Hace exactamente un mes, Brasil se había declarado liebre de gripe aviar. Ahora Uruguay vuelve a establecer el comercio de aves vivas, huevos, productos aviares y material genético aviar provenientes de ese país.
Montevideo | Todo El Campo | La Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) dejó sin efecto las medidas de suspensión temporal de las importaciones de productos de origen aviar desde Brasil. La medida es tomada luego de la validación oficial del estatus sanitario de ese país por parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
El MGAP informó que por Resolución GDSG 181/2025 del 30 de junio se formalizó la decisión. Para eso fue necesario que la OMSA validara la autodeclaración de Brasil como país libre de influenza aviar de alta patogenicidad en su avicultura comercial.
Hace exactamente un mes, Brasil se había declarado liebre de gripe aviar con fecha el 18 de julio, así lo informó Todo El Campo.
Nuestro país vuelve a establecer el comercio de aves vivas, huevos, productos aviares y material genético aviar provenientes de Brasil, conforme a la normativa sanitaria vigente. Las medidas precautorias que ahora se dejan sin efecto fueron establecidas en mayo de este año.
FECHAS.
Cabe precisar, que como medida sanitaria específica, la DGSA solo autorizará la importación de carne aviar cuya fecha de producción sea anterior al 16 de mayo o posterior al 18 de junio de 2025, período en el que Brasil se encontraba en proceso de erradicación del foco detectado.
El laboratorio oficial del Senasa confirmó el diagnóstico positivo en gallinas, pavos y faisanes en un establecimiento del partido bonaerense de Lezama.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | El Servicio de Sanidad (Senacsa) confirmó un caso de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) en un predio de aves de traspatio en el partido de Lezama, provincia de Buenos Aires, luego de realizar los análisis correspondientes a muestras de gallinas, pavos y faisanes.
La notificación fue publicada el 16 de julio en el sistema oficial de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
Es importante destacar que la presencia de esta enfermedad en aves de traspatio no afecta el estatus sanitario del país ni condiciona las actividades comerciales de mercancías aviares.
Para evitar la propagación del virus, el organismo nacional en materia sanitaria puso en marcha el protocolo sanitario establecido, que implicó la intervención en el predio afectado, el despoblamiento y disposición final, con la aplicación posterior de medidas de higiene y desinfección del lugar.
Además, estableció el área de prevención de 10 km alrededor del brote, a los fines de efectuar la vigilancia epidemiológica de la zona delimitada.
RECOMENDACIONES.
Ante esta detección de la IAAP, el Senasa recomienda a todos los establecimientos avícolas reforzar sus medidas de manejo, higiene y bioseguridad, entre las cuales se destacan: inspeccionar periódicamente de la integridad de las mallas antipájaros; verificar la correcta limpieza y desinfección de vehículos e insumos; intensificar la limpieza en zonas de acumulación de materia fecal de aves silvestres; y reducir o eliminar las zonas con agua estancada que puedan atraer otras aves.
Para quienes cuenten con aves de traspatio, es importante mantenerlas en espacios protegidos, para evitar un eventual contacto con aves silvestres (principales transmisores del virus); limpiar y desinfectar periódicamente los gallineros; utilizar ropa y calzado exclusivo para la manipulación de las aves y restringir el acceso de aves silvestres a fuentes de agua y comida de los gallineros.
URUGUAY. RECOMENDACIONES DEL MGAP.
Ante el caso en Buenos Aires, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay recomienda:
Extremar las medidas de bioseguridad en las granjas
Restricción del ingreso de personas y vehículos al establecimiento
Estricta limpieza y desinfección de los materiales de trabajo, de las instalaciones y vehículos que ingresan a la granja
Mantener al día los registros de visitas y productivos
Malla antipájaro en buen estado en laterales y portones del galpón
Dispositivos de desinfección a la entrada del establecimiento y de los galpones
Uso de ropa exclusiva para trabajar con las aves
Evitar el contacto de las aves comerciales con las silvestres
Evitar que aves domésticas compartan fuentes de agua con las aves silvestres
Ante esta situación regional el MGAP solicita se le notifique de forma inmediata, cualquier sintomatología compatible con la enfermedad en aves silvestres, de traspatio o comerciales. Acceda a los teléfonos de las oficinas zonales del todo el territorio nacional.
Los científicos se adelantan y preparan para una eventual pandemia. Aunque los casos de influenza aviar en humanos son raros, la tasa de letalidad es del 49%, significativamente más alta que la registrada durante la pandemia de Covid-19, que fue inferior al 1%.
Ana Cristina Campos | Río de Janeiro, Brasil | Agencia Brasil | Todo El Campo | El Instituto Butantan, organismo vinculado a la Secretaría de Salud del Estado de São Paulo, iniciará las pruebas en seres humanos de la primera vacuna brasileña contra la gripe aviar (H5N8). El instituto recibió la autorización de la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) el pasado martes (1º) para comenzar los ensayos clínicos y ahora espera la aprobación de la Comisión Nacional de Ética en Investigación (Conep).
Según Butantan, la vacuna antigripal monovalente A (H5N8) será probada en dos dosis, con un intervalo de 21 días, en adultos de 18 a 59 años en una primera etapa. Posteriormente, se realizarán pruebas en personas mayores de 60 años.
El instituto concluyó los estudios preclínicos en ratones y conejos con resultados positivos en cuanto a seguridad e inmunogenicidad (capacidad de generar una respuesta inmunológica). Ahora planea reclutar a 700 voluntarios adultos y mayores que participarán en las fases 1 y 2 del estudio en cinco centros de investigación en los estados de Pernambuco, Minas Gerais y São Paulo.
Para obtener datos que abarquen un amplio rango de edad y así presentar la solicitud de registro ante la Anvisa, el objetivo es finalizar el seguimiento de estos participantes en 2026.
RIESGO DE PANDEMIA.
El director del Instituto Butantan, Esper Kallás, explica que existe una gran cantidad de virus aviares de influenza, y que hay un pequeño porcentaje de ellos que puede volverse más agresivo y causar enfermedades más graves. Aunque afectan principalmente a las aves, estos virus pueden llegar a algunos mamíferos que tienen contacto con ellas y, si logran adaptarse, existe el riesgo de que provoquen infecciones en humanos. Según Kallás, desde 1996, un tipo específico de virus aviar llamado H5 ha demostrado la capacidad de transmitirse esporádicamente a algunas personas.
“En los últimos años, el virus ha ido adaptándose cada vez más y logrando causar muertes en mamíferos, primero en acuáticos, pero ahora también en terrestres. Cada vez está más cerca de adquirir las adaptaciones necesarias para transmitirse entre personas. Esta posibilidad alerta a toda la comunidad científica y a la salud pública sobre el riesgo de que enfrentemos una pandemia causada por la gripe aviar”, afirmó el director.
LETALIDAD.
Según la Anvisa, especialistas de todo el mundo alertan sobre el riesgo de propagación de nuevas variantes del virus de la gripe aviar, como el H5N1, H5N8 y H7N9, que se destacan por su alto potencial de letalidad y capacidad de mutación. Desde 2021, estos virus han causado la muerte de 300 millones de aves y han afectado a 315 especies silvestres en 79 países, según datos globales.
“En humanos, aunque todavía son raros, los casos llaman la atención por su gravedad: entre 2003 y 2024, hubo 954 personas infectadas en 24 países, con 464 muertes, una tasa de letalidad del 48,6%, significativamente más alta que la registrada durante la pandemia de covid-19, que fue inferior al 1%”, destaca la agencia reguladora (Agencia Brasil).
Superada la gripe aviar, Brasil continúa recuperando mercados. Siete países más levantan restricciones a la exportación de carne avícola brasileña.
Brasilia, Brasil | Todo El Campo | El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MPA) actualizó la información sobre los países que han adoptado restricciones a la importación de carne de ave desde Brasil, debido a la detección de un brote de Influenza Aviar de Alta Patenología (IAAP) en el municipio de Montenegro (RS).
Ahora otros siete países han eliminado las restricciones a la exportación de carne de pollo brasileña, entre los que se encuentra Uruguay.
Los otros seis países son Argentina, Cuba, Emiratos Árabes Unidos, Filipinas, India y Mauritania.
SITUACIÓN ACTUAL.
MAPA también informó sobre la situación actual de las restricciones a las exportaciones brasileñas de carne de ave.
Son seis condiciones diferentes a las importaciones:1) países que compran sin restricciones; 2) países que aplican una suspensión total de las exportaciones de carne de ave de Brasil; 3) los que restringen solo al estado de Rio Grande do Sul; 4) los que limitan la suspensión al municipio de Montenegro; 5) países que aplican una suspensión limitada a los municipios de Montenegro, Campinápolis y Santo Antônio da Barra; y 6) la suspensión que se limita a la zona.
Sin restricciones a la exportación: Argelia, Argentina, Bolivia, Bosnia y Herzegovina, Cuba, Egipto, El Salvador, Emiratos Árabes Unidos, Filipinas, India, Iraq, Lesotho, Libia, Marruecos, Mauritania, Myanmar, Montenegro, Paraguay, República Dominicana, Sri Lanka, Uruguay, Vanuatu y Vietnam han levantado las restricciones a la exportación de carne de pollo brasileña.
Suspensión total de las exportaciones de carne de ave de Brasil: Albania, Canadá, Chile, China, Macedonia del Norte, Malasia, Pakistán, Perú, Timor-Leste, Unión Europea.
Suspensión restringida al estado de Rio Grande do Sul: Sudáfrica, Angola, Arabia Saudita, Armenia, Bahréin, Bielorrusia, Kazajistán, Corea del Sur, Kuwait, México, Namibia, Omán, Kirguistán, Reino Unido, Rusia, Tayikistán, Turquía y Ucrania.
La suspensión se limita al municipio de Montenegro (RS): Qatar y Jordania.
Suspensión limitada a los municipios de Montenegro, Campinápolis y Santo Antônio da Barra: Japón
La suspensión se limita a la zona: Hong Kong, Mauricio, Nueva Caledonia, San Cristóbal y Nieves, Singapur, Surinam y Uzbekistán.
El MGAP mantiene reuniones periódicas con el sector avicultor para mantener un diálogo fluido e información actualizada sobre todas las aristas que presenta la gripe aviar.
Gustavo Clavijo | Canelones | Todo El Campo | Esta semana las gremiales avícolas mantuvieron una reunión con técnicos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) sobre temas sanitarios vinculados al sector, como la gripe aviar.
Una de las participantes del encuentro fue la Dra. Virginia Russi, veterinaria de la División General de Sanidad Animal, área avicultura, quien explicó que las reuniones se dan de forma periódica a partir de la aparición de un foco de gripe aviar en un establecimiento comercial en Brasil.
Dijo que las reuniones son con las gremiales, principalmente, para “ir comunicando los avances y cómo Brasil maneja los focos”.
“El viernes (20) Brasil dio el cese al foco” en el establecimiento comerciales, por lo que “ya está en vías de recuperar su estatus comercial”, aunque se han registrados otros en traspatios y aves silvestre, “pero no en comerciales”, subrayó, “cumpliéndose los 28 días de terminadas las tareas de limpieza y desinfección del foco original”.
En la reunión hubo una puesta a punto de lo que estaba sucediendo en Brasil, y posteriormente “seguimos trabajando en el plan de contingencia nuevo que tienen Uruguay, de diciembre del 2024”.
“Seguimos trabajando, pensando en las medidas que tenemos que tomar para mitigar los riesgos y que la industria pueda seguir trabajando en las áreas que pueden estar afectadas, como el perifoco y la zona de vigilancia, que son zonas de contención para tratar de aislar al foco detectado”, algo que para Uruguay al momento “es teórico”, porque es lo que deberíamos hacer si se detectaran focos, cosa que no ha sucedido.
ENFERMEDAD EXÓTICA.
Consultado sobre el tipo de enfermedad que es la gripe aviar, Russi dijo que es exótica
“Las exóticas son enfermedades que no tenemos normalmente en nuestro territorio y que una vez que ingresan se determina una emergencia sanitaria para tratar de erradicarla nuevamente”, mientras que las prevalentes son aquellas “con las cuales convivimos y tenemos programas sanitarios para controlarlas o erradicarlas”.
Consultada sobre la indemnización en caso de que se registre una enfermedad exótica (en base a la ley 19.300* que determina la indemnización al propietario de los animales, no así a los façoneros), la profesional comentó que esa norma es para enfermedades prevalentes.
“La indemnización de las exóticas va por vía de otra ley, que es la del fondo de aftosa” (**), que “indemniza frente a enfermedades exóticas, frente a enfermedades de gran importancia económica, enfermedades que pueden ser barreras arancelarias,y enfermedades de transmisión al ser humano”, ahí se incluiría la influenza aviar “por afectar al humano y por ser de gran difusión y de importancia económica para el sector”.
Agregó que “la cobertura se hace en base a una tasación del animal” incluyendo “los días de cuidado”, que pueden ser ponderados. Esos son temas “para seguir trabajando para ver cómo se pondera el trabajo”, y si se tuviera que “pagar a un ave comercial su valor, sería ponderar el valor del bebé más el valor de la cantidad de días que comió, para llegar al valor de un animal parrillero de 40 días, una ponedora, o una polla liviana al principio de la postura”.
CUIDADOS EN HUMEDALES Y AVES PEQUEÑAS.
Sobre el trabajo en zonas de aves silvestres, como humedales, lagunas, etc., Russi dijo que se está en coordinación con el Ministerio del Ambiente y el Sistema de Áreas Protegidas, donde están los guardaparques fue fueron avisados de que reporten cualquier anormalidad que se vea, o inclusive aves muertas, para poder hacerles el chequeo correspondiente”.
Así fue como se actuó en 2023, y el personal de Áreas Protegidas fue el que dio el aviso del primer foco con cisnes de cuello negro, recordó.
Más allá de lo que pase en Brasil, Uruguay sigue en alerta “porque los focos en países vecinos nos hacen saber que el virus está circulando a pocos kilómetros de nuestra frontera”.
Por otra parte, precisó que en Uruguay no se han registrado casos en aves pequeñas, cosa que sí sucedió en Chile.
BIOSEGURIDAD ESTRUCTURAL Y OPERACIONAL.
Por último, la profesional mencionó que “en la alerta en la cual estamos, debemos que tener la precaución de mantener las medidas de bioseguridad estructurales, como los filtros sanitarios, pasar por ellos antes de entrar al galpón, lavarse las manos, cambiarse de ropa”; y también los cuidados “operacionales, los que son de todos los días, lavarse las manos, impedir visitas innecesarias, que los vehículos no entren al establecimiento, como medida de precaución o prevención del ingreso”, lo que vale para la gripe aviar y otras enfermedades avícolas”.
Son medidas que sirven para “prevenir la influenza y otros patógenos que también pueden disminuir la producción avícola”.
