Finalizadas las ventas la conformidad era total, ya que se colocó un 99% de la oferta. El promedio para todas las toradas fue de US$ 2.350.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo| Se llevó a cabo el pasado martes 24 en el local Cuchilla de Silvera, un nuevo remate de los Toros Garantidos, donde las cabañas Santa Magdalena de Jorge Barbosa y Familia, y Sierra Vista de Puig Hermanos.
Santa Magdalena ofreció su multipremiada genética Polled Hereford con 22 toros de 2 y hasta 2 años y medio, sumándole desde hace un par de años la cría de Red Angus, trayendo al local de remate 4 toros de 2 años y medio. Completaron la selecta oferta 30 vaquillonas HS, vacías y 11 vacas planteleras con ternero al pie.
Sierra Vista puso en pista sus rústicos Angus, con 20 toros de 2 y hasta 3 años, torada adaptada a cualquier tipo de condiciones, más 10 vaquillonas SA y 5 vaquillonas PI.
Los escritorios encargados de la subasta fueron Gustavo Basso y Zambrano & Cía.
Las ventas comenzaron con los vientres, los que se colocaron rápidamente y con interesantes números finales. A continuación, se dio inicio a la venta de los reproductores donde con mucha agilidad se terminó colocando un altísimo porcentaje de los toros con promedios interesantes para la zona.
Hay que señalar que la oferta estaba muy bien presentada como nos tienen acostumbradas ambas cabañas, saliendo las toradas con todas las garantías sanitarias correspondientes.
LOS VALORES DE LOS TOROS.
En Polled Hereford el valor máximo del remate lo hicieron 2 toros de distintos bretes, caravana 1897 del brete 1 y caravana 1932 del brete 2 los que se subastaron a US$ 220 la cuota, es decir US$ 2.640 de valor total; el piso para los pampas fue de US$ 170 la cuota que son US$ 2.040 de valor total. El promedio de la raza fue de US$ 2.364.
Los Red Angus de cabaña Santa Magdalena se colocaron con máximos de US$ 230 la cuota, US$ 2.760 de valor total; el mínimo fue de US$ 170 la cuota, US$ 2.040; el promedio de los colorados US$ 2.310.
En los Angus de Sierra Vista el valor máximo lo hizo el ejemplar Red Angus del brete 5, caravana 549 que se colocó a US$ 250 la cuota, US$ 3.000 de valor total; el piso para esta raza fue de US$ 180 la cuota, es decir US$ 2.160; el promedio de los negros fue de US$ 2.342.
El promedio para todas las toradas fue de US$ 2.350, operando comprados de distintos puntos del país.
LOS VALORES DE LAS HEMBRAS.
En las hembras, las vaquillonas SA de Sierra Vista se vendieron a US$ 780.
Las vaquillonas PI de Sierra Vista se vendieron entre US$ 912 y US$ 960.
Las vaquillonas HS de Santa Magdalena se vendieron entre US$ 732 y US$ 780.
Las vacas paridas planteleras de Santa Magdalena se colocaron entre US$ 960 y US$ 1.020.
Finalizadas las ventas la conformidad era total, ya que se colocó un 99% de la oferta y con valores que si bien no son nada del otro mundo, muestran que ambas cabañas tienen, gracias a trayectoria y calidad, productores que siguen prefiriendo sus toros por su capacidad comprobada en muchos años de trabajo.
Escritorio Delcio Umpiérrez remató surtida oferta y varios reproductores de cabañas de la zona.
Carlos Sabatini | San Carlos, Maldonado | Todo El Campo | El miércoles 25 de octubre se realizó la feria mensual del escritorio Delcio Umpiérrez Negocios Rurales en el local Cañada Bellaca, ubicado en ruta 9 km 141,500 próximo a la ciudad de San Carlos en el departamento de Maldonado.
Variada y surtida oferta anunció la firma con casi 700 vacunos en todas las categorías, entrando muy buenos lotes de terneros, terneras, vaquillonas, novillos, piezas de cría, y vacas de invernada; una buena fila de ganado carnudo y gordo. 500 ovinos de consumo y campo, entrando excelentes lotes de corderos, borregos y ovejas gordas y para el campo. Como es tradicional en este mes la firma realiza su venta anual de reproductores Hereford y Angus de reconocidas cabañas.
Una feria que mostró un mercado más alegre, donde algunas categorías como los terneros y las vacas de invernada mostraron mayor interés y mejores cotizaciones; las terneras, vaquillonas y novillitos se dispersaron con promedios más ajustados; las piezas de cría obtuvieron valores interesantes para el momento; la fila de ganado carnudo y gordo mostró un mercado algo trabajoso.
En ovinos la oferta se fue dispersando con suma agilidad y buenos valores para lotes puntuales en las distintas categorías.
Los reproductores vacunos se terminaron colocando casi en su totalidad con valores por demás interesantes.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos entre US$ 60 y US$ 71.
Borregos entre US$ 35 y US$ 66.
Ovejas entre US$ 28 y US$ 64.
Piezas de cría entre US$ 28 y US$ 39.
Ovinos de consumo entre US$ 53 y US$ 72.
Carneros de refugo entre US$ 39 y US$ 70.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 188 y US$ 415.
Novillitos entre US$ 310 y US$ 356.
Novillos de más de 2 años US$ 545.
Terneras entre US$ 180 y US$ 285.
Vaquillonas entre US$ 282 y US$ 370.
Vacas de invernada entre US$ 336 y US$ 440.
Piezas de cría entre US$ 258 y US$ 340.
Ganado de manufactura y conserva entre US$ 190 y US$ 308.
Toros de industria entre US$ 430 y US$ 930.
GANADO GORDO.
Terneros entre US$ 415 y US$ 600.
Terneras entre US$ 350 y US$ 495.
Vaquillonas entre US$ 470 y US$ 535.
Vacas carnudas entre US$ 468 y US$ 495.
Vacas gordas entre US$ 530 y US$ 605
Novillos entre US$ 520 y US$ 650.
REPRODUCTORES.
Toros Aberdeen Angus de cabaña Santa Lucía, entre US$ 2.200 y US$ 2.300.
Toros Polled Hereford de cabaña Santa Lucía, entre US$ 2.000 y US$ 2.400.
Toros Aberdeen Angus de cabaña Manchega, entre US$ 2.400 y US$ 2.500.
Toros Aberdeen Angus de cabaña La Tarambana, entre US$ 2.200 y US$ 2.400.
Toros Aberdeen Angus de cabaña Santa Luisa, entre US$ 2.550 y US$ 2.800.
Toros Polled Hereford de cabaña Santa Luisa, entre US$ 2.000 y US$ 2.200.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que el día sábado 25 de noviembre lleva adelante su feria en el local Cañada Bellaca, volviendo a ofrecer además de vacunos y ovinos, aves y cerdos. Por informes y consultas dirigirse a 25 de Agosto 891, o comunicarse al teléfono 4266.93.38 de la ciudad de San Carlos, o al celular de la principal de la firma Rosario Carbajal 095.233.771.
En el remate 275, Plaza Rural vendió el 91% de la oferta.
Montevideo | Todo El Campo | Finalizó el remate de Plaza Rural, con un alto porcentaje de ventas y precios que en varias categorías subieron respecto al remate pasado.
Se colocaron 11.519 vacunos, que son el 91% de la oferta.
Ignacio Victorica, de Victorica y Asociados, comentó, al final de las ventas que vio bien el mercado con un día martes (24) que fue bárbaro, de demanda muy ágil y el cien por ciento de colocación.
Al día siguiente, el miércoles 25, “también lo vi bien con categorías en las que también se colocó el cien por ciento de la oferta y haciendo dólares o centavos más que el remate anterior”, dijo el rematador.
En las categorías en las que no se colocó el cien por ciento, hubo un alto porcentaje de ventas. En líneas generales terminamos con un muy buen remate, concluyó.
Montevideo | Todo El Campo | Este viernes 27 de octubre, Pantalla Uruguay realizará, desde las 08.00 hora, el remate 264 con 7.643 vacunos y 1.502 ovinos en oferta.
Las ventas se realizarán desde el Club de los Industriales con transmisión por la web de Pantalla Uruguay, de Todo El Campo, canal 1195 de DirecTV, Facebook, cables locales o la App de Pantalla Uruguay.
Ya se puede ingresar a la web www.pantallauruguay.com.uy o a la App para preofertar y ahorrar el 17% de los gastos.
Financia Itau con sus líneas de compra en Pantalla Uruguay a 90 días: US$ 70.000 disponibles para clientes del banco; línea con un año de plazo y línea para compra de vientres a tres años de plazo.
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El ganado vacuno sale cien por ciento asegurado contra muerte y abigeato por el BSE; también Seguro Plus, 10% más días de cobertura; y lotes certificados sanitariamente con Boehringer Ingelheim.
Montevideo | Todo El Campo | Plaza Rural vendió 5.733 vacunos en su primer día de ventas del remate 275, total que representa el cien por ciento de lo ofertado, con valores que en la mayoría de las categorías se movieron al alza, principalmente en las categorías de teneros de hasta 140 kilos, la escalera de novillos y las vacas de invernada.
Las ventas continúan en el segundo y último día del remate, con transmisión de Todo El Campo.
DETALLE DE LOS VALORES.
EL REMATE DE HOY.
Hoy finaliza el remate 275, que comienza a las 09.00 horas.
Claramente esta situación golpea más de lleno a países como Argentina, con alto nivel de exposición frente a este mercado.
Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | China es por lejos el principal mercado de carne vacuna a nivel mundial. En los últimos años sus importaciones han llegado a representar más de un tercio del comercio mundial. Este año, según estimaciones del USDA, con compras por 3,6 millones de toneladas anuales alcanzaría cerca del 35% de las compras globales.
Tal nivel de importaciones refleja claramente su falta de capacidad de producir los alimentos que consume, en particular la carne vacuna. Sin embargo, lejos de significar esto una debilidad comercial, a través de una muy estricta política de seguridad alimentaria, Beijín ha sabido marcar el pulso de los mercados en los que se abastece.
Con momentos que revelan una gran voracidad en sus compras, interrumpidos temporalmente por desconcertantes períodos de calma, China logra fluctuar entre subas y bajas de precios sin soslayar su creciente necesidad de abastecimiento.
En lo que va de este año, según datos publicados por la misma Aduana china, las compras de carne vacuna en el exterior ascienden a 2,035 millones de toneladas, lo que marca un nuevo récord en compras superando en un 5% el volumen importado en igual período de 2022. Sin embargo, en materia de precios, el dato de setiembre (US$ 4.924 por tonelada) se ubica un 27,5% por debajo de los valores registrados un año atrás, solo superado por los pisos alcanzados a finales de 2020 en plena pandemia.
Claramente esta situación golpea más de lleno a países como Argentina, con alto nivel de exposición frente a este mercado.
De acuerdo a nuestra propia estadística de salida publicada por el Indec (Instituto Nacional de Estadística y Censos), en lo que va del año China se está llevando más de tres cuartas partes de nuestras exportaciones de carne vacuna, habiendo incluso alcanzado en mayo el 83% de participación, lo que nos convierte en el único proveedor que presenta tal grado de exposición frente al principal comprador del mundo.
De enero a setiembre de este año, los datos de importación de China muestran a Brasil abasteciendo el 41% del mercado, seguido por Argentina aportando el 20%, Uruguay el 10%, Australia un 8% y EE.UU. un 6% del total de sus compras.
En ese mismo período -aunque computando estadísticas de salida que dependiendo del origen pueden tener un desfasaje de entre 20 y 60 días hasta impactar en destino- Argentina es el proveedor que mayor concentración presenta en este mercado con un 76% de participación. En este orden lo siguen Uruguay con el 56%, Brasil este año con el 49%, Australia con el 20% y EE.UU. con un 15% de concentración.
Por tanto, pese a ser uno de los principales proveedores de carne vacuna de China, en el balance general Argentina es el origen que mayor debilidad de negociación presenta dado por el desequilibrio que existe entre su nivel de exposición (76%) y su correspondiente participación de mercado (20%).
Sin dudas, este año el mercado de carnes se encuentra presionado por la fuerte competencia que están ejerciendo dos grandes jugadores como son Brasil y Australia, este último aportando cerca de 300.000 toneladas adicionales de carne al mercado externo.
A su vez, Argentina tampoco escapa a esta situación. En un año en el que localmente se conjuga una fuerte oferta ganadera producto de la seca con un mercado interno sumamente deprimido sin capacidad de absorber volúmenes adiciones de producción, el saldo exportable indefectiblemente debe encontrar destino, quedando prácticamente expuesto como “tomador” de precio.
Actualmente, con valores deprimidos y un diferencial cambiario sumamente desalentador para la exportación, muchos industriales han estado frenando la faena a la espera de algún cambio en alguna de estas dos variables.
Según el USDA, para 2024 las exportaciones mundiales de carne vacuna aumentarían en un 1% a 11,9 millones de toneladas. Nuevamente, tanto para Brasil como para Australia el organismo proyecta un importante aumento de la producción, la cual se trasladaría en gran medida a exportaciones.
Para nuestro país, esto genera una muy fuerte competencia que presionará aún más los valores.
En este punto, se abren dos incógnitas que podrían derivar en una oportunidad clave. Por un lado, a diferencia de lo que se ha visto este año, se trata de testear la reacción del mercado ante la menor oferta ganadera que se espera para el próximo ciclo y por el otro, en este contexto, determinar cuán asertivos logremos ser, trabajando estratégicamente hacia una mayor diversificación de nuestros mercados que permita reducir el actual nivel de exposición que presentan nuestras exportaciones.
