Será la 28ª edición, que de no ser por la pandemia estaría ahora cumpliendo con la número 30. El intendente Carlos Moreira encabezó el lanzamiento de la Fiesta de Colonia Valdense.
Colonia | Se realizó el lanzamiento de la 28ª edición de la Fiesta de Colonia Valdense, que se desarrollará desde el jueves 17 al domingo 20 de noviembre con la organización del Club de Leones de esa ciudad.
El evento contó con la presencia del intendente Carlos Moreira, acompañado por el alcalde Andrés Malán, el director de Turismo Martín de Freitas, concejales y representantes del Club de Leones y de las distintas instituciones que participarán.
Luego del video promocional, las distintas instituciones involucradas informaron sobre sus actividades, que involucran desfiles, exposiciones, espectáculos en la plaza, en clubes y actividades deportivas, a través de las que se benefician distintas instituciones y el Club de Leones, informó la Intendencia de Colonia.
El alcalde, Andrés Malán, destacó a la Fiesta como la más importante de la ciudad y el intendente Moreira, manifestó el atractivo en todo el departamento por las fiestas que cada ciudad tiene, mencionando lo distintas que son las características de las localidades y resaltando la cultura, el respeto, el amor por la enseñanza, la prolijidad y cuidado del medio ambiente de Colonia Valdense y la participación que toda la comunidad tiene en la fiesta.
PODRÍA SER LA FIESTA NR. 30.
El presidente del Club de Leones, Jorge Negrín, dijo a RO Contenidos que de no ser por la pandemia, “ya se estaría en la Fiesta número 30, que no es poca cosa” y mencionó las actividades que se desarrollarán durante los cuatro días, en una fiesta que a pesar del alto costo de organización, sigue siendo gratuita para la gente.
El director de Turismo de la Intendencia, Martín de Freitas, dijo que hay interés en seguir apoyando y promocionando las fiestas y eventos culturales del departamento y llamó a la gente a visitar Colonia Valdense, para que las instituciones se vean beneficiadas y vuelquen los recursos en pro de la sociedad.
También se refirió a la muestra itinerante de Arte Toros, el retorno de un hito realizada por 16 artistas plásticos colonienses para la reinauguración de la Plaza de Toros, y que se expone en el Museo de Pro Acervo Histórico en Valdense, desde el jueves 10 de noviembre hasta el mes de diciembre.
Asimismo, valoró como positivo de la descentralización del turismo y la cultura a través de todas las localidades del departamento.
En medio del debate por la disposición del troceo, el Consorcio de Exportadores de Carnes criticó el sistema de media res, porque favorece la informalidad, que afecta negativamente al Estado, pero también al consumidor.
Buenos Aires, Argentina | En Argentina hay un fuerte componente de la informalidad en la venta de carne, según el Consorcio de Exportadores de Carne (ABC) que agrupada la industria frigorífica exportadora y es responsable del 95% de las ventas al exterior, aunque también está integrado por empresas que atienden el consumo interno. La advertencia de los altos índices de informalidad se da en medio del debate y la desconformidad de la industria por la imposición del troceo, un sistema impulsado por el Gobierno y que establece pesos para comercializar la carne en el mercado local -32 kilos-. ABC considera que el troceo es bueno y positivo.
ABC señaló que “la informalidad en la cadena de la carne bovina es muy alta y citó una investigación realizada por la consultora Bain & Company en 2018, “la última estimación disponible, alcanza hasta un 50% en términos de evasión impositiva”.
La informalidad “afecta al Estado” por la “evasión del pago de impuestos”, pero “también al consumidor que es víctima de un doble estándar sanitario que lo desprotege”, observó, y añadió que aquella planta de faena que “opera en la informalidad tiene 30% menos de trabajadores como resultado de omitir tareas que garantizan la seguridad e inocuidad del producto, y la tercera parte de consumo de agua por recortar tareas rutinarias de limpieza y desinfección”.
Según el ABC y tal como recoge el matutino La Nación, “para acelerar el proceso de producción e incrementar artificialmente la capacidad de faena aplican menos de 24 horas de refrigeración de las medias reses, ahorrando un 50% en el consumo de energía eléctrica. Es una maniobra que pone en riesgo a los consumidores. Y, por último, los que están fuera de las normas carecen de cualquier tipo de instalación para el tratamiento de efluentes, provocando un alto impacto ambiental negativo”.
En este contexto, “tres de cada cuatro kilos de carne son vendidos con algún nivel de informalidad, 1 de cada 3 pesos no es facturado en la cadena de valor, y de allí que se considere que el 50% de los impuestos y tasas son evadidos”.
Para el ABC, hoy el “sistema de distribución por medias reses” es “ineficiente”.
PODRÍA INCREMENTARSE LA INVERSIÓN Y LA FORMALIDAD LABORAL.
“Para desarrollar la cadena de la carne bovina en nuestro país debemos atacar la informalidad en todos sus aspectos. La distribución por medias reses es uno de los grandes focos de informalidad, por eso apoyamos el troceo como una etapa transitoria y de adecuación hacia la comercialización por cortes en el mercado interno”, señaló ABC.
Añadió que “con un sistema de distribución de cortes envasados se garantizará la trazabilidad, seguridad e inocuidad del producto y el pleno cumplimiento de las regulaciones sanitarias, tributarias y la legislación laboral, permitiendo dar un salto de calidad al producto carne argentina tanto ante la mirada de nuestro principal comprador, los argentinos, como para crecer y desarrollar la marca país en los más variados y exigentes mercados externos”.
De acuerdo a la organización, en la cadena podrían darse inversiones por US$ 2.500 millones “con cumplimiento de las normativas para todos los actores”.
“Este proceso de ampliación de la participación de la industria formal en el negocio permitirá crear más de 40.000 puestos de trabajo en blanco en la industria frigorífica”, apuntó ABC.
Como se dijo y tal como se desprende del texto, ABC apoya el troceo, pero éste fue postergado hasta el 15 de enero de 2023.
Participarán en el encuentro 400 jóvenes de organizaciones juveniles rurales y jóvenes del medio rural de distintos puntos del país.
El 27 de agosto, con la consigna La campaña se renueva, podés ser parte del cambio se conmemoró el Día Nacional de las Juventudes Rurales. En ese contexto se realizará mañana, sábado 12 de noviembre, en la Sociedad Rural de Durazno, el encuentro nacional de juventudes rurales.
El evento incluye actividades lúdicas y recreativas, talleres temáticos y muestras de las organizaciones e instituciones, desde las 09.00 a 18.00 horas. El canal de YouTube del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) transmitirá la apertura con mesa de expositores.
Se estima que participarán en el encuentro unos 400 jóvenes de organizaciones juveniles rurales y jóvenes del medio rural de distintos puntos del país
La inscripción y participación se dirigió a las juventudes rurales, tanto aquellas vinculadas a organizaciones, centros educativos, trabajadores/as rurales, pertenecientes a programas, como a aquellos y aquellas jóvenes rurales que tengan su vínculo en función de vivir en zonas dispersas, informó el MGAP en su web.
La consigna La campaña se renueva, podés ser parte del cambioapunta a la renovación, convoca a los jóvenes a involucrarse y ser parte del mismo y participar en sus diferentes niveles.
El encuentro tiene como objetivos: identificar y celebrar las diferencias de las juventudes rurales; generar espacios de diálogo, intercambio y reflexión en torno sus condiciones de vidas; visibilizar a las juventudes rurales organizadas, conocer sus colectivos y agendas de trabajo.
CHJR: ESPACIO DE DIÁLOGO ENTRE EL ESTADO Y ORGANIZACIONES RURALES JUVENILES.
El encuentro se realiza a través de la Comisión Honoraria para el trabajo con las Juventudes Rurales (CHJR), un espacio de diálogo y cooperación entre el Estado y las organizaciones juveniles rurales que tiene el objetivo de promover y fortalecer políticas públicas que garanticen el ejercicio de los derechos de los jóvenes vinculados al medio rural.
Poner el acento en el fortalecimiento de las organizaciones y colectivos juveniles rurales desde el Estado contribuye al ejercicio de la participación e incidencia de las juventudes rurales en la construcción de la agenda pública.
Gobierno avanza para construcción de casas de madera en 2023. La madera mantiene la calidad y reduce los tempos de la construcción en un 50%.
Esta semana, el miércoles 9, se realizó un taller internacional sobre modelos y formas de promover la construcción de madera de calidad en Uruguay. El objetivo es potenciar el uso de la madera en viviendas sociales, se trata de aprovechar las ventajas de esas construcciones que están creciendo en todo el mundo.
Irene Moreira, ministra de Vivienda y Ordenamiento Territorial (MVOT), dijo que el Gobierno, desde el comienzo, definió la construcción de viviendas en madera como buque insignia, porque es un material con variadas prestaciones que posibilitará mejorar en un 50% los tiempos de construcción sin perder la calidad.
Para atender las necesidades habitacionales, la reducción en el tiempo de construcción es fundamental.
En tal sentido se ha trabajado de manera conjunta con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y con organizaciones privadas y públicas para establecer una normativa que habilite que la construcción de casas en madera sea una realidad.
Nicola Lindertz, embajadora concurrente de Finlandia para Uruguay, que participó del evento, dijo que la mejora técnica de la construcción en madera es un ejemplo de colaboración entre ambos países porque focaliza en experiencias prácticas en temáticas como técnicas constructivas, protocolos de evaluación, directrices técnicas para acondicionamientos acústicos, térmicos y contra incendios, normas de protección y temas digitales.
La diplomática sostuvo que estimular el valor de este recurso en construcción implica promover aspectos sociales, ambientales y climáticos.
LA MADERA CONTRIBUYE A LA SOSTENIBILIDAD.
Por otra parte, Markus Handke, director de Cooperación de la Delegación de la Unión Europea, señaló que la tercera parte de los residuos sólidos del mundo provienen de la construcción, por lo que pensar en este tipo de edificaciones significa un desafío para la sostenibilidad futura.
Hoy se celebra el Día del Campo Natural, cuya preservación es clave porque provee al país de servicios ecosistémicos importantes.
Cada 11 de noviembre, Uruguay celebra el Día del Campo Natural. Surgida en el marco de la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural (MGCN), ámbito que CAF integra a través de su directiva y delegada Sofía Fossati, esta jornada apunta a reflexionar sobre la importancia del campo natural para la sociedad uruguaya.
El campo natural es el ecosistema predominante en Uruguay, ya que ocupa el 60% de la superficie y está integrado por más de 2.500 especies vegetales.
Además, cumple una función relevante: “Su preservación es clave porque provee al país de servicios ecosistémicos importantes, como el control de la erosión del suelo, la conservación de la biodiversidad y de la calidad del agua”, destacó Fossati.
Agregó que “representa la base forrajera para la ganadería, es estable para producir y tiene mayor resiliencia ante los cambios abruptos.
Surgido hace 10 años, la MGCN se integra por unas 20 instituciones del país, entre ellas el MGAP, CAF e institutos en los que nuestra Federación tiene representación, como el IPA, INIA e INAC.
“La Mesa cuenta con una intensa actividad. A la vez que se continúan integrando instituciones, está trabajando en la conformación del Observatorio de la Mesa de Campo Natural, que será público, estará integrado por cinco miembros y proveerá de información para el manejo y la gestión del campo natural”, señaló.
Este año, la MGCN organizó en el Parlamento una actividad titulada “Nuestro campo natural un campo de oportunidades” y recorrió varias ciudades del país con su fotogalería itinerante “El campo natural y sus servicios ecosistémicos”. A esas actividades se suma “que tendremos el mismo 11 de noviembre, que incluye la entrega del premio Paspalum de Oro a quienes han realizado una contribución significativa en el tema”.
CAMPO NATURAL EN LA AGENDA DE CAF.
En la agenda de CAF está proyecto sobre Degradación y gestión sostenible del campo natural en Uruguay y el reconocimiento a la muestra fotográfica sobre campo natural.
DEGRADACIÓN Y GESTIÓN SOSTENIBLE DEL CAMPO NATURAL EN URUGUAY. En 2020 concluyó un proyecto conjunto entre CAF, FAO, MGAP y MA, que apuntó a evaluar la degradación del campo natural en nuestro país y tomar decisiones que promuevan su manejo sostenible.
Fue liderado por Fernando Coronel, delegado y referente de CAF; se realizó en dos regiones del país (norte y sureste) a través de una metodología participativa.
Los resultados de este estudio están sistematizados en dos manuales a los que se puede acceder en la biblioteca digital de CAF: Documentos digitales – CAF.
RECONOCIMIENTO A LA MUESTRA FOTOGRÁFICA SOBRE CAMPO NATURAL. La MGCN fue reconocida por su muestra fotográfica itinerante “El campo natural y sus servicios ecosistémicos” en el marco del primer llamado a experiencias de buenas prácticas en Conciencia Agropecuaria.
Esa convocatoria fue organizada este año por CAF y el proyecto Conciencia Agropecuaria de FAO y MGAP.
Se puede acceder al video sobre esa experiencia:
CUIDADO AMBIENTAL: COMPROMISO INHERENTE A LAS COOPERATIVAS AGRARIAS
Fossati reflexionó que “es fundamental que todas las organizaciones y personas nos involucremos en el cuidado del ambiente. Las cooperativas lo hacemos desde siempre, como parte de nuestro compromiso con las comunidades en las que estamos insertas. Visibilizar estas acciones es algo muy importante porque permite generar un efecto contagio, mostrando qué cosas se pueden hacer y cómo. Los pequeños actos diarios, por muy insignificantes que parezcan, hacen la diferencia”.
