Una “exportación histórica por su importancia genética y económica”.
En total, fueron 86 vientres cien por ciento puros de plantel (pedigrí y puros de origen) y dos carneros premiados en el Prado de cinco cabañas uruguayas: Rancho Grande, Illescas, Agroland S.A., San Juan de la Teja y Villa Olivar.
El Dr. Norberto Paiva, principal de cabaña Rancho Grande y expresidente de la Sociedad de Criadores de Texel dijo que todos los años se concretan exportaciones a Paraguay, pero en esta oportunidad, lo destacado fue el volumen y la calidad de los ejemplares enviados, publicó Actualidad Agropecuaria.
Fue una “exportación histórica por su importancia genética y económica”, subrayó.
Agregó que Rancho Grande participó con 64 vientres, ovejas madres y borregas pedigrí y puro de origen, sumado a un carnero “padre de cabaña” quien fuera Gran Campeón de la Expo Prado 2018 y 2019.
Asimismo, el otro macho exportado fue el Reservado Gran Campeón Prado en 2021 comprado a Cabaña Illescas de Lucas La Cava en su remate anual 2022, adquirido por Rancho Grande en conjunto con Ignacio Callizo, propietario de Cabaña La Soñada de Paraguay.
“Tenemos el privilegio de poder exportar puros de origen, ya que Paraguay exige certificación de paternidad para poder exportar, y nuestros puros de origen cuentan con EPD’s, y por ello, con los datos de registro de paternidad por varias generaciones según el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL)” dijo.
La mortandad fue avaluada en unos dos mil dólares. Hay que agregar los cuidados de los animales lastimados y los que no sobrevivan a la heridas.
Treinta y Tres fue testigo impotente, otra vez, de los perros que atacan a animales de producción. El hecho ocurrió el lunes en la noche, según informó Mega Fm 91.9.
Según información recabada por dicha emisora, el productor rural víctima de los perros dio cuenta de la muerte de 26 ovejas, 5 corderos y 1 ternero, además del daño sufrido en otros lanares.
Como muchas veces pasa en estos casos, los animales heridos terminan falleciendo.
La mortandad fue avaluada en unos dos mil dólares.
Se radicó la denuncia policial y personal de Seccional Tercera trabaja para esclarecer el hecho y determinar si los perros poseen dueño.
El autor, el Ing. Agr. Gianni Bianchi Olascoaga es ingeniero agrónomo, cuenta con estudios de maestría y doctorado por la Universidad de Zaragoza (España) en el área calidad de carne.
Está disponible el “Manual de buenas prácticas de la producción ovina”, cuyo autor es el Ing. Agr. Gianni Bianchi Olascoaga. La obra se hizo posible “gracias a la confianza de Microsules, frigorífico Paso de los Toros y PlusAgro -dijo Bianchi-, un proyecto en el cual trabajamos durante el último semestre del año pasado”.
“El desafío” consistió en “desarrollar un manual de buenas prácticas que, contemplando la inocuidad del producto, el menor impacto posible sobre los recursos naturales, el bienestar de todos los que componen las unidades de producción, brinde elementos en lo posible de fácil trasmisión e instrumentación que permitan maximizar la rentabilidad de las empresas ganaderas”.
Se buscó “sintetizar en un único material, de manera si se quiere coloquial, aunque con rigor científico, el conjunto de prácticas asociadas a la alimentación, el manejo, la sanidad y el mejoramiento genético a las que se puede recurrir para mejorar significativamente la producción. Y esto a un costo relativamente bajo, si y solo si, se registra en el animal y en la pastura lo que sabemos que determina la respuesta a la tecnología implementada, pero casi nunca medimos”, expresó.
Para adquirir el libro hay que ingresar a plusagro.uy.
El Ing. Agr. Gianni Bianchi Olascoaga es ingeniero agrónomo, cuenta con estudios de maestría y doctorado por la Universidad de Zaragoza (España) en el área calidad de carne.
En el período 1987-2015 se desempeñó como docente-investigador en Ovinos y Lanas en la Facultad de Agronomía (Udelar) renunciando con el cargo de profesor agregado.
Integró el Sistema Nacional de Investigadores (ANII) durante muchos años. Asimismo, fue docente de posgrado en curso del Instituto Nacional de Carne (INAC), Instituto de Reproducción Animal Uruguay (IRAU) e integró del Colegio de Posgrado de la Facultad de Veterinaria, Agronomía (Uruguay) y de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM, México).
También se desempeñó como docente responsable de cursos internacionales a distancia en: manejo, alimentación y calidad de carne ovina, primero en IICA; luego en la Universidad de la Empresa y finalmente en la Consultora Plus Agro.
Cuenta con más de 300 publicaciones, incluyendo libros, capítulos de libros, artículos científicos, notas técnicas y periodísticas.
Ha viajado a diferentes países de la Región (Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y México) y brindado conferencias, consultorías, capacitaciones a distintos niveles en el área de su disciplina y auditorías a centros de investigación.
Es revisor de publicaciones científicas, capítulos de libros, tesis, proyectos en producción animal del país y la región.
La Sociedad de Criadores entregó ejemplares a la escuela La Carolina para que los estudiantes puedan trabajar en el rubro ovino.
Estudiantes de la Escuela Agraria Melo y de la Escuela Agraria Superior La Carolina (Flores) realizaron una gira por establecimientos de Cerro Largo y Treinta y Tres, con el objetivo de observar y analizar el trabajo con la raza Merino Dohne.
Visitaron tres lugares y se realizó una puesta a punto entre los productores, especialistas y estudiantes. Se analizó cómo se viene experimentando con la raza, su comportamiento productivo, cualidades, dificultades y resultados, informó UTU.
Los estudiantes pudieron identificar las diferentes características de desarrollo y producción de los animales ya que se vincularon con distintos contextos y realidades. Es una raza con un doble propósito: son de gran calidad su lana y su carne.
DE LA SOCIEDAD DE CRIADORES A LA CAROLINA.
Cabe destacar que la Sociedad de Criadores Merino Dohne del Uruguay concedió a la escuela La Carolina 105 corderas, con las que los estudiantes se encuentran trabajando. Esto se realizó en el marco de un convenio entre la Dirección General de Educación Técnico Profesional – UTU y la Sociedad de Criadores Merino Dohne del Uruguay.
Ya no es un tema sólo de ovejas, hace tiempo es también un problema para la salud y la vida de los seres humanos.
Hébert Dell’Onte | Los perros son un problema a los que no se le ha encontrado solución, por lo menos no la solución adecuada para el tipo de inconvenientes que generan en la población. Por ser Todo El Campo un sitio de información agropecuaria, al tratar ese tema en infinidad de artículos, hemos puesta énfasis en el perjuicio que causan en lo productivo, lo cual tiene un costo económico muy importante, además de humano. Esto último muchas veces queda de lado pero no por eso deja de ser real.
En los últimos días llegó a la redacción de este portal la información de una mujer que fue atacada por una jauría de perros que le causó una herida para la cual los médicos debieron aplicar 20 puntos en su pierna. El hecho también fue informado por Infopráctica, un medio local de Paso de los Toros, Tacuarembó, que fue donde sucedió.
La crónica recuerda que “hace un tiempo”, una persona cayó de su moto debido a los perros, el resultado final fue la muerte del conductor del birrodado. “Afirman que fueron perros de casas del barrio, tienen correa y capa de abrigo”, agrega.
Por otra parte, en Santa Clara, una joven productora denunció que sus ovinos fueron atacados por perros. El mensaje no necesita más descripciones:
PROPONEN CREAR PERRERAS Y ELIMINAR PERROS QUE NADIE RECLAME.
Ya no es un tema sólo de ovejas, hace tiempo es también un problema para la salud y la vida de los seres humanos.
En las últimas horas se conoció la propuesta de uno de los consejeros de la Federación Rural, Emilio Mangarelli, de crear perreras, capturar a los perros callejeros y eliminar aquellos que no son reclamados por sus dueños o alguien que se responsabilice.
Mangarelli, mostró preocupación por la cantidad de ataques de perros a animales y a personas, principalmente en el interior del país, y afirmó que la única solución es la creación de perreras, donde los animales sean eliminados en caso de que nadie los reclame, informó Subrayado.
“La gente sale a caminar con palos por los ataques de los perros. Es una barbaridad que no le tengamos una solución a eso”, agregó. “La solución es clara, tiene que existir la perrera, trabajada por las intendencias, respaldadas por el Ministerio de Ganadería”.
“Perro que se encuentra en la calle, perro que se atrapa; se lleva una semana a la perrera, donde viven los perros, no entiendo por qué no se puede decir perrera; si aparece un dueño se le devuelve el perro al tenedor y se le cobra una multa; ahora si no aparece nadie, el perro se elimina”, propuso.
La población canina es tanta que la capacidad de los refugios es limitada e insuficiente, se podrán albergar de 3.000 a 4.000 perros, pero otros miles quedarían en la calle, por tanto no hay otra forma que la eliminación. “Hoy los perros son una planga”, recalcó.
El proyecto de producción ovina se enmarca en el convenio entre la Dirección de Desarrollo Rural del MGAP, el SUL y el Programa de Ruralidad del Mides , para apoyar a pequeños productores a fomentar y mejorar la producción ovina, con apoyo de capacitaciones.
Ticiana Coitiño, es productora familiar de la zona rural de La Coronilla en Minas de Corrales, departamento de Rivera. Nos cuenta sobre las ovejas y capacitaciones vinculadas a la producción ovina, que recibió recientemente.
Es productora familiar registrada, vive y trabaja con su esposo y su familia compuesta por tres hijos pequeños, ya “que la hija mayor se fue a su casa con su familia”, nos cuenta. Se dedican mayoritariamente a la producción ganadera, “tiene en total con terneritos, vaquillonas y vacas, unas 60”. Nos dice que además tenía algunas ovejas que le había dejado su padre. Luego se enteró por un conocido, de una reunión que había en la Alcaldía de Minas de Corrales, donde los técnicos de los ministerios de Desarrollo Social (Mides) y de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) les comentaron sobre el proyecto ovino.
El proyecto al que hace referencia es el de Producción Ovina que se enmarca en el convenio entre la Dirección General de Desarrollo Rural del MGAP, el SUL y el Programa de Ruralidad del Mides, para apoyar a pequeños productores a fomentar y mejorar la producción ovina, con apoyo de capacitaciones.
“Cuando fue la gira del grupo Corriedale los días 19 y 20 de mes pasado, pude participar representando al grupo, invitada por los técnicos de este proyecto. Visitamos varios establecimientos, y estuvo buenísimo, se aprende mucho”, comenta en declaraciones publicadas por el MGAP en su web.
Ticiana cuenta que forma parte de un grupo de unos quince productores de la zona de Coronilla que viven en un entorno de unos 20 km, que el jueves 9 recibió “las ovejas, son 15 ovejas por familia, de la raza Corriedale”.
“Tratamos de aprovechar todo, la lana, y también la carne…y lo bueno del grupo es que tenemos capacitaciones, incluso hoy venía la segunda, que es práctica en campo, y está muy bueno porque aprendés mucho y podés preguntar, dudas y lo que vaya surgiendo”, expresa.
La primera capacitación fue teórica, narra, y “por el estado del tiempo” fue bajo techo”. Se habló sobre encarnerar, sobre el estado de la oveja, enfermedades, razas diferentes, tipos de producción de carne, de lana, para poder elegir”. Esa actividad se realizó el viernes 27 de mayo, a cargo del técnico del SUL Ing. Agr. Ignacio Aguerre.
Las capacitaciones se desarrollan en el predio de la Escuela Agraria de Minas de Corrales (foto), en el marco del Acuerdo de Trabajo entre la Dirección General de Educación Técnico Profesional y el MGAP, para la creación de un Centro Regional de Capacitación en dicha Escuela. Participan del curso el grupo de 15 productores de la zona de Coronilla y los estudiantes de la Agraria que están cursando la tecnicatura terciaria.
Fotos del MGAP.
Las capacitaciones se desarrollan en el predio de la Escuela Agraria de Minas de Corrales.
