La Cámara de la Industria Láctea del Uruguay emitió un comunicado marcando su postura frente al anuncio de conflicto realizado por la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea.
Ante un nuevo anuncio de conflicto de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL), la Cámara de la Industria Láctea del Uruguay (CILU) expresó en un comunicado a la opinión pública, que el conflicto es ajeno a la industria por lo que trasladar esa problemática a ese ámbito es una decisión “absolutamente injusta y abusiva”.
La negociación y eventual solución en el conflicto “es totalmente ajena a la gestión” de la Cámara y de las industrias porque la empresa en conflicto no es miembro de Cámara.
Apenas pasaron 45 días de la firma del acuerdo; las “excelentes condiciones laborales” del sector “deberían valorarse y cuidarse”, señala.
COMUNICADO COMPLETO.
Ante una nueva comunicación de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea FTIL, en relación a un diferendo que se presenta en una empresa distribuidora tercerizada, la CILU entiende pertinente comunicar que:
1. La empresa en la cual existe la situación de conflicto no es una industria láctea, por lo que no pertenece al mismo capítulo de actividad y no es miembro de la Cámara.
2. No obstante esto, la FTIL anuncia que tomará medidas en toda la industria láctea, incluyendo paros y trabajo a reglamento.
3. Esta actitud es absolutamente injusta y abusiva con la CILU, dado que cualquier negociación/solución al conflicto es totalmente ajena a nuestra gestión.
4. A solo 45 días de haberse firmado un muy buen acuerdo sectorial en el Consejo de Salarios, y en plena zafra, esta conflictividad está reñida con el espíritu de trabajo en paz que se ha buscado en ese ámbito.
5. Las excelentes condiciones laborales que existen en el sector deberían valorarse y cuidarse en momentos de alta incertidumbre en el contexto internacional, y evitar que se reiteren pérdidas y perjuicios a toda la cadena láctea, y consumidores en general. Desde CILU seguiremos apostando a la paz que el sector lechero y su gente necesitan para progresar y contribuir al bienestar de la sociedad.
Foto de trabajador de la industria láctea, captura de YouTube.
Beneficios de UTE para la cadena láctea: establecimientos productores de leche, queserías artesanales e industrias.
Los establecimientos productores de leche, queserías y empresas o unidades productivas de la cadena láctea obtendrán un descuento desde enero hasta diciembre 2022 de:
El 80% sobre el cargo de la energía para los primeros 500 kWh de consumo a los establecimientos con potencia contratada menor o igual a 15 kW.
El 15% sobre el cargo de la energía a los establecimientos con potencia contratada mayor a 15 kW.
El 15% sobre los cargos de energía a la industria láctea.
PARA ESTABLECIMIENTOS PRODUCTORES DE LECHE.
Para obtener el beneficio es necesario haber realizado la declaración jurada de Dicos (A3) en este último ejercicio 2021-2022. En caso de haberla realizado y no figure en su factura el concepto “Beneficio Sector Lácteo”, deberá completar el siguiente formulario.
PARA EMPRESAS O UNIDADES DE LA CADENA LÁCTEA (QUESERÍAS ARTESANALES E INDUSTRIAS).
Para obtener el beneficio es necesario contar con la habilitación del MGAP – Marca de Salubridad vigente para el año 2022. En caso de contar con dicha habilitación y no figure en su factura el concepto “Beneficio Sector Lácteo”, deberá completar el siguiente formulario.
En la cooperativa estamos orientados en dar herramientas y conocimiento al productor. En la primera quincena de setiembre tuvimos 13 actividades de capacitación, dijo el director de la empresa.
“Sorprende” la baja en los registros de precipitaciones, con “algo más de 500 milímetros” dijo Alejandro Pérez Viazzi, director de Conaprole, al analizar la situación actual. “Creo que tenemos un mayor déficit que en la primavera pasada en la cual ya hubo faltas de lluvias, y en los primeros días de noviembre comenzó el verano en esta zona (ciudad Villa Rodríguez, departamento de San José) y en el sur” en general., agregó.
Agregó que en esta época del año el estado de las pasturas “disimula” un poco “la falta de agua, “pero cuando uno proyecta el stock de pasto y lo que se debe reservar, es cuando comienzan las dificultades”.
“De todas maneras, los ingresos a Conaprole están algo encima de los 5 millones de litros, y estamos muy parejos con las remisiones de 2021. Si sacamos los efectos del retiro de la empresa Olam, estamos con los productores constantes en un 7 y hasta 9% por encima”. Olam salió del mercado uruguayo en octubre de 2021.
Esa situación se explica por la incorporación de tecnología: “El sector lechero incorpora permanentemente tecnología, trabaja en genética, en gestión, y Conaprole tiene un foco muy importante en eso. En la primera quincena de setiembre tuvimos 13 actividades de capacitación con técnicos del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), en el área de investigación, cursos de gestión”.
“Estamos orientados en dar herramientas y conocimiento al productor”, subrayó, incluyendo “temas administrativos o de alimentación”.
Todo eso hace mejorar los recursos y la eficiencia, alcanzando “mayor producción individual por vaca, mayor producción de pasto, y los productores están obligados a tener un crecimiento para abatir costos, produciendo de manera sustentable y amigable con el medio ambiente”.
Con un buen manejo y si en los próximos días llueve, “creo que vamos a tener un pico de producción récord, pero hoy eso está condicionado por el clima.”.
CAMAS CALIENTES.
Consultado sobre las “camas calientes”, Pérez Viazzi dijo que “Uruguay tiene muy buenos números de producción manejando sistemas a pasto, como otros con sistema combinado. El tema de las camas calientes, los que han están logrando hacerlas funcionar están muy conformes con el resultado. Hay algunas zonas, como en Colonia, que va a ser una alternativa para sistemas estables en producción”.
Esa producción “es en menor porcentaje” porque se está entre treinta y algo o 40 camas calientes en todo el país.
“Es un sistema que maneja costos importantes, una alimentación importante y requiere tener una producción acorde a cualquier otro sistema. Pero va a seguir creciendo porque los productores que lo tienen están conformes”. Es un sistema que hay que aplicarlo sin “saltearse pasos, no inventar”, recomendó.
La autorización de comercialización del aditivo en Uruguay contribuye al compromiso del sistema alimentario de DSM de permitir reducciones de emisiones en dos dígitos en las granjas para 2030.
Las autoridades de Uruguay aprobaron la venta de Bovaer, un aditivo para alimento de rumiantes que reduce las emisiones de metano. La solución fue desarrollada por DSM.
Desde ahora, los productores de leche en Uruguay pueden utilizar una solución innovadora para reducir de manera significativa e inmediata la huella de gases de efecto invernadero de sus operaciones, dijo DSM en un comunicado.
Uruguay es uno de los más de 100 signatarios del Compromiso Global de Metano, para reducir las emisiones de metano en un 30% para 2030 y también se comprometió con las Contribuciones Determinadas a Nivel Nacional (Nationally Determined Contributions – NDC) para lograr el Acuerdo de París.
Las NDC son planes en los que los países establecen objetivos para mitigar o reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y para adaptarse a los efectos de los impactos climáticos.
“Uruguay ha establecido metas ambiciosas para reducir las emisiones de metano en la producción de proteína animal, incluida la producción láctea. Por lo tanto, la aprobación de Bovaer es un paso valioso para ayudar al país a alcanzar los objetivos establecidos en las NDC. Con el aditivo Bovaer, DSM ofrece una solución importante para que el sector lácteo haga que las operaciones sean cada vez más”, dijo Mark van Nieuwland, vicepresidente de Bovaer.
Se estima que las emisiones de metano de todos los sectores, incluida la agropecuaria, son responsables de casi un tercio del calentamiento global. El metano es un subproducto natural de la digestión de las vacas y otros rumiantes. Al reducir estas emisiones, proporcionamos una solución efectiva e inmediata en apoyo de la lucha contra el cambio climático.
Bovaer es el resultado de una década de investigación científica, que incluye más de 50 estudios revisados y publicados en revistas científicas independientes, y más de 50 ensayos en establecimientos productivos en 14 países de cuatro continentes.
Solo un cuarto de cucharadita por vaca por día de Bovaer reduce las emisiones de metano en un promedio del 30% para las vacas lecheras e incluso en porcentajes más altos, en promedio del 45%, para el ganado de carne. Al alimentarse, surte efecto de inmediato.
La autorización de comercialización del aditivo en Uruguay contribuye al compromiso del sistema alimentario de DSM de permitir reducciones de emisiones en dos dígitos en las granjas para 2030.
Sergio Schuler, vicepresidente del negocio de Nutrición y Salud de Rumiantes Latam de DSM, agregó: “Con la aprobación del mercado, DSM amplía la oferta de Bovaer para la producción lechera uruguaya. El aditivo será ofrecido tanto por DSM como a través de nuestros socios de nutrición animal y alimento animal, ya que entendemos que solo con la colaboración de todos los involucrados en el sistema alimentario, será posible enfrentar los mayores desafíos del planeta, satisfaciendo la creciente demanda de alimentos, de una manera más sostenible”.
EN MÁS DE 40 PAÍSES – Brasil fue el primer país de América Latina en otorgar la aprobación regulatoria para la aplicación del aditivo, en setiembre de 2021, seguido de Chile. Recientemente, Bovaer fue aprobado por el mercado argentino. Actualmente está disponible en más de 40 países.
“Fritran lamenta profundamente la declaración de preconflicto realizada por FTIL y Sudec, al tiempo que rechaza enfáticamente las infundadas acusaciones vertidas por el sindicato”.
El sector lácteo parece ingresar en una nueva situación de conflicto, esta vez se trata de Fritran SA (ex-Cemesa), empresa distribuidores de helados y congelados de Conaprole, donde según los trabajadores hay “una brutal reestructura unilateral”, “represión sindical” y el despido “abusivo del presidente del sindicato”; además de un “atropello empresarial tras la contratación de rompehuelgas”, la “tercerización de ventas”, “incumplimientos” y “sanciones abusivas”, según un comunicado de la Federación de Trabajadores del Industria Láctea (FTIL) que Todo El Campo publicó ayer.
En oportunidades anteriores, FTIL había señalado que la empresa había sancionado a trabajadores que concurrieron a una medida sindical.
El martes 20 Fritran SA dijo a través de un comunicado que FTIL hace afirmación que no corresponden.
“Fritran SA lamenta profundamente la declaración de preconflicto realizada por la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) y por Sudec, al tiempo que rechaza enfáticamente las infundadas acusaciones vertidas por el sindicato, que argumenta una supuesta suspensión a quienes asistieron a una asamblea”, dice el texto.
Las sanciones fueron por no marcar a la hora correspondiente, además de “errores groseros y sistemáticos en sus tareas que afectan a los clientes y a la empresa, poniendo en riesgo su viabilidad”, hechos que “el sindicato oculta” para plantear “una situación falsa” que “justifique el conflicto”.
El despido del trabajador fue porque en horario de trabajo “realizaba actividades ajenas a su cargo” gestionando equipos de la firma en su empresa.
Fritran niega la violación de convenios a la que alude el sindicato, así como una presunta actitud abusiva en la aplicación de sanciones.
Sobre el manejo de la empresa, se asegura que “ninguno de los cambios propuestos supone pérdidas de empleo ni reducción en las remuneraciones”.
COMUNICADO COMPLETO DE FRITRAN SA.
Fritran SA lamenta profundamente la declaración de preconflicto realizada por la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) y por Sudec, al tiempo que rechaza enfáticamente las infundadas acusaciones vertidas por el sindicato, que argumenta una supuesta suspensión a quienes asistieron a una asamblea.
Las sanciones que recibieron algunos trabajadores responden falta de marcada y errores groseros y sistemáticos en sus tareas que afectan a los clientes y a la empresa, poniendo en riesgo su viabilidad.
En ningún caso se aplicaron sanciones por participar de una actividad gremial, pero el sindicato oculta estos hechos y plantea una situación falsa para justificar el conflicto.
Respecto al despido de un trabajador, el mismo fue consecuencia de una investigación que contó con todas las garantías, en la que se constataron faltas que fueron reconocidas por el sindicato. El funcionario realizaba en horario de trabajo actividades ajenas a su cargo, como gestionar con equipos de nuestra firma su empresa de gestión de cobros a morosos. Su conducta lejos estaba de ser ejemplar, y ya había sido objeto de sanciones.
Desde Fritran SA negamos la violación de convenios a la que alude el sindicato, así como una presunta actitud abusiva en la aplicación de sanciones, pero esto no significa que resignemos nuestro derecho a gestionar la empresa, por cuanto de ello depende su futuro y el mantenimiento de los 91 puestos de trabajo directos que genera.
Ninguno de los cambios propuestos supone pérdidas de empleo ni reducción en las remuneraciones. Sin embargo, no hemos podido avanzar debido a la persistente intransigencia del sindicato de la empresa.
Hacemos un llamado a un diálogo serio y constructivo, dirigido a procesar juntos los cambios y la modernización que Fritran SA necesita para asegurar su viabilidad.
El viernes 23 de setiembre definen fechas de las medidas anunciadas.
En un comunicado fechado el lunes 19 de setiembre, la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) se declaró en preconflicto y anunció un paro de 24 horas a fecha confirmar. El conflicto es por situación en la distribuidora de helados y congelados de Conaprole.
FTIL comunicó ayer las resoluciones alcanzadas en la mesa de la Federación y la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (AOEC) Montevideo.
El texto tiene dos puntos, en el primero ubica y fundamenta las razones del conflicto en Fritran (ex-Cemesa), distribuidores de helados y congelados de Conaprole. Allí los trabajadores indican que han denunciado “una brutal reestructura unilateral”, “represión sindical” y el despido “abusivo del presidente del sindicato”.
Además, hay un “atropello empresarial tras la contratación de rompehuelgas”, la “tercerización de ventas”, “incumplimientos” y “sanciones abusivas”.
En el segundo punto informa sobre lo resuelto por FTIL: “Declararse en preconflicto”; ratifica las medidas del 8 de setiembre que prevé “medidas sindicales ante un escenario como el actual”; convoca a un plenario para el viernes 23 de setiembre para “resolver la fecha del inicio del trabajo a reglamento, la fecha del paro de 24 horas en octubre y coordinación de las movilizaciones” en las semanas del 26 de setiembre al 1° de octubre y del 3 al 8 de octubre.
LLAMADO A LA NEGOCIACIÓN.
También se propone coordinar acciones sindicatos del sector; y llama a un “ámbito de negociación”, único en el cual se podrá encontrar soluciones “por lo que FTIL sigue abierta al diálogo en busca de las mismas”.
