El presidente de Cambadu dijo que los afectados son los comercios de barrio que no acceden a los subproductos que son de gran ayuda para la viabilidad de los pequeños negocios.
Aunque el conflicto continúa, este miércoles 13 el Poder Ejecutivo ofreció una nueva propuesta, la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) “rechazó nuevamente la tercera propuesta”, informó Conaprole en un comunicado interno.
Conaprole señaló que la dirigencia de FTIL además de rechazar la iniciativa “manifestó que estarán intensificando y profundizando las medidas gremiales”.
El paro afecta a los comercios de barrio.
Daniel Fernández, presidente de Cambadu (Centro de almaceneros minoristas, baristas, autoservicistas y afines del Uruguay) dijo “hace meses” que los pequeños comercios están con el problema de faltante de productos lácteos.
Conaprole que debe tener el 90% del mercado de lácteos y no nos puede abastecer. Por tanto en la mayoría de los comercio de cercanía está faltando productos, agregó en declaraciones a Telemundo (canal 12).
Cambadu “siempre protesta porque los márgenes de la leche son a pérdida, pero todo lo demás, los subproductos, nos dan mucha vida y son una piedra fundamental” en los pequeños comercios.
Los grandes comercios tienen posibilidad de tener productos porque los almacenan, “pero no es el caso del comercio pequeño que va comprando a diario”.
“La leche fresca no es el problema, sí la falta de subproductos que ayudan al comerciante pequeño a vender otras cosas”, concluyó.
En abril de este año Cambadu emitió un comunicado en el que señala los “graves perjuicios” que sufren los comercios de barrio “por el conflicto de sindicato de Conaprole”. Aunque pasaron casi 3 meses de entonces, el texto mantiene plena vigencia.
Enmarcado en el programa de fortalecimiento de la gestión en el tambo, Conaprole – Franklin Covey se realizará el Curso de Empresarios 2022, el cual iniciará el 2 de setiembre 2022 y ya están abiertas las inscripciones.
Se realizará desde el 2 de setiembre los días 9, 23, de setiembre, continúa los días 7 y 21 de octubre, 4 y 18 de noviembre, y cierra el 2 de diciembre. De 09.00 a 13.00 horas en El Rancho (ruta 5 km 47, Canelones).
Por mayor información consultar al responsable zonal.
Desde el cierre la planta tiene un mantenimiento mínimo para mantener las instalaciones y los trabajadores reciben el subsidio por desempleo que en abril de este año se extendió por sexta vez.
En noviembre de 2018 Pili, la industria láctea emblemática de Paysandú, cerró sus puertas iniciándose un largo proceso que aún no ha terminado.
Las razones de su cierre han sido explicadas reiteradamente: la baja de los precios internacionales y dificultades de exportar a Venezuela luego de que la empresa hiciera una inversión millonaria para colocar allí sus quesos de calidad.
Desde el cierre la planta tiene un mantenimiento mínimo para mantener las instalaciones y los trabajadores reciben el subsidio por desempleo que en abril de este año se extendió por sexta vez.
Paralelamente el Poder Ejecutivo ha realizado un llamado de interés para poder vender o arrendar las instalaciones. En ese sentido estaría próxima la firma de arrendamiento con opción a compra de planta de Pili, informó Cecilia Ferreira en un reporte de Blasina y Asociados.
“Esta semana se firma de arredramiento de la planta de secado de suero de Pili. El acuerdo sería con una empresa local, y con opción a compra, informó a Conexión Agropecuaria Bernardo Quesada, gerente de la Liga de Defensa Comercial (Lideco), síndico designado para actuar en el concurso voluntario de la empresa”, dice la nota fechada el 11 de julio.
La información fue confirmada a el diario El Telégrafo de Paysandú por Lothar Muszwisz, responsable de selección de la consultora Randstad Uruguay, que llevará a cabo el proceso de convocatoria y reclutamiento de personal.
“La planta está sin operar desde hace tres años” y de ponerse en funcionamiento “no procesará leche, sino que se recibirá suero líquido de un proveedor. Y en esa planta se realizará el proceso de secado. No habrá remisión de leche a esta planta”, señaló Blasina y Asociados citando a Quesada.
Se seleccionarán y premiarán las tres fotos ganadoras, y se realizarán 3 menciones.
Con el motivo temático de el tambo, Conaprole convoca al noveno concurso fotográfico dirigido a productores, familiares, operarios y/o asociados a una matrícula particular. El plazo para entregar las fotografías cierra el 30 de setiembre.
Bajo la denominación de El Tambo se convoca a participar a aquellas personas interesadas. Se entiendo por “El Tambo” toda y cualquier imagen que refleje algunas de las actividades, vivencias o asociaciones con el tambo uruguayo. Estas imágenes por tanto podrán incluir, paisajes, animales, personas, instalaciones, equipos, o cualquier combinación de ellas.
Bases.
Las bases para la presentación al concurso son las siguientes:
a) Podrán participar productores, familiares u operarios del tambo, asociados a una matrícula particular (quedan excluidos empleados de la cooperativa).
b) Las imágenes. Las imágenes deberán ser digitales, con formato jpg y tener resolución media a alta.
Cada matrícula podrá participar en el concurso fotográfico con un máximo de tres imágenes.
Las fotografías para el concurso El Tambo, deberán ser nombradas cada una de ellas con un seudónimo seguidas del número de foto. Ej: El Pirincho 1.jpg; El Pirincho 2.jpg; El Pirincho 3. Jpg. Esto permitirá el manejo anónimo de las mismas durante la evaluación y selección.
c) Envío y plazo. Las imágenes deberán ser enviadas a: eltambo2022@conaprole.com.uy
El plazo es hasta el 30 de setiembre de 2022.
d) El jurado y valoraciones. El jurado estará conformado por tres integrantes del Área de Productores. Se valorarán aspectos como lo creativo, lo inédito, el paisaje, el entorno natural, la calidad fotográfica. El jurado dictará su fallo antes del 15 de octubre, el cual será comunicado a todos los participantes.
e) Selección y premiod. Se seleccionarán y premiarán las tres fotos ganadoras (1 por matrícula), y se realizarán 3 menciones: 1er premio, 2do premio, 3er premio, 1ra mención, 2da mención, 3ra mención.
f) Utilización. Las fotos participantes podrán ser utilizadas por Conaprole para elaboración de los materiales de difusión como almanaques, agendas, o publicaciones técnicas.
g) Aceptación y bases. La participación en este concurso implica la aceptación total de las presentes bases y el otorgamiento del libre uso de las mismas por parte de Conaprole sin requerir autorización previa de parte de los remitentes.
Pese a la situación de tirantez que se ha dado, la CILU “seguirá procurando al diálogo constructivo en pro de alcanzar un acuerdo que contemple los intereses de las partes”.
Ante las últimas acciones del sindicato del sector lechero, la Cámara de la Industria Láctea (CILU) emitió un comunicado en el que explica el alcance de la cláusula de paz propuesta por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS).
Ante la situación conflictiva actual y las amenazas de nuevas acciones y agravamiento de medidas por parte de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL), la Cámara recuerda a las empresas afiliadas y sus trabajadores en qué consiste “la última propuesta del Poder Ejecutivo referente a la cláusula de paz y la propuesta salarial”.
La cláusula de paz “incluye dentro del alcance de la paz únicamente reivindicaciones de carácter salarial”; por tanto “cualquier otra situación queda excluida de la misma” como es el “despido de uno o varios trabajadores”, “reestructuras de sectores o empresas”, “sanciones disciplinarias”, “situaciones tanto individuales o colectivas, que vulneren algún derecho” o “actualizaciones tecnológicas que entren en vigor luego del presente acuerdo”.
Se establece “expresamente que no se restringirá ni se afectará las instancias bipartitas o tripartitas, en las que puedan plantearse tema de interés de ambas partes”.
Respecto a la propuesta salarial, se explica en el comunicado que “la propuesta salarial planteada por el MTSS y que la CILU aceptaría es muy superior al establecido, tanto en los lineamientos del Poder Ejecutivo, como a los acuerdos alcanzados en la gran mayoría de los grupos de actividad”.
Pese a la situación de tirantez que se ha dado, la CILU “seguirá procurando al diálogo constructivo en pro de alcanzar un acuerdo que contemple los intereses de las partes”, concluye.
Antognazza evaluó positivamente la experiencia, tanto desde lo personal como en lo que respecta a la imagen que genera la lechería uruguaya en el país incaico.
El criador maragato Julio Eduardo Antognazza ofició de jurado en la “Expo Ilabaya 2022” de Perú, una muestra realizada a 1.425 metros sobre el nivel del mar, en una zona donde conviven el desierto, los valles y las montañas de los Andes.
Antognazza, responsable de la cabaña El Chivo, ofició como jurado de calificación en la raza Holando en la XIV Feria Agropecuaria, Gastronómica, Artesanal y Turística Expo Ilabaya 2022, cumplida del 20 al 25 de junio en este distrito peruano.
Ilabaya se ubica a 1.425 metros sobre el nivel del mar, en una zona donde se entrelaza el desierto, con los valles, cerros y volcanes -apagados cubiertos de hielo permanente- de la la Cordillera Occidental de los Andes.
La jura contó con la participación de unos 70 ejemplares de la raza pertenecientes a 12 productores de la región; una presencia destacada por Antognazza considerando las condiciones en las que se desarrolla la producción lechera en aquella zona.
“Es una zona de desiertos, donde la lechería se da básicamente en los valles y todo es por riego con agua que viene del deshielo de la montaña”, dijo el productor al programa Procampo (Radio 41 de San José).
Destacó el entusiasmo por la genética: “La mayoría son pequeños productores de pocos animales, pero no menos entusiastas que el resto por la genética, así que se dio una linda competencia con animales bien preparados”.
Por otra parte comentó que “el principal desafío” al que se enfrentan los productores de Ilabaya es de “escala, porque su sistema productivo no es fácil, tienen un área bastante ajustada, aparte de que la situación de la lechería en Perú es bastante complicada”.
Como ejemplo de esas complicaciones precisó que el productor de aquella zona del continente “cobra poco más de la mitad de lo se paga en Uruguay. Allá el litro de leche no llega a los US$ 0,30, mientras que acá lo estamos cobrando US$ 0,42 o US$ 0,43. También hay que entender que las distancias para el procesamiento de la leche son largas, con un costo importante de los fletes”.
Antognazza evaluó positivamente la experiencia, tanto desde lo personal como en lo que respecta a la imagen que genera la lechería uruguaya en el país incaico.
“Siempre que a uno que lo convidan a jurar exposiciones o a asesorar cabañas nos llena de satisfacción, además de que te obliga a estar siempre actualizado, en permanente investigación de lo que se busca en la raza. Te impulsa a seguir trabajando y creciendo en esto que nos apasiona”; reflexionó.
