Análisis de Rosgan: “Tal como se venía anticipando, los precios de la invernada están comenzando a reaccionar, algo que se observa con una mayor lentitud en categorías de hacienda gorda destinadas a faena”.
Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | Luego de la fuerte salida de invernada vista en el primer semestre del año, el nivel de oferta comienza a disminuir dando paso a una lenta recomposición de valores. Si bien en muchos lugares la disponibilidad de forraje sigue siendo escasa, la llegada de las lluvias sumado a un invierno mucho más benigno en cuanto a temperaturas, ha permitido a los campos un mejor desarrollo de los verdeos, así como la recuperación de muchos potreros naturales que hasta entonces ofrecían casi nula receptividad.
En este contexto, tal como se venía anticipando, los precios de la invernada están comenzando a reaccionar, algo que se observa con una mayor lentitud en categorías de hacienda gorda destinadas a faena.
En efecto, luego del intento de corrección de valores que tuvo el gordo en los primeros meses del año, desde el mes de marzo a la fecha apenas ajustó en términos nominales un 2%, generando retrasos de más de 20 puntos respecto de la inflación acumulada en el último trimestre.
Sucede que la elevada oferta de hacienda terminada que ha comenzado a aparecer en la faena empieza a chocar cada vez más con un consumo debilitado en su poder de compra y sumamente abastecido.
Al igual que los precios del gordo, en los últimos tres meses la carne vacuna viene registrando aumentos que no llegan a acompañar la inflación. De acuerdo al último relevamiento de precios minoristas que realiza el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA), la carne vacuna aumentó en junio apenas un 1,5%, tras registrar aumentos del 1,9% en mayo y del 6,3% en abril. En suma, en el último trimestre el precio de la carne vacuna al mostrador ajustó menos de la mitad de lo que lo hizo el promedio general de precios, con subas acumuladas del 22% trimestral.
Estacionalmente el precio del gordo ingresa a un período en el cual no deberían esperarse correcciones importantes. La oferta de hacienda que sale tanto de corrales como de campos en la segunda mitad del año suele mantener los valores de este tipo de hacienda relativamente contenidos hasta ingresado el último trimestre del año. Históricamente, los meses de agosto, setiembre e incluso octubre son los momentos donde el precio del gordo sufre los mayores retrasos.
Distinto es el caso del ternero donde la escasez de oferta que comienza a generarse a partir del segundo semestre del año aporta mayor firmeza a los valores alcanzando valores pico hacia noviembre y principios de diciembre.
Sin embargo, este año, la seca ha exacerbado este comportamiento estacional. En efecto, la fuerte salida de terneros que se ha visto desde los primeros meses, ha generado caídas reales cercanas al 40%, comparado con los valores registrados un año atrás.
Sin embargo, a partir de julio la situación parece comenzar a revertirse. Los valores de referencia del último remate de Rosgan del mes de julio muestran un ternero posicionándose en los $ 547 (pesos argentinos) el kilo, lo que representa una mejora del 10,3% respecto de la referencia del mes previo luego de cuatro meses con valores totalmente planchados en términos nominales.
Este cambio de tendencia comienza a revertir la relación ternero/gordo que hasta entonces se encontraba en los mínimos históricos.
En este contexto el margen del feedlot que ha estado gozando de muy buenas relaciones de compra, con precios de la invernada inusualmente más baratas que los precios del gordo, comienza a marcar un importante deterioro.
Según cálculos de la CAF (Cámara Argentina de Feedlots) el margen bruto de los corrales resultó prácticamente empatado el último mes, $ 280 por animal engordado, mientras que un mes atrás este mismo planteo ofrecía más de $ 18.000 por cabeza, medido en pesos corrientes. En adelante el feedlot comenzará a sufrir el doble efecto de un valor del ternero más firme pero también una relación de compra del grano relativamente más cara, siendo un insumo valuado en dólares contra un producto más atado a la evolución de la moneda local.
Por otra parte, por los factores ya conocidos, es probable que la recomposición del ternero resulte mucho más significativa por una cuestión de expectativas de menor oferta futura y a su vez por la necesidad de retener este tipo de activos, considerados de “resguardo de valor”.
En este sentido, las expectativas de cambio de ciclo sumado a la respuesta que empiecen a mostrar los campos, serán factores clave en la decisión de inversión del sector.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado jueves 13 de julio la feria mensual del escritorio José María Clavijo Negocios Rurales organizó en el local Don Bernardo, en camino Valeriano Magri a 1 kmt. de la ciudad de Minas.
Otra surtida oferta se anunció por la firma con más de 450 vacunos en todas las categorías, entrando muy buenos lotes de terneros, terneras, vaquillonas y novillos en toda su escalera; una buena fila de vacas de invernada entrando algunos ganados sentidos, algo de ganado carnudo y gordo; 350 ovinos de consumo y campo entrando destacados lotes de borregos, capones y ovejas gordas, además de buenas majadas para el campo. Completaron la oferta 15 yeguarizos de andar y potros.
La feria mostró una pista ágil y con precios interesantes para varias categorías. Las colocaciones fueron totales.
Los terneros y vacajes de invernada se despacharon con agilidad y valores en leve repunte; vaquillonas y novillos estuvieron demandados y bien cotizados; los lotecitos de piezas de cría también se fueron dispersando con agilidad y buenos promedios. El ganado carnudo y gordo acompañó el momento del mercado.
En ovinos, la destacada oferta se dispersó rápidamente y con muy buenas cotizaciones para varias categorías; los yeguarizos se despacharon todo con suma agilidad y valores corrientes.
OVINOS.
Corderos entre US$ 33,50 y US$ 38.
Borregos entre US$ 35 y US$ 95.
Borregas entre US$ 30 y US$ 51,50.
Ovejas entre US$ 35 y US$ 68.
Capones entre US$ 88 y US$ 90.
Ovinos de consumo entre US$ 73 y US$ 100.
Carneros de refugo entre US$ 20 y US$ 40.
VACUNOS.
Terneros livianos entre US$ 228 y US$ 335.
Terneros pesados entre US$ 400 y US$ 437.
Novillitos entre US$ 310 y US$ 368.
Novillos de 2 a 3 años entre US$ 445 y US$ 550.
Novillos de más de 3 años entre US$ 580 y US$ 700.
Terneras entre US$ 250 y US$ 261.
Vaquillonas entre US$ 350 y US$ 508.
Vaquillonas preñadas entre US$ 460 y US$ 535.
Vacas de invernada entre US$ 343 y US$ 470.
Piezas de cría entre US$ 330 y US$ 378.
Toros de industria entre US$ 562 y US$ 880.
GANADO GORDO.
Terneros US$ 580.
Vacas carnudas entre US$ 475 y US$ 530.
Vacas gordas entre US$ 580 y US$ 748.
YEGUARIZOS.
Potrancos US$ 110.
Caballos potros entre US$ 220 y US$ 542.
Caballos mansos de andar entre US$ 210 y US$ 642.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
El jueves 27 de julio, la firma llevará adelante su feria mensual en el local El Soldado, ubicado en ruta 108 y empalme a Casupá.
Por mayor información dirigirse a 18 de Julio 682 (Minas), o comunicarse al teléfono 4442.22.94.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado sábado 15 la feria mensual -adelantada por el período de vacunación- que el escritorio de Ricardo Bachino Grosso organizó en el local Ortiz, ubicado en ruta 12 km. 324.
Interesante y acotada oferta anunció la firma con 200 vacunos en todas las categorías, mayoría terneros y vacas de invernada, algo de ganado carnudo y gordo, completaban la consignación algunos ovinos la mayoría piezas de cría.
La feria mostró bastante agilidad y valores interesantes para el momento del año, donde estamos transitando la mitad del invierno y la incertidumbre es bastante tanto por el clima como por las cotizaciones de las haciendas gordas.
Con ese contexto se desarrolló la actividad donde los lotecitos de terneros mayoría livianos se fueron dispersando con buenos precios. Los vacajes de invernada se colocaron rápidamente y con interesantes valores. El resto de las haciendas para el campo se terminaron despachando con promedios ajustados a categoría y estado. El ganado carnudo y gordo estuvo bien pago.
Se colocó toda la oferta.
LOS VALORES. OVINOS.
Piezas de cría US$ 36,50.
Ovinos de consumo US$ 60.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 158 y US$ 380.
Terneras US$ 270.
Vaquillonas entre US$ 362 y US$ 385.
Vacas de invernada entre US$ 350 y US$ 490.
Piezas de cría US$ 312.
Ganado de manufactura y conserva US$ 200.
Toros de industria entre US$ 595 y US$ 730.
GANADO GORDO.
Terneros US$ 500.
Vaquillonas US$ 420.
Vacas carnudas entre US$ 492 y US$ 570.
Vacas gordas entre US$ 645 y US$ 665.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando para el día martes 15 de agosto su nueva feria mensual en el local Ortiz. Por más información dirigirse a Luis Alberto de Herrera 539 (Minas) o comunicarse al teléfono 4442.21.73.
En las últimas ventas de julio, antes de receso, el mercado internacional de lanas tuvo una “atmósfera optimista”, dijo el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
Montevideo | Todo El Campo | Esta semana las ventas se realizaron los días martes 11 y miércoles 12, cerrando el Indicador de Mercados del Este (IME) con subas tanto en dólar estadounidense como australiano.
Respecto a la moneda de Estados Unidos, la suba fue de 17 centavos (+2,2%) posicionándose en US$ 7,94 el kilo base limpia.
En dólares australianos, el IME cerró en AU 11,79 (+1,5%). En materia cambiaria, la moneda australiana se fortaleció 0,6% en relación a la semana pasada, cotizando en 0,673.
OPTIMISMO.
El reporte semanal del SUL destaca que “la atmosfera de optimismo se mantuvo esta semana en las salas de venta” y que “desde la apertura de las ventas, los compradores se mostraron con buen ánimo para comprar, lo que se tradujo en enérgicas apuestas por adquirir los lotes y subas en los valores de todos los tipos y diámetros de lana”.
“Las mayores subas se dieron en el sector Merino, siendo las lanas de entre 19-22 micras las más demandadas desde el comienzo de las ventas (sector donde se enfocan los compradores chinos)”, detalla.
Las lanas Merino más fina (< 19) “también experimentaron buenos resultados de la mano de los compradores europeos, quienes mantienen su foco en los lotes de buena preparación y calidad superior”.
Las lanas cruza (> 25) también “se encontraron con buena demanda, permitiendo que los precios se mantuvieran firmes”.
VOLUMEN DE OFERTA.
Al igual que la semana pasada, “un factor fundamental detrás de las subas de precio fue el volumen de oferta. Esta fue la última oportunidad de comprar hasta la semana del 7 de agosto y la oferta de las últimas dos semanas se posicionó en 79.856 fardos, que fueron 24.414 fardos menos que las dos primeras semanas de la zafra pasada. Esta reducción en el volumen de oferta (-23,3%) presionó a los compradores que necesitan suministros de lana a corto plazo a competir y pagar mejores precios para adquirir los lotes”.
La consecuencia fue que “el promedio de porcentaje de ventas de las dos primeras semanas de la zafra 2023/2024 se posicionó en 93%, un valor que no se registraba desde febrero del corriente año”.
Las ventas se retomarán el lunes 7 de julio, luego del receso de 3 semanas que se inicia la próxima semana.
El analista Ignacio Iriarte dice que para Argentina los precios del ganado para faena podrían mejorar desde agosto-setiembre, pero condicionados por el complicado contexto económico.
Ignancio Iriarte | Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | Mientras se mantenga esta sobreoferta de carne vacuna es difícil esperar una recuperación significativa de los precios reales. Los valores nominales de la hacienda no alcanzan a acompañar a la inflación y caen mes a mes en términos reales.
El factor más dinámico en la formación de los precios, la exportación, principal responsable de los altos valores de la hacienda del año pasado, hoy experimenta una caída de los precios FOB China (-38% en un año) y un ostensible atraso cambiario. Actualmente se presenta una abundancia de oferta de novillos y vacas, pero la exportación sabe que esto durará dos o tres meses más, para dar luego lugar a un proceso de escasez y retención.
El consumo está absorbiendo 50 kg (equivalente anual), pero a los muy bajos valores actuales al mostrador, muy rezagados con respecto a la inflación.
Puede esperarse una recuperación parcial de los precios reales del ganado a partir de agosto-setiembre, cuando empiece a ceder la actual sobreoferta de ganado gordo, y la recuperación de los campos estimule la demanda por terneros de los invernadores pastoriles.
Habrá una menor faena de vacas y novillos, y comenzará a ceder la sobreoferta de novillitos y vaquillonas que hoy provienen de los corrales.
Pero todo en un contexto económico difícil, con una alta inflación, incertidumbre, caída de la actividad económica, y muchos precios relativos de la economía buscando recuperarse en términos reales: tarifas, expensas, colegios, prepagas, clubes alquileres, seguros, entre otros.
El precio de la hacienda no es el único atrasado. Veremos si con el cambio de precios relativos que se viene en los próximos meses -dólar incluido-, la escasez de ganado alcance a prevalecer sobre los efectos negativos que en el corto plazo se registraría. Cuando se levante la polvareda y haya alguna certeza económica y vuelvan los campos a tener su receptividad habitual, probablemente asistiremos a una rápida recuperación del stock ganadero, una menor oferta de carne, una mayor exportación y un consumo interno cayendo un nuevo escalón, a los 43-44 kg per cápita. (Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas).
El aumento en los montos en dólares se explica por el aumento de los precios. Los principales destinos en los últimos 12 meses fueron Brasil, Argelia y China.
Montevideo | Todo El Campo | En el primer semestre del año las exportaciones de productos lácteos tuvieron un crecimiento del 7% en comparación con igual período de 2022, informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale), totalizando ingresos por US$ 445,1 millones.
En junio las exportaciones fueron por US$ 71,6 millones.
POR PRODUCTO.
A continuación se detalle el producto, las exportaciones de junio (volumen y precio); y las exportaciones totales en el primer semestre (volumen y precio).
En leche en polvo entera, lo exportado en junio fue 12.179 tonelada por US$ 47,5 millones; en el total anual (enero/junio) se sumaron 77.837 toneladas (31% más que igual período de 2022) por US$ 294,2 millones (25% más).
La leche en polvo descremada vendida al exterior totalizó en junio 1.287 toneladas por US$ 5 millones; en el año fueron 5.992 toneladas (-57%) por US$ 22,1 millones (-57%).
Los quesos, 1.504 toneladas vendidas en junio representaron ingresos por US$ 8,4 millones; en el primer semestre fueron 11.481 toneladas (-3%) por US$ 59,4% (+14%).
En mantecas, la exportación de junio fue de 648 toneladas por US$ 3,3 millones; y 5.057 toneladas en el acumulado anual (-42%); por US$ 27,0 millones (-41%).
El total exportado en junio por todos los productos lácteos fue por US$ 71,6 millones; y el total en el primer semestre por US$ 445,1 millones (+7%).
