La Dirección General de Desarrollo Rural del MGAP, el Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (INEFOP) y Centro Ceibal llevan adelante un espacio de coordinación para la implementación del Programa Piloto de inclusión y desarrollo de las competencias digitales para la empleabilidad de mujeres rurales y del agro. En este marco, se realizó una convocatoria a mujeres que participaron del “Ciclo de formación en educación financiera para mujeres rurales” realizada por el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca y la Agencia Nacional de Desarrollo, siendo seleccionadas 136 mujeres de todo el país.
El objetivo es contribuir al desarrollo de las mujeres del medio rural y del agro, promoviendo su inclusión y el desarrollo de competencias digitales para su empleabilidad. Se busca de esta manera promover la incorporación de habilidades digitales por parte de las mujeres rurales y del agro, a través de programas de formación adaptados a su realidad; promover el desarrollo de capacidades, a través de programas de capacitación en temáticas productivas, de desarrollo empresarial y promoción de derechos; y mejorar el acceso de las mujeres rurales y del agro a tecnologías de la información y la comunicación (TIC), a través de la provisión de equipamiento tecnológico.
Las mujeres accederán a un dispositivo electrónico propio (notebook), que les permitirá hacer uso de programas informáticos y plataformas para su formación.
El programa comprende diversos componentes de carácter integral, que apuntan al desarrollo articulado de las dimensiones social, de empoderamiento y económico – productivo de las mujeres rurales y del agro.
Las mujeres seleccionadas contarán con un ciclo de formación de alfabetización digital que tiene como objetivo fortalecer conocimientos y habilidades básicas de la informática, como herramienta necesaria para mejorar su empleabilidad, enfocado en las nuevas modalidades de trabajo on-line demandadas actualmente y desarrolladas en entornos digitales competitivos. Este curso comprende conocimientos teóricos y prácticos que introducen a las participantes en el campo de las Tecnologías de la Información y Comunicación. Las áreas abordadas giran en torno a los siguientes temas: conocer los distintos usos de las TIC que realizan las mujeres en distintas esferas y lugares de su vida, el rol del gobierno electrónico y sus políticas en el ámbito de las TIC, las Tecnologías de la Información y Comunicación, Seguridad informática, TICS y el mundo del trabajo.
Accederán a un curso de habilidades digitales para la empleabilidad, que tiene como objetivo aumentar la empleabilidad de personas que se encuentren en búsqueda laboral activa a través de una formación en herramientas digitales y habilidades socioemocionales.
A un ciclo de capacitación en áreas productivas y de desarrollo empresarial, que incluirá temáticas como Gestión empresarial; Implementación de medidas de adaptación al Cambio climático; Capacitación técnica para la generación y el desarrollo de emprendimientos agropecuarios sustentables; Agroecología; Generación y adaptaciones de TIC; Innovación tecnológica para la producción; Estrategias de comercialización de productos y servicios; Desarrollo organizacional y fomento del asociativismo.
Y también accederán a un ciclo de capacitación en derechos, que incluirá temáticas vinculadas a Género; Derechos humanos y políticas y normativas con énfasis en las mujeres; Prevención de la violencia basada en género.
Esta propuesta forma parte del compromiso asumido por la institucionalidad pública agropecuaria, dando cumplimiento al Plan Nacional de Género en las Políticas Agropecuarias, abocado al desarrollo de acciones afirmativas y prácticas de transversalización de género en las políticas para el sector rural y del agro.
Seguir aprendiendo
Rosana Carrasco y Mónica Obelar son dos de las mujeres seleccionadas, que ya firmaron contrato. Ambas participaron previamente del “Ciclo de formación en educación financiera para mujeres rurales”.
Mónica Obelar vive en Rincón de Toledo Chico, en Montevideo Rural. Es productora ganadera; tiene vacas, ovejas, cerdos y gallinas. Vende terneros corderos, lechones y huevos. Sobre la formación en educación financiera, cuenta: “A mí me vino muy bien porque ahora mismo estoy planificando el año. Ya le estoy poniendo nombre a algunos corderos, BPS, seguro, patente… estoy haciendo esa planificación”.
Respecto a este nuevo curso de alfabetización digital, dice: “Está bárbaro porque así aprendemos a usar Internet… Tenemos que saber cómo hacerlo para realizar los trámites digitales, por ejemplo los obligatorios como la declaración jurada, el trámite para llevar los animales a la feria, el trámite del transporte… Sin computadora, Internet y sin saber hacerlo, hay que ir al centro a hacer el trámite o que te lo haga otra persona. Creo que me va a servir para compartir conocimientos con otros centros, ejemplo el SUL, el INIA… que tienen mucha información…”
Mónica también cree que la capacitación le va a servir para vender y para intercambiar carneros: “Tengo que agradecer mucho porque pensaron en las mujeres rurales, sobre todo porque la mujer rural no va mucho a la ciudad a formarse”, dice.
Rosana Carrasco tiene 49 años, vive en Montevideo Rural, en Cuchilla de Pereira. Pertenece a la Comisión de Fomento Rural Miguelete y Mendoza y también forma parte del grupo de mujeres rurales “Murutí”, “Mujeres rurales de la tierra”. Participa de la Mesa de Desarrollo de Montevideo. Desde hace un par de años viene haciéndole frente a una enfermedad, de la que piensa estar “en camino de la sanación”. Sobre esto, cuenta: “Esto me hizo tener que rever mi forma de trabajo en el campo. Yo ya no puedo hacer fuerza. Antes me dedicaba a los animales, los cuales hoy sigo teniendo, pero más para autoconsumo. En ese reinventarme, dije ‘¿qué puedo hacer con este espacio hermoso que yo tengo?’ Se me ocurrió turismo rural. Algo que siempre me gustó… Me gusta muchísimo hablar con la gente, tengo un lugar hermosísimo para compartir y hay mucha gente que no conoce esta parte de Montevideo, donde hay lugares hermosísimos para recorrer”. Rosana participó de diferentes talleres de turismo rural, en distintos municipios, y de apoco empezó a idear su propuesta. En lugares donde antes tenía animales como chanchos y conejos, empezó a armar un salón. De a poco fue comprando bloques, cerrando con paredes y poniendo ventanas… Ahora está en la etapa de equiparlo, comprando mesas, sillas, armando el espacio: “Me quiero abocar a eso: a recibir gente, hacer cumpleaños al aire libre, recibir escuelas… Y me anoté en el taller de financiamiento porque no sé nada de educación financiera. Cuando salió esa posibilidad, se lo pasé a mi grupo de mujeres y nos anotamos todas, luego algunas se fueron bajando y quedamos dos compañeras haciendo este taller, que fue fabuloso”, cuenta.
“Aprendí un montón de cosas que yo estaba lejos de saber que existían, como el manejo del dinero electrónico, que se puede pagar desde un celular, que existen diferentes formas de pago, que existen diferentes formas de préstamo, que no es lo mismo un préstamo al consumo que un préstamo para un emprendimiento… A qué lugares ir y consultar. Que hay que saber a quién preguntar… Para mí ese tiempo fue maravilloso porque aprendí un montón. Y claro, uno más aprende y más cosas quiere saber… Había cosas para hacer con la computadora que yo no sabía cómo hacerlas: planillas en Excel…; me gustaría aprender, eso va a ser fundamental para mi negocio. Aprendimos sobre cómo encarar nuestra propia venta, cómo publicitar nuestras cosas. Aprendimos que desde el celular la gente te elige o no te elige y cómo hacer para que la gente te elija, qué palabras usar, qué foto poner, en qué lugar, en qué medio, en qué momento… Para mí eso era un mundo desconocido, porque no manejo las redes, salvo WhatsApp y Facebook”.
Cuenta que también aprendió aspectos sobre formalización y que tiene mucho interés en formalizarse para ofrecer paseos por la granja. Respecto a este piloto, Rosana dice: “hace mucho tiempo que nuestro grupo de mujeres está atrás de esto. Se lo habíamos presentado a Comisión Nacional, a la Intendencia, para hacer algún taller de alfabetización digital, que sí o sí se necesita. Hoy en día ya no nos podemos manejar escribiendo una carta; es todo por esta forma de comunicación: por redes… el Zoom y esta manera de aprender…”.
Según Rosana, este piloto se espera ampliar a otras personas: “todas mis compañeras, todas, tenemos la necesidad de aprender, a comunicarnos, a vender y a trabajar en las redes… A manejar todo el sistema. Si tú me preguntas hoy sobre mis expectativas, es eso: aprender a comunicarme por las redes, saber qué quiero decir, qué palabras utilizar y en qué momento usarlas”.
“Es importante y es necesario que todas las mujeres puedan acceder a este tipo de formación. Que las mujeres que están en sus propias casas, que por equis motivo no tienen un trabajo afuera, que desde sus propias casas, teniendo acceso a Internet, puedan tener la posibilidad de trabajar, de tener su independencia económica, así que ojalá esto sea contagioso para que más mujeres puedan participar”.
“Tenemos, también, el debe de la conectividad… Hay zonas que no tienen fibra óptica… Hay zonas incluso que no tienen teléfono de Antel y están con datos, y eso perjudica que muchas mujeres puedan seguir formándose y aprendiendo… Yo diría que no hay edad para esto, que siempre que estemos con ganas y estemos sanas, tenemos que seguir aprendiendo, formándonos para tener nuestra propia autonomía e independencia económica, y más que nada el orgullo de decir ‘esto es mío, lo hago yo, lo produzco, lo ofrezco, lo vendo, lo comparto’”.
La cosecha de soja de Brasil en la campaña 2021/22 no sería récord, dijo el jueves la consultora de agronegocios AgRural, ya que el clima cálido y seco en los estados del sur redujo su pronóstico en 11 millones de toneladas.
AgRural ahora ve la cosecha de Brasil en 133,4 millones de toneladas, frente al pronóstico previo de 144,7 millones de toneladas. El último ciclo de cultivo de Brasil produjo un récord de 137,3 millones de toneladas de soja, dijo la firma.
La perspectiva se suma a los crecientes signos de que el fenómeno de La Niña podría dejar una gran franja de América del Sur demasiado seca para alcanzar su producción potencial de granos este año.
A principios de esta semana, la consultora StoneX también dijo que ya no espera que Brasil obtenga una cosecha récord de soja, recortando su producción estimada a 134 millones de toneladas.
«La sequía y las altas temperaturas observadas en el sur de Brasil y en el sur del estado de Mato Grosso do Sul desde principios de noviembre han afectado fuertemente la cosecha de soja 2021/22», dijo AgRural en un comunicado.
La consultora espera que el rendimiento promedio de soja de Brasil caiga a su nivel más bajo desde 2015/16 a 54,8 sacos por hectárea.
El estado sureño de Paraná, uno de los principales estados sojeros de Brasil, ha sido el más afectado, dijo AgRural, que agregó que también ha recortado sus proyecciones de producción para los estados de Rio Grande do Sul, Santa Catarina y Mato Grosso do Sul.
Brasil tiene actualmente el consumo de carne bovina más bajo en 25 años desde que comenzó la pandemia de Covid-19, con 26,5 kilos por persona al cierre de 2021. En comparación con 2006, cuando hubo un pico de 42,8 kilos por habitante, la disminución es de casi 40%.
Los datos, de la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), fueron resaltados y utilizados como referencia por investigadores del Centro de Inteligencia de Carne de Embrapa (CiCarne), informó Valor y repicó Faxcarne.
Brasil tiene actualmente el consumo de carne bovina más bajo en 25 años desde que comenzó la pandemia de Covid-19, con 26,5 kilos por persona al cierre de 2021. En comparación con 2006, cuando hubo un pico de 42,8 kilos por habitante, la disminución es de casi 40%.
Los datos, de la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), fueron resaltados y utilizados como referencia por investigadores del Centro de Inteligencia de Carne de Embrapa (CiCarne), informó Valor y repicó Faxcarne.
El escenario es el resultado de la suba de precio del producto y el menor poder adquisitivo de las personas debido a la inflación y el desempleo. Para CiCarne, el escenario debería cambiar “en un futuro próximo”.
“Esperamos un crecimiento constante a medida que mejoren los ingresos y las preferencias alimentarias. La tendencia a una percepción de mejor salud [al consumir la proteína] también juega fuerte en la carne de res”, afirman los investigadores.
Sin embargo, es posible que la recuperación del consumo doméstico no se produzca a corto plazo. La expectativa es que las economías globales gocen de una recuperación en 2022 con el avance de la vacunación. Sin embargo, la inflación y el desempleo continuarán presionando el consumo de carne vacuna en Brasil. El mercado interno absorbe el 75% de la producción.
Según CiCarne, 2021 estuvo marcado por la falta de animales para abastecer el mercado interno. Además del impacto del ciclo ganadero, la escasez de lluvias en las principales regiones productoras también afectó el engorde. Así, el nivel de precios del ganado gordo se mantuvo por encima de R$/@ 300.
El escenario es de un ciclo ganadero en transición, con el precio del ternero que aún se encuentra por encima del valor promedio nominal de 2020. Esto conducirá a la retención de hembras para aumentar la producción. “El ciclo ganadero actual comenzó en 2019 y los costos de reemplazo deberían comenzar a caer recién en 2023, a pesar del aumento de la oferta de estos animales en 2022”, dicen los analistas de CiCarne.
En cuanto a las exportaciones, según Embrapa la expectativa es de aumento en 2022. Asia seguirá siendo el principal consumidor de carne vacuna brasileña, con China a la cabeza.
Además, los márgenes de los frigoríficos deberían continuar ajustados en 2022. Habrá escasez de vacas para ofrecer al mercado interno, en tanto que las industrias buscarán novillos, que tendrán una demanda intensa desde el mercado externo y precios altos.
Según el economista Juan Manuel Garzón, no tiene sentido “seguir interviniendo el mercado de exportación”; destacan que nuestro pais no tiene distorsiones cambiarias
A precio del dólar oficial, el asado está 10% más caro en la Argentina que en Uruguay. El dato lo dio el economista del Ieral, Juan Manuel Garzón; planteó que el ajuste de precios “ya se produjo” por lo que se preguntó “¿qué sentido tiene seguir interviniendo el mercado de exportación? Mejor liberar, generar confianza y esperar que la producción responda”.
La semana pasada el Gobierno argentino dispuso prohibir hasta el 31 de diciembre de 2023 la exportación de siete cortes de carne bovina con el propósito de frenar la suba de precios del producto en el mercado interno. La medida incluye asado con o sin hueso, falda, matambre, tapa de asado, nalga, paleta, y vacío
Garzón admite que, a veces, genera “confusión” el tipo de cambio y señala que el que rige para el comercio exterior es el oficial: “Hoy la Argentina tiene precios internos de hacienda y carne altos en el dólar ‘relevante’ (respecto competidores), un frigorífico local debe estar dudando mucho entre exportar o vender al mercado interno”.
La decisión del Gobierno de Fernandez señala, entre los fundamentos, que es “necesario” construir una política pública para la cadena de la carne “con el objeto de aumentar la producción, la existencia ganadera y el peso promedio de faena, generando previsibilidad al productor, e incrementar asimismo los volúmenes exportables”.
El asado está 10% más caro en Argentina que en Uruguay, a dólar oficial ambos países. El ajuste de precios ya se produjo. ¿Qué sentido tiene seguir interviniendo el mercado de exportación? Mejor liberar, generar confianza y esperar que la producción responda.
Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas, sostiene ante LA NACION que, a priori, lo primero a considerar es que Uruguay es “distinto” a la Argentina institucionalmente. Después, apunta que la relación hacienda por habitantes es de cuatro vacas por persona mientras que a nivel local es de poco más de una.
El otro ítem que señala es que la relación exportación / consumo es la inversa a la de la Argentina y que, además, “no existen las distorsiones económicas con seis tipos de cambio que tenemos acá”.
Urcía advierte que, si el análisis se hace en función del consumidor argentino, hay que “hacerlo con dólar consumo o sea, más caro que el oficial, y el asado argentino es más barato”. Pero insiste en que, más allá de ese aspecto, las otras realidades de Uruguay hacen que “las referencias sean distintas por la propia conformación de stock, consumo, relación con exportaciones, asimetrías internas existentes a nivel local”.
“El valor llama la atención, pero cuando se empieza a hilar fino no queda claro si es verdaderamente comparable”, agrega. En 2021 Uruguay aprovechó las restricciones argentinas a la exportación y terminó el año vendiendo 400.000 toneladas afuera, por alrededor de US$2350 millones. *
La hacienda brasileña aumentó 15 centavos de dólar por una mayor cotización en moneda local que se vio potenciada por la valorización del real. Las exportaciones a China aún no logran el dinamismo esperado. Con mínimos movimientos semanales, los animales de Uruguay y la Argentina son los de mayor valor, mientras Paraguay se mantiene sin cambios.
Desde la última semana, las cotizaciones en dólares del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento.
Brasil: el novillo gordo se paga USD3,96, con 15 centavos de incremento desde la semana pasada. Hubo un aumento de precios en reales que superó el 3% y se reforzó con una apreciación de esa moneda contra el dólar, que pasó de 5,69 a 5,65. Las exportaciones de diciembre terminaron en 123 mil t peso embarque, coincidente con nuestras proyecciones; resultaron 13% inferiores en forma interanual. La rehabilitación del mercado chino desde el 15 tuvo un efecto inicial menor al supuesto.
Uruguay: el novillo de exportación vale USD4,47, dos centavos más que en el relevamiento anterior. Según los consignatarios, hay disparidad en las entradas y los valores son acordes con la calidad de los ganados. La faena de última semana del año fue de 42 mil cabezas, 14% menos que la previa, también afectada por las fiestas, y 23% por debajo del promedio de las últimas diez. Las exportaciones de diciembre fueron de 47 mil tec, 1% menos que un año antes, el primer retroceso interanual del año. El total de 2021 fue de 561 mil tec con un contundente aumento del 32% sobre el anterior.
Paraguay: el novillo apto para UE se cotiza a USD3,75, sin cambios sobre la semana anterior y con una situación de mercado estable.
Argentina: el novillo pesado y trazado tiene un precio de USD4,46, dos centavos menos y ahora sí, empatando con el uruguayo. Los ofrecimientos de los frigoríficos bajaron $1 y el resto lo hizo la devaluación, que sigue tomando un ritmo apenas más rápido; ahora se ubica en 1,90% mensual, aunque muy rezagado aún con la inflación.
El precio en la Argentina quedó en 11% arriba del promedio ponderado de sus vecinos, cuatro puntos menos que la semana pasada. La brecha máxima entre éstos se mantuvo en el 19%.
Precios extra Mercosur
Se indican los valores de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 4,88 Unión Europea: s/i Australia: s/i
