Era de esperar luego del resultado del primer día de ventas (miércoles 9), que el jueves se mantuviera la tendencia y se mejorara lo del día anterior.
Plaza Rural cerró ayer “un remate histórico”, como lo definió el grupo rematador después de colocar 13.200 vacunos, 100% de la oferta. “Por segunda vez se colocó el 100% de la oferta, y varias categorías lograron los promedios más altos en más de 20 años del consorcio”, señaló en sus redes sociales.
En el primer día de ventas se vendió toda la oferta a muy buenos valores. Las ventas continúan hoy desde las 09.00 horas.
En el primer remate de Plaza Rural se vendió el total de la oferta. Fueron 7.293 cabezas con valores al alza. “Se vendió el 100% en todas las categorías y eso nos deja muy satisfechos”, dijo Carlos de Freitas al cierre del primer día de la subasta que fue este miércoles 9.
“Nos importa y nos fijamos muchísimo en los niveles de colocación”, agregó. Y llegar a colocar todo “es un premio a la calidad de los ganados” ofertados.
Lo otro a destacar “son los valores” que puso el mercado, que comenzó con mucha firmeza con los terneros, “vendimos más de dos mil terneros a un promedio de US$ 2,74 y puntas máximas de US$ 3,40”.
Los novillos de 1 a 2 años “hicieron US$ 2,49” de promedio y “los de 2 a 3 años US$ 2,45, eso refleja las categorías de los ganados”.
El rematador también valoró “la presencia de los escritorios y el ambiente con que se desarrollaron las ventas”, con muy buen “el ambiente que esperamos que se recompusiera” porque “estaba un poco dejado de lado debido a la pandemia”. “Mejor primer día remate del primer remate del año no se puede pedir”, concluyó.
LA OFERTA DE HOY.
A las 09.00 horas Plaza Rural retoma las ventas con la siguiente oferta: 299 terneras, 1.567 vaquillonas de 1 a 2 años, 267 vaquillonas más de 2 años, 712 vientres preñados, 91 vientres entorados, y 2.996 piezas de cría.
De la oferta se destacan el Gran Campeón PO Prado 2021, Gran Campeona PO Prado 2021 y Gran Campeona PI Prado 2021.
El escritorio Tomás Cabrera Peile informó que el remate Corriedale y Hampshire Down que se había agendado para hoy vienes 10 de febrero, se realizará el viernes 18 de febrero.
Las ventas comenzarán a las 16.00 horas y se realizará en la cabaña La Estela, Pueblo Risso, Soriano.
De la oferta se destacan el Gran Campeón PO Prado 2021, Gran Campeona PO Prado 2021 y Gran Campeona PI Prado 2021 (en la foto principal). 180 días libres, flete gratis.
La falta de precipitaciones en América del Sur afecta negativamente el potencial de los cultivos, y el USDA sigue recortando la producción.
El informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (Producción de Cultivos y Estimaciones de Oferta y Demanda Agrícola Mundial – WASDE) que confeccionó el USDA con fecha 9 de febrero, presenta una caída en la proyección de cosecha de soja en América del Sur.
La caída total estimada de la soja es de 8,7 millones de toneladas, por lo que el nuevo estimativo es de 363,9 millones. La razón es la falta de lluvias.
CAÍDA DE LA SOJA POR PAÍS.
En Brasil, según el informe citado, en febrero se cosecharán 5 millones de toneladas menos de soja, totalizando 134 millones de toneladas.
La cosecha argentina caerá 1,5 millones y el total estimado para febrero es de 54 millones.
Paraguay también retrocederá en 2,2 millones, hasta 6,3 millones de toneladas.
Las estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos supera lo esperado por analistas privados.
Las perspectivas de soja estadounidense 2021/22, siempre según el USDA, muestran un aumento de la molienda y menores existencias finales.
EL MAÍZ NO ESCAPA DE LA SEQUÍA.
La producción mundial de los llamados cereales secundarios en el período 2021/2022, se estima que será 2,7 millones de toneladas menor a los 1.497,4 millones.
Para el maíz de Brasil se espera 114 millones de toneladas, 1 millón menos que el mes pasado; 54 millones de toneladas en Argentina (sin variación).
EL TRIGO.
Las perspectivas mundiales del trigo 2021/2022 son de menores suministros, mayor consumo, aumento del comercio y reducción de las existencias finales. Se estima que los suministros caigan en 1,1 millones de toneladas a 1,066.3 millones. La mayor parte de las caídas se da en el Medio Oriente, donde tanto Irak y Siria sufren largas sequías.
Los quesos vienen bien, aunque hay alguna merma en los tambos. Esta semana llegó algún comprador más, pero como las comercializaciones se digitan telefónicamente no compraron mucho, dijo Eduardo Mesa desde la feria de Ecilda Paullier.
Los precios se mantienen y son los siguientes:
Queso Colonia de primera calidad entre los $ 160 y $ 180.
Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 190 y $ 230.
Queso Colonia de segunda calidad entre $ 150 a $ 160.
Quesos con fermento, marcas reconocidas con 50 y 60 días, entre $ 170 y $ 220.
Queso fermento nuevo, entre $ 150 y $ 160.
Queso con destino fundición entre $ 90 y $ 110.
Dambo y Quartirolo, entre $ 150 y $ 160.
Queso Sardo de $ 160 a $ 170.
Quesos para rallar de $ 150 a $ 160.
Magros con y sin sal de $ 160 a $ 170.
Huevos de campo, $ 45 a $ 50 la docena.
Mantecas caseras, de $ 140 a $ 160 el kilo, con poca oferta.
Muzzarella común de $ 150 a $ 160.
Muzzarella de marca impuesta en el mercado entre $ 180 y $ 200.
Roquefort nacional $ 350.
Quesitos Colonia de a kilo entre $ 160 y $ 185.
Quesitos Colonia con gusto incorporado de $ 180 a $ 190.
Quesos de cabra $ 440.
Provolone parrillero, $ 160 a $ 190. Cuajadas de $ 100 a $ 110, con pocas ventas.
