Por muchos meses el precio del ganado en pie se mantuvo por encima de los cinco dólares, ayer la ACG publicó valores por debajo. La faena creció para los vacunos y ovinos.
El ganado tuvo bajas generalizadas en la semana del 28 de agosto al 3 de setiembre, según los datos de la Asociación de Consignatarios de Ganado. El novillo gordo, de exportación, especial, que era el único que superaba los cinco dólares, cayó a US$ 4,98; hay que remontarse a la semana 7 (del 13 al 19 de febrero) para encontrar un valor similar (US$ 4,95). Igual es lo sucedido con el promedio del novillo que se ubicó en los US$ 4,91, un valor que no se veía desde la semana 9 (últimos días de febrero y primeros de marzo) cuando cotizó por debajo de los cinco dólares, a US$ 4,99.
El comentario para el ganado vacuno fue el siguiente: “Con baja presión compradora, el mercado vuelve ajustarse. Entradas dispares entre plantas”.
El novillo gordo de exportación, especial, en pie bajó después de estar cuatro semanas en US$ 2,85 a US$ 2,80 (5 centavos de dólar); a la carne de US$ 5,09 a US$ 4,98 (11 centavos).
Vaca gorda, especial, en pie, bajó de US$ 2,32 a US$ 2,31 (1 centavo); a la carne de US$ 7,79 a US$ 4,72 (7 centavos).
La vaquillona gorda, especial, en pie, de US$ 2,54 a US$ 2,51 (3 centavos); a la carne de US$ 4,94 a US$ 4,86 (8 centavos).
Los precios promedios son los siguientes: novillos gordos en pie de US$ 2,69 a US$ 2,65; a la carne de US$ 5,02 a US$ 4,91.
Vacas gordas en pie bajaron de US$ 2,29 a US$ 2,25; a la carne de US$ 4,71 a US$ 4,66.
Las vaquillonas gordas en pie ajustaron de US$ 2,52 a US$ 2,48; a la carne de US$ 4,92, a US$ 4,81.
REPOSICIÓN: “DEMANDA CAUTELOSA”.
El comentario para la reposición fue que “con oferta pretenciosa, la demanda actúa más cautelosa”.
El ternero subió de US$ 3,13 a US$ 3,18 (5 centavos).
La ternera, de 3,07 a US$ 3,08 (1 centavo).
La vaca de invernada, de 2US$ 2,20 a US$ 2,22 (2 centavos).
OVINOS: “MERCADO FIRME”.
El comentario de la ACG que hubo “buena faena y oferta creciente de corderos. Mercado firme con preferencias por carcazas livianas”.
Subieron las categorías de corderos hasta 35 kilos, los corderos pesados y los borregos; bajaron los capones y las ovejas.
Los corderos hasta 35kg treparon de US$ 4,85 a US$ 4,88 (3 centavos).
Los corderos pesados de US$ 4,88 a US$ 4,91 (3 centavos).
Y los borregos de US$ 4,82 a US$ 4,84 (2 centavos).
Bajaron los capones de US$ 4,41 a US$ 4,35 (6 centavos).
Las ovejas de US$ 4,33 a US$ 4,27 (6 centavos).
CRECE LA FAENA.
La faena de vacunos fue de 37.509 animales, de los cuales 19.759 fueron novillos, 11.948 vacas, y 5.238 vaquillonas.
“Ahora tenemos una muy buena oferta cerrando el invierno, y en los primeros días de la primavera vamos con otra seguramente de mayor volumen” dijo Juan José Rodríguez de Romualdo Rodríguez de Romualdo y Cía.
El miércoles 7 y jueves 8 de setiembre, hasta horas antes de inicio de la Expo Prado, se llevará cabo el remate 253 de Plaza Rural que presentará una oferta importante en cantidad y calidad: 11.436 vacunos y 455 ovinos.
En esta oportunidad los negocios se desarrollarán en dos jornadas, desde los salones del hotel Cottage, y con transmisión por la web de Todo El Campo, TV Cable, Direct TV, Internet, dispositivos móviles y streaming de audio, habilitándose a los interesados operar a través de la central 0800.8122 o de los móviles de los diferentes escritorios.
A partir de hoy está disponible el catálogo impreso en las sedes de los escritorios, y en formato digital en la página web www.plazarural.com.uy, -muy próxima a presentarse renovada y con mayores prestaciones- donde se podrán apreciar en detalle los lotes y la información del inspector, así como también se podrán realizar allí las preofertas.
EL MERCADO ESTÁ BUSCANDO ESTABILIDAD.
Plaza Rural llega a este nuevo remate en un escenario donde el precio del ganado gordo ha venido ajustando a la baja, más allá de que no hay mayor oferta, pero con una demanda mucho más firme para las categorías de reposición, donde parece haber más compradores que oferta a su disposición.
“El mercado del gordo ajustó unos centavos a la baja, siendo notorio el interés que tiene la industria en bajar los precios. La oferta viene justa porque todavía no aparecen los animales gordos de campo, y lo que entra a planta, son animales que llegan desde los corrales”, dijo Juan José Rodríguez, director de Romualdo y Cía.
Agregó que “el mercado está buscando una estabilidad. Estuvimos mucho tiempo arriba de los US$ 5 el kilo por más tiempo del que se esperaba, y ahora hay una intención de quedar por debajo. Está claro que los mercados siguen demandando la carne uruguaya, pero hay más competencia porque hay oferta más barata en Brasil, fundamentalmente”.
Para Francisco Cánepa, director de escritorio Ruben F. Cánepa, “estamos en momentos de un reacomodamiento de precios en el mercado del ganado gordo, con bajas propuestas por la industria que son difíciles de asimilar. De cualquier forma, seguimos con buenos valores y los frigoríficos están con entradas a diez o doce días, sin mayor premura”.
Aseguró que “la primavera ya está picando, y hay lugares, como nos pasa en el norte, donde las praderas y verdeos están explotando, y el productor no tiene mucha premura para vender. Llovió bien, aún hay lugares encharcados por el exceso de agua. Seguramente avanzado setiembre y al comienzo de octubre va a estar más oferta”.
LA REPOSICIÓN SE MUEVE POR OTRO CARRIL.
Para Cánepa, la reposición “está haciendo su propio camino, hasta con cierta independencia de lo gordo. Durante el primer semestre, salió mucho ganado del norte, y ahora, en la medida que aparece la comida, hay necesidad de bocas para comerla”.
“El productor tiene confianza en el negocio, es optimista hacia el futuro y considera que los valores serán nuevamente interesantes en la medida que la demanda mundial se mantenga”, aventuró.
También Juan José Rodríguez consideró que lo que acontece con la reposición “va por otro carril. La oferta sigue siendo reducida para la demanda que hay”, explicó.
También dijo que más allá de los negocios cortos, “que siempre son atractivos para el comprador, éste está expectante para ver de que consta la oferta para saber qué tipo de negocio se le presenta”.
“Considero que la cría va a seguir siendo pretendida, porque hay una apuesta fuerte del productor y, en la medida que se sale del invierno y crecen las pasturas, todo se vuelve interesante para el negocio”, dijo.
“Los corrales también están mostrando mucho interés ya no solo en los novillos jóvenes, sino también en los vientres solteros, una categoría con buena demanda”, explicó.
DETALLE DE LA OFERTA Y ORDEN DE VENTA.
UNA EXPERIENCIA MUY POSITIVA.
El cambio de agenda que está proponiendo Plaza Rural, con remates más frecuentes, “nos está generando una dinámica que no teníamos, porque estamos certificando y filmando, rematando y entregando con otra dinámica. No terminamos un remate que ya tenemos encima el otro”, explicó Juan José Rodríguez.
Mientras “vemos lo que está pasando y nos acostumbramos a que los zapallos se van acomodando en el carro, vemos que los clientes están tomando esta experiencia con muy buenos ojos. Porque quienes venden logran valores que no obtienen en los negocios particulares, y quienes compran tienen una oferta quincenal que cubre sus expectativas”.
“Ahora tenemos una muy buena oferta cerrando el invierno, y en los primeros días de la primavera vamos con otra seguramente de mayor volumen”.
Para Francisco Cánepa, “la experiencia que viene realizando Plaza Rural, cuya evaluación se hará a fin de año, está siendo muy positiva, en la medida que se le brindan mayores opciones a los clientes, tanto a los que venden como a los que compran. Estamos apreciando que en la medida que el clima acompaña, hay pasto, hay gente que prefiere vender y hay gente que necesita ganado. No hay nada más inflacionario, dicen, que el pasto. Y la comida hay que comerla”.
“Realizar más remates supone mayores costos, por cierto, pero estamos convencidos de que de esta forma damos mejor servicio. Porque se tienen más alternativas de venta. Y de compra, con todas las ventajas que supone hacer negocios en Plaza Rural”, aseveró.
CONDICIONES Y TÉRMINOS.
Los compradores disponen de 90 días libres de intereses para el pago.
Para los vientres preñados, si el vendedor lo otorga, el plazo puede ser de hasta 180 días o de seis meses para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el Banco de la República.
El BROU, que administra los negocios, puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere.
Consulte con los escritorios de Plaza Rural cómo disponer del Crédito Plus o acceder al fideicomiso express del BROU de hasta U$S 70.000.
Está disponible el fideicomiso ganadero Plaza Rural, cuyas condiciones pueden conocerse en diálogo con cualquiera de los escritorios integrantes del consorcio.
Está vigente el remate asegurado, que brinda beneficios para quien vende, como especialmente para quien compra.
Mediante la preoferta, los interesados pueden gozar de beneficios en descuentos en la compra. Para ello deberán realizar su planteo con antelación a la entrada del lote para ser rematado.
Adelanto fácil, para aquel productor que comprometa una venta futura de sus terneros, plata en mano, proyectado a otras categorías.
Lote Mapfre, para el primer lote de venta de terneros y de terneras
El catálogo impreso estará disponible desde el lunes 5 de septiembre en los escritorios que conforman Plaza Rural, mientras que la totalidad de los lotes ya se pueden observar en la página www.plazarural.com.uy
La Sociedad Rural de Durazno informó sobre los remates que se realizarán en sus instalaciones en la próxima zafra de toros. Este año serán nueve, todos en el mes de octubre, a partir del 1° de ese mes.
Las firmas rematadoras son: Irazabal & Laurnaga, Juan Vera, Romualdo & Cía., La Consignataria, Zambrano & Cía., Dutra, Ramos & Cía. Negocios Rurales, Aramburú, Urchitano, Andrade Rodríguez y Megaagro.
CALENDARIO DE REMATES.
El primer remate que se realizará en Santa Bernardina será el sábado 1° de octubre, Los toros de Rocco, rematarán Irazabal & Laurnaga Negocios Rurales.
Miércoles 5 de octubre Juan Vera y Romualdo & Cía. rematarán los ejemplares de cabaña Santa Clara.
El viernes 7 de octubre, Juan Vera y La Consignataria subastarán la oferta de Villa Ceferina | La Ganadera.
El martes 11 de octubre es el turno de Zambrano &Cía., que rematará los ejemplares de Rincón de las mulas.
Viernes 14, también Zambrano & Cía. rematará los ganados de El Baqueano.
Al día siguiente, sábado 15, Dutra con Ramos & García, rematará genética de El Pobrecito.
El martes 18 le toca a Aramburú con el remate de la Sociedad de Criadores Shorthon.
El miércoles 19, Urchitano y Juan Vera rematarán la oferta de Estancias del Lago.
El último remate será el 21 de octubre, ejemplares de El Paraíso, remata Andrade Rodríguez Ltda. y Megaagro.
Cayeron los índices de los cereales, lácteos y la carne.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dijo que el índice de alimentos que publica de forma mensual, en agosto tuvo una nueva baja, la quinta consecutiva. El promedio fue de 138,0 puntos (-1,9% menos que en julio). Pese al último descenso, el índice continúa alto, encontrándose 10,1 puntos (7,9%) por encima de su valor de hace un año.
CAÍDA DE LOS CEREALES.
El índice de los cereales de la FAO registró en agosto un promedio de 145,2 puntos, es decir, 2,0 puntos (un 1,4%) menos que en julio, pero está a 14,8 puntos (un 11,4%) por encima de su valor de agosto de 2021.
En agosto, los precios internacionales del trigo disminuyeron 5,1%, lo que representa su tercer descenso mensual consecutivo, debido a una mejora de las perspectivas sobre la producción, especialmente en el Canadá, Estados Unidos y Rusia, y a una mayor disponibilidad estacional dado que están recogiendo las cosechas en el hemisferio norte, así como a la reanudación de las exportaciones desde los puertos ucranianos en el mar Negro por primera vez tras una interrupción de más de cinco meses. El trigo se mantuvo un 10,6% por encima de los valores alcanzados en agosto del año pasado.
Los precios internacionales de los cereales secundarios aumentaron apenas un 0,2% en agosto y se situaron en promedio un 12,4% por encima de sus valores de hace un año.
Los precios del maíz mostraron un leve incremento, del 1,5%, en gran medida influidos por las perspectivas de disminución de la producción en los Estados Unidos y la Unión Europea debido a las condiciones calurosas y secas, mientras que la reanudación de las exportaciones de Ucrania evitó que los precios aumentaran todavía más.
La cebada y el sorgo disminuyeron un 3,8% y un 3,4%, respectivamente.
El índice de todos los tipos de arroz se mantuvo estable en agosto, ya que los ligeros descensos en las cotizaciones de las variedades de arroz índica más comercializadas compensaron los leves aumentos de los precios en otros segmentos del mercado arrocero.
BAJA DE LOS LÁCTEOS.
El promedio para el índice de los lácteos de agosto fue de 143,5 puntos, 3,0 puntos (2,0%) menos que en julio, lo que representa su segundo descenso mensual consecutivo, pero aun así se encuentra 27,3 puntos (un 23,5%) por encima de su valor de hace un año.
En agosto descendieron las cotizaciones internacionales de la manteca y la leche en polvo, debido principalmente a una menor demanda de suministros al contado por parte de la mayoría de los principales importadores, ya que las existencias seguían siendo suficientes para satisfacer sus necesidades inmediatas.
Las expectativas del mercado de un aumento de los suministros procedentes de Nueva Zelandia en la nueva campaña de producción también deprimieron los precios internacionales, pese a que siguió registrándose un descenso de la producción lechera en varias de las principales regiones productoras, como los Estados Unidos y Europa occidental.
Por el contrario, los precios mundiales del queso aumentaron por décimo mes consecutivo, como resultado de la firme demanda mundial de importaciones y el gran volumen de ventas internas, especialmente en los destinos turísticos europeos.
TAMBIÉN BAJÓ LA CARNE.
El índice de precios de la carne de la FAO quedó en agosto en 122,7 puntos, con un descenso de 1,8 puntos (un 1,5%) respecto de julio, lo que también representa su segundo descenso mensual consecutivo desde el máximo histórico alcanzado en junio de 2022, pero se mantuvo 9,3 puntos (un 8,2%) por encima de su valor de hace un año.
En agosto cayeron las cotizaciones internacionales de la carne de aves de corral, debido al descenso de las importaciones de los principales importadores y a unas disponibilidades exportables mundiales algo elevadas.
Los precios mundiales de la carne de vacuno descendieron a causa de la débil demanda interna en algunos de los principales países exportadores, lo que dio lugar a una subida de los suministros para la exportación, y de un modesto incremento de los suministros australianos.
Por el contrario, las cotizaciones de la carne de cerdo subieron a consecuencia de la continua limitación de la oferta de cerdos de matanza, mientras que los precios de la carne de ovino se recuperaron moderadamente, debido al aumento de la demanda de importaciones en algunos países europeos, lo que compensó la reducción de las compras de China.
El IME cerró en US$ 9,15, lo que representa una caída semanal de 1,2 % (11 centavos), informe del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
Luego de varias semanas de variaciones mínimas de precios, el Indicador de Mercados del Este (IME) registró una caída tanto en moneda local como en dólares americanos. El cierre en moneda australiana se posicionó en AU 13,30, cayendo 12 centavos respecto al cierre de la semana anterior.
Entretanto, en moneda verde el IME cerró en US$ 9,15, lo que representa una caída semanal de 1,2 % (11 centavos). En relación al tipo de cambio, la moneda australiana perdió valor frente al dólar americano y cerró en 0,688.
Esta semana se llevó a cabo en Sídney la primera venta de lanas superfinas de la temporada. Esto conllevó a la presencia de una alta proporción de lanas inferiores a 19 um y de excelente calidad, sector en el que se enfocan los operadores europeos.
Tal como era de esperarse, prácticamente la totalidad de estas lanas fueron adquiridas por compradores italianos. Dentro de este selecto sector, los lotes con certificación NM (non-mulesed) fueron altamente demandados y capitalizaron importantes premios.
Estas operaciones fueron favorecidas por un tipo de cambio donde la moneda australiana se debilitó casi un punto frente al euro, haciendo que el producto resultara más accesible a los compradores.
En contraposición, los operadores chinos se mostraron bastante cautelosos en relación a su actividad de compra habitual. Esto fue percibido como una señal negativa ya que China es el principal destino de las lanas australianas. Como consecuencia, hubo merma en los precios de la mayoría de las categorías, especialmente en el centro de ventas de Melbourne.
Allí las caídas más importantes se registraron en lanas por debajo de 19 um, con bajas de entre 40 y 76 centavos en moneda local.
Las subas en el sector de lanas superfinas del norte no pudieron ser compensados por las bajas en las demás categorías y en las ventas del sur, haciendo que el IME retrocediera 0,9% en moneda local.
En las 6 ventas de la zafra 2021/2022 que se llevaron a cabo hasta el momento, el IME retrocedió 7% en moneda local, perdiendo 100 centavos. Sin embargo, en la evolución interanual el IME se mantiene en niveles similares a los de agosto de 2021, cerrando esta semana 2 centavos por debajo de la misma semana del año pasado.
La oferta semanal fue de 35.534 fardos de los que se vendió el 85,7% (30454 fardos). La próxima semana se espera un aumento en la oferta con 39.562 fardos a venderse entre martes y miércoles en los tres centros (Sídney, Melbourne y Fremantle).
Los terneros, US$ 428 de promedio; las terneras US$ 413.
Ayer, el último día de agosto y cuando nos enfilamos hacia la esperada primavera, José A Valdez y Cía. remató en Don Tito una interesantísima y oportuna oferta de 580 vacunos y 500 ovinos.
Se destacan en los vacunos la liquidación por cambio de explotación de 300 vacunos sola marca Angus y Red Angus; terneros, vaquillonas y vacas. También muy buenos lotes de terneros y terneras.
En ovinos se destacaron ovejas y capones negros, Merino con lanas especiales y muy buenos borregos.
LOS VALORES.
Los terneros, US$ 428, las terneras US$ 413.
Las ovejas promediaron en US$ 76; los capones US$ 107 y los corderos US$ 50.
El próximo remate de Valdez será el 14 de setiembre, Lote 21.
