Uno de los ejes estratégicos fundamentales es que la población pase a tomar un rol activo en el cuidado de nuestro estatus sanitario.
Montevideo | Todo El Campo | La última edición de MGAP TV, el programa del canal del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca abordó la temática de la bioseguridad en el sector agropecuario.
Participaron del programa Virginia Guardia, directora general de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria (Digebia); Alejandra Ferenczi, gerenta de Bioseguridad de Digebia; y Andrés Salvo, gerente de Barreras Sanitarias también de Digebia.
LA BIOSEGURIDAD IMPLICA “ANALIZAR Y GESTIONAR LOS RIESGOS”.
Guardia dijo que la bioseguridad implica “analizar y gestionar los riesgos que pueden afectar a la salud de los seres vivos, de las personas, de los animales y de las plantas”. A partir de ahí se estudia también “como eso también puede afectar el ambiente”, añadió.
En ese sentido “se trabaja desde esa perspectiva en varias de las direcciones del Ministerio, en todo lo que es servicios ganaderos y servicios agrícolas”.
QUE SE SEPA CÓMO TRABAJAMOS Y LA SEGURIDAD BRINDAMOS.
Ferenczi en tanto dijo que en lo que va del año han ingresado al país, por diferentes pasos de frontera, más de un millón cien mil personas, incluyendo la frontera con Argentina, donde se ha generado un ida y vuelta muy grande debido a los precios baratos del otro lado.
“Estamos abocados en dos cosas: a realizar los controles como se hacen tradicionalmente, con mucha coordinación con toda la institucionalidad que trabaja como Estado: la Dirección Nacional de Aduanas, Ministerio de Defensa, Ministerio del Interior, Ministerio de Transporte; pero también en otro eje estratégico fundamental del área que es que la población pase a tomar un rol activo en el cuidado de nuestro estatus sanitario y de ese gran patrimonio y gran valor que tenemos como país. Por eso es una estrategia principal que tenemos en el área, la concientización y la información a todos los uruguayos de todo el país”.
Explicó que “estamos en el sistema donde analizamos si se prioriza un uso de un transgénico para sembrarse y consumirse. También estamos con un programa de control de cultivos no GM, que le llamamos porque hay cultivos que no queremos que sean GM, por diferentes razones. Entonces también ahí tenemos todo el tema de la comunicación y de que se sepa cómo trabajamos y en la seguridad brindamos”.
EL RIESGO SANITARIO ES MAYOR.
Salvo por su parte comentó que se debe mantener el estatus sanitario de nuestro país “para poder acceder a los mercados como país exportador que somos, fundamentalmente agropecuario”.
Para mitigar el ingreso de peligros “estamos distribuidos en toda la frontera del país en más de 40 lugares donde se realizan controles de diferentes formas”, y como los humanos viajamos mucho más el riego sanitario al que nos exponemos los países es mayor.
La situación actual requiere atención, pero no implica pérdida de condición libre de OGM en el cultivo de colza.
Montevideo | Todo El Campo | Frente a la presencia de maleza perteneciente a Brassica spp con resistencia a herbicidas en praderas y chacras agrícolas, el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP), a través de la Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria (Digebia) emitió un comunicado en el que realizó las siguientes consideraciones.
En primer lugar señala que con referencia a las malezas, “podría tratarse de un biotipo de Brassica con dos tipos de resistencia a herbicidas: – Resistencia a los inhibidores de ALS por mutación natural; – Resistencia a glifosato por presencia de un evento transgénico”.
En el segundo punto indica que “en Uruguay no hay eventos transgénicos aprobados en colza, por lo que la producción de dicho cultivo en el país es libre de OGM (Organismo Genéticamente Modificado)”.
Añade que “a efectos de contener y evitar la propagación del evento transgénico potencialmente presente en estas malezas, tanto hacia colza como hacia otras especies de la familia de las Brassicas, se exhorta a productores, técnicos, proveedores de insumos, responsables de plantas de procesamiento y almacenamiento, compradores de grano de colza y demás actores del sector a implementar y promover” algunas medidas.
LAS MEDIDAS PROPUESTAS.
Esas medidas propuestas son en relación a semilla de colza, en relación a semillas de especies forrajeras y el manejo de chacras y praderas.
EN RELACIÓN A SEMILLA DE COLZA.
En caso de haber utilizado semilla de colza reservada para uso propio sin análisis molecular (para el evento transgénico) en la zafra actual, informarlo al momento de la venta del grano al intermediario, exportador o industria de destino.
Utilizar semilla comercial o certificada libre de OGM para próximas siembras, en cumplimiento del Estándar Específico aprobado en febrero de 2023.
En caso de contar con semilla reservada para uso propio de zafras anteriores, o tener previsto reservar semilla de la zafra actual, realizar análisis molecular para verificar su condición de libre de OGM.
EN RELACIÓN A SEMILLAS DE ESPECIES FORRAJERAS.
Utilizar semilla comercial o certificada y solicitar conteo de semillas de Brassica spp en cada lote. A partir de octubre de 2023, acceder al resultado del conteo de semillas de Brassica spp es un derecho del usuario, por lo que se recomienda especialmente exigirlo.
En caso de contar con semilla reservada para uso propio, realizar análisis para contar con conteo de semillas de Brassica spp y confirmar la condición de libre de OGM.
MANEJO DE CHACRAS Y PRADERAS CON PRESENCIA DE BRASSICA SPP.
Estar atento a nuevas recomendaciones de manejo que serán presentadas oportunamente para el manejo de estas malezas durante el fin de verano y el otoño.
Ante la presencia de plantas del biotipo de Brassica con resistencia a herbicidas próximas o en estado de semillazón, asegurarse que la semilla permanezca en esa chacra o potrero, evitando enfardar o alimentar animales que puedan diseminarlas en otras zonas del establecimiento o de otros establecimientos.
Poner atención sobre el aspecto antes mencionado al momento de la compra de fardos de praderas. – En caso de contar con chacras con problemas de Brassicas resistentes a herbicidas, comunicarse con INIA o INASE para una correcta identificación de la especie o biotipo, o realización de análisis molecular, y para recabar información de la ubicación e historia de la chacra.
En caso de duda ante la presencia de plantas de Brassica con resistencia a herbicidas, comuníquese con Oficinas del MGAP o INASE.
SELECCIÓN DE CHACRAS PARA CULTIVO DE COLZA
No realizar siembra de colza en chacras donde se detectó presencia de plantas de biotipo de Brassica resistentes a herbicidas, ni en chacras linderas a éstas, ni en chacras con colza como cultivo antecesor.
La situación actual requiere atención, pero no implica pérdida de condición libre de OGM en el cultivo de colza.
La aplicación de las medidas sugeridas permitirá contener la expansión del evento transgénico en los agroecosistemas. Ante cualquier duda respecto al manejo o destino de chacras, semilla y/o grano de colza con sospecha o confirmación de presencia de eventos transgénicos, comunicarse al Área de Bioseguridad de la Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
*Esta comunicación no compromete a quien la realice ni implica sanción de ninguna especie.
En los últimos 12 meses se decomisaron para su posterior destrucción más de 74.000 kilogramos de productos veterinarios, cárnicos, lácteos y vegetales.
Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 21 se lanzó por parte de la Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria (Digebia) la campaña “Evitemos que pase”, una iniciativa apoyada por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y que busca generar conciencia en la población sobre los riesgos asociados con el ingreso de productos de origen animal o vegetal no permitidos al país, además de promover la preservación de la bioseguridad nacional.
Quien primero hizo uso de la palabra fue el gerente del Área de Barreras Sanitarias, Andrés Salvo, le siguió la directora de Digebia, Virginia Guardia, y cerró la oratoria el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos. Se refirieron a las implicancias y riesgos que conlleva para la producción y la bioseguridad, introducir al país por los distintos puertos y fronteras, productos de origen animal o vegetal.
SALVO: SE PUEDEN CAUSAR DAÑOS DE GRAN MAGNITUD.
Salvo expresó que el ingreso de una enfermedad a través de un animal, vegetal o producto puede afectar la salud de la población, el ambiente, la producción agropecuaria nacional y comprometer nuestras exportaciones, generando perjuicios económicos y sociales de gran magnitud.
Barreras Sanitarias realiza controles en más de 40 puntos de ingresos que tiene nuestro país. En los últimos 12 meses se decomisaron para su posterior destrucción más de 74.000 kilogramos de productos veterinarios, cárnicos, lácteos y vegetales, informó.
Según la web del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), del que depende Digebia, esta Dirección General tiene como objetivo informatizar y automatizar la gestión de riesgo en frontera, generar sinergias con las distintas agencias e instituciones del estado y campañas de comunicación dirigidas a uruguayos y extranjeros que ingresan al país.
GUARDIA: “GENERAR CONCIENCIA EN DEFENSA DEL ESTATUS SANITARIO DEL PAÍS”.
Virginia Guardia destacó como objetivo estratégico, “generar conciencia en ciudadanos y extranjeros en los aspectos vinculados a la defensa del estatus sanitario del país”.
La Dirección de Bioseguridad está coordinando con diversas organizaciones que comparten la visión y la relevancia de preservar la sanidad animal y vegetal de nuestro país, tanto desde el punto de vista productivo como de la preservación de la biodiversidad.
También se trabaja junto a organizaciones que promueven la educación de nuestros jóvenes, o que están vinculados al ingreso de personas (ciudadanos o extranjeros) a nuestro territorio.
“Los controles pueden reforzarse, profesionalizarse o endurecerse, pero nunca serán suficientes si como sociedad no entendemos la relevancia de preservar la sanidad animal y vegetal, desde un punto de vista productivo, económico, ambiental y social”, agrego Guardia.
MATTOS: TOMAR CONCIENCIA Y HACER UN CAMBIO CULTURA Y DE IDIOSINCRASIA.
El cierre lo hizo el ministro Mattos que ratificó lo importante de tomar conciencia y alcanzar un cambio cultural y de idiosincrasia en el manejo de productos que signifiquen un riesgo para la entrada de enfermedades, insectos o vectores.
“Un ejemplo reciente, es el Mundial Sub-20, donde viajaron 70.000 uruguayos hacia Argentina, atraídos además, por los precios. Entonces un acto inocente como es recibir un regalo de un pariente, que estamos visitando en el exterior ya sea una planta, una artesanía etc. puede significar un riesgo”. Por lo tanto “la toma de conciencia por parte de nuestros conciudadanos y del turista es fundamental para la prevención de males mayores”, aseveró.