En abril Nueva Helvecia celebrará 162 años, los festejos son los días 23 y 24; y en julio retomará la Fiesta del Chocolate, suspendida hace dos años.
Marcelo Alonso Haller, alcalde del Municipio de Nueva Helvecia, confirmó que después de dos años se volverá a realizar la Fiesta del Chocolate, que ya tiene fecha, el 24 de julio. El evento se realiza des 2013 y fue declarado Fiesta Nacional por el Ministerio de Turismo.
En declaraciones al periódico Helvecia, Alonso dijo que la fiesta se realizará el domingo 24 de julio, la cual será organizada como hasta ahora por el Municipio local junto con las Escuelas del Hogar de la región; cuenta con el apoyo de la Dirección de Turismo y de la Dirección de Cultura así como de otras direcciones de la Intendencia de Colonia, de la Asociación Turística y de otras instituciones locales y departamentales.
El programa se basa en la presentación de la oferta y venta de productos gastronómicos elaborados por las Escuelas del Hogar, venta de chocolate caliente, confituras, y demás todo esto acompañado por actuaciones de conjuntos musicales y de danzas.
160 AÑOS DE NUEVA HELVECIA.
Este mes Nueva Helvecia cumple 162 años, la localidad los festejará los días 23 y 24 de abril.
El festejo buscará celebrar un año más de la localidad, además revitalizar la economía local y poner a Nueva Helvecia en camino a recuperar el lugar que siempre ocupó en el turismo, la cultura y gastronomía.
Zoológicos ni circos constituyen una tradición para Uruguay ni para los uruguayos, sí las jineteadas por expresar parte de nuestra identidad, de lo que somos.
Hébert Dell’Onte | El exdirector ejecutivo del Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA), Dr. Gastón Cossia se pronunció contrario a las jineteadas y se sumó así a las críticas que las instituciones animalistas realizan a esa actividad. También comparó las jineteadas con zoológicos y circos.
El miércoles 13 de abril en su cuenta de Twitter, Facebook e Instagram, el profesional publicó una foto de un caballo en el piso sujetado por 4 personas mientras otra ayuda a salir al jinete, una escena común en las jineteadas que se llevan a cabo en todo el país durante la Semana Santa.
Acompañando la imagen escribió que los zoológicos y circos “también eran tradiciones dirigidas a niños”, pero que la “evolución ha cambiado la sensibilidad”. Y llamó a tener “empatía y respeto hacia el sufrimiento para evitar el dolor y el estrés de los animales en los espectáculos públicos”.
Finalizó con un “ya llegará…”, anticipando que en algún momento las jineteadas se prohibirán en el país.
La posición del Dr. Cossia parte de dos supuestos equivocados.
En primer lugar, equipara como “tradiciones” los zoológicos y los circos con las jineteadas. Hay que decir que cuando en Uruguay se hace referencia a la tradición se señala aquellas actividades y festividades que expresan diferentes rasgos de identidad de los uruguayos. Los zoológicos ni los circos son tradicionales en ese sentido, que sí lo son las jineteadas.
La palabra zoológico significa “donde se estudian animales”, pero en el sentido más popular es el lugar donde se colecciona o cría determinado número de animales. En sus inicios varios años antes de Cristo esas colecciones eran privadas y sólo unos pocos poseían, luego los animales comenzaron a exhibirse al público y se convirtieron en lo que conocemos en la actualidad.
En cuanto a los circos, se originan en China y también muchos años antes de Cristo, pero según la revista National Geográphic el espectáculo circense “tal como lo entendemos en la actualidad tiene sus orígenes en la segunda mitad del siglo XVIII” cuando en el año 1768, Philip Astley un jinete de origen inglés, alquiló un terreno y presentó un espectáculo de destreza con un par de animales.
Los zoológicos es verdad que están más arraigados, pero no así los circos que son de pasajes esporádicos y para revivir nombres destacados a nivel nacional hay que remontarse a viejos artículos periodísticos o la memoria de los abuelos. De todas formas, unos ni otros constituyen una tradición para Uruguay ni para los uruguayos, sí las jineteadas que se realizan en Uruguay, Argentina y Brasil.
En segundo lugar, el Dr. Cossia da por hecho que el caballo de las jineteadas lleva una vida de sufrimiento. Seguramente ese es un argumento válido para los circos y habría que estudiar cada caso en los zoológicos, pero alcanza con observar el estado de las tropillas para ver que esos animales no pasan tan mal como se afirma por parte de algunos.
Además, desde 2014 el ruedo cuenta con un veterinario que controla el trato animal, y a partir de este año es número se aumentó a 3, y cualquier situación de maltrato se denuncia.
Una pregunta no menos importante es qué destino tendrán los caballos utilizados para las jineteadas si ésas se llegaran a prohibir, quién se va a ocupar de su comida y sanidad.
Finalmente, el Dr. Cossia llama a tener “empatía y respeto hacia el sufrimiento” de los animales. No parece ser la persona adecuada para hacer tal reclamo cuando precisamente fue empatía y respeto lo que le faltó cuando tuvo la responsabilidad de buscar soluciones efectivas para frenar el sufrimiento de los ovinos, vacunos y hasta equinos atacados una y otra vez por perros en todo el país. No se lo vio hacer mucho al respecto.
Los Zoológicos enjaulados, los Circos con animales, también eran tradiciones dirigidas a los niños. La natural evolución ha cambiado la sensibilidad. Empatía y respeto hacia el sufrimiento para evitar el dolor y el estrés de los animales en los espectáculos públicos. Ya llegará pic.twitter.com/2AqvTcg0k9
Datos de la utilización de organismos vivos para la elaboración de productos como panes, vinos, cervezas se remonta a 6.000 años antes de Cristo.
Paraguay | La biotecnología es el empleo de organismos vivos para la producción de un bien o servicio, ya sea para su uso en la alimentación humana, animal, industria y cualquier otro sector que esté ligado a las actividades del hombre. Datos de la utilización de organismos vivos para la elaboración de productos como panes, vinos, cervezas se remonta a 6.000 años antes de Cristo.
Las diferentes técnicas para el manejo de los seres vivos tuvieron un largo y minucioso proceso que acompañó a la propia evolución del hombre, hasta llegar a la utilización de la ingeniería genética, cuyos productos tenemos hoy en diferentes ámbitos.
El avance de la biotecnología nos permitió tener vestimenta, medicamentos, alimentos, mecanismos de limpieza, entre otros, siendo parte de nuestra vida diaria. El mejoramiento genético en plantas nos permitió tener hoy la diversidad de cultivos, mucho de los cuales difieren superlativamente de sus antecesores originales, como el caso de tomate, zanahoria, lechuga, brócoli, la banana, maíz, entre otros.
En cuanto a los avances en la biotecnología agrícola, los métodos La sustentabilidad productiva es posible gracias a la biotecnología de mejoramiento vegetal han evolucionado muchísimo desde que el hombre inició la agricultura, 10.000 años atrás, pasando por el descubrimiento de las leyes de la herencia en el siglo XVIII hasta la ingeniería genética hoy, que nos permite generar variaciones a nivel del ADN de las plantas; buscando aumentar los rendimientos, minimizar el efecto de las plagas, superar estrés abióticos y mejorar la adaptación a locales que no son agrícolas.
En este proceso de mejora de los cultivos, las diferentes tecnologías son desarrolladas para asegurar la sostenibilidad ambiental dentro del proceso productivo y la inocuidad como alimento humano y animal. Este objetivo también tiene las diferentes regulaciones de los países a las que se somete los productos derivados de la ingeniería genética.
NUEVA HERRAMIENTA PARA EL CULTIVO DE LA SOJA.
La empresa Bayer Paraguay Crop Science, desarrolladora de biotecnología agrícola presentó en Corpus Christi, departamento de Canindeyú la nueva tecnología Intacta 2 Xtend, que facilitará el manejo del cultivo de la soja en Paraguay.
Intacta 2 Xtend tiene la novedad de ser tolerante al herbicida Dicamba, además del glifosato, mejorando el espectro de control de las malezas, especialmente para Conyza sp, Amaranthus, Ipomoea y Bidens. Por otra parte, también tiene una protección ampliada contra las orugas, principales plagas de la soja, efecto de la acción de tres proteínas Bt.
La nueva tecnología en soja estará disponible de forma limitada en el mercado a partir de la próxima zafra, la misma ya tiene dos años de desarrollo con buenos resultados en el mercado brasileño.
También se refirieron a la exitosa conclusión de las negociaciones entre Uruguay y la representante de Comercio de EE.UU. para actualizar y modernizar el Acuerdo Marco de Comercio e Inversiones (TIFA).
El martes 12 de abril el canciller Francisco Bustillo se reunió con el secretario de Estado de Estados Unidos, Antony Blinken. El encuentro fue en el marco de su visita oficial del ministro Francisco Bustillo a aquel país. La oportunidad fue adecuada para analizar el muy buen momento de las relaciones bilaterales y las visiones compartidas sobre los principales asuntos globales. En la amplia agenda de temas y reuniones, en la oportunidad se analizó el comercio agropecuario entre ambos países, y los flujos correspondientes a habilitaciones necesarias en materia de carne de vacuno, carne ovina con hueso, carne aviar, semen bovino y quesos.
Además, la agenda incluyó encuentros con el secretario general de la OEA, el subsecretario para Asuntos del Hemisferio Occidental y la subsecretaria de Agricultura.
DECLARACIÓN CONJUNTA.
En una declaración conjunta emitida tras la reunión entre el ministro Bustillo y el secretario Blinken se acordó la puesta en funcionamiento de un diálogo interministerial bilateral anual para coordinar el trabajo en áreas prioritarias como política, economía, comercio, inversiones, tecnología, cultural y académica, entre otras.
Los jerarcas intercambiaron sobre la próxima celebración de la IX Cumbre de las Américas, en junio, así como acerca de los compromisos para mejorar el gobierno democrático durante este 2022 asumidos en la Cumbre por la Democracia realizada en diciembre de 2021.
Coincidieron respecto a que Uruguay y Estados Unidos comparten valores similares y se resaltó la fuerte cooperación en áreas como multilateralismo, cambio climático, mantenimiento de la paz y ciberseguridad.
Durante el encuentro, ambos se comprometieron a continuar trabajando para fortalecer el comercio bilateral y promover las inversiones, aspectos clave en la recuperación económica pospandemia. Además, trataron sobre las posiciones compartidas en cuanto a la invasión de Rusia a Ucrania, y coincidieron en la preocupación por la pérdida de vidas humanas, la distorsión de la cadena de alimentos y la posible crisis alimentaria mundial.
También expresaron su apoyo mutuo a la conclusión exitosa de las negociaciones entre Uruguay y la representante de Comercio de los Estados Unidos, para actualizar y modernizar el Acuerdo Marco de Comercio e Inversiones (TIFA), profundizar los lazos comerciales, mejorar las posibilidades de inversiones y aumentar las oportunidades para las pequeñas empresas.
Tras la reunión con el secretario de Estado, Bustillo mantuvo un encuentro con el Brian Nichols, subsecretario para Asuntos del Hemisferio Occidental en el Departamento de Estado. En esa instancia se intercambiaron puntos de vista para potenciar la relación bilateral existente en todos sus aspectos, también trataron sobre la realidad hemisférica actual y los desafíos que presenta, así como respecto a la contribución que cada país puede prestar para que diversas situaciones internacionales alcancen la mejor solución.
La excelente relación que mantienen las dos naciones otorga un campo fértil en el cual continuar avanzando en múltiples avenidas de cooperación, coincidieron los jerarcas
Otro de los encuentros de la jornada fue con el secretario general de la Organización de Estados Americanos (OEA), Luis Almagro, con quien intercambiaron sobre la realidad política de la región americana y los efectos que diversos acontecimientos internacionales generan sobre los países miembros de la OEA, las estrategias que se desarrollan para enfrentarlos, los preparativos de la próxima Cumbre de las Américas y la importancia de renovar los canales de comunicación permanente que se mantienen con la organización.
En la jornada del 11, fecha de inicio de la gira oficial, el ministro Bustillo, junto al jefe de Gabinete, Fernando López Fabregat, y el embajador de Uruguay en Estados Unidos, Andrés Durán, se reunieron con la subsecretaria de Agricultura, Jewel H. Bronaugh.
El encuentro permitió un detallado intercambio referido a la relación comercial entre ambos países en materia de productos agropecuarios. Analizaron flujos correspondientes a habilitaciones necesarias en materia de carne bovina —carbono neutral, alta calidad con específica referencia a las características de la producción uruguaya—, carne ovina con hueso, carne aviar, semen bovino y quesos.
Los jerarcas coincidieron en seguir de cerca los trámites pertinentes para viabilizar plenamente todos los temas analizados.
Ampliar la escala de los programas, facilitar la articulación y coordinación de políticas agroalimentarias son metas en la agenda de la FAO acordada durante la visita oficial a Uruguay de Tito Efraín Díaz.
Tito Efraín Díaz, representante adjunto de la Organización para las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) realizó una visita a Uruguay que se extendió por tres días y finalizó el viernes pasado. Como conclusión de sus diversas actividades dijo que “Uruguay ha avanzado en su estrategia de producción sostenible y requiere ampliar la escala”.
Díaz visitó Montevideo del 6 al 8 de abril y se reunió con la vicepresidenta de la República Beatriz Argimón; con los ministros de Ganadería Agricultura y Pesca, Fernando Mattos; Ambiente, Adrián Peña; Salud, Daniel Salinas; la directora de Organismos Internacionales Económicos del Ministerio de Relaciones Exteriores, Cristina González; y legisladores integrantes de la Comisión Especial sobre Derecho a la Alimentación. En algunos casos, estuvo acompañado por el coordinador residente de las Naciones Unidas en Uruguay, Pablo Ruiz.
Según Díaz, “las principales metas” de la representación de la FAO en Uruguay “en el corto y mediano plazo”, pasan por “consolidar el liderazgo internacional y ampliar la escala de los programas de la FAO en el país, al igual que facilitar la articulación de políticas y programas interinstitucionales”.
Para lograrlo se deberá trabajar con el Gobierno, con legisladores, sociedad civil y sector privado. Además, la oficina continúa profundizando sus esfuerzos para facilitar el acceso de Uruguay a fondos internacionales.
El representante de la FAO también participó de un seminario en el marco del cual destacó la importancia del trabajo que se está realizando para fomentar la conciencia agropecuaria en un país agropecuario fuertemente urbanizado, lo cual podría ser motivo de cooperación con otros países.
En diálogo con diversos ministros se destacó la necesidad de impulsar programas para reducir brechas, en particular en cuanto al acceso a la alimentación saludable, atendiendo a las poblaciones más vulnerables, así como mujeres y jóvenes, para no dejar a nadie atrás.
Díaz coincidió con las autoridades de Uruguay en la necesidad de continuar avanzando en el camino emprendido por el país de medir, mostrar y demostrar, generando evidencia, tanto en cuanto a sus políticas internas como para su posicionamiento ante el mundo. La FAO tiene entre sus objetivos transversales hasta 2025 el apoyo a la generación de datos para el seguimiento y diseño de políticas públicas. Ante la situación internacional actual, también resulta esencial acompañar el diálogo regional y atender los desafíos particulares que enfrentan países como Uruguay, productores de alimentos que son exportadores netos de esos productos.
Los productores que aún no se han acogido a los beneficios del Fondo deben inscribirse antes del 18 de abril para poder acceder a ellos.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) recuerda a los productores postularse al Fondo Agropecuario de Emergencia (FAE) antes de que venza el plazo de la emergencia agropecuaria, el lunes 18 de abril.
En apoyo a productores de diversas seccionales en todo el territorio nacional, el 17 de enero de 2022 se extendió por 90 días la declaratoria de Emergencia Agropecuaria para el rubro avícola. Asimismo, se amplió por el mismo período, la declaratoria efectuada originalmente para los rubros ganadería, lechería y apicultura a nuevas seccionales policiales.
Por ese motivo, el 18 de abril vencerá el plazo para que los productores incluidos en las mencionadas áreas y rubros puedan postularse a los beneficios por el Fondo Agropecuario de Emergencia o por convenio con las intendencias, en caso de cumplir los requisitos correspondientes.
El mapa siguiente muestra en verde el área que dejará de estar bajo emergencia agropecuaria a partir del 18 de abril y el área en naranja dejará de estarlo el 5 de mayo.
Se deberá completar los formularios en la web del MGAP antes de cumplirse el mencionado plazo.
Son 93 las seccionales y departamentos amparados bajo Emergencia Agropecuaria hasta el próximo 18 de abril, para los rubros, ganadería, lechería y apicultura:
Treinta y Tres: 1ra, 2da, 3ra, 4ta, 5ta, 7ma, 8va 9na y 10ma.
VENCIMIENTO 5 DE MAYO.
Para el rubro hortícola bajo cubierta el vencimiento es el 5 de mayo en todo el territorio nacional, que fueron afectados por la turbonada a inicios de febrero. En aquella ocasión, además, se amplió la Emergencia Agropecuaria efectuada originalmente en los rubros ganadería, lechería y apicultura, al incorporar a los departamentos y seccionales policiales de Artigas: 1a, 2a, 4a, 5a, 6a, 8a y 9a; Cerro Largo: 5a; Rivera: 3a, 5a, 6a y 8a; Salto: 10a y 11a y Tacuarembó: 8a., que en el siguiente mapa corresponde al área en naranja.
822 PRODUCTORES Y $ 200 MILLONES EN ASISTENCIA.
Desde que se declaró la primera emergencia agropecuaria el pasado 30 de diciembre, se asistió, a través de República Microfinanzas con créditos a tasa subsidiada, a un total de 822 productores, por un monto de unos casi $ 200 millones.
