Dirigido a productores y jóvenes vinculados al sector agropecuario. Modalidad virtual o a distancia. Preinscripción hasta el 3 de marzo.
Montevideo | Todo El Campo | El Plan Agropecuario realizará un curso sobre manejo de pasturas cultivadas. Va dirigido a productores y jóvenes vinculados al sector agropecuario; será a distancia y las inscripciones cierran el 3 de marzo.
La duración es de cuatro semanas, comenzando el lunes 17 de marzo. La modalidad será a a distancia por internet, con una carga horaria de 25 horas. La inversión es de $ 2.900 pesos; y desde el exterior US$ 80 y el cupo de 65 personas. El tutor será el Ing. Agr. Mag. Julio Perrachon.
CURSO SOBRE MANEJO DE PASTURAS CULTIVADAS: ESTRATEGIAS PARA UNA PRODUCCIÓN SUSTENTABLE.
La ganadería es una de las actividades productivas más relevantes del Uruguay, con más del 80% del territorio nacional dedicado a esta actividad. Dentro de los distintos sistemas productivos, las pasturas cultivadas cumplen un rol clave en la alimentación del ganado, aportando cantidad y calidad de forraje para la producción de carne y leche. Sin embargo, su uso sigue siendo limitado y muchas veces no se aprovecha todo su potencial.
Este curso está diseñado para que el participante conozca las estrategias más eficientes en el manejo de pasturas cultivadas, desde la correcta elección de especies hasta su implantación y manejo a lo largo del ciclo productivo. A través de conocimientos técnicos aplicables, se aprenderá a optimizar el uso de este recurso para mejorar la productividad y sustentabilidad de tu predio.
¿POR QUÉ INSCRIBIRSE?
El manejo adecuado de las pasturas cultivadas no solo impacta en el rendimiento del rodeo, sino que también mejora la rentabilidad del establecimiento, permitiendo reducir costos de suplementación y estabilizar la oferta forrajera a lo largo del año. Con este curso se transferirán herramientas para tomar decisiones fundamentadas y potenciar la eficiencia de tu sistema productivo.
Al finalizar el curso se podrá:
Seleccionar el material forrajero más adecuado para el sistema productivo.
Implementar estrategias de manejo que optimicen la producción de carne, lana o leche.
Evaluar la sustentabilidad del sistema desde una perspectiva económica, ambiental y social.
Contenidos destacados:
A lo largo de cuatro módulos, se abordará desde la elección de especies forrajeras y su implantación hasta las estrategias de pastoreo y el análisis de costos de instalación.
Cada tema está pensado para brindar conocimientos prácticos y aplicables a la realidad productiva local.
PROGRAMA.
MÓDULO I – TIPOS DE PASTURAS.
Características de leguminosas y gramíneas.
Características de las principales especies utilizadas en el Uruguay.
MÓDULO II – MANEJO ANTES Y DURANTE LA SIEMBRA.
Mezclas forrajeras; Densidad (kg/ha).
Puntos importantes a tener en cuenta en la preparación de la cama de siembra.
Métodos de siembra.
Importancia y efecto de la inoculación y curado de semilla.
Evaluación de la siembra.
MÓDULO III – MANEJO DEL PASTO.
Forma de pastoreo.
Factores a tener en cuenta: duración, intensidad y frecuencia de pastoreo según la especie implantada.
MÓDULO IV – COSTO DE INSTALACIÓN.
Costos de praderas de corta y larga duración.
Costos de verdeos.
Relación costo – beneficio.
UN CURSO DISEÑADO PARA EL APRENDIZAJE PRÁCTICO Y COLABORATIVO.
A través de materiales de lectura, actividades interactivas y foros de discusión, se podrá compartir experiencias, plantear dudas y construir conocimientos en conjunto con otros participantes y tutores.
Más información por el correo ead@planagropecuario.org.uy
También llamando al celular o escribiendo al WhatsApp 099.98.38.27.
Luego de inscriptos, los participantes recibirán una notificación automática de la recepción de su solicitud en su correo electrónico. La confirmación del envío sólo expresa que la recepción de su formulario de inscripción ha sido exitosa. Cerradas las inscripciones, si ha sido seleccionado recibirá una confirmación vía correo electrónico con las instrucciones para efectuar el pago.
Una vez completo el cupo y realizado el pago, no existe posibilidad de recibir una devolución de la cuota de inscripción.
Es importante enviar vía correo electrónico el comprobante de pago con los datos del participante.
La realización de este curso estará sujeto a contar con un cupo mínimo de interesados.
En los casos que ha intervenido la justicia se debe hacer un relevamiento exacto de los animales comprendidos en el fondo investigado.
Montevideo | Todo El Campo | El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos dijo que el control de campo que propone la Federación Rural* es algo que se debe hacer y recordó que la vacunación contra la aftosa es un buen momento para hacerlo, desde el 15 de marzo al 15 de abril.
La vacunación es obligatoria para todos los semovientes, eso implica que todos los ganados deben llevarse del campo a las instalaciones y por eso es un momento adecuado para hacer la lectura y los tratamientos sanitarios adicionales, además de vacunar contra la aftosa.
En los casos que ha intervenido la justicia se debe hacer un relevamiento exacto de los animales comprendidos en el fondo investigado y no alcanza con una lectura ligera sino que debe ser hacerse un relevamiento para determinar qué ganados comprende y en manos de quienes están. Es una operativa muy compleja que se debe coordinar con la justicia y el sindico nombrado en Conexión Ganadera. Así y todo, lo más importante es preservar la condición sanitaria de los ganados, aclaró el ministro.
Consultado sobre la fragilidad del sistema, Mattos dijo no compartir ese calificativo para el sistema ganadero, ya que “la fragilidad fue en el funcionamiento” de los fondos ganaderos que ahora están en consideración de la justicia.
Por un problema específico no se puede generalizar el problema, agregó, porque no está en cuestión el SNIG (Sistema Nacional de Identificación Ganadera), que funciona, que es ejemplo en el mundo; es el buque insignia de nuestra certificación sanitaria en el exterior. El sistema no se puede cuestionar, aunque obviamente no es perfecto, subrayó.
SANIDAD.
En otro orden Mattos se refirió a la sanidad del país, donde el país ha mejorado en cuanto a la brucelosis y la tuberculosis, enfermedades que diezmaban los rodeos pero se hicieron cambios normativos.
Sobre la garrapata comentó que se hizo un enfoque diferente con acción de campo, pero hay un aspecto ambiental que considerar y esta año el daño es menor que el pasado que fue posequía.
También explicó cómo queda la campaña contra la bichera, que por motivos ajenos a Uruguay no se puedo seguir avanzando.
Las declaraciones de Mattos fueron realizadas en el programa Diario Rural (CX 4 Rural).
ENTREVISTA COMPLETA.
(*) El 10 de febrero, en un comunicado, la Federación Rural señaló que “Uruguay es ejemplo a nivel mundial de la identificación individual de ganado”, y exhortó a todos los productores a realizar control de campo “dada la situación existente en la diferencia entre animales registrados y animales vivos en campo”.
El ministro de Trabajo designado, Juan Castillo, dijo que actualmente y por distintas razones hay 2.000 trabajadores de la industria en el seguro. Un dirigente sindical comentó que se “entiende” la situación de los productores que “no quieren mandar ganado” aunque eso “complica la faena”.
Paysandú | Todo El Campo | El lunes 17, el frigorífico Casa Blanca envió a 450 trabajadores al seguro de paro luego de conocerse que la empresa tiene una deuda de US$ 27 millones con Conexión Ganadera, lo que hizo perder la confianza de los productores.
El frigorífico se ubica en la localidad de Casa Blanca, un pueblo ubicado en Paysandú, a unos 15 Km de la capital departamental y sobre el río Uruguay.
El pueblo se fundó luego de la instalación de la planta procesadora en 1806, que es la más antigua de América del Sur, con lo que crisis pone en jaque el trabajo de cientos de compatriotas, pero también amenaza un trozo importante de la historia sanducera y del país.
Durante años la industria frigorífica ha sido sustento de Casa Blanca, no hay otra fuente de trabajo, por lo que a lo anterior se suma la incertidumbre total de sus habitantes que no ven otra posibilidad laboral.
Víctor Hidalgo, del sindicato de trabajadores comentó que la empresa ha pasado por situaciones complejas, pero la gravedad actual es mayor que en otras oportunidades, “hay muchos compañeros en el seguro de paro con la incertidumbre hacia adelante”, por lo que pueda venir.
También desde el sindicato, el abogado del mismo, Julio Logiuratto, explicó que el trabajo en la industria frigorífica tiene especialidades que suman a la incertidumbre porque no se sabe “qué trabajadores van a ser amparados por el subsidio de desempleo”.
Nicolás Laenen, también del sindicato precisó que la deuda impactó directamente en la relación con los productores, quienes optaron por no enviar ganado. “Entendemos la situación de los productores que no quieren mandar ganado y eso complica la faena”, señaló.
Los trabajadores esperan que el Ministerio de Trabajo otorgue una extensión del seguro de paro, dado que muchos de los afectados se encontraban en un régimen de seguro parcial. Eso podría impedirles acceder al beneficio en su totalidad, por lo que el sindicato ha solicitado una prórroga para que todos los trabajadores puedan ingresar al seguro de manera completa.
JUAN CASTILLO: HAYA 2.000 TRABAJADORES EN EL SEGURO.
En otro orden, el próximo ministro de Trabajo, Juan Castillo, dijo que en toda la industria frigorífica, por diferentes circunstancias, hay 2.000 trabajadores en el seguro de desempleo.
“Eso es un impacto muy fuerte y tiene que ver con varias cosas”, agregó, incluso ahora con un problema con una financiera, dijo en referencia a Conexión Ganadera, sin mencionarla.
Consultado sobre cuál será la prioridad del Ministerio de Trabajo cuando asuma, contestó que todos los casos son prioritarios, pero “el más débil es el que más necesita en forma inmediata”, entendiendo por “más débil a aquel que tiene menos margen de maniobra”.
“En este caso, un trabajador al que le cerraron su industria, lo despidieron o está en el seguro de paro, hoy es el que tiene más necesidades”, concluyó.
Crisis como la que atraviesa al frigorífico Casa Blanca se ve agrava por ser efecto directo del gran agujero negro causado por Conexión Ganadera cuyo alcance sorprende cada día y se desconoce hasta dónde llegarán sus consecuencias.
Con datos de Subrayado, Canal 5 Noticias e información propia.
Según datos del Instituto Brasileiro de Geografía e Estadística (IBGE).
São Paulo, Brasil | Todo El Campo | Se conocieron los datos de faena de los últimos tres meses de 2024 en Brasil, lo que muestra un aumento del 3,5% respecto al mismo periodo de 2023.
La faena de ganado vacuno creció 3,5% con un total de 9,48 millones de cabezas bajo algún tipo de servicio de inspección sanitaria.
La producción sumó en el cuarto trimestre de 2024, un total de 2,48 millones de toneladas de carne de vacuno, 1,8% más que en igual trimestre de 2023
En cerdos, la faena subió 0,6% y la de los pollos tuvo un salto del 5,3%, todos datos comparados con el último trimestre de 2023.
La adquisición de leche cruda fue de 6.750 millones de litros, 4,1% más que en el cuarto trimestre de 2023.
Los curtidores de cueros adquirieron 9,85 millones de cueros, o sea 10,1% más que en octubre-diciembre de 2023.
PRODUCCIÓN DE HUEVOS CRECIÓ 11%.
También en el cuarto trimestre de 2024 hubo un aumento en la producción de huevos. En ese período la producción fue de 1.190 millones de docenas de huevos de gallina, 11,0% más que igual período del año anterior.
El norte argentino es vulnerable a esta zoonosis por la presencia del vampiro común que transmite el virus. Las autoridades sanitarias activaron el protocolo sanitario: vacunación y prohibición de movilizar animales.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | La provincia de Misiones confirmó ayer que en la localidad de San Vicente se detectaron casos de rabia paresiante; las autoridades sanitarias (Senasa) activaron el protocolo sanitario.
Se trata de una enfermedad de comunicación obligatoria y que se contagia a los humanos.
El caso se dio en ganado vacuno de San Vicente, en el corazón de la provincia de Misiones, y fue confirmado por laboratorios, informó la prensa local citando a las autoridades sanitarias. Misiones está ubicada en el extremo noroeste de Argentina entre Brasil y Paraguay.
El contagio es causado por un virus transmitido por el vampiro común Desmodus rotundus, y obligó al Senasa a activar el protocolo sanitario para dicha localidad.
El protocolo sanitario exige que se suministre la vacunación antirrábica de manera obligatoria en el establecimiento donde se detectó y en un radio de 10 kilómetros del brote; la inoculación debe incluir a todas las especies susceptibles (vacunos, equinos, caprinos, porcinos y ovinos).
La vacunación debe comenzar inmediatamente con una segunda aplicación entre los 30 y 60 días posteriores a la primera dosis. Posteriormente la vacunación es anual.
Otra medida es interdictar el predio, restringiendo el movimiento de animales, cosa que ya se hizo.
El animal enfermo muestra signos neurológicos, inquietud, pérdida de apetito, tendencia al aislamiento, depresión, deshidratación y dificultad postural y ambulatoria, hasta puede sufrir la muerte.
Es una zoonosis por lo que el riesgo de contagio en humanos es real. La recomendación es no tener contacto con animales que presenten síntomas o estén muertos.
ZONA ENDÉMICA.
La zona norte de Argentina fue declarada endémica.
Un informe del Senasa (*) establece: “El área endémica de rabia paresiante queda constituida por la totalidad de las provincias de Misiones, Corrientes, Chaco, Formosa, Santiago del Estero y Tucumán”.
“Además, quedan comprendidas en la franja inmediatamente contigua parte de las provincias de Santa Fe (departamentos de Obligado, Vera y 9 de Julio), La Rioja (departamentos de Gral. Ocampo, Gral. Belgrano, Chamical, Ángel Vera Peñaloza, Juan Facundo Quiroga, Capital, San Martín, Rosario Vera Peñaloza, Chilecito e Independencia), Catamarca (departamentos de Ambato, Ancasti, Capayán, El Alto, Fray Mamerto Esquiú, La Paz, Paclín, Santa Rosa), San Luis (departamentos de Libertador General San Martín, Ayacucho, Junín y Chacabuco), Córdoba (departamentos de Calamuchita, Santa María, San Javier, San Alberto, Pocho, Minas, Cruz del Eje, Ischilín, Punilla, Colón, Totoral, Tulumba, Sobremonte y Villa María del Río Seco, Salta (José de San Martin, Rivadavia, Orán, Anta, Metán, Rosario de la frontera, Candelaria, Guachipas, Iruya, Güemes) y Jujuy (Belgrano, San Antonio, Palpala, Santa Bárbara, Ledesma, El Carmen, San Pedro)”.
El siguiente mapa del Senasa se muestra la zona donde hay presencia del vampiro (en verde). (*) Informe completo del Senasa: Rabia Paresiante | Argentina.gob.ar
El riesgo es de “peligro” y “emergencia” y es para “prácticamente todo el país, acentuado en el caso lechero”.
Montevideo | Todo El Campo | La Unidad Grass del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) publicó ayer las “previsiones de condiciones de estrés térmico para ganado de carne y leche” para hoy martes 11 de febrero.
El riesgo es de “peligro” y “emergencia” y es para “prácticamente todo el país, acentuado en el caso lechero”, señaló.
LECHERÍA.
Las siguientes imágenes muestran el nivel de advertencia desde hoy hasta el viernes 14 de febrero.
Para hoy todo el país a excepción de parte de Salto y de Artigas el nivel es de “emergencia” (rojo), Salto y Artigas “peligro” (naranja).
A partir del miércoles 12 hay un cambio de colores en el mapa. Salto, Artigas y una parte de Paysandú y Rivera continúan en “emergencia, pero en un área importante del país aparece el color amarillo (“alerta”) y el verde (“sin riesgo”).
GANADERÍA DE CARNE.
Para la ganadería de carne, la situación de hoy es de emergencia (rojo) para la zona centro, litoral, norte y norte de país, con áreas en estado de “peligro”, (naranja).
El miércoles casi todo el país está “sin riesgo” (verde) con Artigas, parte de Salto y Rivera, Cerro Largo, Treinta y Tres y Rocha en “alerta” (amarillo).
El verde (“sin riesgo”) avanza el 13 de febrero con una parte de Artigas, y otra de Salto más pequeña aún, en “alerta”.
Para el viernes 14 el verde (“sin riesgo”) comienza a remitir con el amarillo (“alerta”) ganando área al norte y litoral del país.
