En medio de una sequía que afecta a Chile hace 13 años, el ministro de Agricultura de ese país, Esteban Valenzuela, resaltó que una de las prioridades agrícolas del nuevo Gobierno será lograr que el sistema productivo sea más sustentable.
San José, Brasilia | Chile se propone diversificar su matriz de producción agropecuaria a través del acompañamiento e impulso a la agricultura familiar y campesina, con el foco puesto en garantizar la seguridad alimentaria e hídrica y la sustentabilidad.
Así lo expresó el nuevo ministro de Agricultura del país sudamericano, Esteban Valenzuela, quien al ser entrevistado en Agro América (canal de televisión Agro Mais, de Brasil) dio detalles de los objetivos que se ha fijado para su gestión.
“Vamos a potenciar a los productores de verduras y de hortalizas. También a los de queso y a los de miel. Consideramos que estas producciones son esenciales y, al mismo tiempo, complementarias del sector agroexprotador, que ha tenido un apoyo significativo del Estado y que vuela alto”, dijo Valenzuela, que fue impuesto como titular en el Ministerio de Agricultura por el flamante presidente Gabriel Boric, luego de asumir el 11 de marzo pasado.
LOS EJES DE LA GESTIÓN DEL MINISTRO VALENZUELA.
Valenzuela enumeró las que serán las prioridades del nuevo Gobierno en materia agrícola. Una de ellas es lograr que el sistema productivo sea más sustentable, en medio de una sequía que afecta al país desde hace 13 años.
También se buscará ampliar la soberanía y seguridad alimentarias reforzando la capacidad de producción ganadera, lechera y de cereales, lo que incluye trabajar por una alimentación más saludable.
El tercer eje será la justicia territorial, a través de la cual se intentará generar equidad y valoración del mundo rural, que tiene brechas de conectividad, de calidad de educación, de tecnologías y de transporte con respecto a las áreas urbanas.
LA SEQUÍA Y EL MANEJO DEL AGUA COMO UN BIEN PÚBLICO.
“El 80% de la población chilena vive en la zona central y hacia el sur. Se trata de un valle estrecho, que padece una alta contaminación. Para afrontar el problema del agua, hace más de dos décadas vienen realizándose inversiones en tecnificación y riego. Pero esto no llegó a la pequeña agricultura familiar ni a los productores de cereales. Este Gobierno pondrá el foco en los sectores que están más rezagados desde el punto de vista del riego”, anunció Valenzuela, quien tiene una maestría en Ciencias Políticas y un doctorado en Historia Contemporánea.
El ministro explicó que, de todas maneras, la situación más grave por la sequía se da del centro hacia el norte del país: “Allí muchos pueblos se quedaron sin agua potable y hay que transportarla desde otros lugares. Sin embargo, hay producciones de frutales que consumen demasiada agua, por lo que necesitamos ser más eficientes y solidarios. El sector agrícola consume hoy el 78% del agua de Chile y la idea es bajar a un 60% en 2030, obligando a la recuperación de caudales ecológicos que aseguren el agua potable para las comunidades”.
EL CHILE PLURINACIONAL.
En Chile está sesionando actualmente una Convención encargada de redactar una nueva Constitución y Valenzuela anticipó que se espera que a través de ella se asegure el manejo responsable del agua como un bien público y un derecho humano y también que el país sea reconocido como plurinacional, con el reconocimiento a los pueblos originarios.
“La mayoría de las comunidades indígenas son mapuches. En el último censo, el 10% de la población chilena se declaró mapuche y la mitad viven en lo que se llama Wallmapu, en el centro-sur del país. Ya empezaron los cambios: por ejemplo, en la región de la Araucanía, una de las comprendidas en Wallmapu, el encargado de Agricultura es del pueblo mapuche. Buscamos diseñar planes de desarrollo territorial indígena, con la propia sabiduría ancestral. Vamos a crear una academia cooperativa de artesanos, que rescate y valore las prácticas agrícolas, ganaderas y de manejo del bosque de los mapuches”, dijo.
IICA Y CHILE.
El ministro valoró muy especialmente los espacios de articulación de políticas y programas que Chile tiene con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), a la que definió como una institución “de la cual históricamente hemos aprendido y que nos ha contribuido”.
Valenzuela enumeró varios de los proyectos en los que viene trabajando el IICA en Chile, como uno tendiente a optimizar el uso del agua en el norte del país, mediante el uso de vasijas de arcilla; el cultivo de una variedad de arroz de menor exigencia hídrica y la producción de aceite de oliva por parte de comunidades mapuches en la Araucanía. “Son emprendimientos que no son para las comunidades sino con las comunidades”, valoró.
QUE TODO CHILE SEA AGRICULTOR Y VERDE.
Finalmente, el ministro resaltó la alianza del Gobierno de Chile con el sector ambientalista y también la voluntad de atraer a los jóvenes hacia el sector agropecuario.
“Queremos que todo Chile sea agricultor y verde. Si no es verde y no es sustentable, no es verdadera agricultura, sino depredación. Hay un movimiento agroecológico en todas las regiones que impulsa una mayor productividad a través del uso de fertilizantes naturales. Esto requiere más cooperación con el sector agroindustrial para moderar ciertas prácticas que no son correctas”, afirmó.
En ese sentido subrayó que ya se empezó a recorrer por una senda positiva: “La ganadería ha introducido de manera bastante rápida en el sur del país buenas prácticas de reducción de metano. La industria forestal ha empezado a usar biomasa con altos estándares de calidad para disminuir sus emisiones de gases de efecto invernadero. Chile ya empezó a moverse adecuadamente por un camino que vamos a intensificar en estos cuatro años. La agricultura no es solo la producción, sino también la comunidad, en un contexto digno, equitativo y saludable que hay que saber construir”.
AGRO AMÉRICA (Video del programa completo).
Agro América es un programa del canal brasileño de TV Agro Mais, del Grupo Bandeirantes de comunicación, fruto de una alianza con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). La emisión presenta la actualidad del sector agropecuario y la ruralidad en los países miembros del IICA, con el objetivo de promover el intercambio de experiencias y una discusión sobre desafíos y oportunidades de América Latina y el Caribe en el área de desarrollo agropecuario y rural.
Los puertos del país se tiñen de agro, exportando materia prima producida en Uruguay y trayendo insumos fundamentales para hacer funcionar el motor económico del país.
La Administración Nacional de Puertos (ANP) informó ayer sobre la carga y descarga de materia prima e insumos para el agro en los puerto de Montevideo, Fray Bentos (Río Negro) y Nueva Palmira (Colonia).
En Montevideo, el buque Golden Champion cargó 110.000 toneladas de troncos de pino.
Belmoira, cargó 34.000 toneladas de chips de madera.
Ghena, cargó 9.500 cabezas de ganado y 4.500 toneladas de alimento animal con destino Turquía.
Además, el barco Amira Ilham descargó 5.850 toneladas de fertilizante (MAP).
Horas antes se reportó que el buque African Lark cargó en el puerto de Fray Bentos, 17.000 toneladas de troncos de pino con destino China e India.
A su vez, el buque Siirt descargó 19.900 toneladas de fertilizantes, la operación se realizó en el puerto de Nueva Palmira.
La marcha del próximo sábado tendrá epicentro en la Plaza de Mayo desde las 15 horas. La concentración será el será el sábado, pero se estima que los primeros tractores arribarán el viernes 22.
Argentina | El campo argentino comenzó a palpitar la movilización identificada como el #23A, el objetivo es marchar hacia Capital Federal para mostrar descontento con las políticas que el Gobierno Nacional está llevando a cabo sobre el sector. El punto de concentración tendrá su epicentro es la Plaza de Mayo desde las 15.00 horas. Los organizadores son productores autoconvocados que cuentan con el apoyo de distintas entidades rurales.
“El productor ya no se banca más impuestos” o “estamos mucho peor que en 2008″, son algunas de las frases que se escuchan de boca de productores que asistirán a la marcha.
El viernes se producirá la llegada de los primeros carretones con tractores y maquinaria. La idea es ubicarlos en Tierra Santa, un parque temático sobre la Costanera en Buenos Aires. El sábado la idea es marchar juntos. “No hay que hacerla muy larga, porque (el Gobierno de la ciudad) nos pidió que dejemos paso a la gente y la idea es respetarlo”, dijo un productor consultado por CNN Radio, informó el diario cordobés La Voz.
Desde la Sociedad Rural Argentina (SRA) se apoya la convocatoria. Su presidente Nicolás Pino indicó que donde haya un productor ahí estará la entidad acompañando.
La Confederación Rurales Argentina (CRA) se pronunció por no participar de la medida argumentando que no estaban dada las condiciones debido a la escasez de gasoil que atraviesa el sector, no obstante ello, desde las entidades que conforman la confederación (por ejemplo Carbap que agrupa a las sociedades rurales de Buenos Aires y La Pampa) se indicó que van a participar.
Lo mismo sucedió con Cartez y con algunas de sus sociedades rurales de base que la integran, como por ejemplo Jesús María y Río Cuarto.
La vivienda en la que vivió la poetisa está situada en Av. Chiquito Saravia y calle 7, Santa Clara del Olimar, departamento de Treinta y Tres. “Santa Clara es un pedazo de mi juventud y felicidad”, escribió Juana de ibarbourou.
Treinta y Tres | Fueron solo unos meses, entre 1922 y 1923, que Juana de Ibarbourou vivió en aquella finca, hoy reciclada en un proceso que estuvo a cargo de Mevir, la Intendencia de Treinta y Tres, y el Municipio de Santa Clara.
El tiempo en que vivió allí, sin duda que la marcó de forma particular: “Santa Clara es un pedazo de mi juventud y felicidad”, había afirmado. Y esa frase fue inmortalizada en una placa recordatoria ubicada en el lugar.
La ceremonia de inauguración, realizada este martes 19, fue presenciada por la vicepresidenta de la República, Beatriz Argimón; la ministra de Vivienda, Irene Moreira; el subsecretario, Tabaré Hackenbruch; el intendente de Treinta y Tres, Mario Silvera; el alcalde de Santa Clara, Pablo Echeverría, y el presidente de Mevir, Juan Pablo Delgado.
También fueron invitados alumnos de la escuela de la localidad, la cual lleva el nombre de la poetisa.
La ministra Moreira resaltó la importancia de la recuperación de los valores patrimoniales de los uruguayos y la reivindicación de la figura de la escritora distinguida como Juana de América. “Esto también es un homenaje a ella”, aseguró.
Por su parte, Delgado indicó que fue un desafío para Mevir la recuperación del patrimonio cultural y arquitectónico. “Esto es una mejora para toda la comunidad de Santa Clara, que recuperó una parte de su historia”, concluyó.
La icónica propiedad es actualmente habitada por una familia que participó del llamado de Mevir para refaccionar viviendas sin saber que se trataba de un edificio patrimonial.
“Estoy seguro de que a Juana de Ibarbourou le hubiera encantado que viviera aquí una familia y que no fuera simplemente un museo”, apuntó Delgado.
RAÍZ SALVAJE.
La obra en la vivienda donde Juana de Ibarbourou terminó de escribir su consagrado libro Raíz salvaje comenzó el 12 enero y finalizó el 23 de marzo de 2022. En la placa colocada en la inauguración se cita una frase de la autora que resume sus sentimientos por el lugar: “Santa Clara del Olimar representa para mí un paréntesis de ardiente expectativa. Mi hijo empezó a aprender allí sus primeras letras. Santa Clara es un pedazo de mi juventud y felicidad”.
El decreto está pronto y se firmará próximamente. La extensión del plazo incluirá el 1° de mayo, el día de más venta de carne en el año.
La venta del asado sin IVA, una medida que el Gobierno comenzó a aplicar hace unas semanas como forma de abaratar el corte de carne más popular del país ha resultado para los consumidores como carniceros, por lo que estos pidieron que la medida se extienda por más tiempo. En las últimas horas el presidente Luis Lacalle dijo que así se hará y que la exoneración de IVA al asado de tira se extenderá por un mes más. En cuestión de horas se firmará la resolución.
Este martes 19, en el acto por el Desembargo de los Treinta y Tres Orientales, hecho histórico del cual se cumplieron 197 años, el mandatario dijo que “con seguridad, entre hoy o mañana (por hoy miércoles 20) a más tardar, estemos firmando por un mes más” la exoneración del IVA al asado.
La ley que quitó el IVA establece que la medida será por 30 días y afecta a la carne de vacuno fresca, congelada o enfriada, para el único corte de asado de 10 a 13 costillas.
El próximo viernes 22 de abril la medida queda automáticamente sin efecto, pero se podrá renovar por 30 días más sin necesidad de la instancia parlamentaria.
Extender el plazo implica que el 1° de mayo, el día en que más carne se vende en el país, rija la medida. Ya se ha advertido que faltará carne ese día, pues se espera una muy fuerte demanda.
Se debe considerar que el corte de asado sin IVA es carne de calidad por lo que la medida despierta el interés de todos los consumidores.
El senador Jorge Gandini dijo en rueda de prensa que “las leyes que exoneran de IVA el asado de tira como la de los panificados, fideos y pastas, prevén que el Poder Ejecutivo pueda prorrogar ese mes que estable la norma por otro mes más. No se requiere ley, por tanto es una potestad del Poder Ejecutivo hacer uso de esa prórroga”.
Los comercios que estarán dentro de la norma son aquellos definidos como de cercanía, con un área igual o menor a cien metros cuadrados.
Una de las fórmulas con las que se busca ayudar al consumidor ante la suba de precios es el fraccionamiento de alimentos. Una medida que no incrementa el poder de compra del consumidor ni abarata los precios empujados por la inflación, pero da la oportunidad de adquirir menos cantidad por lo que se pagará menos.
El martes 19 de abril, el Centro de Almaceneros Minoristas, Baristas, Autoservicistas y Afines del Uruguay (Cambadu) y la Intendencia de Montevideo (IM) acordaron permitir el fraccionamiento de alimentos por seis meses (180 días).
Daniel Fernández, presidente de Cambadu, dijo que la medida permitirá a determinados comercios fraccionar el producto en presencia del cliente.
Los comercios que estarán dentro de la norma son aquellos definidos como de cercanía, con un área igual o menor a cien metros cuadrados.
Además el comerciante que haga el fraccionamiento deberá usar tapabocas y guantes, y contará con carné que lo habilite para manipular alimentos.
Otro requisito es que los comercios que quieran vender fraccionado deberán inscribirse y la Intendencia brindará asesoramiento sobre la forma en que se debe manipular los alimentos.
¿QUÉ PRODUCTOS SE PODRÁN FRACCIONAR?
Por otra parte se solicitará al sector industrial que realice empaques de cinco a 20 kilos, para incentivar al sector, la Intendencia exonerará el costo extra que la industria. De esa forma se busca que el fraccionamiento no aumente el costo
Sobre qué alimentos se podrán vender fraccionados, la comuna publicará el listado en la web. Ya se adelanto que no se permitirá el fraccionado de margarina, ricota, creme de leche, manteca, conservas de tomate, leche en polvo, especias, miel, sal, azúcar industrial, queso rallado, conservas, alimentos congelados, aceites de oliva y pastas frescas rellenas.
El presidente de Cambadu dijo que no se esperaba una resolución tan rápida por parte de la Intendencia. Cada comprador podrá llevar un recipiente para colocar allí la compra, o se podrá poner en una bolsa o en papel.
