vez.
Máximo Torero, economista jefe de la FAO consideró que la crisis agroalimentaria mundial podría agravarse en 2023 y que hay mucha incertidumbre.
“LO PEOR ESTÁ POR LLEGAR”.
Martin Qaim, director del alemán Centro de Investigación para el Desarrollo dijo a Deutsche Welle que “lo peor está por llegar” porque son muchos los países que dependen de lo que producen Rusia y Ucrania.
Como se ha informado, en el mundo hay países que importan hasta el 90% de materia prima de Rusia y/o Ucrania. Líbano y Egipto, por ejemplo, compran a esos países casi el 80% y 85%, respectivamente, del trigo que consumen. Lo mismo puede decirse de países africanos como Nigeria o Túnez y ya sabemos lo vital que es el trigo en la dieta básica de las personas.
A su vez comienzan a aparecer resoluciones de países que prohíben las exportaciones de sus productos para asegurar el abastecimiento interno o evitar la disparada de precios, como recientemente hizo India que eliminó el trigo -del cual es importante productor mundial- de los productos exportables.
ACTOS PIRATAS.
En otro orden pero no del todo ajeno, Ucrania ha denunciado verdaderos actos de piratería por parte de los invasores.
Este mes se conocieron dos hechos significativos. El primero, CNN informó sobre un buque ruso cargado de grano robado en Ucrania, el Ministerio de Defensa ucraniano estimó el hurto en 400.000 toneladas.
A su vez el diario ucraniano The Odessa Journal publicó esta semana que Rusia destruyó el Banco Genético Nacional de Plantas (foto), uno de los más grandes del mundo. La publicación se sustenta en los anuncios realizados por Sergey Avramenko, de la Academia Ucraniana de Ciencias Agrarias.
Dicha Academia trabajaba en el programa Recursos Fitogenéticos el que estaba operativo desde la independencia de Ucrania en 1992. El objetivo del programa del que participan 28 instituciones de investigación, es conservar información genética y material relevante, llegando a poseer más de 160.000 variedades de semillas de plantas e híbridos de cultivos agrícolas de todo el mundo en condiciones adecuadas para que las generaciones futuras pudieran restaurarlas.
Las muestras destruidas incluían especies y tipos de genética ya no existente en Europa ni en el mundo. La guerra se focaliza en un punto del planeta, el este europeo, pero ya está impactando en todos los países y en todos los ciudadanos del mundo con mayor o menor intensidad. Nadie sabe hasta dónde llegará esa afectación, apenas somos conscientes que es el comienzo.
Hoy en la Torre de las Telecomunicaciones se llevará a cabo la presentación del Ing. Narcís Cardona, para quien “la 5G es más rápida que los sentidos humanos”.
Gabriel Gurméndez, presidente de Antel, ha expresado que uno de los objetivos fundamentales del ente es desplegar la fibra óptica en lugar de la conexión de cobre y cubrir la mayor parte del territorio del país con señal e invertir en equipamiento necesario para llevar adelante el uso de la tecnología 5G.
En ese sentido hoy se llevará a cabo en la Torre de las Telecomunicaciones la presentación del Ing. Narcís Cardona, para quien “la 5G es más rápida que los sentidos humanos”.
LA PRESENTACIÓN.
Hoy se realizará, desde las 08.30 horas, en la sala Mario Benedetti, del Anfiteatro de Antel en la Torre de las Telecomunicaciones, la presentación del Prof. Narcís Cardona sobre la Revolución 5G: hacia el internet de todas las cosas, con especial foco en el impacto de la tecnología de quinta generación en la industria y la logística.
La Fundación Tecnolog se invita a todos los interesados a sumarse a la disertación, que marcará el rumbo hacia el que debería ir Uruguay para consolidar su competitividad en un mundo cada día más desafiante.
Se tratarán temas como las ventajas de las empresas que incorporan esta matriz de conexiones; el impacto que tiene sobre la productividad de las organizaciones; y cómo favorece esta tecnología a la generación de empleos calificados.
Además, se explicarán los aspectos fundamentales de la tecnología 5G y su impacto en los nuevos sectores de robótica, logística, automoción, industria, drones, entre otros.
El Prof. Ing. Narcís Cardona es director del iTEAM Research Institute, Universitat Politécnica de Valencia.
Director of 6G Joint Innovation Center Universitat Politécnica de Valencia Telecommunications Engineer, Universitat Politécnica de Catalunya, Spain, 1990, PhD in Telecommunications Engineering, Universitat Politécnica de Valencia, Spain, 1995. Full Professor, Universitat Politécnica de Valencia, Spain2001
En sus 30 años de carrera, ha dirigido 95 proyectos de investigación competitiva, es autor de 12 patentes, de varios libros en editoriales internacionales y de más de 300 artículos científicos en revistas; ha dirigido 23 tesis doctorales, y más de 200 proyectos fin de carrera
DÍA: Jueves 19/05/2022.
LUGAR: Auditorio Mario Benedetti (Torre de las Telecomunicaciones)
«Los actores cibernéticos pueden percibir a las cooperativas como objetivos lucrativos con una voluntad de pago debido al papel sensible que desempeñan en la producción agrícola».
En abril el FBI emitió una comunicación sobre los ataques cibernéticos a las cooperativas agrícolas ya que éstas son particularmente vulnerables en períodos de siembra y cosecha. Al final del artículo se puede acceder al texto (en inglés) del organismo de seguridad estadounidense al que accedió Todo El Campo. En todo caso y como forma de prevención es importante asesorarse con técnicos de confianza a los efectos de evaluar riesgos vinculados a las redes, eficiencia de claves, programas de seguridad, etc.
Según el FBI los ataques cibernéticos a las cooperativas agrícolas son más altos en las temporadas de siembra y cosecha, advirtió el FBI. Los piratas tecnológicos elegirán estas temporadas para actuar.
La maniobra se haría a través de ransomware, un programa malicioso (malware) que impide a los usuarios acceder a su sistema o archivos y los criminales exigirán el pago de un rescate para poder acceder de nuevo a ellos. En el caso de las cooperativas agrícolas podría interrumpir el suministro de semillas, fertilizantes y demás insumos para los trabajos vinculados a la producción.
“Los actores cibernéticos pueden percibir a las cooperativas como objetivos lucrativos con una voluntad de pago debido al papel sensible al tiempo que desempeñan en la producción agrícola”, dice el FBI.
Explica que los ataques de ransomware contra todo el espectro productivo “ocurren regularmente”, pero “el número de ataques cibernéticos contra cooperativas agrícolas durante la temporada clave es notable”.
“Desde 2021”, dice el FBI, “múltiples cooperativas agrícolas se han visto afectadas por una variedad de variantes de ransomware”.
La amenaza no se limita a Estados Unidos, han ocurrido en otros países y han evolucionado en los últimos años.
RECOMENDACIONES.
Se brindan algunas recomendaciones, entre ellas elaborar copias de seguridad de datos e implementar planes de recuperación de información almacenada.
También la segmentación de la red y todas las actualizaciones deben instalarse tan pronto como se publiquen, además de observar protocolos respecto a contraseñas seguras y cambios regulares.
Requerir credenciales de administrador para instalar el software, auditar las cuentas de usuario y evitar las redes Wi-Fi públicas.
Deshabilitar los hipervínculos en los correos electrónicos recibidos. El personal debe recibir capacitación en concienciación sobre seguridad cibernética, con actualizaciones periódicas sobre los principios y técnicas de seguridad, así como los riesgos y vulnerabilidades de ciberseguridad emergentes en general, como las estafas de ransomware y phishing (phishing es la estafa que tiene como objetivo obtener, a través de internet, datos privados de los usuarios para acceder a cuentas o datos bancarios).
“Estas composteras se van a núcleos de Mevir, en el interior, para que allí también se empiece a trabajar y a transformar los residuos orgánicos en compost”, comentó el ministro de Ambiente.
El lunes 16 de mayo, el ministro de Ambiente (MA), Adrián Peña, entregó a representantes de Mevir composteras construidas en la Unidad de Internación de Personas Privadas de Libertad Nº 5 Femenino, que serán destinadas a hogares y centros educativos con el fin de promover el reciclaje y compostaje de residuos orgánicos.
El Ministerio informó que la entre de las composteras tiene, por un lado, el objetivo de promover el reciclaje y compostaje de residuos orgánicos en hogares y centros educativos.
Por otro lado, el objetivo de promover junto al Ministerio del Interior, y el Instituto Nacional de Rehabilitación (INR), la ocupación y el aprendizaje de las personas privadas de libertad, quienes las construyeron en el taller de carpintería.
Peña señaló que “el Ministerio continuará realizando acciones que generen transformaciones y construyan conciencia ambiental. Pero además, en esta oportunidad, buscó contribuir a la reinserción de las personas privadas de libertad con la incorporación de nuevos conocimientos”.
El proyecto ECCOSUR, en la órbita del MA, aportó las maderas para elaborar 120 composteras con capacidad de 300 litros, a partir de tablas estacionadas, con dimensiones de 80 x 80 x 60 cm, un peso aproximado de 15 kg. Los beneficiarios de las soluciones habitacionales podrán contar con su propio abono orgánico y así fomentar los hábitos de cultivo sostenible.
COMPOSTERAS PARA ESCUELAS RURALES.
Se elaboraron además 12 composteras pequeñas, con dimensiones de 40 x 40 x 30 cm, cuyo destino son escuelas o jardines del ámbito rural para fomentar la clasificación de residuos en origen, con énfasis en las fracciones orgánicas, con destino a la agricultura orgánica.
El 12 de mayo se conmemoró por primera vez el Día Internacional de la Sanidad Vegetal, en el cual la FAO realizó un llamado para aumentar la inversión en innovación en un ámbito crucial para impulsar la seguridad alimentaria y transformar el modo en que se producen, distribuyen y consumen nuestros alimentos.
“En este primer Día Internacional de la Sanidad Vegetal, reflexionaremos sobre las innovaciones en el ámbito de la sanidad vegetal para la seguridad alimentaria”, señaló Qu Dongyu, director general de la FAO, añadiendo que se necesitan inversiones en investigación, desarrollo de la capacidad y divulgación.
“Tenemos que seguir incrementando la sensibilización mundial sobre la sanidad vegetal a fin de transformar los sistemas agroalimentarios para que sean más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles”, expresó.
En la conmemoración realizada en Roma también hicieron uso de la palabra el ministro de Agricultura y Silvicultura de Finlandia, Antti Kurvinen; el ministro de Agricultura de Zambia, Mtolo Phiri; la subsecretaria de Comercialización y Programas Reglamentarios de los Estados Unidos, Jenny Lester Moffitt; y el representante permanente de Argentina ante la FAO, Carlos Cherniak.
PRIORIDADES ESTABLECIDAS POR LA FAO.
La FAO ha establecido varias prioridades relativas a la sanidad vegetal: Fomentar la elaboración y aplicación de las normas internacionales para medidas fitosanitarias a fin de proteger los recursos vegetales mundiales facilitando al mismo tiempo el comercio en condiciones de inocuidad, prestar atención a la gestión sostenible de plagas y plaguicidas mediante la promoción de la protección fitosanitaria verde y digital y crear entornos propicios para la sanidad vegetal mejorando la salud de los suelos, las semillas y los polinizadores.
La Organización ha destacado sistemáticamente que la protección de la sanidad vegetal es una tarea fundamental y muchos actores tienen un papel que desempeñar. Los gobiernos deben otorgar prioridad a la sanidad vegetal y su gestión sostenible a la hora de formular políticas y legislación; el mundo académico y las instituciones de investigación deben ofrecer soluciones basadas en datos científicos, y las organizaciones no gubernamentales, el sector privado y las organizaciones que aportan recursos deberían ayudar a desarrollar las capacidades y prestar apoyo técnico y financiero en relación con las mejores prácticas a fin de prevenir y gestionar las plagas y enfermedades de las plantas.
El Día Internacional de la Sanidad Vegetal se estableció a raíz de una decisión adoptada en marzo de 2022 por la Asamblea General de las Naciones Unidas. Fue promovido por Zambia y fue aprobado unánimemente en una resolución firmada conjuntamente por Bolivia, Filipinas, Finlandia, el Pakistán y Tanzanía.
El Día es un legado clave del Año Internacional de la Sanidad Vegetal, que se conmemoró en 2020-21. Tras la conmemoración del primer Año Internacional en 2022, la FAO organizará las celebraciones del Día cada 12 de mayo a escala mundial, regional, nacional e incluso a nivel de la explotación agrícola.
CADA AÑO SE PIERDE EL 4% DE LOS CULTIVOS A CAUSA DE PLAGAS Y ENFERMEDADES.
La FAO lo ha acogido con satisfacción como una contribución positiva para combatir el hambre mundial, ya que cada año hasta el 4 % de los cultivos alimentarios se pierde por culpa de las plagas y enfermedades de las plantas. Proteger a las plantas de las plagas y enfermedades es mucho más eficaz en función de los costos que enfrentarse a emergencias fitosanitarias. Una vez establecidas, las plagas y enfermedades de las plantas a menudo son difíciles de erradicar y deben controlarse mediante la gestión sostenible de plagas y plaguicidas.
CINCO OBJETIVOS DEL DÍA INTERNACIONAL.
Los cinco objetivos del Día Internacional de la Sanidad Vegetal son:
1) sensibilizar sobre la importancia de preservar la sanidad vegetal para cumplir la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, en particular el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 (Hambre cero);
2) realizar campañas dirigidas a reducir al mínimo el riesgo de propagación de las plagas vegetales a través del comercio y los viajes propiciando el cumplimiento de las normas internacionales sobre sanidad vegetal;
3) fortalecer los sistemas de seguimiento y alerta temprana para proteger las plantas y la sanidad vegetal;
4) permitir la gestión sostenible de plagas y plaguicidas para salvaguardar la sanidad vegetal mientras se protege el medio ambiente;
5) promover la inversión en las innovaciones, la investigación, el desarrollo de la capacidad y la divulgación en el ámbito de la sanidad vegetal.
Contamos con una materia prima noble que nos ofrece una variabilidad amplia, sin contaminar el medio ambiente, enriqueciéndolo y cuidándolo, pero no le damos la importancia que se merece.
Hébert Dell’Onte | ¿Hay algún producto más noble con el ser humano y la naturaleza que la lana? Podrá haber similares, pero más nobles sin duda que no. Sin embargo en el mundo y en nuestra sociedad de país agropecuario y con importante potencial de desarrollo ovino existe un gran desconocimiento de las virtudes de esta materia prima fundamental que ofrece una variedad de usos, todos sin contaminar ni dañar el medio ambiente.
Sólo por mencionar sus características fundamentales cabe señalar que la lana es cien por ciento biodegradable por lo que no contamina tierra, ríos, mares ni océanos; también es isotérmica por lo cual sirve para prendas de invierno como de verano, ignífuga e impermeable manteniendo un rol aislante frente al fuego como el agua.
A su vez es un producto resistente lo que facilita su uso en la industria textil; es elástica y flexible lo que le permite adoptar cualquier forma sin romperse; posee la cualidad de poder absorber humedad en una cantidad considerable; y bactericida en cuanto que repele bacterias y hongos.
Nos da la posibilidad de usarla en aplicaciones complejas como limpiar el mar ante derrames de aceites o petróleo en un volumen doce veces superior a su masa.
Otra opción es que puede suplantar el plástico gracias a la queratina que posee.
Ante todos esos usos, cuál de todos más importante, ¿por qué entonces limitar la lana a alfombras y prendas de vestir de alto valor? Parece claro que los seres humanos nos estamos perdiendo de una materia prima clave en un momento en que el mundo camina hacia lo natural, y una naturaleza que nos reclama menos plásticos, menos sintéticos, menos contaminantes. La lana nos ofrece todo eso y seguramente mucho más se podrá descubrir a medida que se profundicen las investigaciones.
En Europa, desde abril de 2021 se celebra el Día Europeo de la Lana, fecha que involucra a más de 20 países y que busca darle a la lana el lugar que nunca debió haber perdido, menos en manos de los sintéticos que todos sabemos son una muy mala opción de calidad y medioambiental.
¿Por qué no hacer lo mismo aquí, en Uruguay, en el Mercosur e inclusive a nivel de continente incluyendo aquellos países que además de las ovejas trabajan con lana de llama o alpacas, por ejemplo? Es hora de comenzar a cambiar la cabeza y la actitud frente a una materia prima fiel y de gran variabilidad en sus usos, todos amigables con el ser humano y la naturaleza.
