La oferta es de 14.409 vacunos y 1.455 ovinos. Transmitirá Todo El Campo.
Montevideo | Todo El Campo | Los días 27 y 28 de marzo, desde el Parque de Innovación del LATU, se realizará, por parte de Pantalla Uruguay, el remate 289 con la 4ta Ganadera Brangus.
Todo El Campo transmitirá la subasta que comenzará, el jueves 27, a las 08.00 horas con los terneros; y el viernes 28 a las 08.30 horas con los ovinos.
La oferta es de 14.409 vacunos y 1.455 ovinos.
DETALLE DE LA OFERTA.
Preofertas disponibles desde la web www.pantallauruguay.com.uy, la App móvil o por WhatsApp al 098.421.787.
Ofertas en vivo durante el remate a través de los celulares de los escritorios participantes o la central de Pantalla Uruguay 0800.1101.
CONDICIONES DE COMPRA.
Financiamiento: compra a 90 días previa aprobación crediticia o 0,5% de descuento mensual por pago contado.
Seguro: ganado vacuno 100% asegurado contra muerte y abigeato por el Banco de Seguros del Estado.
Sanidad: lotes con sello de certificación sanitaria con productos Boehringer Ingelheim.
CONDICIONES DE VENTA.
Pago: como hace más de 22 años los vendedores en Pantalla Uruguay son parte de un negocio genuino, cobrando contado sin descuento financiero.
TRANSMISIÓN.
Transmitirá Todo El Campo, también streaming en nuestra web y aplicación móvil de Pantalla Uruguay.
El gas es atractivo, porque es una inversión que baja los costos.
Gustavo Clavijo | Canelones | Todo El Campo | Desde hace 20 años la empresa Work’s Gas Ltda. realiza instalaciones de gas en empresas del rubro avícola, pero brinda servicios a todos los interesados de 1983.
Gustavo Guerrero, es el responsable de Work’s Gas Ltda., y comentó a Todo El Campo que en los últimos años hubo una importante evolución de la leña al gas: “La primera instalación avícola la hicimos en 2004, colocando estufas en los galpones” que evolucionaron de la leña al gas, “y desde ese momento hasta ahora ha habido un flujo de trabajo continuo”.
Explicó que el pasaje de la leña al gas es porque el gas es “más efectivo y con él se trabaja y produce mejor”, además de brindar mayor “tranquilidad”, porque no requiere la presencia constante como ocurre con la leña.
En Uruguay el 95 o 98% de los productores ya se pasaron al gas, pero quedan establecimientos a leña.
Guerrero precisó que su empresa hace muchas instalaciones en restaurantes, chiviterias y empresas que pasan del gas envasado en 13 o 45 kilos al sistema a granel. Pero también en molinos que usan sus quemadores para el secado de grano. “Ahí hemos hecho muchas instalaciones, el mes pasado hicimos una en Río Branco y otra en Calvase”, en la localidad José Pedro Varela, contó.
Sobre el mercado, comentó que “está bastante cubierto”, pero “aún hay cierto margen. Yo hago uno o dos galpones avícolas al mes, incluso una empresa grande está haciendo diez granjas de reproductoras y está poniendo gas. Eso lo hacen porque la inversión en gas permite bajar otros costos”.
En 2004 las primeras instalaciones de los equipamientos de gas comenzaron con los pollos parrilleros, pero con las gallinas fue diferente porque la producción de huevo demoró en dar ese paso. Actualmente las granjas de postura están evolucionando también a la calefacción a gas.
Afortunadamente, la avicultura “siempre está con ideas nuevas,”, subrayó el entrevistado.
DIFERENCIAS.
Por otra parte, Guerrero se refirió a las diferencias entre el gas envasado y a granel. “El gas envasado tiene un 70% de gas butano y 30% de gas propano. Este último es más limpio y con más rendimiento; el gas a granel es 100% propano”.
Otra ventaja es que “al haber mucho consumo de gas envasado, la garrafa se congela, y esa parte congelada no se usa”, perdiéndose hasta 1 kilo. “Con el granel no pasa” lo que implica un porcentaje importante de ahorro, por lo que en unos meses se amortiza la inversión que significa pasarse de envasado a granel.
Otro tema importante para el gas es de la calefacción, que se puede utilizar en cualquier lugar con herramientas como bomba de calor, loza radiante o radiadores.
Lo mismo con la calefacción en las piscinas, pero en este caso hubo un cambio en la tecnología, pasándose a la energía eléctrica o solar.
Los lugares alejados no son problema porque el camión de distribución a granel, llega a todo el país.
Las instalaciones a gas deben hacerse por profesionales, con empresas debidamente habilitadas, y las empresas que proporcionan los depósitos de gas solicitan los certificados, sino no habilitan el gas.
Soriano | Todo El Campo | La gerenta general del BROU, Mariela Espino, dijo que para esa casa bancaria el agro es fundamental, y que por esa razón se han creado tantas herramientas como apoyo al sector.
En el estand de BROU en la Expo Activa Nacional, Espino recordó que se está en un proceso de cambio de Directorio y que esa instancia se ha llevado a cabo de forma “rica y ordenada”.
Sobre el apoyo del banco al agro, subrayó que ya es una “tradición” tan antigua como el banco mismo” y no constituye una “novedad”.
El apoyo se ha dado desde “siempre”, en especial cuando se afrontan situaciones difíciles o de crisis como ocurrió con la pandemia, la sequía, incendio, etc.
“Somos un banco de cercanía” con “130 sucursales en todo el país, al lado de la gente”.
Los productos que el BROU ofrece son diferenciales en la plaza local, con áreas a corto, mediano y largo plazo.
Por ejemplo, a corto plazo, la posibilidad de “financiar cultivos o capital de trabajo”.
A mediano y largo plazo, para compras de “maquinarias y activos fijos en general. En el caso de las maquinarias, tenemos importantes acuerdos comerciales con las empresas más importantes del país lo que aporta más beneficios para los productores”, añadió Espino.
En el largo plazo, se ofrecen inversiones como la adquisición de “campos de todos los tamaños”, incluso para pequeñas empresas, de tal manera que se fomente el “arraigo y el mantenimiento de las nuevas generaciones en el campo”.
Por eso el BROU “llegó a algo inédito en el sector financiero, que es financiar a 30 años la compra de campo para clientes pequeños, y hasta 15 años para los más grandes”.
También comentó las condiciones para “todo lo que tiene que ver con instalaciones de riego, con adaptación a los distintos tamaños y necesidades”.
Ing. Agr. Juan Pablo Viera, de Fadisol: Ecocal nace como una respuesta concreta a la necesidad de corregir la acidez del suelo y mejorar la productividad de los cultivos.
Soriano | Todo El Campo | El 20 de marzo, en el marco de la 28ª edición de la Expo Activa Nacional, Fadisol llevó a cabo el lanzamiento oficial de Ecocal, una enmienda calcárea diseñada para promover una intensificación agrícola sostenible en Uruguay.
El evento se desarrolló en la Sala de Conferencias de Expo Activa, con la participación de destacados expertos del sector agropecuario que compartieron sus perspectivas sobre los desafíos y oportunidades en la gestión de suelos, poniendo especial énfasis en la innovación y la sostenibilidad.
La jornada comenzó con las palabras de bienvenida de Juan Foderé, director de Fadisol, quien expresó su entusiasmo por el lanzamiento de este nuevo producto. “Ecocal nace como una respuesta concreta a un problema real en nuestros suelos. Queremos ofrecer a los productores una herramienta efectiva que no solo corrija la acidez, sino que también impulse la productividad de los cultivos y promueva una agricultura más sustentable”.
Además, destacó la importancia de implementar prácticas de manejo que favorezcan la fertilidad del suelo a largo plazo: “El encalado no es solo una acción correctiva, sino una estrategia clave para sostener el rendimiento y la calidad de nuestros sistemas productivos. Si queremos suelos más fértiles y cultivos más eficientes, debemos empezar a tratarlos con la importancia que merecen”, agregó.
A continuación, el Ing. Agr. Esteban Hoffman, director general de Unicampo Uruguay, profundizó en los desafíos que enfrenta la agricultura uruguaya debido a la acidificación de los suelos, resaltando la urgencia de ocuparse esta problemática antes que las pérdidas en la productividad sean irreversibles.
Hoffman señaló: “El encalado es fundamental para la agricultura del futuro; llegó para quedarse porque hemos hecho las cosas bien”. Subrayó que esta práctica no solo corrige la acidez, sino que también optimiza la eficiencia de otros insumos y mejora la estructura del suelo, favoreciendo un desarrollo más saludable de los cultivos.
En su intervención, el Ing. Agr. (Mag) Gustavo Polak, de Pronutrition, resaltó la importancia de la agricultura de precisión como una herramienta esencial para el diagnóstico y manejo de la acidificación del suelo. “Integrar tecnología en el manejo del suelo nos permite optimizar recursos y mejorar rendimientos”, dijo.
Polak explicó cómo las nuevas tecnologías permiten identificar con mayor precisión las zonas afectadas por la acidez y realizar aplicaciones más eficientes de correctivos, lo que contribuye a una agricultura más precisa y sostenible. “Cuando entendemos lo que realmente necesita el suelo, dejamos de aplicar de más y comenzamos a aplicar mejor”.
Posteriormente, el Ing. Agr. Juan Pablo Viera, de Fadisol, presentó Ecocal, detallando aspectos relacionados con el producto, su logística y distribución. Enfatizó que Ecocal nace como una respuesta concreta a la necesidad de corregir la acidez del suelo y mejorar la productividad de los cultivos. Destacó que su implementación busca no solo corregir, sino también promover una agricultura más sustentable y eficiente a largo plazo.
Mencionó la importancia de «entender que la mejora de los suelos no es una acción puntual, sino un proceso continuo. En ese sentido, explicó que Ecocal es una enmienda calcárea de alta pureza y rápida acción. “Su alto contenido de calcio y magnesio no solo neutraliza la acidez, sino que también potencia la disponibilidad de nutrientes esenciales para los cultivos. Además, al utilizarlo estaremos aportando a los suelos considerables cantidades de fósforo, potasio, azufre, boro, entre otros nutrientes”.
Resaltó que “el manejo adecuado de la acidez del suelo puede optimizar el uso de otros insumos, generando un ahorro significativo para los productores y mejorando el rendimiento de los cultivos”.
Por último, reiteró que «Ecocal es más que una enmienda, es una herramienta integral que se adapta a las necesidades de los productores y que está respaldada por un proceso logístico eficiente”.
La jornada incluyó una muestra activa donde se demostró la correcta colocación del producto en campo.
Por más información comunicarse al 095.828.482 o en la web www.ecocal.uy
Si te gusta la cerveza, deberías leer al Dr. Juan Pascual, que explica el vínculo del ganado con la bebida mundialmente popular.
Montevideo | Todo El Campo | ¿Qué tienen que ver las vacas con la cerveza?, se preguntó el Dr. Juan Pascual, veterinario, divulgador sobre temas vinculados a la ganadería y la carne a través de libros, artículos, exposiciones y redes sociales.
Todo tiene que ver, porque “gracias a las vacas podemos producir cerveza sin contaminar, aprovechando recursos y haciendo un planeta más habitable”, escribió en su red social X (J. Pascual, @JuanPascual4).
Para hacer cien litros de cerveza se necesitan unos 20 kilos de cebada; y en el mundo, “aproximadamente el 35% de toda la cebada cosechada se usa para hacer cerveza”.
Para que sea útil para la fabricación de cerveza, “la cebada debe hacerse germinar y tostarse, el tipo de tostado le da el bouquet característico a cada cerveza”.
España, país de donde es el Dr. Pascual, produce por año, 40 millones de hectolitros, lo que equivale a 4.000 millones de litros (1 hectolitro son 100 litros). Ese volumen equivale a 800.000 toneladas métricas cebada ya germinada y tostada que, una vez hecha la cerveza, no sirve para nada, a no ser por las vacas.
Pascual propone poner “en perspectiva de qué volumen estamos hablando”, sin duda una cantidad inmensa. Para comprender el volumen de esas 800.000 toneladas, imaginemos que la colocamos en camiones de 26 toneladas: necesitamos 31.000 de esos vehículos; cada uno de los cuales mide 12 metros de largo, por lo que uno al lado del otro nos da una fila de 370 kilómetros.
Por tanto, es una cantidad muy importante de la que deberíamos deshacernos una vez que la cerveza ya está elaborada. Es aquí donde las vacas -y también las ovejas- cumplen un papel fundamental.
Las opciones son solo dos: tirar ese residuo de cebada a un vertedero o convertirlo en alimento para ganado. Esto último es lo que se hace: “Se utiliza como alimento para vacas y ovejas”.
“El ganado recicla y sin él tendríamos miles de millones de toneladas de todo tipo de restos vegetales que tendríamos que tirar. El ganado nos ayuda a no contaminar y a convertir lo inservible en alimentos de primera calidad”, escribió Pascual.
Agregó que “por cada kilo de vegetales que nos comemos se producen 4 que no podemos comer: los granos del trigo pesan un 10% del total de la planta, lo mismo pasa con el maíz”, y “hay mil ejemplos más”, todo lo que “el ganado recicla”.
OBJECIONES: COMPOSTAJE Y EXCREMENTOS.
En los comentarios sobre el razonamiento del Dr. Pascual, alguien sugirió -a manera de crítica- que estaba obviando el uso de la cebada tostada en compostajes: “La palabra compostar no está en su diccionario”, presentando el compostaje como solución para las 800.000 toneladas de residuo vegetal, solo en España, a lo que el profesional contestó que su explicación obedece “a lo que hace el mercado”, pero si el objetor cree que allí hay un buen negocio, debería aplicarlo en su beneficio. Pero parece obvio que si fura un negocio viable, ya habría quienes se ocuparían de él.
Otra objeción es que “las vacas también producen desechos más difíciles de eliminar”, en referencia a los excrementos.
La respuesta de Pascual fue que “los excrementos del ganado son clave para fertilizar campos y praderas en las que pastan. Según la FAO, el 50% de los fertilizantes del planeta son a base de estiércol. Sin animales deberíamos aumentar en un cien por ciento la síntesis química de nitrógeno, y eso sí sería contaminante”.
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El residuo de la cerveza se denomina bagazo, subproducto resultante del procesado de esta bebida, rico en proteínas y fibra alimentaria.
Foto de bagazo de cerveza, de Universidad Politécnica de Valencia.
