Piden suspender el apoyo público a la cría de insectos mientras no se demuestre, con análisis independientes y reales, beneficios ambientales netos ni se consideren implicaciones éticas, sanitarias y sociales.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El sector de proteínas de insectos ha demostrado ser un fracaso a pesar de los fondos públicos que se le destinaron en montos millonarios, así lo reveló un informe elaborado a seis meses de la liquidación de Ynsect, la mayor granja de insectos de Europa.
Un artículo de ICI (cadena que pertenece al sistema de medios públicos franceses -France Télévisions y Radio France) informó que al menos 284 millones de euros de dinero público se han invertido en las principales empresas francesas del sector insectos en la última década. Este apoyo es “inusual” y supondría unos 20 euros de ayuda pública por kg de harina de insectos producida “es decir, cinco veces el precio de venta de esta harina en un mercado que a su vez tiene dificultades para encontrar compradores”.
Así lo reveló un informe publicado este miércoles (22 de abril) por dos observatorios.
Tras dos años de investigación, el Observatorio Nacional de Mejoramiento de Insectos (ONEI) y el Observatorio de Subvenciones y Ayudas Agrícolas en Francia (Obsaf), elaboran un reporte de 59 páginas que constituye “una evaluación crítica del sector” que representa “un fracaso económico” de una actividad que “promete beneficios medioambientales no probados”.
El informe, al que accedió Todo El Campo, indica que los 284 millones de euros se conforman: “≈ 2,5 veces el plan de proteínas vegetales de France Relance. Ese plan tiene un presupuesto de 120 millones de euros para incentivar el cultivo de leguminosas y duplicar su superficie hacia 2030”, por lo tanto 284 millones equivalen a dos veces y media ese esfuerzo nacional.
Y “≈ 33 años del Fondo Futuro Bio, a su presupuesto 2025, que dispone de 8,7 millones de euros por año. Un fondo recientemente reducido a la mitad por falta de recursos”. O sea que si multiplicamos 8,7 millones por 33 años, obtenemos unos 287 millones, por lo que 284 millones equivalen a todo lo que ese fondo gastaría en más de tres décadas.
El informe enfatiza que “a nivel mundial, las inversiones acumuladas en el sector ascienden a aproximadamente 2.000 millones de dólares, de los cuales al menos el 36% se han dirigido a empresas que hoy están en cese de actividad o en reestructuración”.
En el caso de Francia -donde se realizó el estudio- “Ynsect está en liquidación judicial. Agronutris está en grandes dificultades. Innovafeed registró 5 millones de euros de facturación en 2024, con 35 millones de pérdidas”.
Parece natural el fracaso de las empresas dedicadas a los insectos como alimentos ya que “solo 2 de cada 10 franceses dicen sentirse curiosos por probar productos a base de insectos”. Esa falta de interés del consumidor llevó a que el sector se reposicionara y buscara un salvavidas en el alimento animal, pero tampoco resultó.
Los observatorios autores del informe señalaron: “El reposicionamiento hacia la alimentación de mascotas constituye un repliegue considerable respecto a las ambiciones iniciales, en un mercado de nicho que no podrá acoger a varios grandes actores”.
De todas formas “la alimentación animal (en base a insectos) se ha desarrollado poco. La harina de insectos sigue siendo dos a cuatro veces más cara que la harina de pescado y hasta nueve veces más cara que la harina de soja.
PIDEN REEVALUAR LAS AYUDAS Y SUBVENCIONES PÚBLICAS.
Ante esos datos, ONEI y Obsaf recomiendan “reevaluar las ayudas y subvenciones públicas” y enfatizan: “Mientras no se demuestre mediante análisis de ciclo de vida independientes, realizados en condiciones industriales reales y no sobre la base de escenarios teóricos, que la cría de insectos presenta un beneficio ambiental neto en comparación con las alternativas existentes, y mientras sus implicaciones éticas, sanitarias y sociales sigan siendo insuficientemente consideradas, nuestras asociaciones solicitan que se suspenda el apoyo público a este sector”.
También encomiendan “reorientar las ayudas y subvenciones públicas para una mayor coherencia con las estrategias europeas y nacionales”; “mejorar la transparencia de las ayudas y subvenciones otorgadas al sector”; y “examinar los procesos de decisión que condujeron a estos financiamientos”.
“MILLONES INVERTIDOS EN UNA IDEOLOGÍA”.
Patrick Legras comentó que el informe de ONEI y Obsaf es la muestra de que hubo “cientos de millones de euros, incluidos fondos públicos, invertidos por ideología”. En cambio, “¿no hay ninguna solución duradera para los agricultores que se matan trabajando desde hace años?”, se preguntó.
Legras es un productor y dirigente sindical francés conocido por ser portavoz nacional de la Coordination Rurale, uno de los principales sindicatos agrarios en Francia.
La jurisdicción de la comuna no aplica en rutas y caminos nacionales, lamentando el hecho de que, por algunos temas de coordinación, la administración central no pudo articular con más tiempo.
Colonia | Todo El Campo | Hasta el momento las noticias sobre el picudo rojo no eran buenas, y los paisajes que ha dejado a su paso tampoco, en todo caso muestra a todo el que quiera verlo, que se trata de un insecto verdaderamente destructor. Pero en las últimas horas algo empezó a cambiar: la Intendencia de Colonia anunció resultados exitosos en su control y combate, y comunicó que “se viene trabajando con un proceso de continuidad”.
“En palmeras que recibieron el tratamiento de la Intendencia contra el picudo rojo la efectividad está cercana al cien por ciento”, aseguró en un comunicado, con ejemplos concretos y comprobables por todos los colonienses como técnicos que quisieran conocer el trabajo más de cerca.
La Intendencia convocó a una conferencia de prensa en la plaza 25 de Agosto para informar sobre la situación y los tratamientos que está desarrollando al respecto.
Allí, la asesora del área de Paseos Públicos de la Intendencia, Ing. Andrea Maddalena, actualizó la información sobre el trabajo que se está haciendo “en un proceso de continuidad” que comenzó inmediatamente a la detección del primer caso en el parque Ferrando de Colonia del Sacramento.
UN PROCEDIMIENTO AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE.
En primera instancia se aplicó un tratamiento de endoterapia, para luego dar paso a la inoculación a través de una mezcla de hongos, que se logró tras años de investigación de un trabajo elaborado por la Dra. Alda Rodríguez, que incluyó el hongo original del picudo negro, determinante en la proliferación de esta plaga.
Maddalena explicó que se han priorizado las plazas y parques del ornato público, aplicando esta inoculación que obedece a un control biológico, preventivo, que es amigable con el medio ambiente. Al momento son unas 800 palmeras Phoenix Canariensis las tratadas. El proceso consta de tres etapas, la primera fue en diciembre, culminando recientemente la segunda, en una época mucho más propicia por la humedad del ambiente.
LA JURISDICCIÓN DE LA INTENDENCIA.
Expresó también que la zona más afectada es la del este del departamento, recordando que la jurisdicción de la comuna no aplica en rutas y caminos nacionales, lamentando el hecho de que por algunos temas de coordinación, la administración central no pudo articular con más tiempo para evitar males mayores, destacando aún así, la buena predisposición de la ingeniera Florencia Prieto.
Finalmente, en cuanto a los predios privados que sufren esta afectación, recomendó consultar a la Intendencia para el asesoramiento pertinente en relación al tratamiento a seguir.
Felipe Algorta lamentó el proceder del gobierno nacional que no dialogó con la intendencia cuando decidió instalar el parque fotovoltaico ni cuando tomó la resolución de trasladarlo a Río Negro.
Montevideo | Todo El Campo | En marzo, el presidente Yamandú Orsi y la ministra de Industria, Energía y Minería (MIEM), Fernanda Cardona, anunciaron la construcción de una planta fotovoltaica en Baygorria, en el departamento de Durazno, para la cual se permitiría la inversión de pequeños ahorristas que financiarían el proyecto. El intendente de Durazno, Felipe Algorta, planteó que el proyecto se trasladara a una zona cercana (500 metros) ya que el lugar elegido tiene un enorme potencial turístico, incluso UTEC elaboró un informe en el que señala que en Baygorria hay potencialidad termal. Colocar paneles solares en esa área hubiera sido negativo, sostuvo, y lamentó que el gobierno nacional decidiera unilateralmente sacar el proyecto de ese departamento y trasladarlo a Río Negro.
Felipe Algorta dijo en el programa Diario Rural (CX4 Rural) que pidió el cambio de lugar del proyecto porque “afectaban directamente cualquier desarrollo futuro de toda la zona”, pero simultáneamente se propuso “como alternativa unos padrones que están a 500 metros de ahí, que no dan sobre la falda del lago de Baygorria sino que están ubicados detrás de la población y son campos propiedad de UTE que están llenos de chircas, y que perfectamente pueden ser utilizados para ese fin”.
Ese planteo “lo hicimos a todo nivel, y ayer (miércoles 22) nos levantamos con la noticia de que lejos de analizar la relocalización se tomó la decisión de trasladar el parque solar para otro lado”.
“Hace años que estamos trabajando para que haya allí un polo de desarrollo, algo que vemos (posible) porque es un lugar natural increíble, que tiene un potencial enorme, que está bien conectado. Antes, para ir a Baygorria era un suplicio y ahora con la instalación cercana de UPM hace que esté mejor conectado que antes”, explicó.
Cuestionó que “nunca” se consultara a la Intendencia a pesar de que la ministra Fernanda Cardona “sabe perfectamente que es interés del gobierno departamental desarrollar esa zona. Lamentablemente (el gobierno nacional) no tuvo la delicadeza de poder hacer algo conjuntamente porque son proyectos que conviven perfectamente, el turístico con el parque solar, solo hay que hacerlo en los lugares adecuados”.
La Intendencia de Durazno planteó relocalizar el emprendimiento pero no recibió ninguna respuesta, y “nos enteramos por la prensa” del cambio decidido por el Poder Ejecutivo, apuntó, con lo cual “no tuvimos la chance de explicar lo que estoy explicando ahora en todos los medios. Es una pena que no haya un diálogo más frontal, sincero y con sentido común”, sostuvo el entrevistado.
Sobre la decisión de poner una planta fotovoltaica tampoco hubo un diálogo previo, continuó: “También eso lo vimos en un anuncio en la prensa, no se nos convocó para nada, ni hubo una comunicación de UTE”.
La voluntad y el deseo de Durazno es que “UTE permita desarrollar Baygorria de igual forma que se hizo un convenio con Soriano donde se entregó Palmar para que la Intendencia pueda llevar adelante un desarrollo turístico muy importante”.
Como en Palmar, “en Baygorria también hay gente viviendo, pero la mitad de las casas están vacías, o sea que tenemos la posibilidad de potenciar el pueblo, también los terrenos como los que dan a la falda del lago y generar proyectos turísticos de primer nivel, donde cualquier vecino que quiera pasar un fin de semana o el tiempo que sea, tenga la posibilidad de ir a un destino natural envidiable. Nosotros seguimos con esa intención de conversar con UTE y poder avanzar, porque además sería resolverle un problema a la UTE que año a año gasta una buena plata y en realidad tampoco tiene un proyecto de desarrollo para esa zona”.
Para el desarrollo que Algorta pretende, “existe el interés privado” porque es una zona “con mucho esplendor, con mucha fuerza”, hasta “tenía hasta un cine que hoy está abandonado”. El potencial “es importante, por eso insistimos que no se puede instalar una planta solar en el predio más valioso para el futuro de la localidad”.
Ambas iniciativas podrían coexistir, pero “no hubiese habido marcha atrás si se llegaran a instalar los paneles -que estimó en 10.000- en la falda del lago. Eso hubiese sido un crimen que afectaría definitivamente el futuro de la localidad.
Así y todo, “somos optimistas de que podemos ponernos de acuerdo con el gobierno nacional y que puedan convivir los dos proyectos. Nosotros estamos para apoyar y para poner sobre la mesa todo lo que se necesite para que esto pueda ser así”.
EL VÍNCULO DE LA INTENDENCIA CON EL GOBIERNO ES BUENO.
Algorta precisó que sobre el tema habló con el presidente Yamandú Orsi, con el secretario de Presidencia, Alejandro Sánchez y con las autoridades de UTE. No así con la ministra Fernanda Cardona porque se conocen, fueron compañeros en el Directorio de UTE y ella ya “sabe perfectamente de mi interés por el desarrollo de Baygorria”.
“Cuando estábamos en UTE mandamos a hacer un trabajo técnico importante” que “define varios pasos para el desarrollo turístico de Baygorria. Entonces, que ahora como ministra no me convoque al lanzamiento, que además fije en el lugar más preciado de Baygorria para poner fierros y paneles, uno tiene que pensar que acá hay una intención de que el proyecto nuestro no prospere. Eso me llama la atención porque en realidad, pudiendo convivir los dos proyectos, ¿cuál es el fondo?, ¿que soy intendente blanco? Si es eso sería lamentable y no tendría sentido”.
“Yo estoy trabajando con el gobierno nacional en infinidad de frentes, como la seguridad, la educación, el deporte, la cultura. La Intendencia colabora con los ministerios, con los organismos, y que pase esto es difícil de entender”, reflexionó.
Algorta añadió que “un informe de UTEC manifiestan que en Baygorria también hay potencialidad termal”, sumando un argumento de peso a su objeción de trasladar el parque fotovoltaico.
POLICÍAS EVENTUALES.
El intendente también comentó la iniciativa de contratar policías eventuales para el cuidado de los monumentos, lo que legalmente tiene el respaldo del decreto 165 de 2021. “Las intendencias pueden contratar policías eventuales por dos años con una posible renovación”.
“Nosotros queremos tener un grupo de policías eventuales que nos protejan, que cuiden las plazas, que cuidan los lugares públicos, que estén atentos específicamente a la mendicidad abusiva que a veces tenemos por Durazno. Es una prueba que queremos hacer y colaborar con la Policía”.
El vínculo de la Intendencia de Durazno con la Policía “es espectacular y de ida y vuelta permanente”, definió, y contó que a costo de la Intendencia se está ayudando a renovar dos lugares, uno para la instalación de la Guardia Republicana y otro para la instalación de la comisaría en el local Los Vascos, pegado a la terminal de Durazno”.
Hay un trabajo conjunto, “no es que estamos de punta contra el gobierno, todo lo contrario, desde el primer día estamos trabajando juntos porque es la manera de hacer las cosas mejor”.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística Horacio Jaume y Estela Apollonio (Diario Rural, CX4 Rural).
En Uruguay, la responsable del proyecto será la Dra. Marcia del Campo.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) realizará el lanzamiento del proyecto conjunto INIA–Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM), financiado por el Fondo de Cooperación Uruguay–México.
El evento tendrá lugar el martes 28 de abril, de 14.00 a 15.30 horas, en la Torre Ejecutiva Sur, ubicada en Liniers 1324, Sala Multifunción 1 (Montevideo).
El proyecto, titulado “Mejora de la sostenibilidad de la ganadería en México y Uruguay: un solo bienestar – una sola salud” tiene como objetivo central contribuir a la sostenibilidad de los sistemas de producción ganaderos de México y Uruguay, incorporando el bienestar animal como componente fundamental.
Cabe destacar que esta iniciativa fue seleccionada para integrar el VI Programa de Cooperación 2025–2027 de la Comisión de Cooperación Técnica y Científica – Fondo Conjunto, en el marco del acuerdo de asociación estratégica entre Uruguay y Mexico.
El evento contará con la presencia de:
María Elizabeth Bogosian, directora general de Asuntos de Cooperación del Ministerio de Relaciones Exteriores de Uruguay.
Andrés Ruiz Pérez, encargado de Negocios de la Embajada de México en Uruguay.
Martín Clavijo, director ejecutivo de la Asociación Uruguaya de Cooperación Internacional (AUCI).
Miguel Sierra, presidente de INIA Uruguay.
También acompañarán el lanzamiento autoridades de AUCI, la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo e INIA Uruguay.
Durante el evento la responsable del proyecto en Uruguay, Dra. Marcia del Campo, realizará la presentación de la propuesta técnica.
PARTICIPACIÓN VIRTUAL.
Para quienes no puedan asistir de manera presencial, se habilitará la participación virtual a través del siguiente enlace: App Zoom Workplace – Zoom
La madera contrachapada marcó un récord y se consolida la industrialización del sector.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | El sector forestal paraguayo inició el 2026 con un desempeño dinámico en el comercio internacional. De acuerdo con el informe de comercio exterior del Instituto Forestal Nacional (Infona), al mes de febrero las exportaciones forestales alcanzaron 13.737 toneladas por US$ 7,87 millones FOB, consolidando la presencia del país en mercados internacionales y mostrando un crecimiento sostenido de productos industrializados.
En este escenario, la madera contrachapada registró el mayor nivel del quinquenio para el segundo mes del año, posicionándose como uno de los productos estratégicos de mayor valor agregado dentro de la canasta exportadora forestal.
Cristina Goralewski, presidenta del Infona, comentó que los resultados alcanzados “reflejan el potencial del sector forestal paraguayo para avanzar hacia una mayor industrialización y generación de valor agregado”. Además, subrayó que “Paraguay cuenta con condiciones muy favorables para consolidarse como un proveedor competitivo de productos forestales en los mercados internacionales”.
LOS TRES PRINCIPALES PRODUCTOS.
Durante los últimos cinco años, los tres productos que concentran el mayor peso dentro de las exportaciones forestales paraguayas son: a) carbón vegetal y derivados; b) madera contrachapada; y c) madera aserrada.
CARBÓN VEGETAL Y DERIVADOS. Se mantiene como el principal producto de exportación del sector. Entre 2022 y 2026 acumula 51.107 toneladas por US$ 19,15 millones, con un promedio anual de 10.221 toneladas y US$ 3,83 millones. Sus principales destinos son Estados Unidos, Reino Unido y Brasil, consolidando su rol como pilar de la balanza comercial forestal.
MADERA CONTRACHAPADA. Se posiciona como el principal producto industrializado del sector forestal paraguayo. Entre 2022 y 2026 acumuló 8.618 toneladas exportadas por US$ 7,12 millones.
En febrero de 2026 alcanzó un récord para el segundo mes del año, con 3.156 toneladas y US$ 2,49 millones, el mayor nivel del quinquenio tanto en volumen como en valor.
“El crecimiento de productos como la madera contrachapada demuestra que el país está avanzando en la transformación industrial de la madera, lo que permite generar más empleo, mayor valor agregado y nuevas oportunidades para el desarrollo del sector forestal”, agregó Goralewski.
MADERA ASERRADA. Este rubro continúa siendo relevante dentro del comercio exterior forestal. Entre 2022 y 2026 acumuló 5.623 toneladas por US$ 5,36 millones, manteniendo presencia en mercados como Israel, China y Uruguay. En 2026 registra 996 toneladas exportadas por US$ 494.000.
TOP 3 DE PRODUCTOS FORESTALES IMPORTADOS
Infona también presentó un detalle sobre las importaciones de Paraguay. El estudio correspondiente al período 2022–2026 evidencia que los principales bienes ingresados al país están asociados, en su mayoría, a la industria del mobiliario y al sector de la construcción.
¿Quieres que te prepare una versión aún más breve, pensada como copete para nota periodística?
TABLEROS DE FIBRAS. Encabezan las importaciones forestales del Paraguay con 11.380 toneladas por US$ 5,68 millones acumulados en cinco años. En 2026 se registran 2.849 toneladas por US$ 1,35 millones, el segundo nivel más alto del período.
TABLEROS DE PARTÍCULAS. Ocupan el segundo lugar con 6.838 toneladas por US$ 2,67 millones entre 2022 y 2026. En 2026 se importaron 1.044 toneladas por US$ 369.466.
MADERA ASERRADA. Se ubica como el tercer producto forestal más importado, con 1.187 toneladas por US$ 689.917 acumuladas en el quinquenio. En 2026 las importaciones alcanzan 358 toneladas por US$ 211.407, evidenciando una recuperación respecto al año anterior.
MÁS INDUSTRIALIZACIÓN Y MAYOR VALOR AGREGADO.
Los datos muestran una evolución positiva en la estructura del comercio forestal paraguayo, con una creciente participación de productos industrializados como contrachapados, piezas de carpintería y láminas de madera.
“Con mayor industrialización y valor agregado, el sector continúa consolidando su desarrollo y proyectando un Paraguay forestal para el mundo”, concluyó Cristina Goralewski.
El presidente de APAS confirmó el sacrificio de lotes reproductores y retrasos en la entrega de pollitas, aunque descartó riesgos de desabastecimiento y destacó los estrictos controles sanitarios en las plantas.
Canelones | Todo El Campo | Joaquín Fernández, presidente de la Asociación de Productores Avícolas del Sur (APAS), respondió a la inquietud planteada por productores medianos y pequeños que no estaban recibiendo pollitas BB para renovar la producción, debido a la aparición de brotes de salmonella en algunas plantas.
El dirigente gremial reconoció que existió “algún problema sanitario” que obligó a “sacrificar a las pollas reproductoras de cortas semanas”. Esa medida, explicó, demorará el recambio porque llevará tiempo recuperar las reproductoras perdidas. “Eso va a retrasar un poco la entrega de pollitas, pero no significa que haya desabastecimiento ni nada parecido”, aseguró.
Aunque no precisó cifras, Fernández confirmó que “se sacrificó el lote entero para evitar la propagación del problema”. Luego se procedió a la desinfección y acondicionamiento de las instalaciones, que ya están listas para recibir nuevas reproductoras.
Consultado sobre la posibilidad de importar huevos fértiles para cubrir el faltante, señaló que la idea fue considerada: “Se manejó traer huevos fértiles listos para incubar, pero todavía no se concretó porque probablemente los incubadores que quedan se apoyen entre sí, compartan lotes y la situación se pueda resolver sin necesidad de importar”.
De todas formas, aclaró que “si se necesita importar tampoco habría inconvenientes, porque ese huevo fértil llega en las mismas condiciones que el de reproductora”. Recordó que en Brasil existen granjas dedicadas exclusivamente a producir huevos fértiles para incubación, ya que en varios países de la región no se cuenta con reproductoras en las plantas, como sí ocurre en Uruguay.
Para el país, subrayó, “es una tranquilidad tener la reproductora. Es una tradición: nuestras plantas siempre la han tenido”. En otros lugares, en cambio, se acostumbra importar el huevo fértil, “y no existe ningún problema sanitario en absoluto”. Por lo tanto, si fuera necesario para cumplir con los stocks, “traer huevos tampoco sería un problema”, ya que se haría únicamente para suplir la necesidad puntual de una planta, bajo autorización y controles del Ministerio de Ganadería.
El presidente de APAS destacó además los estrictos protocolos sanitarios en las plantas de incubación: “Para ingresar hay que bañarse, cambiarse de ropa, colocarse un equipo nuevo y recién ahí entrar. Los controles son impresionantes: seguridad, bioseguridad, limpieza, higiene y desinfección”.
Por eso, reflexionó, resulta llamativo que en lugares con tales exigencias surjan focos. La misma duda se plantea con la influenza aviar: “¿Cómo llega a sitios tan estrictos? La verdad es que no lo sabemos”. Explicó que la avicultura ha experimentado una fuerte concentración de animales. “Hoy Uruguay tiene 3,8 millones, casi 4 millones de gallinas, cuando hace 30 años eran 1,5 millones. Un galpón con 30.000 aves ya es común, pero antes uno grande no llegaba a 10.000”.
Este crecimiento no es exclusivo de Uruguay: “En todo el mundo el volumen de gallinas y la producción es enorme. Por suerte también el consumo global de huevos y pollos aumenta exponencialmente. La gente entendió que es una proteína de gran valor nutricional, sana y económica, igual que el pollo. Ese incremento de consumo impulsa la expansión de la población animal”.
Fernández mencionó que, fuera de Uruguay, se han registrado “casos de enfermedades como Newcastle, con focos en España, Alemania o Polonia. Son países de primer nivel, con controles y tecnología, y aun así aparecen brotes que hacía mucho tiempo no se veían”. Algo similar ocurre con la bronquitis, que antes se resolvía fácilmente y hoy presenta mayores complicaciones.
Finalmente, llamó a la calma: “No hay que asustarse ni alarmarse, porque el resto de la producción avícola en Uruguay funciona bien. Los productores han tomado conciencia y aplican medidas de bioseguridad, controlando vehículos y personas. Todo eso se está practicando y, por suerte, no hay problemas graves en el aspecto productivo”.
