La leche en polvo entera subió por sexta vez consecutiva.
Montevideo | Todo El Campo | El martes 6 de febrero se realizó el evento 349 de Fonterra, que es el tercero del año y el primero de febrero.
En las tres subastas del año el precio promedio internacional de los lácteos subió continuando con la tendencia de recuperación que comenzó en diciembre. Desde el 5 de diciembre, se acumulan cinco subas consecutivas.
PRECIOS POR PRODUCTO.
Se destaca la leche en polvo entera que acumuló la sexta suba consecutiva desde el 21 de noviembre del año pasado, ubicándose en US$ 3.464 la tonelada (+3,4% respecto al evento anterior). Hace un año el precio era de US$ 3.329.
La leche en polvo descremada, cerró ayer a US$ 2.758 (+4,6%).
El queso Cheddar, US$ 4.469 (+6,3%).
La manteca fue el producto que más subió (+10,3%), quedando en US$ 6.516 la tonelada.
Montevideo/TodoElCampo- En su plataforma Global Dairy Trade publico la subasta de ayer donde el mercado mostro estar mas alegre en este comienzo del 2024. El precio promedio para todos los lácteos en el primer remate mensual subió 1,2% respecto al remate anterior y quedó US$ 3.363 por tonelada. Los contratos a futuro para leche en polvo entera cotizaron a US$ 3.262 para febrero y US$ 3.280 para marzo. A su vez, el precio de la leche en polvo descremada bajó 0,9% y cerró en US$ 2.613 por tonelada.
Los contratos a futuro muestran estabilidad, cerrando en US$ 2.600 por tonelada para los primeros dos meses del año en curso. En el remate de ayer la mayor baja fue el precio de la lactosa (5%) y cerró a US$ 753 por tonelada.
La leche en polvo entera subió 2,9% y empató con el valor de inicios de año.
Montevideo | Todo El Campo | En la segunda licitación de Fonterra los precios se afirmaron al alza y el promedio trepó 2,3% hasta los US$ 3.388 la tonelada. De esa forma la licitación y referencia de los lácteos a nivel internacional cerraron el año con signo positivo.
Un dato para observar es que el precio de la leche en polvo entera terminó 2023 al mismo valor que registró en la primera licitación de enero. Mientras que el 3 de enero la tonelada se ubicó en US$ 3.208, ayer el valor de la tonada fue de US$ 3.207, apenas un dólar por debajo.
El próximo evento será el martes 2 de enero de 2024.
LOS RESULTADOS DEL 19/12.
Grasa butírica anhidra, US$ 5.578 (+0,2%).
Manteca, US$ 5.458 (+9,9%).
Queso, US$ 4.265 (+6,9%).
Lactosa, US$ 796 (0,0%).
Queso Muzarella, US$ 3.960 (-1,1%).
Leche en polvo descremada, US$ 2.620 (-1,3%).
Leche en polvo entera, US$ 3.207 (+2,9%).
FUTUROS.
Sobre el mercado a futuro, Fonterra exhibió también allí un resultado positivo para la leche en polvo entera hasta mayo.
Para el queso esa tendencia positiva va hasta junio.
La diferencia la hace la leche en polvo descremada que muestra retrocesos hasta mayo.
La leche en polvo entera quedó en US$ 3.104, 2,1% más.
Montevideo | Todo El Campo | El martes 5 de diciembre tuvo lugar el primer evento de Fonterra del mes, el N° 344, con el promedio fortaleciéndose 1,6% y posicionándose en US$ 3.323.
La leche en polvo entera volvió a subir y cerró las ventas a US$ 3.104, 2,1% más que el evento anterior.
La descremada también subió (1,2%) a US$ 2.671.
La manteca tuvo un leve asenso de 0,7%, hasta US$ 4.936.
El queso fue el que más trepó, 9,7% cerrando a US$ 3.986.
Grasa butírica anhidra se mantuvo en US$ 5.573 (0,0%).
El suero de manteca en polvo aumentó 2,8% a US$ 2.387.
