Producción agropecuaria y su impacto en el clima. Urge un enfoque climático con base científica y equidad en el análisis de datos.
Asunción, Paraguay | UGP | Todo El Campo | El asesor agroambiental de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), Ing. Alfredo Molinas, compartió en su blog personal conceptos que ayudan a desmitificar las creencias sobre la relación entre la ganadería y el cambio climático.
“Hace tiempo que venimos escuchando que la ganadería es una de las principales fuentes de emisión de gases de efecto invernadero del planeta. Sin duda, las acciones para mitigar las emisiones y combatir el cambio climático son urgentes, pero estas pueden ser insuficientes y económicamente costosas si parten de premisas equivocadas”, sostuvo.
En este contexto, recogemos el concepto en torno a lo imperante de plantear la emisión de gases de efecto invernadero desde una base científica y que garantice la equidad en el análisis de datos, puesto que al analizar el sector ganadero y su impacto en el cambio climático, se deben considerar sus emisiones dentro de un contexto correcto.
ANÁLISIS DE DATOS.
El asesor de la UGP reiteró la necesidad de revisar la información de los inventarios nacionales presentados por los países a la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC) para identificar si se utilizan las métricas adecuadas para cada sector y si el cálculo considera o no las emisiones de toda la cadena de valor.
Explicó que en el total del 2014 se estima que las emisiones agrícolas, incluido el cambio de uso de la tierra (donde se computará la deforestación por cualquier causa), representan el 24%. Por lo que es ilógico que se impute el 35% a la agricultura.
“Las emisiones de los sistemas agroalimentarios se calculan de manera diferente a las de otros sectores (…) se computan las emisiones de toda su cadena de valor. El mismo informe indica que el sector Agricultura, Bosques y Otros Usos de la Tierra es el único que redujo emisiones desde el año 2000. Ahí encontramos la primera confusión en el manejo de los datos”, refirió Molinas.
Estas cifras parecen estar sobreestimadas -aseguró-, ya que la actualización de 2019 de las directrices del grupo de expertos del cambio climático (IPCC) para los inventarios nacionales de 2006 muestra cambios en las emisiones de óxido nitroso de los excrementos de ganado. Menciona que los inventarios están empezando a utilizar esta metodología y, por lo tanto, aún no se ven reflejados en los datos oficiales.
La actualización de las directrices del IPCC (2006) incorpora mejoras sustanciales en las mediciones de las emisiones de la agricultura en relación con las directrices anteriores. Esto se repite ahora, y gran parte de las discusiones al respecto aún no han terminado de interiorizar estos cambios metodológicos.
“La lucha contra la desinformación debe ser la primera medida para conseguir una actuación realmente eficaz contra el cambio climático. No todos los países, sectores y gases afectan a la atmósfera de la misma manera. Volcar la información de los inventarios nacionales presentados a la CMNUCC en una base de datos de fácil consulta (por país, sector, gas, etc.) parece cada vez más urgente para evitar el manejo discrecional de los datos”, mencionó en el material.
Asimismo, resaltó la necesidad continuar los esfuerzos para perfeccionar aún más las directrices del IPCC, a fin de lograr estimaciones de balance de carbono cada vez más confiables y no castigar prematuramente a los sectores que tienen un alto potencial de captura.
“Esto no exime al sector agropecuario de sus responsabilidades, pero, al menos, lo pone en pie de igualdad frente a las emisiones de los demás sectores, mejora la comprensión general del tema y apunta a desarrollar políticas de mitigación más efectivas”, finalizó.
Uruguay ocupa el noveno lugar en el ranking que lideran Chile, Brasil y Taiwán. En otro orden, Paraguay quiere progresar en las conversaciones para exportar todo tipo de carne a Corea.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | Uruguay está entre los primeros diez importadores de carne de vacuno de Paraguay, así lo informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) paraguayo.
En el primer trimestre de 2023, las compras de Uruguay de carne paraguaya fueron de 1.609.614,07 kilos (1.609 toneladas) por US$ 6,5 millones ocupando el lugar noveno en el ranking.
El principal comprador es Chile con 30.100 toneladas (US$ 148,2 millones); le siguen Brasil con 6.551 toneladas (US$ 36,4 millones); Taiwán, 7.314 toneladas (US$ 35 millones); Rusia, 6.443 toneladas (US$ 22,4 millones); Israel, 2.428 toneladas (US$ 13,2 millones); Proveeduría Marítima, 2.725 toneladas (US$ 11,2 millones); Georgia, 2.394 toneladas (US$ 7,1 millones); Albania, 2.203 toneladas (US$ 6,5 millones); Uruguay, 1.609 toneladas (US$ 6,5 millones); y décimo Italia con 1.073 toneladas (US$ 6,2 millones).
El total exportado entre el 1° de enero y el 31 de marzo fueron 71.621.837,47 kilos (71.621 toneladas), por US$ 331,9 millones.
PARAGUAY MANTIENE CONVERSACIONES CON COREA DEL SUR.
Por otra parte, el presidente del Senacsa y la jefa de la Unidad de Asuntos Internacionales, el Dr. José C. Martin y la Dra. Gloria Campuzano, respectivamente, mantuvieron a fines de marzo un encuentro con el embajador de Corea en Asunción, Chan-sik Yoon, en el marco de las negociaciones para la exportación de productos cárnicos vacunos, porcinos y de ave.
Senacsa informó que en la reunión se avanzó sobre “temas relevantes, como el seguimiento al proceso de evaluación de los documentos remitidos al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales y al Ministerio de Seguridad Alimentaria y Drogas” del país asiático. Paraguay está muy interesado en que Corea realice una visita de auditoría técnica; mientras que Chan-sik Yoon se comprometió a elevar esa solicitud a las autoridades de su país.
Sobre la sustentabilidad productiva opinó que “cuidar de nuestros puntos de producción es algo muy racional y lógico ya que si no lo hacemos nos estaremos perjudicando a nosotros mismos”.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | A comienzos de marzo la Asociación Rural de Jóvenes de Paraguay (ARJP) eligió a Matías Vargas como presidente. En entrevista con el suplemento Foco, una publicación de economía y negocios del diario paraguayo La Nación, el joven gremialista se refirió a la importancia de la tecnología, la producción sustentable, el valor y mérito del trabajo, los ovinos, la industrialización y la unidad de la cadena desde el productor hasta el consumidor final.
“La tecnología y sus aplicaciones en los sectores agropecuarios no solo pueden traernos beneficios, sino que son aliadas del crecimiento productivo y cada evolución que vaya llegando debe ser vista como una oportunidad para potenciar nuestros objetivos e intereses y no como una competencia”, expresó.
SUSTENTABILIDAD.
Sobre la sustentabilidad le destacó que “cuidar de nuestros puntos de producción es algo muy racional y lógico ya que si no lo hacemos nos estaremos perjudicando a nosotros mismos. ¿Acaso algún jugador de futbol está contento al meter un gol en contra del equipo con el que trabajó arduamente durante tanto tiempo para alcanzar objetivos?”, preguntó.
Agregó que “la principal misión” de un gremio como la ARJP “es trabajar cooperativamente y fomentar el traspaso de experiencias y aprendizajes que nos permitan proveer las informaciones correctas a todos los productores y miembros de las cadenas primarias afines”.
TRABAJO.
Respecto al trabajo, valoró el valor del esfuerzo: “Somos defensores del trabajo y la cosecha de los frutos del mismo por méritos propios y no por concesiones. Las metodologías del trabajo cooperativo desde las cuales practiquemos el crecimiento conjunto sería nuestra respuesta a los posibles inconvenientes que surjan rutinariamente. Entendemos que esta mentalidad debe estar marcada en nuestro equipo y poder dejar como legado a las siguientes directivas”, comentó.
OVINOS.
Vargas destacó que en Paraguay el ovino es un sector en crecimiento y expansión permanente, con posibilidades de ofrecerse al exterior por su genética como por volumen, aunque también consideró que no se ha llegado a poseer una oferta capaz de atender mercados, pero el camino se está recorriendo con esa finalidad.
Destacó positivamente que los productores trabajen para mejorar genéticamente razas como Hampshire Down y Texel, con gestiones que realizan algunas asociaciones privadas como la Asociación Paraguaya de Criadores Ovinos (APCO) y del sector público como el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) en cooperación con la embajada Británica. Esa cooperación conjunta logró hacer realidad un objetivo largamente esperado como la importación y apertura del mercado para lograr el mejoramiento genético paraguayo.
Ese paso “sin dudas va generar avances y beneficios visibles a corto plazo y posicionará a Paraguay en los primeros planos del rubro. En el país existe material genético de primera en ciertas razas como la Dorper y Santa Inés, las cuales ya lograron realizar exportaciones a países vecinos y, seguramente, seguirán por el mismo camino. Son el ejemplo a seguir”.
INDUSTRIALIZACIÓN.
De la industrialización comentó que las características climáticas del país son condicionantes. Las altas temperaturas generalmente son un factor condicionante para que aquellas especies, razas y/o productos que necesitan de climas fríos puedan prosperar de la manera correcta. “Lógicamente costará más lograr subproductos de primera calidad para dichas producciones”, pero es posible lograr calidad y habrá que buscar los mercados correctos para la carne, la lana, el algodón, la celulosa y otros productos. Esa ha de ser la misión, el objetivo, para poder impulsar más políticas de Estado que apoyen la industrialización en Paraguay.
LA UNIDAD DE LA CADENA Y COOPERATIVISMO.
Sobre el final planteó la unidad de los sectores que hacen al agro: “Al fin y al cabo todos somos parte de la misma cadena, el productor, el transportador, el industrial, el comerciante y el consumidor. Mientras más pronto entendamos y pongamos en práctica la ideología cooperativa que nos dicta trabajar para agrandar la torta y no para buscar quedarnos con el pedazo de torta más grande, más rápido creceremos como país productor y mejoraremos el legado futuro que dejaremos para nuestros hijos en nuestro querido Paraguay”.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que el Registro Federal de Estados Unidos publicó oficialmente la propuesta de reglamento para permitir la importación de carne bovina desde Paraguay. Ahora, solo falta que se cumpla el plazo de 60 días para comentarios, publicó el diario Última Hora este viernes 24.
El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) propone una enmienda a las normativas actuales que regulan la importación de ciertos animales, carnes y otros productos de origen animal para permitir, bajo ciertas condiciones, la importación de carne de vacuno fresca (enfriada o congelada) desde Paraguay.
Asimismo, señalaron que, en base a los análisis de riesgo, determinaron que la carne puede ser importada de forma segura desde el Paraguay, siempre que se cumplan ciertas condiciones.
“Esta acción contemplaría la importación de carne fresca de Paraguay a los Estados Unidos sin dejar de proteger a los Estados Unidos contra la introducción de la fiebre aftosa”, remarcó el servicio estadounidense de inspección.
Con la publicación oficial de la propuesta, se confirma la equivalencia sanitaria entre ambos países para dar inicio a las exportaciones de carne bovina a EEUU. No obstante, las normativas de Estados Unidos contemplan un plazo de 60 días para comentarios, el cual se iniciará el próximo lunes 27 de marzo.
«Instamos al sector productivo nacional, ONG, Centros de Pensamiento, Academia, entre otros, a realizar comentarios en el mencionado registro federal con la finalidad de manifestar las implicancias positivas que tendrán para nuestro país las exportaciones de carne vacuna a los Estados Unidos», solicitaron desde el Senacsa.
El secretario general de la Presidencia paraguaya, Hernán Huttemann, había señalado que EE.UU. es el segundo importador de carne más grande del mundo y que se habla de la posibilidad de tener una exportación de alrededor de US$ 100 millones, que representarían 20.000 a 25.000 toneladas por año.
Paraguay exportó 333.000 toneladas de carne durante el 2022 a más de 50 destinos del mundo. Durante el primer año de apertura del mercado estadounidense se podrán exportar unas 25.000 toneladas.
El énfasis tecnológico también estará demostrado en las metodologías de aplicación para la agricultura de precisión, mediante la pulverización electrostática, con componentes para un mejor aprovechamiento del insumo en el campo.
Asunción, Paraguay | Agencia IP | Todo El Campo | -Equipos alimentados puramente con energía solar estarán presentes en la feria Innovar 2023, para brindar la nota de innovación en el predio de Cetapar de Colonia Yguazú, sitio Km 282 de la ruta PY02.
La feria se realizará del 21 al 24 de marzo.
Expositores presentarán paneles solares y equipos conectados sin utilizar la red de la Administración Nacional de Electricidad (Ande); mientras que otros servicios estarán traducidos en soluciones electromecánicas (motores eléctricos, transformadores y accionamientos) y métodos de pulverización electroestática, que brindarán las empresas participantes del evento.
En soluciones de sistemas y generación de energía solar que ayudan y facilitan la vida diaria del usuario, Enerluz S.A. brindará en la feria un espacio adecuado completamente con energía solar. La Unión de Empresas Agropecuarias (UEA), organizadora del evento, impulsa estos emprendimientos como toque distintivo y de exclusividad para el sector agropecuario. Se expondrán las bombas solares de agua, ideales para zonas donde la electricidad no funciona bien o no hay red eléctrica; y así asegurar agua en la casa, para los animales o utilización en el riego de la propiedad.
El ingeniero Ever Rodríguez, encargado de la División Solar de esta compañía, explica que también se exhibirá el kit de generación de energía, que consta de paneles solares, inversor y baterías, para ahorrar y tener energía las 24 horas sin necesidad de red eléctrica.
Innovar 2022.
EQUIPOS ELECTROMECÁNICOS
Por su parte, Record Electric Saeca participará con soluciones electromecánicas y su amplia gama de productos seleccionados y desarrollados con el fin de brindar opciones para la agricultura y la agroganadería.
“Presentaremos la marca Weg para motores eléctricos, transformadores y accionamientos; además de Saer, marca líder italiana para sistemas de bombeos, con bombas de líneas domiciliarias e industriales para el sector”, expresa Beatriz Paniagua, jefa de Marketing de la firma.
Las líneas de Atlas Copco para tratamiento de aires, los equipos de soldaduras de las marcas Hypertherm, Helvi y otras; además de la presencia de los generadores Record forman parte del portfolio a ser exhibido en su stand; mientras que por una alianza con Innovar 2023 brindarán el sistema de riego por pivot de la marca Pierce, para todo el predio de la feria.
AGRICULTURA DE PRECISIÓN.
El énfasis tecnológico también estará demostrado en las metodologías de aplicación para la agricultura de precisión, mediante la pulverización electrostática, con componentes para un mejor aprovechamiento del insumo en el campo.
Tasa variable, piloto automático, corte de sección de línea a línea en plantadoras y de sección en pulverizadores permiten generar economía y más autonomía para el productor, según Matías Schwendler, encargado de ventas de Hera Agrícola y Agral, dos empresas que estarán ubicadas en la carpa de Innovar Digital.
DESARROLLO SOSTENIBLE.
Como expectativa para Innovar 2023, el ingeniero Ever Rodríguez aboga por la concientización de las ventajas que acarrea el uso de los equipos que funcionan con paneles solares. “Esperamos impactar a una cantidad sustancialmente grande de personas hacia el desarrollo sostenible en Paraguay”, destaca.
“Queremos brindar a clientes y visitantes las mejores soluciones y experiencias, aprovechando la oportunidad de Innovar 2023 para generar negocios que fortalezcan el desarrollo del productor”, sintetiza por su parte Beatriz Paniagua.
En tanto que Matías Schwendler aspira a avanzar con la compañía a la que representa junto a futuros clientes, y fomentar el uso de la tecnología; “que la gente entienda que es una inversión con retorno al bolsillo: invertir hoy para ahorrar mañana; además de concienciar sobre la aplicación de herbicidas en el cuidado y correcto manejo de la agricultura”, resume.
INFORMACIÓN SOBRE INNOVAR.
Innovar 2023 cuenta con plataformas digitales como la web www.innovar.com.py, redes sociales @innovarferia en Facebook, Twitter e Instagram y la app móvil Innovar Feria Agropecuaria, para que los interesados en visitar la feria accedan a información actualizada y consulten el programa general de actividades día a día.
ACERCA DE LA UEA.
La Unión de Empresas Agropecuarias (UEA) está compuesta por más de 50 empresas de primera línea del sector, que incluye a importantes industrias nacionales, importadoras, prestadoras de servicios y proveedoras del ramo agropecuario.
