En nombre del cuidado animal, el ser humano comienza a asumir conductas que llaman la atención, una de ellas es la “equitación vegana”, cuyos competidores imitan los movimientos equinos.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El término “vegano” suele asumirse en conductas vinculadas a la alimentación. Quien se define así lo hace, por lo general, para manifestar que no come nada que tenga origen animal.
Sin embargo, el concepto de veganismo va mucho más allá, porque incluye el rechazo de todo lo que implique el uso (en el más amplio sentido del término) de animales. El veganismo es una actitud ante todos los órdenes de la vida, una forma de vivir que se niega a hacer uso de los animales como si fueran una mercancía u objetos inerte. No se trata solo de no comerlos, sino también de no hacerlos trabajar, no convertirlos en entretenimiento, no usarlos en competencias, etc.
En ese sentido, la “equitación vegana” es equitación sin caballos. No hay dudas que es una contradicción, porque según la Real Academia Española equitación es el “arte de montar y manejar bien el caballo”, o la “práctica de montar a caballo”, por lo tanto tal actividad no podría ser nunca vegana (sin caballos), pero ese es un tema para los estudiosos del lenguaje y la semántica.
Lo cierto es que debido a un video publicado en las redes sociales, la noticia de una competición denominada “equitación vegana” recorrió el mundo.
Ese nuevo deporte (porque sí es un deporte) consiste en imitar una pista de equitación donde el supuesto jinete monta un caballo de juguete como el que utilizan los niños y consiste en un palo con una cabeza similar a la de un caballo y supuestas riendas. Muchos de nosotros seguramente durante nuestra niñez jugamos con una pieza así o teníamos un amigo que lo hacía.
Los participantes “montan” el caballo de juguete, corren y saltan los obstáculos, como si fueran un caballo, pero siendo el jinete también. A diferencia de los niños, ellos no se lo toman como juego. Es una competencia.
Este deporte nació en Finlandia, lleva ya 4 años de existencia y por lo que se ve ha tenido algo de éxito porque es practicado por personas de diversas edades, niños y adultos, y también se comenzó a practicar en Alemania, además de que muchos medios de comunicación de todo el mundo estamos hablando de él.
Al parecer ese deporte también tiene un aspecto comercial por la venta de los caballos de madera con sus riendas y otros accesorios. Una cosa es cierta, su práctica es un muy buen ejercicio físico, basta con observar los videos para ver que el gasto de calorías que hacen los competidores es importante y que se requiere de un estado físico que no es para cualquiera.
FAO Uruguay, el Plan Agropecuario, Copagran, Calima, las Cámaras Empresariales, Inale, El Fogón y muchas otras instituciones se hicieron eco del evento de CAF.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El jueves 27 se realizó la 39ª Asamblea Anual de las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), tema del cual Todo El Campo publica hoy un artículo en referencia al discurso de Pablo Perdomo, presidente de esa institución.
La Asamblea, como todos años, fue propicia para que se abordaran temas de actualidad y trascendencia para el sector rural, particularmente con la mirada distinta que le imponen las cooperativas.
Este año la jornada incluyó un Diálogo Sobre Conciencia Agropecuaria del cual participaron los ministros de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos; y de Trabajo y Seguridad Social, Pablo Mieres; el presidente del Consejo Directivo Central (Codicen), Robert Silva; el responsable de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Uruguay, Gonzalo Kmaid; y por supuesto el presidente de CAF, Pablo Perdomo.
Sin quitarle valor a la presencia de todos los mencionados, la de Robert Silva era particularmente importante dado que la temática pasaba por la conciencia agropecuaria donde la educación cumple un rol fundamental. Uno de los planteamientos de Perdomo en su discurso, a poco de iniciar, fue la temática agropecuaria en los centros de estudio. El presidente de CAF dijo textualmente: “Uruguay es un país productor de alimentos, y los productores lo hacen cuidando el ambiente. El cooperativismo agrario, con sus principios y valores, y el sector agropecuario deben formar parte de la currícula escolar”.
Durante el acto, cada uno de los mencionados escribió en sus redes sociales algún comentario sobre el desarrollo de la asamblea de CAF, y quienes no tienen redes lo hicieron las instituciones que representan, es el caso de Mattos.
El ministro Mattos no posee redes sociales, pero la del MGAP publicó un breve hilo con parte de su intervención e imágenes ilustrativas.
“El ministro Fernando Mattos participó del espacio abierto con foco en la temática «Conciencia Agropecuaria: oportunidades y desafíos en un tema estratégico para el Uruguay» organizado por CAF”, se lee.
El ministro Fernando Mattos participó del Espacio Abierto con foco en la temática "Conciencia Agropecuaria: oportunidades y desafíos en un tema estratégico para el Uruguay" organizado por @CAFUruguaypic.twitter.com/zbPBNIzF69
Su par Pablo Mieres escribió: “Participamos de la Asamblea Anual de CAF dialogando sobre la integración entre el sector agropecuario y el mundo urbano. Sin duda que cada vez hay más conciencia y conocimiento sobre la importancia del sector, pero hay que seguir trabajando”.
Participamos de la Asamblea Anual de @CAFUruguay dialogando sobre la integración entre el sector agropecuario y el mundo urbano. Sin duda que cada vez hay más conciencia y conocimiento sobre la importancia del sector, pero hay que seguir trabajando. https://t.co/0Ddqf6NpRv
Kmaid, por su parte: “Hoy. Asamblea Anual de las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF). Mesa de intercambio con presencia de autoridades nacionales y FAO sobre los avances y las oportunidades que supone el tema Conciencia Agropecuaria en Uruguay. Felicitaciones por la iniciativa”.
Hoy. Asamblea Anual de las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF). Mesa de intercambio con presencia de autoridades nacionales y FAO sobre los avances y las oportunidades que supone el tema Conciencia Agropecuaria en Uruguay. Felicitaciones por la iniciativa. pic.twitter.com/tZdaxDLKUn
La excepción fue Robert Silva que no hizo mención al evento de CAF como tampoco la cuenta de la Administración Nacional de Educación Pública (Anep), ni en la página web de esta institución.
Sin desconocer cuánto aportó Merkel a Alemania y cuánto Alemania a Europa, también hay que decir que el declive económico de ese país -que sigue siendo una potencia a pesar de todo- se debe principalmente a la política energética de la excanciller.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Alemania, país ubicado en el corazón de Europa, es la principal economía de ese continente y la cuarta en el mundo por detrás de Estados Unidos, China y Japón. Desde hace años y gracias a su potencial económico como del liderazgo continental que ha ejercido por mucho tiempo, se ganó el apodo “motor de Europa”, con toda razón.
Un reciente informe del Fondo Monetario Internacional (FMI) elaborado en abril de este año, señaló que Alemania tiene un PBI de 4,31 billones de dólares, un total que para los mortales comunes cuesta imaginar. Llevar esa cifra a números resulta en US$ 4.310.000.000.000, algo a lo que no estamos acostumbrados en Uruguay.
Sin embargo, las señales que está dando la economía alemana a Europa y al mundo no son buenas: “Alemania, otrora potencial industrial mundial, ha dejado de crecer”, publicó Los Ángeles Times; la agencia rusa Sputnik señaló que “el país prácticamente no ha crecido en lo que va del 2023, algo sorprendente” para la fuerza que esa economía tuvo hace pocos meses atrás. Y así muchos titulares o artículos de secciones especializadas en economía.
¿Qué explica ese fenómeno adverso y tal vez inesperado? La respuesta es clara y contundente: la guerra que Europa lleva a cabo contra Rusia luego de que Vladimir Putin decidiera invadir Ucrania a comienzos de 2022.
Pero no es la guerra en sí porque ningún país europeo participa de forma directa y cruenta sino con apoyo logístico a Ucrania y sanciones económicas y financieras a Rusia, incluyendo las limitantes en las compras del gas ruso.
El parate de la economía tiene dos explicaciones, la primera su dependencia del gas ruso. El propio Robert Habeck (partido Verde), ministro de Economía alemán debió reconocerlo: “La industria alemana dependía mucho de las importaciones rusas de energía, sobre todo de gas”, cosa no sucede con otros países aliados de Ucrania como Estados Unidos (al otro lado del océano), “pero tampoco Gran Bretaña o España” que “prácticamente no tenían gas ruso”, pero Alemania debió “sustituirlo y para eso debió pagar precios más altos. Por eso tenemos precios más caros en energía. Esa es la consecuencia de la pérdida del gas ruso”, agregó.
Lo que Habeck no dice, y de hacerlo no consta en las versiones a la que accedió Todo El Campo, es que detrás de esas malas políticas energéticas que ataron el bienestar alemán a Rusia, se encuentra la excanciller Ángela Merkel (partido Unió Democrática Cristiana), que dirigió los destinos de su país con liderazgo firme por 16 años. No se trata de desconocer todo lo bueno que la dama de hierro hamburguesa (nacida en Hamburgo) hizo por su país, pero a la luz de los hechos y con una guerra de por medio se deduce que hubo un grueso error. Ningún país debería supeditar la alimentación ni la energía a terceros países.
La segunda explicación es una menor demanda de productos alemanes.
UN PIB EMPOBRECIDO.
Información oficial primaria indica que en el segundo trimestre del año (abril-mayo-junio) el producto interno bruto (PIB) fue del 0% respecto al primer trimestre. Y el FMI advirtió que Alemania será el único país con economía negativa del G7 que integra junto a Canadá, Estados Unidos, Francia, Italia, Japón y Reino Unido.
Además, desde el Commerzbank, uno de los cinco bancos más grandes de Alemania, se ha dicho que en los últimos 4 años la economía de ese país no ha crecido casi nada.
La evolución del PIB, por trimestre, en 2019 fue la siguiente: entre enero y marzo el PIB fue de +0,7%; entre abril y junio, de -0,2%; en julio, agosto setiembre, creció 0,1%; de octubre a diciembre, +0,3%.
En 2020, en el trimestre enero marzo, -1,4%; entre abril y junio, -9 ,5%; en julio a setiembre + 9%; y de octubre a diciembre, +0,6%.
En 2021, de enero a marzo, -1,5%; en el trimestre abril junio, +1,9%; de julio a setiembre, +0,8%; y de octubre a diciembre, 0,0%.
En 2022, de enero a marzo 1%; de abril a junio, -0,1%; de julio a setiembre, +0,5%; de octubre a diciembre, +0,4%.
En el primer trimestre de 2023, el PIB fue de -0,4%; y en el segundo trimestre del 0%.
Merkel condujo Alemania desde noviembre de 2005 a diciembre de 2021.
Ec. Florencia Carriquiry: “Las cifras del mercado de trabajo vienen siendo bastante buenas”.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) informó que en junio la tasa de empleo a nivel nacional es del 58,2%; la tasa de actividad se situó en 63,4%; y la tasa de desempleo está en 8,2%.
Cabe precisar los siguientes conceptos: la tasa de empleo mide el número (o porcentaje) de personas empleadas en relación a la población en edad de trabajar (PET). La tasa de actividad se refiera a la PET ocupada o que busca empleo. Y la tasa de desempleo mide la cantidad de personas que están desocupadas respecto a la población económicamente activa (PEA).
El 58,2% de la tasa de empleo equivale a decir que hay 1.700.000 personas con trabajo.
El desempleo de 8,2% es la menor tasa desde junio de 2022 cuando el dato se ubicó en un 8,4%.
En el interior, el porcentaje de actividad es del 63%, del empleo 57,5% y el desempleo del 8,8%.
En Montevideo, la tasa de actividad se ubicó en el 64,1%, la del empleo del 59,4%; y del desempleo del 7,3%.
2023 CERRARÁ CON 30.000 PUESTOS DE TRABAJO MÁS QUE EN 2022.
Por otra parte, la economista Florencia Carriquiry de Exante, dijo en el programa Punto de Encuentro (radio Universal) que esa consultora prevé que el año finalizará “con 30.000 puestos de trabajo más que el año pasado” y advirtió que “en 2024 habrá un estancamiento en cuanto a puestos de trabajo”.
“Las cifras del mercado de trabajo vienen siendo bastante buenas”, comentó.
Los sectores con mejor desempeño son, en opinión de la economista, la construcción, los sectores de servicios y el comercio.
La mejora en el trabajo se estima tanto para Montevideo como para el interior del país.
DÓLAR, INFLACIÓN Y CRECIMIENTO.
Carriquiry consideró que el año finalizará con una inflación del 6%; sobre el dólar previó que llegará a los $ 40; y el crecimiento del producto será del 1% en 2023 y del 3% en 2024.
El documento al que accedió Todo El Campo menciona 8 medidas generales, instan a los gobiernos a tomar medidas respecto a la influenza aviar. La última de la lista es la más impactante.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Dada la propagación sin precedentes del virus de la influenza aviar A(H5N1) entre aves y mamíferos, y el riesgo potencial para la salud humana, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Mundial de la Salud Animal (OMSA) divulgaron una serie de medidas y llaman a todos los países a ponerlas en práctica.
Las instituciones mencionadas señalan 8 medidas, pero la última de la lista es la más impactante: 1) Prevenir la influenza aviar en su fuente; 2) detectar, informar y responder rápidamente a los brotes animales; 3) fortalecer la vigilancia en animales y humanos; 4) realizar investigaciones epidemiológicas y virológicas en torno a brotes en animales e infecciones humanas; 5) compartir datos de secuencia genética; 6) fomentar la colaboración entre sectores de la salud humana y animal; 7) comunicar el riesgo; y 8) asegurar la preparación a una pandemia.
El siguiente es el desarrollo que la FAO, la OMS y la OMSA: 1) Prevenir la influenza aviar en su fuente, principalmente a través de medidas de bioseguridad mejoradas en las granjas y en las cadenas de valor avícolas, y aplicar buenas prácticas de higiene.
Los miembros de OMSA, en consulta con el sector avícola, pueden considerar la vacunación de aves de corral como una herramienta complementaria de control de enfermedades basada en una vigilancia sólida y teniendo en cuenta factores locales como las cepas de virus circulantes, la evaluación de riesgos y las condiciones de implementación de la vacunación.
2) Detecte, informe y responda rápidamente a los brotes de animales como primera línea de defensa. Cuando se detecta una infección en animales, se alienta a los países a implementar estrategias de control como se describe en los estándares de la OMSA.
3) Fortalecer la vigilancia de influenza en animales y humanos para permitir una respuesta temprana, se debe mejorar la vigilancia basada en el riesgo en los animales antes y durante los períodos de alto riesgo.
Los casos de influenza aviar en animales deben informarse a la AMSA de manera oportuna.
La secuenciación genética debe realizarse periódicamente para detectar cualquier cambio en los virus ya presentes en el área o la introducción de nuevos virus.
En humanos, se debe priorizar lo siguiente: (i) vigilancia de infecciones respiratorias agudas graves y enfermedades similares a la influenza, (ii) revisión cuidadosa de cualquier patrón epidemiológico inusual, (iii) notificación de infecciones humanas bajo el Reglamento Sanitario Internacional, y (iv) intercambio de virus de influenza con los Centros Colaboradores de Referencia e Investigación sobre la Influenza del Sistema Mundial de Vigilancia y Respuesta a la Influenza (GISRS) de la OMS.
4) Llevar a cabo investigaciones epidemiológicas y virológicas en torno a brotes en animales e infecciones humanas. Se debe mejorar la vigilancia para detectar e investigar rápidamente más casos sospechosos en animales y humanos.
5) Comparta los datos de secuencia genética de virus de humanos, animales o sus entornos en bases de datos de acceso público rápidamente, incluso antes de la publicación revisada por pares.
6) Fomentar la colaboración entre los sectores de salud humana y animal, especialmente en las áreas de intercambio de información, evaluación conjunta de riesgos y respuesta.
7) Comunicar el riesgo.Alertar y capacitar a los trabajadores de la salud y las personas expuestas ocupacionalmente sobre las formas de protegerse.
Se debe advertir al público en general, así como a los trabajadores con animales, que eviten el contacto con animales enfermos y muertos, y que informen de ello a las autoridades de sanidad animal.
También se les debe recomendar que busquen atención médica si no se encuentran bien y que informen a su proveedor de atención médica sobre cualquier exposición a animales.
8) Asegurar la preparación para una pandemia de influenza en todos los niveles.
Sobre el final, se agrega: “La propagación del virus a los cinco continentes habla de la necesidad de cooperación global y alerta para proteger a los animales, las personas y las economías”.
Especies de mamíferos infectados.
Por último, los editores del documento de la FAO, OMS y OMSA, mencionan las especies de mamíferos que hasta el momento “se sabe que están infectados con virus A(H5N1)”.
El detalle es el siguiente: “hurón, visón, nutria europea, nutria de río norteamericana, nutria marina, tejón europeo, zorrillo, zarigüeya de Virginia, leopardo de Amur, tigre de Amur, león de montaña, pescador, turón europeo, lince, gato montés, gato doméstico, zorro rojo, coyote, mapache, perro mapache, perro de monte sudamericano, oso negro americano, oso pardo, oso grizzly, oso kodiak, cerdo doméstico (solo serología), foca gris, foca común, lobo marino, león marino, marsopa, delfín mular, delfín común de hocico corto, delfín de lados blancos, perros, perros mapaches japoneses, marta haya, focas del caspio, oso negro asiático, delfín chileno, marsopa de burmeister.
Finalmente agregan: “Se necesitan más estudios para comprender los niveles de referencia de infección en mamíferos salvajes”.
