Los cultivos de verano muestran su potencial y si no surgen imprevistos nos encaminamos a una buena zafra. Los de invierno tienen números muy justos y rindes de equilibrios altos lo que implica que el productor analice la situación antes de tomar decisiones sobre el área.
Davy Dufour | Dolores, Soriano | Dufour Commodities | Todo El Campo | Luego de las lluvias tuvimos el respiro de días soleados que permitió seguir con las trillas de maíz de primera y aplicaciones en soja. En general los cultivos de verano vienen con potencial, si bien todavía falta un camino para recorrer si el clima nos acompaña sobre todo con la temperatura (porque una helada, aunque sea pequeña tendría consecuencias negativas) nos encaminaremos hacia una buena zafra.
Por otro lado, el tema de los precios que no son los que deseamos, pero debemos ser conscientes que oportunidades tuvimos y varias durante el ciclo del cultivo, lo que pasa es que lo que parecía poco en un principio (si los comparábamos con los precios de un año atrás) hoy es mucho. El productor en su gran mayoría se dejó estar, le ganó la indecisión, y en muchos casos dejó ir el margen. Los mercados cambian más allá de los fundamentos de cada cultivo y hay factores de geopolítica que inciden fuertemente en los negocios.
Con respecto a los cultivos de invierno, los mismos están con números muy justos, rindes de equilibrios altos lo que ha provocado que el productor se tome sus tiempos para decidir, seguramente en estos próximos días análisis mediante el productor decida el área para cada cultivo.
Este año tendremos la presencia de un nuevo cultivo, camelina, que más abajo detallamos.
Analizaremos cada grano haciendo hincapié en el trigo y el maíz donde queda de manifiesto lo expresado más arriba.
TRIGO / CEBADA.
Hoy el trigo cotiza para la exportación en la plaza local en el orden de los US$ 180 la tonelada acopio N. Palmira. Si bien hay negocios puntuales (por calidad) en el entorno de los US$ 200 la tonelada puerto N. Palmira, en tanto la industria se encuentra abastecida donde seguramente con la baja sufrida por el cereal en los últimos meses quedo comprada a precios mayores de los actuales.
Haciendo un raconto de lo sucedido desde comienzo de la zafra vimos como en un principio (fines de octubre primeros días de noviembre) teníamos un precio de US$ 220 la tonelada acopio Palmira/Montevideo donde viendo como venía el mercado internacional y local desde nuestra empresa aconsejamos al productor a vender en esos niveles de precios. Luego el trigo rápidamente en unos 15 días bajó US$ 20 por tonelada situándose en los US$ 200 la tonelada (estando un tiempo considerable en dicho precio, unos 80 días aprox.) por lo cual todo aquel productor que no había vendido y necesitaba vender por necesidad quedó en shock con la posibilidad, cosa que ocurrió de que el trigo siguiera bajando hasta situarnos en el día de hoy que estamos en los US$ 180 por tonelada acopio Palmira/Montevideo. En conclusión, hoy revisando hacia atrás, el 80% de los productores que negocian con nuestra empresa vendieron entre US$ 210/220 la tonelada acopio cuando la realidad de muchos productores difiere bastante.
Como ven desde comienzo de zafra a la actualidad el trigo bajó en la plaza local unos US$ 40 por tonelada. Salva la situación que tuvimos un año récord en rindes con un promedio nacional de 5.037 kg por hectárea cosechando 1.343.772 toneladas de las cuales al 1° de marzo las existencias a nivel país eran de 1.039.727 toneladas (el año pasado a la misma fecha teníamos 845.260 toneladas). Si tenemos en cuenta que el consumo interno anda en el eje de las 450.000 toneladas todavía queda mucho trigo para negociar por lo cual seguramente ni bien pase la cosecha de soja volveremos a cargar barcos de trigo.
En tanto para la cebada que vamos a sembrar en unos meses el único negocio cierto que tenemos hoy es el de Maltería Oriental (MOSA) que comunicó días atrás su plan comercial cuyo precio será el 100% de la cotización del trigo chicago sobre la posición diciembre que sobre el fin de semana pasado cotizaba en los US$ 222 la tonelada.
Seguramente en el correr de esta semana tengamos el plan comercial de Maltería Uruguay y Maltería Paysandú (MUSA) y más adelante la referencia de precio de la cebada exportación zafra 24/25.
MAÍZ.
El maíz nacional seco, sano y limpio cotiza en el entorno de los US$ 175/180 puesto en Montevideo y zona metropolitana. Al igual que el trigo vamos a ilustrar como se ha venido comportando el precio desde principios de febrero a la fecha.
De los primeros negocios que salieron en el mercado interno fue el de Alur (tonelaje limitado) con un precio de US$ 210 la tonelada puesto en Paysandú (humedad 14%) para luego en un plazo corto pasar a U$S 170 la tonelada. Los corrales o feedlot comenzando con la operativa maíz grano húmedo (humedad entre 25 y 35% corrige a 14%) en US$ 180 la tonelada puesto en destino para luego en 15 días quedar en un US$ 160 la tonelada terminando en los últimos negocios con un US$ 150 la tonelada puesta en destino. Hoy como principal destino tenemos la exportación acopio Palmira donde la humedad ermitida es 14% seco, sano y limpio de lo contrario tiene que pagar los costos para dejarlo en condiciones. El precio se sitúa hoy en los US$ 155/160 la tonelada a lo que si le sacamos flete y acondicionamiento lo que le queda al productor es realmente bastante menos, tener presente que la exportación podrá recibir solo hasta mediados de abril ya que después toda la logística queda a disposición de la soja.
Como ven el productor tuvo realmente oportunidades que dejó escapar, muchos no entraron en el operativo grano húmedo pensando que ganaban tiempo y que el precio podía subir cuando el grano estuviera seco algo que difícilmente ocurriera. Está claro veníamos de la zafra anterior con precios arriba de US$ 300 la tonelada tanto para trigo como para maíz, pero la realidad cambió y los buenos precios no son para siempre. Los que estamos desde hace años en el negocio vemos que los precios actuales son los más normales que arriba de lo que se paga hoy, se da cuando pasa algún evento a nivel internacional ya sea clima o geopolítica que impacta en los mismos. Obviamente los que tienen que bajar ante estas circunstancias son los insumos, pero como siempre pasa según el dicho popular los precios bajan por el ascensor y los insumos por la escalera.
En cuanto a los rindes de maíces de primera los mismos se sitúan en promedio entre 7.500 y 8.500 kg base seca lo que con los precios actuales en muchos casos es el rinde de equilibrio. En tanto los maíces de segunda venían bien y luego de todas estas lluvias recibidas tienen muy buen potencial obviamente queda parte del partido por jugar. Lo que sí seguramente tengamos es una zafra récord cercana a las 1.500.000 toneladas.
Si tenemos en cuenta que la demanda había comprado volúmenes importantes de cebada y trigo forrajeros, agregamos que las condiciones actuales de la ganadería que tracciona poco nos queda la lechería y el sector avícola como consumidores importantes por lo cual tal vez con 800.000 mil toneladas nos alcancen para el mercado interno. Vemos que difícilmente se den mejoras sustanciales de precios y la exportación sea una salida importante.
SOJA.
La soja terminó el viernes cotizando en la plaza local en el entorno de los US$ 400 la tonelada acopio N. Palmira/Montevideo. Si bien tuvimos oportunidades de precios entre US$ 450/460 la tonelada acopio N. Palmira/Montevideo a mediados de noviembre pasado (15 de noviembre la soja estuvo en US$ 464 la tonelada) donde el productor recién estaba sembrando fueron pocos los que vendieron algunos kg para ir cubriendo costos.
A partir del 1° de diciembre la soja comenzó a bajar de US$ 450 para llegar a los US$ 400 sobre el 17 de enero, luego siguió bajando hasta el 26 de febrero donde tocó los US$ 370 la tonelada acopio N, Palmira/Montevideo siendo el mínimo precio que pasó nuestra empresa. Obviamente a partir de ese momento se comenzó a mirar los US$ 390/400 por tonelada con cariño, es así que el porcentaje de fijaciones sobre las toneladas objetivos de la empresa no llegaban al 5% lo que sin lugar a dudas no es lo deseado (la realidad del mercado local no difería mucho) pero fue sobre el 13 de marzo pasado que la soja retomó el rumbo de los US$ 400 por tonelada. Allí sí el productor reaccionó porque también tenía más certezas por el desarrollo del cultivo y realizó fijaciones interesantes, pero como siempre pasa ahora se entra de nuevo en el terreno de la especulación con los US$ 420 por tonelada lo que posiblemente se pueda dar, pero bueno las oportunidades hay que tomarlas. Debemos destacar que las primas estuvieron mucho tiempo en – U$S 60 por tonelada y fue recién sobre mediados de marzo que las mismas se pasaron a situar entre – US$ 40 y – US$ 45 dependiendo la misma de las necesidades de originacion de cada empresa.
En cuanto a los cultivos según la parte técnica de nuestra empresa tenemos las sojas de primera que empiezan a virar con parte del manejo cerrado por lo cual seguramente tengamos cosecha del 20 de abril en adelante. En tanto las sojas de segunda se encuentran llenando granos y todavía queda un trecho importante, aplicaciones mediante, para ir concretando los rindes.
COLZA / CARINATA.
Si hablamos de colza hoy tiene dos mercados para la próxima zafra cotizando en el entorno de los US$ 435 la tonelada. Por un lado, en el mercado local principalmente con ALUR (con entrega en Montevideo) que cotiza sobre Matif febrero menos una prima de – US$ 60 por tonelada y, por otro lado, la exportación (entrega Palmira/Montevideo) con condiciones más exigentes que cotiza también sobre Matif febrero con una prima de menos US$ 65/70. Seguramente en el correr del presente mes salgan otros planes ya que el negocio se está armando, los aceites vienen en ascenso si bien los presupuestos hay que realizarlos con los números actuales.
Con respecto a carinata la referencia de mercado en cuanto al precio se forma sobre el 100% Matif mayo 25 con entrega en Montevideo, referencia semana pasada US$ 495 la tonelada.
CAMELINA.
Un cultivo nuevo pariente de la colza y carinata, su aceite se utiliza principalmente con destino a combustible para la aviación, donde pasaría a ser una opción en las rotaciones por lo cual seguramente el productor este año la termine probando en pequeñas áreas como para generar experiencia. En cuanto al plan comercial con el objetivo de que el productor la pueda probar damos la semilla sin costo. Con respecto al precio el mismo se forma por el 100% de la cotización soja Chicago sobre la posición enero 25 más US$ 50 por tonelada comprando el 100% de lo producido.
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El autor del informe, Davy Dufour, es director de Dufour Commodities.
El profesional dijo que “las lluvias de esta semana son claves y si no llegan nos empezamos a comprometer”.
Dolores, Soriano | Todo El Campo | El Ing. Agr. Emiliano Álvarez de Dufour Commodities dijo que para este año no se debe esperar grandes resultados en los cultivos, y que es fundamental la llegada de las lluvias.
En declaraciones al programa Diario Rural (radio Rural), el profesional dijo que el comentario general en el sector agrícola, es que “en los últimos quince días” los cultivos “se han deteriorados progresivamente. El agua comenzó a faltar y estas temperaturas extremas se tradujeron en golpes de calor, cosa que los cultivos han sentido”.
“El maíz de primera ya finalizó su llenado, pero ésta última semana los arrebató”; y por otro lado “la soja es el cultivo más sentido. El maíz de segunda no tanto sobre todo porque tenemos fechas muy tardías”, aclaró.
Las lluvias que se den incidirán “mucho porque el panorama de hoy es que los cultivos están sentidos y las chacras de soja de primera ya están marcadas y los campos más overos comenzaron a marcarse. Además, apareció arañuela. Por todo eso las lluvias de esta semana son claves y si no llegan nos empezamos a comprometer. Es vital el agua”, enfatizó.
Consultado sobre el concepto de “campo overo”, Álvarez dijo eso se ve “sobre todo en la soja” y se explica porque “fue un año en que la siembra duró mucho” en soja de primera, extendiéndose “desde noviembre hasta los primeros días de enero”, más las “resiembras por excesos de lluvias”. Todo eso hace que “sea difícil hacer un comentario generalizado sobre el estado de los cultivos”.
Asimismo, agregó que no se puede esperar una gran cosecha, aunque falta y es muy temprano para hablar de kilos.
MAÍZ: NECESITAMOS DEL AGUA PARA SEGUIR EN CARRERA.
Al hablar del maíz reiteró que las lluvias de esta semana “son importantísimas”, particularmente para el de segunda. El agua “es sumamente necesaria para seguir en carrera, y estamos a tiempo”, pero esas lluvias deben darse el fin de semana.
Para el maíz de primera “el partido está jugado” con “pérdidas de entre 1.500 y 2.000 kilos a lo pronosticado en diciembre”. Aún no hay datos de promedios, pero la estimación es de entre 7.500 y 8.500 kilos
Álvarez también se refirió a la presencia de plagas y el comienzo de definiciones para loscultivos de invierno.
ENTREVISTA COMPLETA.
Ing. Agr. Emiliano Álvarez de Dufour Commodities | Diario Rural.
El exceso de precipitaciones sigue condicionando la cosecha de los granos de invierno pegando en la calidad de las mismas.
Davy Dufour | Soriano | Dufour Commodities | Todo El Campo | El exceso de precipitaciones sigue condicionando la cosecha de los granos de invierno pegando en la calidad de las mismas. Sin lugar a dudas, si analizamos por grano y comenzamos con el trigo donde a los problemas de falling (brotado) ya existentes se comenzó a perder peso específico, pero en general la cosecha viene bien con buenos promedios de calidad.
En tanto la cebada fue el grano más afectado con problemas de calibre (grano chico) y exceso de proteínas, en un año donde en general hay buenos rindes que es lo que alivia la situación. En algunos casos con este panorama muchos productores van a terminar en rojo, si bien hay un porcentaje que sacaron rinde y calidad por lo cual van a salvar el semestre. Como ven hay de todo con el anuncio de un año Niño por delante se recomendaba aprovechar las ventanas de cosecha a lo máximo comenzando a cosechar con algo de humedad para no perder calidad y tiempo, a la vez era importante para no perder días de siembra en los cultivos de verano.
Si hablamos de siembra venimos con un atraso en el orden del 50%, por el lado comercial los precios deprimidos y la logística con importantes demoras (hay plantas y camiones con tranca en la descarga). A la vez por suerte tenemos la exportación de cebada con destino a China ya que al no traccionar el consumo de granos, la ganadería, el forraje, que necesitaban los corrales se completó rápidamente con la cebada de rechazo de las Malterias por lo cual ahora tenemos los trigos forrajeros con ciertos problemas de colocación. Si bien la exportación está pasando negocio el precio de liquidación no convence al productor.
TRIGO.
En nuestro país el precio que tiene hoy la exportación puesto en N. Palmira/Montevideo se sitúa en los US$ 200 por tonelada. Aquí debemos destacar que nuestra empresa alertó a los productores la tendencia negativa del precio de este cereal por lo cual la gran mayoría vendió una parte importante de su trigo entre US$ 220 y 215 la tonelada.
Como dice el refrán si bien no es ventaja de cierta forma alivia en algo la situación. En cuanto a la calidad tenemos zonas bien marcadas: por un lado, la zona de Paysandú donde hay un porcentaje importante con problemas de falling, después la zona compuesta por parte de Rio Negro, Soriano y parte de Colonia donde prácticamente ante de estas últimas lluvias no tuvimos problemas de calidad. Y, por último, la zona de San José y parte de Colonia que venían más demoradas donde las últimas precipitaciones van a tener sus efectos seguramente en el especifico. En cuanto a los rindes promedios vamos andar entre los 5.000 y 5.500 kg donde tuvimos chacras puntuales con rendimientos muy por arriba de esto con algunos rendimientos más que interesantes.
A nivel internacional sabemos lo que pasó en Brasil donde en el sur principalmente en el estado de Rio Grande do Sul el exceso de precipitaciones pegó de lleno en la cantidad y calidad de los trigos. En tanto Canadá el cuarto exportador mundial de trigo estima una producción de 32 millones de toneladas (menor a lo esperado) y por otro lado Australia también bajaría su producción con respecto al año pasado en un 37% situándose en un 25,5%. Como ven, el trigo se siembra en todo el mundo, pero hay situaciones que hacen prever cierta mejora de precios en el mediano plazo ya que en el corto plazo (primer semestre del 2024) para nuestra zona no se ven chances concretas de mejoras. Recordemos que Rusia con una buena cosecha desde hace un tiempo es un proveedor importante de Brasil con precios por demás competitivos.
CEBADA.
Vamos terminando la cosecha de cebada en general con un sabor amargo ya que los rechazos fueron muchos. Si bien las Malterias fueron bajando y tratando de adecuarse con las condiciones de recibo, queda claro que los temas varietales pegan demasiado en la rentabilidad del negocio ya que hubo problemas con pocos cultivares, pero a la vez son las variedades más sembradas. Si bien este año tenemos un efecto del clima importante en el cultivo, el fracaso en lo económico va llevar a que el productor se replantee el próximo año si realmente hace cebada para la industria o directamente por rotación siembra cultivos para la exportación. Dependerá de cual atractivos sean los planes comerciales y que variedades estén arriba de la mesa, no será un partido fácil.
Por el lado de los rindes en promedio estuvimos en los 5.000 kg con cultivos muy por arriba de esto y otros por tema variedad que se situaron en los 4.000 kg.
Con todo esto dicho tal vez debemos analizar si las exigencias por la industria maltera no son muy altas ya que de los últimos 4 años en 3 tuvimos problemas.
En cuanto a los precios la cebada industria cotiza en estos días sobre el 100% del trigo Chicago sobre la posición marzo por lo cual el viernes terminó cotizando entre US$ 221/223 la tonelada puesta en el lugar designado por la Malteria (recordemos que Musa para las variedades europeas bonifica US$ 10 por tonelada). En tanto la cebada exportación China cotiza en los US$ 178 por tonelada puesta en N. Palmira/Montevideo, por otro lado, los corrales están comprando a un precio promedio de US$ 175/180 la tonelada puesta en el encierro.
Como ven la diferencia entre una cebada industria de recibo y la exportación China es de US$ 45 por tonelada, sin lugar a dudas le pega de lleno al productor. Debemos tener en cuenta que este año la participación de Australia en la demanda de China le pegó de lleno al precio de la cebada exportación.
SOJA.
La soja terminó cotizando el viernes en Chicago sobre la posición julio 24 en el orden de los US$ 495 por lo cual si le restamos una prima de US$ 55 nos termina dando US$ 440 la tonelada puesta en acopio N. Palmira/Montevideo. Como ven, el precio se mantiene bastante estable fluctuando entre US$ 440/450 lo que hace que el productor ya tuvo oportunidad de ir realizando fijaciones y además venimos con un atraso importante en las siembras. Si bien donde el tiempo lo permita rápidamente nos pondremos al día, aunque el clima precisamente no está siendo nuestro aliado.
En cuanto a lo sembrado en general se viene bien con buenos nacimientos salvo lo que se sembró antes de estas últimas lluvias que en algunos casos se vieron afectados y vamos a tener algunas resiembras. Seguramente terminemos de sembrar sobre fines de diciembre o comienzo de enero.
En tanto en la región el que viene más complicado es Brasil donde tiene los dos extremos: por un lado, en los estados del centro – oeste con seca y altas temperaturas y, por otro lado, el sur con exceso de lluvias lo que afectaría la producción lo que en algún momento se tendría que comenzar a reflejar en el precio (estar atentos en las próximas semanas por alguna oportunidad). Además, las demoras en la siembra terminan afectando más tarde la zafrinha. Por otro lado, la demanda por parte de China se mantiene firme en noviembre China importó 7,92 millones de toneladas un aumento del 7,8% respecto al año pasado teniendo a Brasil como su principal comprador obviamente porque está más barato que EEUU.
COLZA.
La colza cotiza en plaza en el orden de los US$ 395/405 la tonelada dependiendo si es para exportación o para mercado interno. Sin lugar a dudas los rindes este año no acompañaron (entre 1.500/1.700 kg promedio) y si le agregamos las condiciones comerciales exigentes hace pensar un poco en el área a sembrar a futuro. Si bien cuando fueron los momentos de siembra y se hacían los presupuestos era el cultivo más desafiante por los rindes de equilibrio.
A nivel internacional Australia con un área importante de siembra (la segunda más alta en su historia) estima una cosecha de 5,5 millones de tonelada en tanto Canadá el principal exportador mundial 18,3 millones de toneladas.
MAÍZ.
El viernes terminó cotizando en Chicago sobre la posición marzo en el orden de los US$ 191 la tonelada. En tanto en nuestro país el maíz seco y acondicionado cotiza en el entorno de los US$ 260/270 puesto en destino, aquí debemos recordar que prácticamente el 100% de la oferta es maíz importado. Hoy la demanda del maíz se da más que nada por la industria avícola ya que la lechería y los feedlot tuvieron oferta abundante de forrajes de invierno.
En cuanto a los cultivos de maíz de primera que es un área mayor a la de años anteriores previendo los productores un año Niño están con un muy buen potencial y la verdad que se ven cultivos que nos llenan de optimismo, en tanto los maíces de segunda en su mayoría no se han comenzado a sembrar.
Soriano | Dufour Commodities | Todo El Campo | Este fin de semana llegaron las precipitaciones a nivel generalizado, con volúmenes que oscilan entre 40 a 70 mm en el litoral sur y eventos que superan los 100 mm para el litoral norte. Aquí hay que estar atentos, ya que puede generar problemas de calidad en los cultivos de trigo y cebada que se encuentran prontos para ser levantados.
La cosecha de los cultivos de invierno se afirmó por todo el país durante la última semana. En realidad, se siguió avanzando con canolas primaverales y se comenzó con cebada para destino industria, concretando un avance del 20% en este cultivo.
Los rendimientos de las canolas levantadas hasta el momento oscilan ente 1.600 y 1.800 kg/ha acondicionados, existiendo como siempre excepciones que superan a estos. Si bien falta analizar la zafra para explicar resultados, hay una tendencia clara a que las chacras que menos rinden son las más heterogéneas y viceversa. No nos olvidemos que en los inicios del ciclo existieron pérdidas de plantas a causa de heladas.
Lo que sí queda claro, es que, con estos rendimientos y precios actuales, los márgenes son negativos en campos arrendados y prácticamente empate con forma de tenencia de la tierra propia.
En cebada industria, el inicio no es el de los más deseados, entendiendo que aún queda un área muy importante por levantar.
Han ido surgiendo datos interesantes y muy contrastantes entre sí, explicado principalmente por los materiales genéticos sembrados (no hay otro fundamento). Nuestro plan de siembra de cebada con destino industria para esta zafra se compone de 9 cultivares. Ahora bien, el 20% de avance de cosecha hasta el momento lo abarcan en su gran mayoría 2 materiales genéticos (uno “nuevo” y otro “viejo”), lo cuales tuvieron comportamientos muy contrastantes entre sí sanitariamente, traduciéndose esto a rendimientos y calidades (hasta el momento).
El cultivar “obsoleto” viene con un resultado promedio de rendimiento que se ubica en el eje de los 4300 kg/ha, con calibres promedio de primera más segunda de 49, obteniendo como resultado un 90% de rechazos en la industria ya que no cumplen con los parámetros exigidos (aún con ajustes). Estos últimos están tomando destino exportación, pero también se tiene que cumplir con una calidad determinada (PH y malezas cuarentenarias). Con los distintos ajustes, los precios reales pasan de 180 US$/tt (precio actual) a 160-170 US$/tt, traduciéndose todo esto en márgenes negativos.
En el cultivar más nuevo se han obtenido promedios de rendimiento que se ubican muy cercanos a 6000 kg/ha, con calibres de primera más segunda de 77 y apenas un 10% de rechazo en la industria por no llegar a los parámetros determinados.
La diferencia entre ambas situaciones está explicado puramente por el contraste de comportamientos en la sanidad, arrojando como resultado márgenes negativos en una situación y positivos para la otra.
La crítica constructiva que se les viene trasladando a las malterías es que se tiene que ir renovando la paleta de materiales genéticos que nos ofrecen ya que algunos de ellos se encuentran desde hace 10 años en el mercado y ya cumplieron su ciclo.
Estamos acostumbrados a que en trigo, canola, soja y maíz contamos con una oferta mucho más amplia y las estamos sustituyendo completamente cada 3 o 4 años en vísperas de mejorar.
Los sistemas de producción y el negocio son dinámicos y van cambiando a velocidades muy rápidas. Estamos tratando de siempre adaptarnos para no quedar afuera y creemos que sería muy bueno poder trabajar juntos para mejorar y poder sortear estas barreras. La cebada es una opción que se ajusta de muy buena manera en la rotación agrícola, pero tiene exigencias de calidad muy altas (industria), así que parte de manejar los riesgos sería poder contar con un recambio de variedades más dinámico o simplemente sembrar aquel que más nos convence.
Así y todo, falta y estimamos que el problema únicamente está con la “variedad problema”, con el resto si nada raro sucede estaríamos en un contexto de resultados productivos buenos y con calidades deseadas.
En cuanto a trigo, esta semana iniciaremos la cosecha y se solaparán lentamente con la de cebada. Ya sabemos los desafíos que esto conlleva desde el punto de vista logístico, así que es clave estar muy organizado con camiones y con agilidad de descarga en los distintos puntos de recibo.
Las siembras de soja avanzan a buen ritmo y se cuenta con buenas condiciones de humedad para poder asegurar las implantaciones. La mayor parte de lo sembrado corresponde a “soja de primera” y esta semana, cuando los pisos lo permitan se iniciará con la siembras de segunda en aquellas chacras en las que ya se efectuó la cosecha.
Artículo del equipo técnico de Dufour Commodities.
Miramos los anuncios de precipitaciones para adelante y vemos eventos de lluvias, lo que hace que levantar la cosecha, así tengamos un poco de humedad en el grano, sea la prioridad para luego inmediatamente largar la siembra de verano.
Davy Dufour | Soriano | Dufour Commodities | Todo El Campo | Dejamos atrás una semana con lluvias necesarias y justas, aunque los vientos complicaron algunas chacras. Con cultivos de invierno con un buen potencial de ahora en más tendremos que aprovechar cada oportunidad de cosecha que tengamos.
Miramos los anuncios de precipitaciones para adelante y vemos eventos de lluvias, lo que hace que levantar la cosecha, así tengamos un poco de humedad en el grano, sea la prioridad para luego inmediatamente largar la siembra de verano.
Temas logísticos pesarán mucho, el fin de semana algún productor comenzó cosecha de colza y los recibos estaban cerrados hasta hoy lunes, cosas que hay que preverlas y no pueden pasar. Ya hay lotes de cebada prontos para cosechar, solo se está esperando las condiciones para entrar. Por el lado de los negocios aparece una luz para los precios de los aceites y en el caso del precio del trigo la exportación tiene con que para ser más generosa.
TRIGO/CEBADA.
El trigo terminó el viernes cotizando en Chicago sobre la posición diciembre 23 en el orden de los US$ 210 por tonelada. Precio que se toma como referencia para la cebada de las Malterias MOSA y MUSA, aunque en el caso de esta última las variedades europeas tienen un plus de US$ 10 por tonelada.
Entre hoy y mañana alguna trilla se va largar antes de las lluvias anunciadas para mitad de semana que no serían tan importantes, aunque para el fin de la semana vuelven las lluvias nuevamente. Si bien no hay que entrar en pánico, sí debemos aprovechar cada oportunidad de cosecha, hasta el momento las pre cosechas no indican grandes problemas de calidad.
Pasando a otros negocios de cebada, se están negociando algunos lotes de cebada grano húmedo con destino a los feedlot con un precio referencia entre US$ 190/195 la tonelada puesta en destino. Sin lugar a dudas aquí la ubicación de la chacra cerca del corral por tema flete es una condicionante, en tanto la cebada exportación China se ubica en el orden de los US$ 190 la tonelada puesta en acopio Palmira.
En tanto si hablamos de trigo a nivel nacional la exportación está pagando en el entorno de los US$ 220 la tonelada N. Palmira/Montevideo. Un número que por el momento no seduce al productor, también como sabemos el trigo tiene muchos ítems de calidad que tenemos que ir analizando hasta último momento porque muchas veces es difícil vender con mucha anticipación y luego no tener la calidad necesaria para cumplir los contratos. De todas formas, a nuestro entender, los mejores precios de aquí a fin de año se estarían dando antes de comenzar la cosecha o los primeros días de cosecha después con la cantidad de trigo que vamos a tener debido a los potenciales de los cultivos. Por otro lado, tanto la exportación como la industria saben que un porcentaje alto de los productores tienen que vender sí o sí por una necesidad financiera por lo cual a medida que se vaya desarrollando la cosecha el precio sería lógico que tendiera a bajar.
En cuanto a los destinos de la exportación Brasil es el principal candidato. Sabemos los problemas de exceso de precipitaciones en muchas zonas donde todavía quedan cultivos sin levantar. Consultados Molinos de Rio Grande los trigos están con problemas de W, Falling Number y Don lo que puede ser una oportunidad para nuestros trigos, la semana pasada tuvimos alguna consulta por trigo disponible. Por otro lado, Argentina según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimo una producción de 15,4 millones de toneladas, la cosecha recién cubre en el orden del 10% del área.
COLZA/SOJA/MAÍZ.
La colza terminó cotizando el viernes en el eje de los US$ 400 la tonelada. Pesa mucho en la formación del precio la prima que se tome y el negocio puntual ya que hay varios tipos de negocios en plaza con distintos lugares de entrega, por lo cual aconsejamos al productor a buscar las mejores condiciones comerciales según sus necesidades.
La soja terminó el viernes pasado cotizando en Chicago sobre la posición julio 24 en el entorno de los 1.383 puntos (subió 25 puntos en el día) a lo que si le restamos una prima de -US$ 55 nos termina dando unos US$ 453 la tonelada acopio N. Palmira/Montevideo. Como se puede ver, tuvo una suba importante lo que hizo que tuviéramos muchas fijaciones. El precio de US$ 450 era una referencia para muchos productores para ir haciendo los promedios del año ir cubriendo de a poco lo costos del cultivo si bien recién se va sembrando una parte de la soja de primera. Brasil con problemas climáticos que dificultan la siembra, con China firme en la demanda y una Argentina que está cada vez menos activa en el mercado de la harina de soja.
Tengamos presente que Argentina a la fecha lleva un 26% menos de molienda que el año pasado y donde la capacidad ociosa de dicha industria alcanza al 65% realmente pega fuerte en el mercado.
En cuanto a maíz el viernes terminó cotizando en Chicago en el orden de los US$ 188 la tonelada. Sin lugar a dudas las buenas lluvias en nuestra región generan expectativas, por otro lado, EEUU cosechando a full. En cuanto a nuestro país, el maíz cotiza en el entorno de los US$ 260 la tonelada con una demanda acotada por necesidad ya que el negocio de la carne sobre todo de los feedlot hoy es ajustado o no cierra, por lo cual se va a tender a sustituir el maíz por granos más en cuenta, aunque hay sectores como el avícola que si o si necesita maíz.
Debemos tener en cuenta que el maíz que se negocia es importado principalmente desde Paraguay, como dato Uruguay en los últimos 5 meses representa el 15% de lo que exportó Paraguay, en tanto Brasil representa el 67% y entre Perú, Corea del Sur y Chile son el 18% de las exportaciones de Paraguay. En tanto Argentina aumentó el corte obligatorio de bioetanol de maíz del 12% al 15% lo que le da mayor consumo de este cereal.
(*) El autor: Davy Dufour, director de Dufour Commodities.
