Se trata de una raza con un mayor potencial de crecimiento, por lo que se busca obtener terneros más pesados para aumentar la producción de carne y agregarle eficiencia al sistema.
En el Centro Regional de Capacitaciones (CRC) de UTU, en Aiguá, Maldonado, se llevó a cabo una jornada de trabajo con terneros de la raza Limangus: se realizó una selección de estos para su recría.
Participaron productores de la zona, socios de la Sociedad de Criadores de Limangus, alumnos y docentes del centro y de la Escuela Agraria Santa Clara de Olimar (Treinta y Tres). El año pasado, la institución adquirió un toro de dicha raza, se inseminó con la colaboración de la Sociedad y nacieron 40 terneros.
Se trata de una raza con un mayor potencial de crecimiento, por lo que se busca obtener terneros más pesados para aumentar la producción de carne y agregarle eficiencia al sistema.
Los estudiantes de Santa Clara de Olimar van a recriar los machos para obtener terneros y algunos futuros reproductores, y las hembras se quedarán en el CNR para ser recriadas para ser madres.
Además de la parte práctica se hizo una presentación del sistema productivo del CRC y de la raza Limangus. (UTU)
Será la primera vez que los bienes agroindustriales superarán los US$ 10.000 millones en exportaciones.
Este miércoles 30, último día de noviembre, se realizó el almuerzo de la Asociación de Dirigentes de Marketing (ADM) del Uruguay, del cual participó el titular del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) Fernando Mattos, con la exposición Desafíos y oportunidades del sector agroindustrial frente a un nuevo escenario internacional.
Mattos dio información, datos y cifras, sobre la recesión mundial, con China creciendo a menor ritmo.
Continuó destacando la “inseguridad alimentaria” como un “problema serio” que tiene todo el mundo y que “pone en una situación de debilidad a muchos gobiernos”.
En ese contexto, Uruguay es mirado de buena manera dado la confianza que el país genera.
“Tenemos que defender nuestra principal característica que es el cumplimiento de los compromisos de los contratos, fortaleciendo algo que muchos nos admiran: credibilidad y bajo nivel de corrupción”, enfatizó.
RÉCORD DE EXPORTACIONES AGROINDUSTRIALES Y EXPORTACIONES TOTALES DEL PAÍS.
Anunció que “nuevamente en el año 2022 vamos a batir récord en las exportaciones de bienes agroindustriales, también será un récord de exportaciones totales del país, superando el año 2021 y será la primera vez que los bienes agroindustriales superarán los US$ 10.000 millones”.
Uruguay tiene capacidades y fortalezas para un mayor potencial productivo y exportador. Como proveedor del mundo, no puede dejar de explotar sus recursos naturales. Agregó que debe hacerlo de manera sostenible.
Otro tema diferencial de Uruguay es el cuidado ambiental y las acciones que se practican con esa finalidad. Es por eso hay un estrecho vínculo entre el MGAP y el Ministerio de Ambiente.
Acompañaron al ministro Mattos el subsecretario Ignacio Buffa, la directora general, Fernanda Maldonado, el director de Recursos Naturales, Martín Mattos, el director de la Granja, Nicolás Chiesa, el director de Desarrollo Rural, Carlos Rydstrom, y el director de Descentralización, Luis Carresse.
En diciembre los precios de los combustibles se mantienen sin cambios. Es el segundo mes consecutivos que el precio no sufre alzas. La última suba fue en junio.
El precio de los combustibles en el surtidor subió por última vez en junio, en julio y agosto se mantuvo incambiado, en setiembre y octubre bajó, y en noviembre se mantuvo. El Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) informó ayer que el precio se mantiene en diciembre.
Por lo tanto este mes que inicia hoy es el segundo consecutivo sin modificaciones, “lo que permite acortar la brecha que mantenían con los precios de paridad de importación (PPI)”, señaló el MIEM en un comunicado.
Destaca que “de acuerdo al indicador que releva mensualmente la Unidad Reguladora de Servicios de Energía y Agua (Ursea) -PPI proyectado a surtidor-, el precio al público actual de la gasolina Súper 95 se ubica levemente por debajo del PPI en el promedio del último mes ($ 0,02 de diferencia), mientras que en el caso del Gasoil 50S, el valor se ubica $ 0,15 por litro por debajo de la paridad de importación, proyectada a surtidor”.
Respecto al supergás, también “mantendrá su precio actual, que continúa siendo sensiblemente inferior al valor internacional”.
ALUR lanzó una invitación a expresiones de interés para desarrollar un proyecto de producción de metanol, combustibles sintéticos y SAF (combustible sostenible de aviación) utilizando el carbono biogénico de la planta de bioetanol de Paysandú.
El llamado a los interesados indica que el proyecto “será a costo y riesgo del desarrollador, con una posible participación del Grupo ANCAP”.
El proceso de selección tendrá varias etapas: un período de difusión, el llamado a expresiones de interés y calificación de empresas, y el llamado a postulación y selección de un desarrollador y proyecto ganador.
Los interesados deberán cumplir los requisitos solicitados y tendrán que presentar un proyecto conceptual que deberá incluir la captura de carbono biogénico de ALUR en su planta Paysandú, combinado con la producción hidrógeno verde, para la producción de combustibles sintéticos.
El equipo de Ancap y ALUR que trabaja en este proyecto, recibió el asesoramiento de la consultora Hinicio, reconocida por su especialización en hidrógeno verde.
En este proyecto, el Grupo Ancap pone a consideración de los interesados sus áreas industriales e infraestructuras para el almacenamiento y exportación de la producción por vía fluvial y marítima.
El sindicato es “un grupo de intolerantes, perezosos y bravucones que amparados en algo que fue creado para un buen fin lo han usado para avasallar y pisotear nuestros derechos, olvidando que también nosotros somos obreros”.
Foica, la Federación de Obreros de la Industria de la Carne y Afines afiliada al PIT-CNT, dispuso la realización de un paro de 24 horas para el día 24 de noviembre de 2022 en “rechazo y repudio a las sanciones arbitrarias e injustificadas, la represión, discriminación y persecución sistemática a los trabajadores agremiados” pertenecientes a Frigocerro SA de Durazno.
Además Foica desarrolla una fuerte campaña contra la empresa ubicada en Durazno, a través de las redes sociales.
Sin embargo, no todos los trabajadores opinan de igual forma, y un grupo de empleados de Frigocerro manifestaron su desconformidad con lo actuado por Foica a través de una carta enviada al portal de noticias Durazno Digital expresando malestar con los gremialistas que avasallan sus derechos.
La misiva no refiere únicamente al paro del día 24, sino a todo el accionar sindical acumulado a lo largo de los meses, desde comienzo de año.
Los trabajadores denuncian al sindicato que los ha “torturado durante todo el año” de diferentes maneras, “económicamente, física y emocionalmente”.
LA CARTA. La siguiente es la referida misiva completa.
Nosotros, trabajadores de empresa Frigocerro, hacemos llegar a Gerencia de la empresa este escrito y pedimos autorización para publicarlo en la prensa escrita de ciudad de Durazno.
Solicitamos esto a causa de los últimos acontecimientos y toda la movida de prensa que se da a los compañeros sindicalizados y sentimos que nosotros debemos hacer ver nuestra posición totalmente opuesta a dicho movimiento.
Deseamos pueda darse a conocer la batalla que hemos librado durante un año completo, trabajando de forma incansable para lograr mantener nuestra fuente de trabajo, mientras un grupo (minoría) formaron un sindicato, al cual respetamos y sabemos legal su conformación. Pero no estamos de acuerdo con sus reclamos, ni en la forma en que se han manejado con la patronal y con nosotros (sus) compañeros, con los cuales algunos de ellos han compartido años de trabajo.
Dejamos aquí plasmado nuestro disgusto total con las formas en que se han manejado, desde el primer día en que comenzaron a llamarnos carneros, lambetas, chupamedias. En que olvidando por completo el respeto y la educación hacia nosotros y hacia el dueño de la empresa.
Comenzamos el 2022 batallando contra un grupo de intolerantes, perezosos y bravucones que amparados en algo que fue creado para un buen fin lo han usado para avasallar y pisotear nuestros derechos, olvidando que también nosotros somos obreros y que aun no estando en acuerdo con nuestro pensar, tenemos todo el derecho del mundo a sí estar conformes y agradecidos con nuestra fuente de trabajo, y a defender nuestra fuente laboral como lo hemos venido haciendo (trabajando), cumpliendo la tarea que se nos encomiende, pues no elegimos puestos, ni renegamos de lo que se nos pide hacer, la empresa cuenta con nuestro compromiso y entrega total y absoluta.
Solicitamos a quienes puedan brindarnos apoyo y soluciones que vean nuestra situación y que se termine este incansable trabajo que están haciendo, para perjudicar la imagen de la empresa, que sepan cómo económicamente, física y emocionalmente nos han torturado durante todo este año, pues mientras ellos tienen tiempo para recorrer emisoras, hacer caminatas y actos para manchar el buen nombre de nuestra empresa, nosotros le hemos puesto la garra y hemos defendido esta nuestra fuente de trabajo, cubriendo los puestos que ellos dejaban vacantes, sacando adelante faenas y desosados enteros y no por lambetas ni carneros, sino porque tenemos conciencia social y somos agradecidos del precioso trabajo que tenemos, a sabiendas de cuántos uruguayos quisieran tener nuestra suerte.
Nosotros no necesitamos gritar ni decir barbaries para lograr nuestro cometido, que es trabajar. Sabemos que la semilla de la verdad siempre da buenos frutos, por eso esperamos se escuche este nuestro justo reclamo.
No somos aduladores ni hipócritas, en estado puro de libertad pedimos permitan que trabajemos. Dejen de perjudicarnos. Alzamos la única bandera que nos representa a todos y cada uno de nosotros, la bandera de la República Oriental del Uruguay. Estamos aquí representados en estos colores, todos los sectores políticos, pues no es de nuestro interés a quien tu votas, ni tu raza, ni religión, ni orientación sexual. Nuestro único interés común es hoy en día dejar saber que ustedes no representan en absoluto a ninguno de nosotros, ni a nuestros intereses.
Que nos cansamos de este estado de abuso por vuestra parte, exigimos nuestro derecho a trabajar y a trabajar de las mejores formas, sin sufrir agravios ni presiones. Sembradores de discordia: basta para nosotros vuestro yugo.
Andrea Fabreu y Axel Gallo son los estudiantes que visitaron Nueva Zelanda conociendo la actividad productiva agrícola y ganadera de ese país.
Dos estudiantes agrarios de UTU regresaron a nuestro país luego de visitar Nueva Zelanda. Se trata de Andrea Fabreu y Axel Gallo.
“Regresaron de Nueva Zelanda con una infinidad de conocimientos sobre sistemas agropecuarios de producción”, publicó UTU en su página web.
El vieja fue un obsequio de la empresa Don Augusto Agro a través del político y productor agropecuario Sebastián Da Silva, quien adquirió un premio a la eficiencia productiva por parte del frigorífico San Jacinto y se lo brindó a UTU con el fin de enriquecer ese centro educativo.
Andrea Fabreu y Axel Gallo.
En Nueva Zelanda, Andrea Fabreu y Alex Gallo visitaron predios agrícolas y ganaderos con distintos componentes: ovinos, vacunos y ciervos, cada uno con su particular base pastoril y enfoque.
Al llegar a cada uno de ellos, recibieron información general y específica, ventajas, desventajas y luego, los visitantes plantearon sus interrogantes y se realizaron importantes intercambios.
KIWI, PRODUCCIÓN LECHERA, RAIGRÁS Y NABO FORRAJERO.
Andrea comentó que le llamó la atención una de las razas vacunas más utilizadas en Nueva Zelanda, la raza Kiwi. Ésta es una mezcla de Holando, animal chico y con muchos litros de leche por volumen, y Jersey, con leche de gran calidad. Se obtiene una relación justa entre características de ambas razas.
Como base forrajera existe abundante raigrás, una especie muy buscada dada la gran cantidad de proteína que posee, y el nabo forrajero en los sectores de los tambos, que contiene mucha energía.
Los productores tienen distintos sistemas intensivos donde concentran muchos animales en poco espacio, utilizando una producción natural con distintos tipos de forrajes.
La joven estudiante comento: “Para mí fue un viaje impresionante, único en la vida; aparte de lo que aprendí que fue muchísimo en todos los aspectos, tanto productivos como culturales del país, quiero destacar el grupo con el que viajé, todos tenían una calidez humana que hizo que el viaje fuera mil veces mejor”.
MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA.
En cuanto a la maquinaria, Axel destacó que los sistemas están ampliamente computarizados; se utilizan otros diseños y marcas más avanzadas. Comentó también las ventajas que les aportan el clima y el relieve; hay muchas colinas.
“Me abrió muchos los ojos para entender temas que pensé que eran una fantasía y cuando llegué allá vi que era real”, expresó.
