Justino Zavala dijo que “la gran apuesta de la lechería uruguaya que fue China se cayó”, y al dejar de comprar Nueva Zelanda presiona sobre otros mercados.
Montevideo | Todo El Campo | China está comprando mucho menos leche lo que lleva a que Nueva Zelanda, que le vende el 90%, salga a buscar otros mercados presionando en países que Uruguay tiene en la mira; por otra parte, Brasil sigue siendo un mercado importantísimo a pesar de que en diferentes estados hay movidas contra la importación de leche de Argentina y Uruguay.
Justino Zavala -productor de Canelones y gremialista rural- dijo que “la gran apuesta de la lechería uruguaya que fue China, se cayó”. “No es haya desaparecido del mercado mundial, pero es muy inferior en su participación”, acotó en declaraciones al programa Diario Rural (CX 4 Rural).
Explicó que “Nueva Zelanda tiene (con China) un acuerdo de libre comercio que comenzó a regir en forma plena en enero de este año, y si antes le vendía el 90% ahora ese porcentaje va a aumentar”.
No obstante, al caer las compras chinas ocurren dos cosas, dijo Zavala. Lo primero es que “no nos va a compra nada a nosotros”; y los segundo “es que los neozelandeses que tenían en China un mercado importante, salen a vender a los mercados del mundo porque les sobra producción”, presionando a los destino de Uruguay, como es Argelia.
Ya está habiendo dificultades. Por ejemplo “los camiones de frontera pasan más de diez días para ingresar”, en una situación “difícil”, pero “esperamos que no se complique demasiado porque es un mercado muy importante para Uruguay, particularmente este año”.
Un detalle positivo es que África no es un destino desconocido para Uruguay. “Argelia es el segundo comprado de leche del mundo y está en ese continente, no es conocido y Conaprole ha hecho ventas, pero no mueve la aguja. Las grandes ventas de Uruguay son Brasil, Argelia y China, esos tres son los que definen la ecuación. Antiguamente participaba Cuba pero es país cayó en la ruina y nos dejó un pequeño clavo”.
“Obviamente que hay que abrir mercados y luchar, está el sudeste asiático donde se está trabajando mucho”.
Montevideo | Todo El Campo | Conaprole anuncia una nueva actividad que será este viernes 19 de abril, virtual a través de la plataforma Zoom.
Se trata de la jornada ¿Cómo potenciar las lactancias en este nuevo escenario?, a cargo del Ing. Agr. PhD Alejandro Mendoza del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).
Será el viernes 19 de abril en el horario de 18.00 a 19.30 horas.
Está destinada a productores y técnicos.
Importante: Los interesados deben solicitar el link de acceso a la charla a su responsable zonal de Conaprole.
Conaprole pone a su disposición un equipo técnico especializado en esta área, al cual puede acceder a través del responsable zonal.
Montevideo | Todo El Campo | Atendiendo a la situación que se ha generada a la salida del verano e inicio de otoño por las inclemencias del tiempo y su incidencia en la salud de ubre del rodeo lechero, Conaprole difundió el informe “Salud de ubre y células somáticas” elaborado por la Dra. MV Florencia Ponce de León, encargada del programa de Calidad de Leche del Área Productores de Conaprole.
SALUD DE UBRE Y CÉLULAS SOMÁTICAS – PREVENCIÓN Y RECOMENDACIONES.
Luego de varios años con excelente calidad, nos enfrentamos a una situación que requiere de nuestra atención, para continuar cuidando la salud de ubre. Estamos atravesando el período de transición en gran parte de nuestro rodeo y ocurriendo algunos eventos de lluvias frecuentes y de volumen. Por lo tanto es importante atender los siguientes aspectos sanitarios que pueden comprometer o potenciar las lactancias futuras:
• Secado. Si bien la mayoría de los secados ya se realizaron, el uso del sello interno es una excelente herramienta para afrontar prepartos con alto riesgo sanitario como los actuales.
• Preparto. Es importante mantener las condiciones higiénicas del potrero preparto, proporcionando un ambiente seco y limpio. Es recomendable rotarlo con cierta frecuencia, evitando áreas de barro y concentración de bosta. Evitar la presencia de restos de fardos que generan un ambiente con alta cantidad de bacterias predisponiendo a mayor ocurrencia de mastitis.
• Descalostrado. Se requiere de varios ordeños antes de remitir la leche ya que los primeros días tendrá alto contenido de células somáticas.
• Vacas en tratamiento y desvío de leche. Revisar periódicamente las vacas de desvío para darlas de alta en cuanto sea posible y cuidar las condiciones del potrero hospital, no es un potrero de sacrifico.
• Accesos al tambo. Estos son puntos críticos que en épocas de lluvia y días cortos pueden ser un factor de riesgo para la mastitis. En caso de poder realizar alguna reparación, aunque sea de carácter transitorio, realizarlo antes de entrado el invierno.
• Higiene. Realice una evaluación periódica de la suciedad de las vacas que se están ordeñando. Ordeñar tetas limpias y secas es la clave para evitar la mastitis.
En caso de pezones sucios, hacer una excelente desinfección antes de realizar tratamientos intramamarios. En caso de no poder asegurar esa correcta higiene, evalúe la alternativa de tratamientos inyectables.
• Detección de mastitis clínica. Tener presente que hay muchos casos que no presentan grumos y son difíciles de detectar con un despunte al piso. Considere realizar el “fondo blanco” para evaluar posible cambio de coloración de la leche, comparando la leche de los 4 cuartos simultáneamente.
Conaprole pone a su disposición un equipo técnico especializado en esta área, al cual puede acceder a través del responsable zonal.
Montevideo | Todo El Campo | El jueves 18 de abril, en el marco del programa “Fortalecimiento del Capital Humano” en los tambos del Área Productores de Conaprole, se retomará la capacitación virtual a través de la plataforma Zoom.
El Dr. CV Mauro Torterolo se referirá al tema “Poniendo foco en la próxima temporada de servicios”.
DATOS.
Jueves 18 de abril, desde las 11.30 a 13.30 horas.
Es una actividad totalmente virtual vía Zoom.
Importante: productores y técnicos deben solicitar el link de acceso a la charla a su responsable zonal de Conaprole.
Montevideo | Todo El Campo | El presidente de Conaprole, Gabriel Fernández, señaló que el 2024 es un año atípico en ventas, con una menor presencia en mercados históricos como China, Rusia y Cuba, pero con nuevas oportunidades emergentes en Medio Oriente, África, Argelia y Brasil.
Fernández dijo que el año “viene un poquito raro con la ausencia de mercados históricos para la cooperativa: China no es tan histórico pero tenía un peso específico que hoy está casi ausente, Cuba que es un destino clásico para Conaprole, Rusia con una participación menor”.
“A cambio de eso empiezan a aparecer países de Medio Oriente, sudeste asiático, norte de África” además de Brasil y Argelia, informó VTV.
REMISIÓN
Sobre la remisión de leche a planta, dijo que “estamos parecidos al año pasado y eso no es una buena noticia porque en 2023 tuvimos seca, hay que ver si los temporales (que se han dado) afectan. Se está produciendo leche a costos muchos más bajos con más pasto en la dieta, pero también en cierto que cuando hay excedente de agua el pasto pierde calidad”.
La Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil continúa ejerciendo presión sobre los gobernadores para proteger la producción local en contra de las importaciones de leche.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Permanentemente en Brasil surgen voces proteccionistas que intentan limitar las compras que ese país hace a otros miembros del Mercosur. El sector lechero es un ejemplo de eso. En lugar de tratar de mejorar su rentabilidad y producción, lo más fácil es cuestionar el comercio y tratar de impedir el ingreso de productos llegados desde países vecinos.
El último ejemplo fue el del gobernador de Minas Gerais, Romeu Zema, y un documento que exigía la suspensión de las importaciones “subsidiadas” de leche provenientes de Argentina y Uruguay, entre otras medidas.
Recientemente la Comisión Nacional de Producción Lechera de la Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil (CNA) se reunió para discutir qué medidas adoptar por las federaciones estatales para mitigar los efectos de las importaciones de leche.
El asunto tratado por la institución brasileña en esa reunión concreta realizada el miércoles 3 de abril no involucra esta vez a Uruguay, sí a Argentina, pero igualmente se informaron medidas y acciones que se están desarrollando en diferentes estados contra la importación de leche o productos lácteos, lo que podrá afectar a Uruguay. Por tanto, nuestro país debería estar atento, observando la situación con mucha atención y tomando medidas para prevenir todo efecto negativo.
ESTADOS BRASILEÑOS TOMARON O TOMARÍAN DIFERENTES MEDIDAS PROTECCIONISTAS.
La CNA informó en un comunicado que en los últimos meses “ha alentado a los Estados a movilizarse, junto con otras entidades del sector lácteo, contra el aumento del volumen de importaciones de leche subsidiada, especialmente de Argentina”, y que “algunas federaciones (de Goiás, Minas Gerais, Pernambuco y Paraná) informaron lo que están haciendo para frenar las importaciones”.
Por ejemplo, en Goiás se tomaron medidas legislativas: “Con cambios en la legislación y la firma de instrucciones normativas que eliminan los beneficios fiscales para los agentes importadores de leche y productos lácteos”.
José Schreiner, presidente de la Federación de Agricultura y Ganadería de Goiás (FAEG), dijo que “las industrias que quieran importar” en ese estado ubicado en el centro de Brasil, “tendrán que pagar impuestos”.
“De esta manera, estamos priorizando las materias primas locales y el trabajo de los productores brasileños”, argumentó y animó a que otros estados tomen medidas “para reducir la compra de leche a otros países”.
En Minas Gerais, la Federación de Agricultura y Ganadería de ese firmó impulsa con el gobierno local el documento “Minas Grita pelo Leite” que propone aumentar de 0% a 12% los impuestos para los importadores de leche en polvo y del 2% al 18% para la comercialización de productos fraccionados.
Otro estado que ha tomado medidas para proteger los tambos locales es Pernambuco. Según el comunicado de CNA, el gobierno del estado publicó un decreto que establece un crédito presunto del 95% sobre la producción de derivados, siempre y cuando el 90% de la leche cruda sea de Pernambuco, y la exención del ICMS (impuesto sobre circulación de mercaderías y servicios de transporte) sobre las exportaciones internas de derivados artesanales. También estudia revisar los incentivos fiscales para las empresas importadoras.
En cuanto a Paraná, la Asamblea Legislativa está trabajando en un proyecto de ley que excluye los productos lácteos importados de la canasta básica y el aumento del ICMS sobre la leche importada.
Por otra parte3, en abril se promoverá la acción “Paraná Grita pelo Leite”, con dos movilizaciones, la primera hoy en Londrina, y la segunda en Francisco Beltrão, el día 16.
LAS MAYORES IMPORTACIONES SON DE PRODUCTOS ARGENTINOS Y URUGUAYOS.
La CNA señaló en otra oportunidad que “la mayor parte de la leche importada en 2023 fue de origen argentino y uruguayo, países del Mercosur cuyas operaciones están exentas del Arancel Externo Común (TEC)”.
Ese fue “el segundo año consecutivo con un aumento en la adquisición externa de productos lácteos, principalmente originarios de Uruguay y Argentina”.
“En 2022, el país importó US$ 514 millones y acumuló un crecimiento del 64% respecto a los 12 meses de 2021”.
Agrega que, según datos oficiales, “Argentina se consolida como líder en envíos a Brasil, con una participación del 45,5% del total de lácteos importados” en 2023; y Uruguay tuvo “una variación del 87,7% de un año a otro” con US$ 354 millones, o sea US$ 166 millones más que en 2022, con una participación del 41,5% de las transacciones.
