Desde que supimos que íbamos a tener un año niña se empezó a especular con la seca. ¡¡Somos asi!!
Cualquier amague de falta de agua daba para suponer una seca. Las estacione se fueron pasando y hasta ubo una buena primavera. Lo buenos valores de los ganados y la fluidez de la comercialización fue la principal característica en un mercado muy movido. La faena no dejaba de crecer, llegando a superar las 60 mil reces semanales ya que china se llevaba todo, no siendo fundamental lo que tiene que ver con la terminación y la preparación e los animales a faena. Funcionaba la exportación en pie, el engorde a corral y la forma tradicional, todo funcionaba. Frente a ese mercado tan particular y de poca exigencia y de buenos precios, y una ganadería que cumplía con los requisitos.
Algunas cosas cambian, aumenta la taza de extracción y también se logran carcasas más grandes y pesadas. Hablando con industriales eso siempre hacen hincapié en que el mercado de chino tiene un abanico de calidades muy amplio en cuanto a su tamaño y cantidad de consumidores, uno debe tener claro a donde quiere apuntar.
Lo otro que no es menor de acuerdo a lo que se ha faenado y de acuerdo a lo que se faena y de acuerdo a lo que se va a faenar, nuestra fábrica de terneros tiene que estar muy aceitada para enfrentar dichos desafíos.
Los novillos que matamos hoy son los novillos de mañana, de acuerdo a los números y proyección de los mismos. Hace bastante tiempo que no usamos aquellos términos, esto ya lo viví y deja que pase el tiempo. Yo no conocía ni imaginaba que una pandemia podía poner al mundo de rodillas, la necesidad de materia primas estaba mal ligada a las guerras hoy 1700 millones de chinos quieren comer mas y los mercados que se abren.
Que la oposición permita mirar para adelante y tengamos nuestros mejores hombres negociando nuestra producción mirando el futuro es lo que hoy más necesitamos.
En la mañana de ayer quedo inaugurada la planta en Villa Rodríguez que le posibilitara acceder a mercado mas exigente a la cooperativa donde posteriormente las autoridades anunciaron la reliquidación del precio de la leche al productore con un aporte de tres millones de dolares de Conaprole y 9 millones por parte de Prolesa.
Acompaño la inaguracion el presidente de la republica que conto con presencia de la vicepresidenta, Beatriz Argimón: el secretario de la Presidencia, Álvaro Delgado; los ministros de Trabajo, Pablo Mieres; Ambiente, Adrián Peña, y Transporte y Obras Públicas, José Luis Falero; el ministro (i) de Industria, Walter Verri, y el ministro y el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos y Juan Ignacio Buffa, así como la intendenta de San José, Ana María Bentaberri, y legisladores nacionales y departamentales.
Además, participaron de la ceremonia, realizada este martes 25, el presidente del directorio de Conaprole, Álvaro Ambrois; el presidente electo, Gabriel Fernández, y el gerente general, Gabriel Valdés.
Lacalle Pou se refirió al avance de la tecnología que promueve la empresa en todo el proceso productivo de la actividad láctea: cría de ganado, trazabilidad, cadena de frío en predios de pequeños productores y mejora en las plantas. “Que Uruguay tenga una producción e industrialización de punta nos pone muy orgullosos”, manifestó.
Asimismo, remarcó la comunión entre el Estado y Conaprole a lo largo de los años y el apoyo mutuo que se brinda para mejorar el círculo virtuoso de la industria lechera nacional. En esta línea, manifestó que todas las empresas del sector son preocupación del Gobierno y que se busca mejorar los instrumentos en este sentido.
Además, se refirió a la apertura de nuevos mercados para colocar los productos en el extranjero con menos trabas arancelarias. “Es un día de confirmar que Uruguay juega en primera en cualquier lugar del mundo si se nos da la posibilidad”, concluyó.
La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) es la mayor empresa privada de Uruguay y en los últimos 10 años invirtió más de 400 millones de dólares.
El Complejo Industrial Villa Rodríguez, ubicado en el kilómetro 82 de ruta 45, en el departamento de San José, abarca una extensión de 1.400.000 metros cuadrados, de los cuales 103.000 están edificados. En la planta trabaja un equipo de 400 operarios y se elabora leche pasteurizada y ultrapasteurizada, quesos y productos nutricionales. La inversión total en los últimos cuatro años fue de 140 millones de dólares.
El Fondo Verde del Clima y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) pondrán en marcha programa conjunto para mitigar aporte de ganadería de las Américas al cambio climático.
Según comunicó el IICA, trabajarán de manera conjunta en un proyecto tendiente a reducir las emisiones de metano de la ganadería de las Américas, que será financiado recursos del orden de los US$ 100 millones.
Aporte. El metano es uno de los principales gases de efecto invernadero (GEI). El primer paso de la iniciativa, que contribuirá al desarrollo de procesos productivos más eficientes y abrirá la oportunidad tanto al sector público como al privado de presentar sus proyectos, será la realización de estudios de factibilidad, gracias a un aporte que realizará el GCF de US$ 1,5 millones . Así lo anunció el Subdirector Ejecutivo del mayor fondo de financiamiento climático del mundo, Javier Manzanares, durante la ceremonia de toma asunción de Manuel Otero de su segundo mandato como Director General del IICA.
El GCF, con sede en la República de Corea, es un fondo creado por la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático, con una cartera de aportes por US$ 20.000 millones.
Su misión es ayudar a países en desarrollo a desarrollar prácticas de adaptación al cambio climático y mitigación de sus efectos. El Fondo acreditó en julio pasado al IICA para implementar proyectos financiados por su cartera crediticia, lo que permite al organismo hemisférico acceder a recursos que apoyen iniciativas de adaptación y resiliencia climática de la agricultura y la ruralidad en los países de las Américas.
Dos meses más tarde, las dos instituciones firmaron un acuerdo para apoyar iniciativas de adaptación y resiliencia climática de la agricultura y la ruralidad en los países de las Américas.
Manzanares explicó que la agricultura es un sector crítico en la problemática del cambio climático, ya que es causante de un 25% de los GEI y, por otro lado, sufre sus consecuencias en forma de fenómenos meteorológicos extremos.
Recursos. “El IICA se ha convertido en un vehículo para atraer recursos del Fondo en materia de agricultura, bosques y otros usos de la tierra, ya que ha sido aprobada su acreditación y se firmó el documento legal para instrumentar este tipo de ayudas”, detalló el funcionario del organismo internacional.
Durante la última conferencia de Naciones Unidas sobre Cambio Climático, la COP 26 de Glasgow, el GCF se adhirió a la declaración que firmaron más de 100 países que se propone reducir en un 30% las emisiones globales de metano hacia 2030. “Si ese objetivo se consiguiese, el calentamiento global que está proyectado hoy se reduciría en 0,2 grados Celsius”, dijo Manzanares, quien consideró que el IICA tiene las atribuciones necesarias para ser un facilitador de la relación entre los ministros de Agricultura de las Américas y el GCF.
El funcionario también valoró el papel del IICA como puente entre el sector agropecuario de las Américas y los de otras regiones y, en ese sentido, elogió el establecimiento de relaciones con el continente africano por parte del Instituto.
“El IICA –añadió- también puede ser un socio relevante de los estados en los mercados de créditos de carbono, tanto obligatorios como voluntarios. Existen decenas de proyectos de calidad en el sector de agricultura, bosques y otros bosques de la tierra”.
Sostenibilidad. El Director General del IICA destacó la importancia de la noticia en el camino hacia una mayor sostenibilidad de la producción agropecuaria en las Américas. “El IICA –anunció- pondrá lo mejor de sus cuadros técnicos y su capacidad de diálogo para avanzar en una transformación, que solo puede ser sostenible, de los sistemas agroalimentarios de la región”.
Otero reafirmó el compromiso del IICA con los esfuerzos globales de mitigación del cambio climático y, especialmente, en el ámbito de la adaptación a sus consecuencias. “Con este proyecto –cerró- buscamos aumentar la eficiencia de los sistemas productivos en la cadena ganadera, que ha recibido muchas críticas y poca comprensión de los avances que se han realizado. Es un honor ser aliados del Fondo Verde del Clima”.
Al país le urge avanzar en temas de integración internacional sin embargo todo parece lento , demorado pero mencionaba que para “acelerar” depende de nosotros mismos y poder tomar decisiones que lo liberen de los amarres .
La inserción internacional es algo que el gobierno de Luis Lacalle Pou se ha planteado como una prioridad, buscando abrir el país al mundo buscando darle mas dinamismo a la inserción internacional que hasta el momento parece estar “amarrado” al MERCOSUR.
En un pasaje de la charla en el Diario Rural Bartesaghi hablaba que había que evaluar que costos tendría “pegar un portazo” al Mercosur para nuestro país.
Y hacia énfasis en los apuros para ir logrando definiciones debido a que si en Brasil como lo dicen las encuestas gana Lula Da Silva serán aun mayores las dificultades para darle apertura al bloque.
Por mas que destacaba la visión aperturista del presidente de la republica mencionaba que no le quedaba tan claro que el Ministerio de Relaciones Exteriores tuviera una hoja de ruta tan definida en cuanto acuerdos, avances, negociaciones.
Audio completo del Dr Ignacio Bartesaghi en el Diario Rural
La Asociación Canadiense de Ganaderos confirmó que China y Filipinas han suspendido las importaciones de carne vacuna de su país por un caso atípico de vaca loca. De este modo, se unen al veto que ya había iniciado Corea del Sur hace unas semanas tras la confirmación en diciembre de un caso atípico de esa enfermedad.
El golpe es muy duro por cuanto China era el tercer destino para la carne bovina canadiense, con ventas superiores a los US$ 170 millones. Las estimaciones de los otros dos son de unos US$ 90 millones anuales (Corea del Sur) y unos US$ 13 millones (Filipinas).
Las autoridades canadienses han expresado su esperanza de que sea un caso similar a la suspensión que realizó China con la carne brasileña por un caso similar, un embargo que fue levantado tres meses más tarde.
Las proyecciones hacia el último trimestre del 2021 situaban a la celulosa de fibra corta durante el 2022 en un promedio de 645 a 655 dólares por tonelada, situación que cambió apenas comenzó el 2022. Actualmente las posiciones futuras proyectan un precio promedio de U$S 600 para la celulosa BHKP. Este precio se posiciona al menos 200 dólares por tonelada por debajo del máximo registrado en la serie 2021. Esta proyección comparte la sentencia bajista que viene teniendo desde mediados del 2021, cuando a partir de Julio rompió la barrera de U$S 700 y comenzó un espiral bajista que continua hasta el día de hoy, sostiene un informe de Panorama Forestal de Tardáguila Agromercados. La demanda de China se vio afectada por el parate de la actividad industrial, y por las complicaciones logísticas. Esto ejerce una presión bajista sobre el precio que seguramente se va a mantener durante los primeros meses de 2022. A su vez, la oferta de pulpa se va a incrementar, sobre todo desde los productores de América del Sur, lo cual combinado con lo anterior va a aumentar aun más la presión sobre el precio.
Leves alzas en el mercado chino
Durante el último mes de 2021, el comportamiento de la celulosa de fibra corta y fibra larga registró un comportamiento dispar para los principales puertos del gigante asiático. Comenzó diciembre con bajas para ambos productos, posicionándose debajo de la barrera virtual de 550 y 700 dólares por tonelada para fibra corta y larga respectivamente. Para luego, más entrado el mes, registrar alzas hasta lograr una última cotización de 2021 de 557 y 717 por tonelada, respectivamente. Con estos valores, el gap entre ambos productos aumentó 6 dólares por tonelada y llegó a 160 dólares, muy por encima del promedio histórico, pero por debajo del mismo valor para igual periodo en 2020. La situación en el mercado interno chino está presionada con precios de reventa hasta U$S 100 por encima de la importación. Hay acumulación de stock por parte de los compradores, envíos relentecidos desde América y una demanda interna estable.
Cuarentena
Entraron en vigor las medidas regulatorias para la importación de Pino en China para la madera proveniente de países donde se ha identificado la incidencia de Bursaphelenchus xylophilus conocido como el “nematodo del pino”. Este nematodo es originario de Norteamérica, pero actualmente se puede encontrar en Europa y en el este de Asia, las afectaciones por su causa son severas y puede causar daños extensivos. La cuarentena para la madera proveniente de Canadá, Japón, Corea, México, Portugal, España y Estados Unidos empezará el 1 de febrero de 2022. El procedimiento para cumplir con la cuarentena tiene varias etapas, en el caso de los rollizos, los países que exportan deben muestrear cada lote de rollizos previo a la carga y examinar en laboratorio en busca de la presencia del nematodo. En caso de un resultado positivo, ese lote no puede ser exportado. Independiente del resultado de los muestreos, todos los lotes deberán ser fumigados con bromuro de metilo y floruro de sulfurilo.
