A fin de abril y en mayo va a darse el grueso de la cosecha, que se juntará con la zafra del sorgo, sobre todo en el norte. También va a ir terminando la zafra de arroz.
Montevideo | Todo El Campo | Las chacras están terminando con el maíz de primera y el martes comenzarán los trabajos con las primeras sojas en la zona sur, dijo Juan Foderé de Fadisol al ser entrevistado en el programa Diario Rural (CX 4 Rural).
“Creemos y estamos convencidos que vamos a tener una zafra espectacular”, comentó, y agregó: “Esperemos que sea así y sobre todo que sea una cosecha de bajo costo ya que últimamente se nos viene complicando con ese tema”, entendiendo por “una cosecha de bajo” aquellas cosas que llevan a que el costo se mantenga, y en ese sentido “es importante una muy buena logística, el tema de las humedades que es un costo más que elevado que tenemos los acopiadores y que termina pagando el productor; las malezas cuarentenarias” y otros que “terminan afectando de forma muy importante a la soja”.
Desde el punto de vista comercial dijo que “ya hay barcos concretos para cargar”, pero en un número que para “la gran cosecha que esperamos, no es de gran importancia”.
Más adelante afirmó que espera “tener problemas logísticos”, porque “eso quiere decir que tenemos una buena cosecha, que esos problemas logísticos sean “por rendimiento y no por calidad, es lo que todos esperamos”.
Foderé aseguró que Fadisol se preparó “para una zafra espectacular, siempre nos preparamos para eso y hace tiempo que no nos ocurre”.
Señaló que a fin de mes y en mayo va a darse el grueso de la cosecha. “Ahí también se va a juntar un poco lo que es algo de zafra del sorgo, sobre todo en algunas zonas como en el norte, y también ahora se va a ir terminando la zafra de arroz”.
La capacidad de acopio de Fadisol es de 28.000 toneladas más los recibos que se contratan y el sector del puerto. Asimismo “hemos limpiado todos los terrenos donde embolsamos”, puntualizó.
La empresa ofrece opciones y planes para la colza que llegan a todos, subrayó, con un plan comercial que se adapta a la mayoría de los productores con entrega en distintos puntos del país, lo que beneficia mucho el flete.
Estela Apollonio | Soriano | Todo El Campo | Las abundantes lluvias no han afectado los cultivos, pero se necesita estar atentos a los problemas sanitarios, dijo el Ing. Álvez de Fadisol. También se refirió al cultivo de colza y el plan de Fadisol que ofrece una amplia gama de posibilidades que se ajusta a las necesidades y posibilidades de cada productor.
Desde la Expoactiva, la empresa ha informado sobre lo que se denominó “la mejor propuesta del mercado para colza”, ofreciendo “el mejor precio disponible y facilidades logísticas”.
Sobre esos temas dialogamos con el Ing. Agr. Daniel Álvez, encargado de semillas de Fadisol.
Álvez comenzó señalando que el clima “nos ha jugado una mala pasada” con las lluvias “superando lo que esperábamos, pero hasta ahora no ha incidido gravemente en lo que son los cultivos implantados, esperando que el agua pare y se desarrolle el clima otoñal” propio de esta época.
“Lo que necesitamos es sol y que se oreé rápidamente” para mantener los cultivos que “están exuberantes”, agregó, refiriéndose a la soja, sudangrass y maíces de segunda. Estos últimos “van a tener un comportamiento muy bueno igual que la soja; y apostamos a la semilla sudangrass INIA Surubí que la representamos y tenemos un área interesante”.
Respecto a la oportunidad del agua, Álvez dijo que los cultivos “van a llenar bien el grano” porque las plantas están en una etapa adecuada para “completar el potencial que se había armado previamente”. “Tal vez el agua llegó una semana tarde pero creo que vamos a cumplir con creces con lo que llovió ahora”, apuntó.
SIN GRANDES AMENAZAS SANITARIAS.
Sanitariamente, el profesional comentó que hasta ahora “veníamos con enfermedades de fin de ciclo, nada grave, con algo de septoria, mancha marrón; en la zona norte vimos un poco de oidio dependiendo de las variedades que usan los productores, pero no tenemos reporte de roya en nuestras chacras, pero en la gran mayoría se había hecho un tratamiento preventivo”.
Sin embargo “en febrero tuvimos un problema de arañuela de la que salimos bastante bien y probablemente ahí se haya llevado alguna chinche. Ahora lo que tenemos que estar cuidando es algún problema de chinche y la roya, que creo que en caso de llegar va a hacerlo tarde. Hay chacras de la zona con roya positivo”.
En caso de que Fadisol registre roya se hará el tratamiento que implica también la posibilidad de hacerlo con la chinche, “con lo que estaríamos matando dos pájaros de un tiro”, graficó.
Respecto a la estimación de inicio de cosecha, consideró que la soja requiere entre 20 y 30 días para culminar el ciclo, y otros 20 o 30 días más para el secado. El Ing. Agr. Álvez estimó: “Estamos pensando que a fines de abril o principios de mayo ya estaríamos en condiciones de cosechar alguna chacra”.
PLAN DE COLZA.
Respecto al cultivo de colza, el Ing. Agr. Daniel Álvarez, dijo que es interesante, “ya el año pasado se hicieron buenos negocios” con una empresa chilena.
“Este año seguimos con la alianza y queremos promover las ventajas que tiene la colza en el control de maleza, la rotación, el rastrojo excelente que deja para un cultivo de segunda que puede ser soja, maíz u otro porque deja la chacra muy limpia y de forma temprana, potencializando el doble cultivo”, valoró.
También aseguró que el plan de colza de Fadisol “es interesante para el productor y por tanto estamos confiados en que vamos a repetir el año y quizás aumentar algo”.
OPCIONES Y PARA TODOS.
Las opciones y planes sobre la colza “las hay para todos”, subrayó, con “un plan comercial que se adapta a la mayoría de los productores con entrega en distintos puntos del país, lo que beneficia mucho el flete”.
También “un plan de semillas adecuado, con financiamiento y una gran variedad de semillas que dan la opción de colzas invernales, primaverales, con resistencia a herbicidas, etcétera. Hay variedad de opciones para facilitar a los productores”. También “tenemos cultivos y planes de cebada, cultivos y planes de semillas forrajeras, reigrás, avena”, con lo que completamos un amplio espectro de cultivos de invierno con la potencialidad de sembrar luego soja o maíz de segunda”, concluyó.
A pesar de la complejidad del año se van a cumplir los objetivos productivos. “La colza es el mejor negocio”, dijo Juan Foderé.
Montevideo | Todo El Campo | Hasta ahora la producción de colza en Uruguay tenía como destino el consumo humano, pero desde comienzos de año a esa posibilidad se le agregó otra muy interesante, en la iniciativa de Fadisol: la exportación con destino Chile y el alimento de salmones.
Juan Foderé de Fadisol, dijo al programa Diario Rural (radio Rural) que esta ha sido un año “complicado para la colza, tomando en cuenta que el año pasado significó más de 300.000 hectáreas y ahora son 150.000 hectáreas en las que, además, hubo una pérdida importante” durante las siembras y las heladas.
Sin embargo, agregó que en relación al plan desarrollado por Fadisol “venimos muy bien porque es diferente e incluye una prima superior a lo que se habla en el mercado”. También “es un destino distinto, la alimentación de salmones, y eso lleva a que el producto no tenga la exigencia del mercado europeo que es para consumo humano”.
El plan involucra a “un mínimo de 30.000 toneladas que ya están cumplidas porque tenemos unas 20.000 hectáreas ya confirmadas, con un máximo de 60.000 toneladas”, comentó.
Frente a la tranquilidad por haber cumplido el mínimo, “lo que estamos tratando es de que más gente se sume al plan”, añadió. Ese objetivo no debería tener problema en cumplirse porque “la colza es el mejor negocio” a pesar de la complejidad del año. Los interesados en sumarse deben comunicarse con Fadisol 095.006.074.
ENTREVISTA A JUAN FODERÉ.
Juan Foderé | Diario Rural | Radio Rural.
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Colza uruguaya camino a Chile. “Estamos buscado es área y lo hacemos directo con los productores y colegas que se están acercando”, dijo Juan Foderé.
Colonia | Todo El Campo | El miércoles 12 de abril, en Fadisol, rutas 12 y 55 (Ombúes de Lavalle), se realizará el acuerdo de abastecimiento de colza para la empresa Agrotop de Chile.
Juan Foderé, referente de Fadisol, dijo que Agrotop es una empresa familiar -de la familia Von Baer- ubicada al sur de Chile, muy similar a Fadisol aunque más grande.
“Desde hace mucho tiempo trabajamos en genética con ellos y hace dos años vinieron a Uruguay y plantearon si podíamos abastecerlos con colza uruguaya”, a partir de ahí “empezamos a trabajar” porque Chile no podía importar colza desde nuestro país. Las autoridades uruguayas avanzaron con rapidez pero las de Chile demoraron un año, luego del cual recién se autorizó que Uruguay exportara colza “y en setiembre de 2022 se nos informa que estaba todo autorizado”, contó Foderé.
El comienzo fue con un plan piloto de 6.000 toneladas que se envió en camón, “enlenteciendo la logística que es de 5 a 10 camiones semanales”. Sin embargo “estamos trabajando para hacer un suministro mucho más importante y en los primeros días de marzo pudimos terminar el acuerdo de abastecimiento por 5 años” con envíos que en parte serán en barco y en parte de forma terrestre.
La dinámica de Fadisol para hacerse de la colza, consistirá en “contratar área para lo cual habrá diferentes modalidades de fijación de precios”, agregó Foderé, y en caso de no cumplir con el área que se requiere de 30.000 o 35.000 hectáreas “vamos a salir al mercado a buscar el volumen. Pero lo primero que estamos buscado es área y lo hacemos directo con los productores y colegas que se están acercando”. Consideró que la colza es un cultivo nuevo cuya área más importante de producción será la zona núcleo, pero también es un cultivo que “se ha probado en diferentes zonas, incluso en el noreste y anduvo muy bien”, y el promedio estimado de rendimiento “es de 1.800 o 2.000 kilos por hectárea”.
«El campo tiene sus tiempos, pero es un sector que siempre que tuvo desafíos, los afrontó; cuando el mundo necesitó alimentos el agro supo responder, y hoy el mundo necesita una producción regenerativa, que ayude a producir con mucho menos impacto ambiental”.
Soriano | Todo El Campo | El consultor Carlos Becco es ingeniero agrónomo, argentino, tiene 63 años, y es autor del libro La revolución digital del agro. El jueves 16 se hizo presente y participó de la Expoactiva Nacional invitado por Fadisol ofreciendo una magnífica conferencia que llevó el mismo título que su obra: La revolución digital del agro.
En su exposición de poco más de 40 minutos, dijo que en su trayectoria vinculada al agro ha participado de varias expoactivas, expoagro o expochacras, cualquiera sea el nombre que se le al evento, “a lo largo de este tiempo he visto una tremenda transformación del agro, de la agricultura” e invitó a los presentes a “reflexionar y soñar con el futuro del agro y su transformación”.
Recordó el Concierto de Bangladesh ocurrido hace poco más de 50 años, aquel evento que tuvo como uno de sus organizadores a George Harrison (el ex-Beatle); fue en 1971 y fue el primer concierto benéfico en la historia de rock con el objetivo de ayudar a Bangladesh en su lucha contra el hambre. La mención corresponde porque hace 50 años el principal problema del mundo era el hambre, “no sabíamos si éramos capaces de producir alimentos para calmar el hambre del mundo”, dijo. Así comenzó Becco su exposición cuyo video compartimos al pie de este artículo y recomendamos.
Entrevistado por Todo El Campo, Becco dijo que el dilema que tenemos es que aquello que en el pasado fue exitoso ahora no alcanza: “No alcanza con producir, no alcanza con no hacer daño, y por eso tenemos que pensar de una manera distinta, el agro tiene que transformarse, ser consciente del cambio climático y de que el agro es parte de la solución”.
Para eso “hay que cambiar, necesitamos otros ojos, otra tecnología. Y la buena noticia es que esa tecnología está al alcance de las manos, pero tenemos que saber utilizarla, pensando en dejar el campo mejor que como lo recibimos”.
Destacó que “el campo tiene sus tiempos, pero es un sector que siempre que tuvo desafíos, los afrontó; cuando el mundo necesitó alimentos el agro supo responder, y hoy el mundo necesita una producción regenerativa, que ayude a producir con mucho menos impacto ambiental”.
En ese sentido el consumidor es exigente y lo que se haga al respecto “el campo tiene que comunicarlo, no sirve callarse. Me encanta recorrer ferias como la Expoactiva donde hay tecnología, renovación y encuentros, pero se habla poco de sustentabilidad, es un tema que no se toca y eso es un error. Tenemos que hablar, contar y escuchar. Tenemos que decir ‘estoy trabajando en esto’, ‘estoy mejorando esto’; tenemos que asumir y no hay nada malo en eso porque no hay nada malo en lo que estamos haciendo”, enfatizó.
Agregó que “de los laberintos se sale por arriba, se sale con más tecnología, no se sale escondiéndolo, tenemos que hablarlo”.
Durante mucho tiempo se buscó producir más, pero “hoy en día los ingenieros agrónomos y el campo debemos cambiar nuestro mensaje de la producción, tenemos que hablar del impacto, de la manera que producimos, de cómo generamos empleo. Tenemos que hablar de lo que habla doña Rosa porque es lo que le preocupa y quiere saber qué es lo que está consumiendo”.
Las demandas del consumidor vinieron para quedarse “y los que no se sumen” a ese cambio “van a quedar afuera”, porque incluso se traduce a otras actividades, como la del banquero que “antes solo preguntaba cuándo se le iba a devolver la plata, pero ahora pregunta qué va a hacer” con el dinero, y si ese proyecto “está medido” ambientalmente.
“La producción ya no es a cualquier precio”, enfatizó, y “se puede producir igual con menor impacto ambiental”.
ENTREVISTA COMPLETA.
Entrevista de Estela Apollonio a Carlos Becco.
VIDEO. EXPOSICIÓN DEL ING. BECCO EN LA EXPOACTIVA.
