Los ovinos paraguayos fueron embarcados el martes.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | “El sector ovino cierra el año con un logro sin precedentes para Paraguay”, así comienza un artículo del diario ABC Color, uno de los principales medios escritos del país, publicado el martes 26 de diciembre y que refiere a “la exportación de ovinos en pie al exigente mercado uruguayo”, agrega.
Son 27 ejemplares de las razas Santa Inés y Dorper de los establecimientos Granja San Bernardino, cabaña y centro genético Py’aguapyrenda, y cabaña La Mocha. “Los animales fueron adquiridos por Federico Burgueño y Mauricio Nicolletti, quienes son criadores de ovinos referentes del Uruguay”, dice la crónica.
Harold Colmán, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos dijo a ABC que la exportación es un hecho histórico y muy importante para la ganadería paraguaya y sobre todo para la ovinocultura nacional, que demuestra la evolución de la genética ovina.
Carlos Krüssel, propietario de Py’aguapyrenda, señaló que el logro constituye otro hito en la producción pecuaria paraguaya, porque ya en 2019 habían concretado la primera exportación de ovejas en pie desde Paraguay hacia Argentina, de ejemplares que fueron incluso grandes campeones en el vecino país.
Py’aguapyrenda, establecimiento ubicado en Ciervo Cuá, distrito de San Bernardino, envió a Uruguay cinco hembras ovinas en pie de la raza Dorper puros de pedigree, de las cuales una está con cría, y las otras cuatro, preñadas.
Los ovinos paraguayos fueron embarcados este martes hacia Uruguay, publicó ABC.
🐑 El sector ovino cierra el año con un logro histórico: la exportación de ovejas al exigente mercado uruguayo.
El Ing. Agr. Dr. Gianni Bianchi Olascoaga comentó en Todo El Campo que a la hora de introducir genética en Uruguay hay que analizar dos puntos “muy importantes”: “1. Qué impacto se espera puede traer aparejado el desarrollo de ese material genético en el país”; y “2. Independientemente de la raza y dando por descontado de que se tomaron todos los recaudos sanitarios hay una serie de aspectos técnicos que deberían tenerse en cuenta, a saber: ¿qué información genética se dispone de los ejemplares importados?, ¿cuál es su origen?, ¿cuán representativos son los animales respecto de la raza en cuestión? y finalmente ¿cuántos animales (machos y hembras) se introducen?”
Por primera vez el Crilu entregará carneros que fueron evaluados genómicamente en tres características de alta relevancia económica y ambiental a nivel mundial: consumo individual del alimento, eficiencia de conversión de alimento y emisiones de metano.
Montevideo |INIA | Todo El Campo | Por primera vez en la historia del Consorcio Regional de Lanas Ultrafinas (Crilu), se entregarán carneros de Merino Australiano que, además de contar con la evaluación genética tradicional realizada por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), tendrán información genómica sobre tres características de alta relevancia económica y ambiental a nivel internacional: consumo individual del alimento, eficiencia de conversión de alimento y emisiones de metano.
Tradicionalmente INIA, el SUL y las sociedades de criadores trabajan conjuntamente para realizar las evaluaciones genéticas. Se estudia la producción y la calidad de la lana, el crecimiento, el largo de la mecha, la resistencia a parásitos gastrointestinales, el área ojo de bife y el espesor de grasa, entre otras.
“Este procedimiento permite saber si la decendencia de un animal va a producir más o menos de cada una de las características evaluadas. Esta información es la que usan los cabañeros para seleccionar los animales y los productores comerciales al momento de decidir la compra de un animal para usar en su majada”, señaló Gabriel Ciappesoni, investigador del Sistema Ganadero Extensivo de INIA.
El experto explicó que en el marco del Crilu también se entrega información de índices de selección que se desarrollaron en conjunto con la Sociedad de Criadores de Merino Australiano y el SUL. “Estos índices nos permiten ponderar de forma económica las diferentes características. Es decir, cuánto gana el sistema en dólares cuando se produce un kilo más de lana o una micra más fina. Con los índices se pueden saber si los hijos de determinado carnero van a dar más o menos dólares”, detalló.
A esta información que tradicionalmente reciben los consorciados del Crilu en la entrega de carneros, este año se incorpora la genómica. Esto quiere decir que, a la evaluación genética tradicional que incluye datos fenotípicos y genealógicos, se le incluye ahora información molecular (ADN) de los animales para tres características: consumo individual de materia seca, eficiencia de conversión y emisiones de metano.
INIA tuvo un rol clave en este hito, ya que esta evaluación se logra gracias al apoyo de tres proyectos de investigación del instituto: el Rumiar, el Smarter y el Grass2Gas. “Estos animales vienen de 20 años de mejora genética para todas las características productivas de lana y de crecimiento, y hoy estamos sumando estas tres características nuevas de las que ya contamos con más de 1200 datos. Las mediciones de éstas se realizan en la unidad experimental de INIA La Magnolia y la evaluación podemos hacerla gracias a la información molecular que tenemos de más de 3000 animales y la buena conexión genética del núcleo de CRILU con el resto de las cabañas donde ya se evalúan más de 100.000 animales”, valoró Ciappesoni.
Además, señaló que, si bien los carneros se entregan a los consorciados del Crilu (productores y cabañas), “se van a multiplicar en otras cabañas, por lo tanto, su genética va a llegar a más productores”.
“En resumen, hoy estamos ante un hito de la producción y la genética ovina del Uruguay, ya que contamos con la primera evaluación genómica de Merino Australiano. Hoy los productores y las cabañas cuentan con otra herramienta para mejorar sus ingresos y tener sistemas más sustentables en el tiempo y amigables con el ambiente”, concluyó Ciappesoni.
Los productores remitentes de corderos pesados a través del sistema cooperativo recibieron pagos a cuenta del precio promedio final al momento de la inscripción y luego del embarque de los animales.
Montevideo | Todo El Campo | Central Lanera cierra Operativo Ovino edición 2023 que corresponde al N° 28, a un valor de corderos pesados de US$ 2,80 promedio y un máximo de US$ 2,90 para cruzas carniceras y embarques en octubre de aquellos corderos que fueron inscriptos tempranamente y cumplieron.
En un comunicado, el Ing. Agr. Martin Riso, gerente de Negocios de Central Lanera, informó que el viernes 22 de diciembre será el cierre del Operativo Ovinos 2023, reliquidando a productores de todo el país que embarcaron animales entre agosto y diciembre.
Los productores remitentes de corderos pesados a través del sistema cooperativo recibieron pagos a cuenta del precio promedio final al momento de la inscripción y luego del embarque de los animales.
El precio promedio final pagado se ubicó en US$ 2,80 para las mejores carcasas y para los productores que remitieron el cien por ciento de los corderos inscriptos tempranamente, alcanzando un máximo de 2,90 U$S/kg para lotes con todos los beneficios (cruza carnicera, faenados en el mes de octubre y con beneficio por cumplimiento).
28 AÑOS DE EXPERIENCIA.
El Ing. Riso destacó que “con 28 años de existencia, el Operativo Ovinos de Central Lanera sigue siendo la mejor opción comercial con los mejores beneficios para los productores participantes”, y menciona: “Financiamiento durante todo el ciclo productivo, precio base asegurado, seguridad total de colocación, presencia en planta, coordinación de embarques y garantía de entrada a frigorífico”.
Por último, se invita a todos los productores a formar parte del Operativo 2024.
Asistieron agentes y compradores de moda de Canadá, Estados Unidos, México y Argentina
Montevideo | Todo El Campo | En el marco de la Misión Inversa de Moda organizada por Uruguay XXI y la Cámara de Diseño Uruguaya (CDU), se realizó un Wool Tour al que asistieron agentes y compradores de moda de Canadá, Estados Unidos, México y Argentina, así como representantes del sector.
Además, Uruguay XXI informó que se visitó la Peinaduría Engraw y el Centro de Investigación y Experimentación Dr. Alejandro Gallinal del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), ubicado en el departe de Florida.
El fin de la visita al Centro de Investigación era mostrar a los actores internacionales el ecosistema lanero de Uruguay, así como las características y el proceso de la lana.
Fotos Uruguay XXI.
✅Se realizó un nuevo Wool Tour en conjunto con @UruguayXXI 👉 Participaron representantes de @CDU_uruguay y de tiendas del exterior con interés en conocer el trabajo nacional con la fibra lana.
📌 Como parte del recorrido se visitó la empresa Engraw ubicada en Florida 🐏 🧶 ♻️ pic.twitter.com/yUTcESczFe
Una industria emergente llamada agrivoltaica combina la producción de energía solar con actividades agrícolas como el pastoreo de ovejas, la apicultura y el cultivo de productos agrícolas.
Estados Unidos | Todo El Campo | En la granja solar Elm Branch, a una hora al sur de Dallas, Texas, un rebaño de ovejas pasta entre un vasto campo de paneles solares. La pastora del rebaño, Amanda Stoffels, lo vigila mientras las ovejas mastican la hierba y duermen la siesta a la sombra que proporcionan los paneles.
Stoffels es propietaria de este terreno, pero se lo arrienda a Lightsource BP, un importante desarrollador de energía solar que es propiedad en un 50% de la petrolera británica BP. Obtiene un ingreso mensual constante de los pagos de arrendamiento, así como a través de su contrato de pastoreo con Lightsource, que le paga por apacentar sus ovejas alrededor de los paneles, manteniendo así la vegetación bajo control.
«Es un enfoque nuevo y moderno de la agricultura«, dice Stoffels. Sus contratos con Lightsource le permitieron dejar su trabajo de 9 a 5 para convertirse en pastora a tiempo completo.
Una industria emergente llamada agrivoltaica combina la producción de energía solar con actividades agrícolas como el pastoreo de ovejas, la apicultura y el cultivo de productos agrícolas. Esta estrategia de gestión de la tierra podría ayudar a aliviar la tensión entre los agricultores y los desarrolladores solares, grupos que a menudo tienen intereses contrapuestos en el uso de la tierra.
«A pesar de que Estados Unidos es un país muy grande con una gran cantidad de tierra disponible, cada centímetro cuadrado de tierra es propiedad, está protegido o es apreciado por alguien o muchas personas. Y muchas personas no quieren que esa tierra cambie o se transforme en algo diferente de lo que ha sido», explicó Jordan Macknick, analista principal de energía, agua y tierra del Laboratorio Nacional de Energía Renovable.
Los proyectos agrovoltaicos, dice Macknick, podrían ser una especie de compromiso. «Así que la agrovoltaica realmente nos ofrece esa oportunidad de seguir cultivando, de seguir realizando estas actividades agrícolas y al mismo tiempo producir electricidad limpia».
El manejo de cultivo en granjas solares es todavía un área de investigación incipiente y algunos agricultores todavía tienen preocupaciones.
«La energía solar saca algunas de las mejores tierras de la producción porque quieren tierras con una pendiente del 1% al 4%», explicó Tom Koranek, un propietario de tierras y apicultor que arrienda tierras a Lightsource y produce miel en la granja solar. Esa tierra plana y sin árboles es ideal tanto para los paneles solares como para la producción de cultivos, dice.
Aun así, los proyectos agrovoltaicos son lo más cercano a un beneficio mutuo para los agricultores y los desarrolladores solares que tenemos actualmente, y a medida que la industria solar se expande rápidamente, los expertos dicen que podemos esperar ver la expansión de la agrovoltaica junto con ella.
APERTURA DE NUEVOS MERCADOS
La nación tendrá que construir una cantidad masiva de energía solar a escala de servicios públicos para cumplir con sus objetivos de descarbonización. Dado que las tierras agrícolas comprenden el 44% de la superficie total de los EE. UU., muchos desarrolladores de energía solar están buscando citar nuevos proyectos en granjas.
«Para los desarrolladores de energía solar, creo que el atractivo de la agrovoltaica es en gran medida que ayuda con la aceptación de la comunidad y el entusiasmo de la comunidad sobre los proyectos solares», explica Becca Jones-Albertus, directora de la Oficina de Tecnologías de Energía Solar del Departamento de Energía de EE.UU. «Las tierras de pastoreo en este país son aproximadamente un tercio de todo nuestro uso de la tierra. Y si eres capaz de hacer de eso un doble uso con la producción de energía solar, ahora has abierto un enorme espacio de mercado potencial que no estaba abierto antes».
Hoy en día, Estados Unidos tiene alrededor de cinco gigavatios de proyectos agrovoltaicos, que abarcan más de 35,000 acres en más de 30 estados diferentes. Si bien esto solo representa alrededor del 3% de la capacidad solar instalada del país, es una industria en crecimiento y los agricultores están tomando nota.
«Es una contribución financiera mucho mejor que el cultivo de cultivos», dijo Koranek sobre el arrendamiento de su tierra a Lightsource. «Los cultivos son muy riesgosos. Por lo tanto, algunos años puede obtener un buen rendimiento y otros años no. Por lo tanto, este es un año de ingresos estables todos los años».
Lightsource opera un total de 615 megavatios de proyectos de pastoreo de ovejas y energía solar, alrededor del 12% de toda la cartera agrovoltaica del país. La compañía planea agregar 1.058 megavatios adicionales en proyectos el próximo año.
Shell también está involucrada en el espacio a través de su participación del 44% en el desarrollador solar Silicon Ranch. El rancho opera 1.300 megavatios de proyectos agrovoltaicos con 900 megavatios adicionales planificados para los próximos dos años.
Si bien la mayoría de los desarrolladores de energía solar optan por arrendar tierras, Silicon Ranch las compra directamente, a menudo comprando tierras de cultivo degradadas que ya no están en producción.
«Queremos decirles a estas comunidades que estamos comprometidos a largo plazo, y que vamos a convertirnos en miembros de estas comunidades de manera significativa», dijo el cofundador y director ejecutivo de Silicon Ranch, Reagan Farr. «Así que nuestro modelo de negocio de poseer bienes raíces era una función de cómo veíamos esta clase de activos».
Al igual que Lightsource, Silicon Ranch paga a los ganaderos locales para que pastoreen ovejas en sus granjas solares. Pero Farr dice que la compañía se ha encontrado con una escasez de ovejas, lo que ha llevado a Silicon Ranch a invertir en su propio rebaño, que planea aumentar a más de 30.000 para 2030.
Si bien hay otros actores en el mercado agrícola nacional, como Enel Green Power y US Solar, Lightsource y Silicon Ranch siguen siendo los principales actores en el espacio. Las grandes petroleras estadounidenses, como Chevron y Exxon, no han invertido en agrovoltaica.
PRODUCCIÓN SOLAR MÁS CULTIVOS
Si bien se entiende relativamente bien cómo pastar ovejas y crear hábitats de polinizadores entre paneles solares, es una perspectiva más complicada cultivar debajo y entre los paneles.
En teoría, muchos cultivos, como los tomates y el brócoli, pueden crecer debajo de los paneles solares, pero el diseño de los paneles solares generalmente debe modificarse, a menudo elevando los paneles para que los cultivos puedan alcanzar su altura máxima. Eso se vuelve costoso y, si bien la economía puede funcionar para proyectos a pequeña escala en mercados con fuertes incentivos solares, la ampliación es un desafío.
«Yo diría que, dado el costo actual de la tecnología fotovoltaica, dados los mercados energéticos existentes que tenemos en los Estados Unidos, será muy difícil ver que la producción agrícola de cultivos ocurra a una escala superior a cinco megavatios a la vez», dice Macknick.
Pero incluso si no veremos proyectos de producción de cultivos a gran escala y energía solar en el corto plazo, todavía hay mucha energía en este espacio. El Departamento de Energía está financiando actualmente Pero incluso si no veremos proyectos de producción de cultivos a gran escala y energía solar en el corto plazo, todavía hay mucha energía en este espacio. Actualmente, el Departamento de Energía está financiando , con el objetivo de permitir el despliegue de más de 1 megavatio de proyectos centrados en la producción de cultivos, y más de 10 megavatios de proyectos centrados en el pastoreo y los hábitats de polinizadores.
Lightsource BP dice que está interesada en entrar en la producción de cultivos, con la esperanza de que uno de sus sitios pueda servir como proyecto de prueba el próximo año. Farr dice que Silicon Ranch aún no está buscando asociaciones. Pero cualquiera que sea la ruta que tomen ambas compañías y sus patrocinadores de la industria petrolera, las relaciones comunitarias y los acuerdos de uso de la tierra mutuamente beneficiosos serán primordiales.
«Necesitamos aportar valor a las comunidades donde ubicamos estos paneles solares, o vamos a perder nuestra licencia social para operar. Y eso va a perjudicar nuestra capacidad de cumplir con algunos de estos objetivos muy agresivos de energía renovable que tenemos como país», dijo Farr.
Será en Castellanos, Canelones. La oportunidad de conocer una raza diferente.
Gustavo Clavijo | Canelones | Todo El Campo | La comisión Frisona Milchschaf de Anpco, la cooperativa agraria Cosocas Ltda y el Movimiento de la juventud Agraria (MJA) invitan al Segundo Encuentro Frisona Milchschaf que se realizará en Castellanos, ruta 6 y 65, antigua estación de AFE.
Habrá concurso de fotos, concurso gastronómico, fiesta gastronómica en base a carne magra de Frisona, demostración de perros de trabajo, demostración de ordeñe, degustación y venta de dulce de leche de oveja, quesos y mucho más en el rincón de la Frisona.
También se rematarán 80 vientres y reproductores en 12 cuotas, con el martillo de J.F. Chiruchi, financiación propia.
LUIS PICCONE: PASIÓN POR EL OVINO, POR LA FRISONA MILCHSCHAF.
En el marco del Segundo Encuentro Frisona Milchschaf que se realizará los días 2 y 3 de diciembre en Castellanos, Canelones, Luis Piccone, se refirió a su pasión y sus inicios por los ovinos, cuyos recuerdos se remontan a cuando era un niño muy pequeño, con apenas 4 años de edad.
También recordó a sus experiencias negativas con el abigeato y los perros que atacan a las ovejas, lo que lo llevó a abandonar el rubro, pero sin perder el interés y la pasión por el ovino.
Años después los perros Maremmano hicieron resurgir sus ganas por volver a trabajar los ovinos, particularmente por una raza como la Frisona Milchschaf, a la vez que tomaba conocimiento del fondo rotatorio.
“Yo fui uno de los que empezó con los fondos rotatorios de al Frisona Milchschaf, allá por 2009, fuimos seleccionando, siempre comprando el carnero con los mejores datos, comprando alguna cordera o borrega elegida por sus características, y hoy estamos con una cabaña de la raza que manejamos hace años. Pero por sobre todas las cosas con una cosecha muy importante”, comentó.
Sobre esa cosecha, destacó “la cantidad de gente que conocí, de productores, la cantidad de cosas nuevas que existen en los pequeños productores que día a día están buscando mejorar sus ingresos en los establecimientos”.
SEGUNDO ENCUENTRO FRISONA MILCHSCHAF
El encuentro de diciembre será oportuno para conocer la raza y todo lo que se produce con ella y su leche, también productos gastronómicos con carne de calidad de Frisona Milchschaf.
Además, el encuentro es una oportunidad para hacerse de ejemplares de calidad con facilidades de pago.
“Se podrán llevar animales de primera línea genética con la posibilidad de comprar en pista de remate a un pago en 12 cuotas”, precisó Piccone, lo que se suma a espectáculos musicales y todos los atractivos de la zona.
Piccone también se refirió a la mansedumbre, prolificidad de la raza, rapidez de crecimiento, la posibilidad de elaborar quesos artesanales, como características de la raza.
DATOS DEL SEGUNDO ENCUENTRO FRISONA MILCHSCHAF.
Días: 2 y 3 de diciembre.
Lugar: pueblo Castellanos, km 67 de ruta 6 (vieja estación de AFE).
