Con las últimas precipitaciones los cultivos respiran y la soja es, seguramente, la que tiene más oportunidades.
Davy Dufour | Soriano | Dufour Commodities | Todo El Campo | Sin lugar a dudas un poco más tranquilos con las lluvias del fin de semana las cuales si bien fueron irregulares (22 mm el promedio en Soriano) por lo menos alivian y dan esperanzas ya que a partir del próximo miércoles podrían retornar por estos lados.
Los cultivos respiran y en el caso de la soja seguramente es la que tiene más oportunidades.
Tenemos zonas de Colonia (desde Palmira a Conchillas) donde las últimas lluvias fueron significativas (en el eje de 100 mm y más acumulado), y otras donde la situación de los cultivos es completamente distinta, por lo cual allí el potencial es otro.
Por otro lado, hay zonas como San José y Canelones que no llovió y están muy comprometidas.
Dependemos de las lluvias de esta semana, de lo contrario, la situación se pondrá compleja.
Para la ganadería las lluvias fueron totalmente insuficientes dado que tenemos la mayoría de los tajamares secos, arroyos cortados, ríos con muy poco cause. El tema agua está muy complejo, en cuanto a pasturas con campos sobre pastoreados con las praderas y verdeos que van a demorar en recuperarse, muchos ganados solo a fardos con un aumento considerable en los costos de estos.
LA LLUVIA Y LOS GRANOS.
Si nos metemos en el tema de los granos, sin lugar a dudas esta semana las precipitaciones que se dieron en Argentina con valores entre 30 y 40 mm promedio en las provincias de Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, sur de Corrientes, sur de Santiago del Estero y norte de Buenos Aires, afectará los precios sobre todo el de la soja.
SOJA. Terminó el viernes cotizando en Chicago sobre la posición julio en los 1.495,40 puntos por lo cual si le restamos una prima de -US$ 14 nos termina dando unos US$ 535 la tonelada puesta en acopio N. Palmira/Montevideo.
Durante la semana tuvimos precios interesantes llegando a los US$ 550 la tonelada, pero ante la sequía reinante si bien el precio era bueno para ir haciendo promedios los productores con buen tino no se arriesgaron a vender. En Argentina si bien llovió, hay zonas dónde las mismas llegaron tarde y el daño ya está hecho. La Bolsa de Rosario dio la semana pasada como pérdida un 25% de la cosecha de soja pasando las proyecciones de 49 millones previstas en un principio a 37 millones de toneladas, y según entendidos dicha cifra sería todavía optimista. Recordemos que el USDA en su última proyección daba a la Argentina con 45 millones de toneladas por lo cual veremos qué efecto tienen en el precio cuando se sinceran estos números.
TRIGO. Terminó el viernes en Chicago cotizando sobre la posición marzo en los 742,60 puntos lo que nos da unos US$ 273 la tonelada. Con Rusia el mayor exportador de trigo del mundo y Australia muy activos en el mercado mundial, con Francia el mayor productor de trigo del UE exportando un 21% más de trigo que el año pasado llegando a 10,6 millones de toneladas con una fuerte demanda del norte de África en especial por parte de Marruecos. El trigo francés ha ganado en competitividad ante el aumento de los costos de los seguros del trigo ruso, lo que hace que por nuestra zona los negocios estén prácticamente parados.
En nuestro país la industria por el momento satisfecha sin salir a buscar lotes y la exportación con precio referencia de US$ 290 la tonelada N. Palmira pero muy quieta prácticamente sin negocios, viendo un poco el panorama y consultando los distintos actores. Tengamos en cuenta que los productores que se quedaron con el trigo en su poder tuvieron precios de US$ 320 la tonelada acopio en cosecha y no vendieron esperando mejorar el mismo seguramente nos vayamos a junio/julio después de la cosecha de soja a que aparezca una corriente vendedora.
Recordemos que según el Plan Nacional de Silos al 01 de enero en poder de los productores y pequeños acopiadores hay unas 225.000 toneladas de trigo, una cifra para nada despreciable. En cuanto a la industria al 01 de enero según el Plan Nacional de Silos tenía en su poder 258.440 toneladas (51.369 toneladas más que el año pasado) recordemos que a nivel país se consume entre 450 a 500.000 toneladas por lo cual el segundo tiempo con la disputa por los lotes por parte de la industria y la exportación va estar interesante.
CEBADA. Solo como dato ya que prácticamente la totalidad de la cebada se encuentra vendida y ya cobrada, solo algunos productores tomaron la decisión de esperar por una suba de precios que no se ha dado. La cebada MUSA terminó cotizando el viernes en los US$ 257 la tonelada puesta en el destino designado por la Maltería en tanto la cebada tiene el precio fijo de US$ 290.
Aquí debemos decir que los productores ante la problemática de la sequía reinante todavía en su gran mayoría no han decidido el plan de siembra de invierno, aunque debido a la problemática del año anterior las Malterías van a tener que tener planes comerciales muy atractivos que tienten al productor si quieren llegar a un área de siembra similar al año 2022.
MAÍZ. Terminó el viernes cotizando en Chicago sobre la posición marzo en el entorno de los US$ 266 la tonelada. En tanto en nuestro país el maíz nacional se está cotizando entre US$ 315/320 la tonelada a levantar de las distintas plantas de nuestra zona, por lo cual puesto en destino dependemos del flete, lo que quedaría puesto en Montevideo en el entorno de US$ 345/350 la tonelada y subiendo. Por otro lado, el maíz quebrado argentino está llegando en el entorno de los US$ 310/320 la tonelada puesta en destino y subiendo, esto sobre negocios reales realizados por nuestra empresa. Es una realidad maíz nacional queda poco (el que queda lo tienen entre unos pocos y están especulando con que siga subiendo) en tanto el quebrado los que lo traen ven una oportunidad de negocio.
Por otro lado, la Cámara Mercantil en su publicación semanal cotizó el maíz nacional grado 2 puesto en Montevideo entre US$ 290/295 la tonelada en tanto el maíz quebrado importado entre US$ 285/300 la tonelada como ven una diferencia sustancial en las cotizaciones.
AVENA.
Aquí debemos mencionar que en los últimos años este cultivo viene perdiendo pie ante la mayor “rentabilidad” de los demás cultivos de invierno. Ante menores stock y el consumo por parte de las racioneras, alimentación animal sobre todo equinos hace que dependiendo el año se llegue a vender a muy buenos precios. Debemos tener en cuenta que es un mercado muy acotado, el año pasado terminamos vendiendo Avenas granifera en el entorno de los US$ 400 la tonelada.
Ahora bien, el productor teniendo la memoria del año pasado en su mayoría decidió embolsar y esperar que se dieran estos precios, nuevamente algo que por el momento no se da ya que está entrando Avena importada desde Brasil (tuvo muy buena cosecha) con buen PH arriba de 50 a un precio de US$ 315/320 la tonelada puesta en Montevideo y su zona metropolitana. Otro dato a tener en cuenta es que de Brasil viene en bolsas y aquí en Uruguay se comercializa a granel. En cuanto a calidad lo que esta embolsado por los productores uruguayos en su gran mayoría es de muy buena calidad igual o superior a la que se importa desde Brasil.
EL AUTOR. Davy Dufour es director de Dufour Commodities.
La seca se hace sentir y tendremos una semana soleada, ventosa con temperaturas superiores a los 30 grados.
Davy Dufour | Dufour Commodities | Soriano | Todo El Campo | Con una seca que se está haciendo sentir, donde las pasturas van en retroceso, las aguadas cada vez más complicadas, todo indica que tendremos otra semana soleada, ventosa con temperaturas por arriba de 30 grados durante el día y mínimas cercanas a los 20 grados.
Sin lugar a dudas se va sentir en los cultivos y en los animales (sombra y agua son fundamentales), las próximas lluvias vendrían entre viernes y sábado próximo.
Vamos terminando el año donde productivamente diremos que fue de bueno a muy bueno según la zona, aprendiendo varias lecciones, pero sobre todo como es característica del sector siempre apostando a más. Para adelante, si bien venimos con siembras en tiempo y forma, dependemos de que las lluvias no se corten del todo, como siempre digo el productor uruguayo es un ejemplo de actitud y compromiso con lo que hace.
La agricultura y la ganadería van de la mano, dependemos de una ganadería con buenas proyecciones para que los granos sobre todo el maíz tenga su demanda, de lo contrario el sector lo sentirá.
SOJA, TRIGO, CEBADA, COLZA, MAÍZ. PRECIOS Y ANÁLISIS DE SITUACIÓN.
Con respecto a los precios en nuestro país terminamos el viernes con las siguientes cotizaciones:
Soja: entre U$S 525/530 la tonelada entrega en N. Palmira/Montevideo, manejando primas entre – U$S 15 y – U$S 20 por tonelada Chicago cerró en el eje de U$S 546 la tonelada (sobre posición julio 23). Aquí diremos que la semana pasada con las últimas lluvias (si bien fueron pocas y desparejas) y con algo más de ánimo por parte del productor se produjeron algunas fijaciones. Estas venían muy lentas con respecto al año anterior, pero hubo productores que comenzaron a realizar sus promedios, no fueron ventas importantes, pero si en el orden entre 300 y 500 kg por hectárea.
Trigo: cotizó en el orden de los U$S 290/295 la tonelada puesta en Nueva Palmira/Montevideo calidad grado 2 argentino PH 78 Proteína 12%, con entrega puntuales en puerto donde allí tenemos una bonificación de U$S 10 por tonelada. Por un lado, tenemos una buena cosecha con rindes promedios en nuestra zona en el eje de 4.000 kg (si bien hay datos puntuales de chacras muy por encima de esto) donde el PH promedio es rayero y la proteína falta en muchos lotes por lo cual los promedios y las mezclas van estar al orden del día.
La diferencia con otros años es que tenemos barcos cargando en el mes de diciembre, todo hacer suponer que de mediados de enero en adelante (si bien hoy el mercado internacional para nuestra zona no esta tan demandado) podríamos tener un mercado activo tratando de comprar los lotes en manos de los productores. Para que esto se dé tendríamos que ver precios arriba de los U$S 330 la tonelada, recordemos que una semana antes de comenzar la cosecha la industria pagó lotes en el orden de los U$S 340 la tonelada. Luego a medida que fue comprando fue bajando el nivel de precios lo mismo pasó con la exportación llegando a pagar puntualmente hasta U$S 330 la tonelada. Nuestra empresa compró más trigo que el año pasado a un promedio de U$S 320 la tonelada, ahora bien, todo aquel productor que entregó en planta y no vendió hoy tiene un precio que no le convence. Siempre pasa una vez que el trigo está dentro de la planta quedas rehén de las cotizaciones, por lo cual si no vas a vender la bolsa sigue siendo la mejor defensora del precio, hay mucho productor con trigo en su poder (embolsado).
Cebada: Musa U$S 260, MOSA 290 y exp China 278 la tonelada, en el caso de Musa y Mosa es en el lugar designado por las Malterias (por lo general la planta más cercana a la chacra del productor) y en el caso del destino China es puesto en Nueva Palmira/Montevideo. La verdad que este año hemos vivido una novela con respecto a la formación del precio y condiciones de recibo por parte de las Malterias.
Por un lado, tenemos las condiciones de recibo y precio según contrato. Después ante la baja del trigo respecto a lo que estaba al momento de la siembra y que se sembró con costos elevados, teniendo además en cuenta la calidad de lo cosechado por el factor año donde hubo cambios en las condiciones de recibo con parámetros más permisivos (base primera más segunda zaranda) por parte de las Malterias. Lo que luego según la Malteria (fue solo una no las dos) fue cambiado nuevamente al valor de contrato (al notar que la calidad no era tan mala). Esto no le cae en gracias al productor porque es avanzar y retroceder, una Malteria poniendo un precio base de U$S 290 la tonelada la otra no tomando nota y quedando con una diferencia de U$S 30 por tonelada. Todo eso le hace mucho ruido al productor.
En conclusión, el próximo año va ser más difícil conseguir área de siembra ya que estas situaciones son las que le sacan credibilidad al negocio. Sin lugar a dudas la que gana con todo esto es la cebada exportación con destino China, que en silencio con menores condiciones en lo que hace a calidad con precios acordes al mercado ira ganando cada vez más adeptos.
Colza: cotizando en el orden de los U$S 485/500 la tonelada durante la semana, prácticamente en nuestro caso todo vendido. A medida que tocaba los U$S 500 se producían ventas, con promedios de cosecha que van andar en el eje de los 1.800 kg por un lado productivamente una buena campaña por el lado de la rentabilidad, si no se había vendido nada con los precios de hoy los números van a quedar en rojo, pero no tan malo como se preveía hace unos meses atrás.
Maíz: el maíz nacional seco, sano y limpio puesto en Montevideo y su zona metropolitana cotiza en el orden de los U$S 320/325 la tonelada. En tanto a levantar de las plantas de nuestra zona entre U$S 295/300 la tonelada con la demanda bastante abastecida y con stock seguramente a partir de mitad de enero en adelante comenzará a cobrar más impulso. El maíz quebrado argentino se ubica en el eje de los U$S 300 la tonelada puesta en destino.
Con respecto a las siembras de maíz de segunda y estado de los maíces de primera, lo que es secano precisamos lluvias urgentes, los maíces de primera están muy buenos, pero ya muchos en floración por lo cual las lluvias no pueden esperar con respecto a los de segunda algunos esperando lluvias para poder continuar.
Es todo por hoy que tengan un buen lunes y una mejor semana, que Papa Noel nos triga las lluvias tan deseadas. Feliz Navidad para todos.
EL AUTOR – Davy Dufour es director de Dufour Commodities.
“Hoy estemos con buenos rindes en todos los cultivos. Y la calidad no fue tan mala como en un momento se pensó”.
Davy Dufour, director de Dufour Commodities, consultado sobre las cosechas citó al filósofo griego Sócrates al decir “solo sé que no sé nada”, dado que con el correr de las semanas y los meses la situación de los cultivos ha ido cambiando, desde la falta de precipitaciones que anunciaban situaciones complejas, a la realidad actual con las lluvias cambiando el panorama.
Entrevistado en el programa Diario Rural (audio completo al pie del artículo), Dufour se refirió al estado de los cultivos de invierno.
COLZA Y CEBADA.
Detalló que primero se veían “unas colzas que no daban ni 1.000 kilos, después con el tiempo se estimó en 1.200, luego en 2.000 kilos”. Eso se dio por la falta de precipitaciones, pero “después empezó a llover en el momento oportuno, aunque esas precipitaciones no fueron muchas”.
La colza ha ido avanzando en la cosecha, lo que queda por levantar “es poco y nada”, y la empresa Dufour Commodities está terminando con un “promedio de 1.000 kilos a 1.200 kilos, con algunas chacras que terminan de forma espectacular, por ejemplo el promedio de 900 hectáreas con 2.550 kilos, que es algo muy bueno”, precisó.
También “es cierto que hubo algunas colzas de 1.500 kilos y menos, pero ese fue el menor de los casos”. A su vez, las colzas enfardadas tampoco faltaron, “pero no fueron tantas”.
Por otra parte, también se hizo forraje con algunas cebadas, sin embargo el entrevistado explicó que muchas veces se genera la idea de que se apela al forraje en un grado mayor a lo que se da en realidad. Se genera la sensación de que es mucho, “pero en 6.000 hectáreas de cebada, solo una chacra de 30 hectáreas” pasó a alimento, contó.
“En la mayoría de los casos el productor va a empatar o va a perder un poco, y hay casos que va a ser una buena zafra”.
Sobre la cebada, Davy Dufour observó que presenta “rindes entre 4.000 y 5.000 kilos, y alguna está por encima de eso”, a su vez las malterías bajaron las exigencias en la calidad de recibo, “lo que hizo que la mayoría de las cebadas entraran prácticamente sin rechazo”.
El tema de la cebada “es el precio, que como la colza ha bajado mucho” como consecuencia de el Covid cero en China, la guerra de Ucrania que ahora dejaron salir granos y eso pega negativamente; en cambio “la seca en Argentina sería positiva para los precios”.
La cebada MUSA está en US$ 270; la MOSA puso un piso de US$ 290, y la cebada de exportación a China está en US$ 285. Por lo cual aquellos que superaron los 4.500 kilos van a andar bien económicamente.
La cosecha de cebada tuvo un avance y ante la lluvia anunciada para el jueves creemos que ya va a estar cosechada en su totalidad, estimó.
TRIGOS.
La cosecha del trigo lleva un avance de entre 45% o 50%. El cultivo “viene bien, comenzamos con buena calidad, con buen PH y buena proteína; los que están bajos de proteína son los menores de los casos”, aunque “las últimas lluvias les pegó al PH, que estaba arriba del 80% y bajó 3 o 4 puntos”.
“Las ventas son superiores al año pasado, con precios relativamente buenos, si bien hubo productores que decidieron embolsar, porque sabemos que cuando hay que especular con algún grano el trigo es el que se guarda para eso”.
El rendimiento del trigo es de “entre 4.000 y 5.000 kilos, pero hay de todo, y algunos un poco más de ese total”.
Como se sabe terminamos prácticamente sin trigo en las existencias del país, y “eso hizo que la industria tenga que salir a pagar buenos precios para hacerse de los primeros” disponibles, lo que llevó a que el precio fuera US$ 340 puesto en destino.
Pero “la exportación no acompañó eso”, en un momento cotizó a US$ 330, pero a medida que la zafra avanzó “los precios bajaron y la exportación está en los US$ 310, y nosotros hemos hecho negocio en US$ 320”.
“DEPENDEMOS DEL CLIMA”.
Davy Dufour advirtió que las posibles señales negativas dependerán del clima, mientras tanto el productor está haciendo lo que debe hacer. La agricultura se ha profesionalizando cada vez más, hay buena tecnología, sin embargo dependeremos del clima, repitió.
En una primavera que avanza cada cultivo tiene su peculiaridad que Davy Dufour analiza y hace su puesta a punto semanal.
Davy Dufour* | Dufour Commodities | Con día soleado y ventoso comenzamos a transitar la mañana de este lunes. Recién para el próximo fin de semana tenemos algún anuncio de agua, veremos si con el correr de los días ello se va confirmando, las lluvias son más que necesarias para poder continuar con las siembras de verano y asegurar lo que ya está sembrado.
Mientras tanto se siguen levantando los cultivos de invierno, la semana pasada se comenzó en nuestra zona lentamente a levantar las primeras colzas.
Esta semana se intensificará en tanto los primeros lotes de cebada, también comenzaron a entrar al ruedo, como buenas noticias es que los rindes son mejores a los esperados (dado la intensidad de la seca) y otra muy buena noticia la dieron las malterías al bajar las condiciones de calidad para el recibo. Una noticia muy esperada por los productores ya que les da tranquilidad en un momento realmente complejo, una decisión que marca un antecedente y sin lugar a dudas acerca a las malterías al productor. También es cierto que esta decisión pega de lleno en el negocio de cebada exportación destino China ya que este negocio se nutre mucho de los rechazos de las malterías y estos con los cambios estipulados van a menguar considerablemente.
CEBADA: CAMBIOS EN LA CALIDAD DE RECIBO.
El viernes la cebada MUSA terminó cotizando en el orden de los US$ 302 por tonelada puesto en el destino designado por la maltería, en tanto la cebada MOSA cotizó en el entorno de los US$ 295 la tonelada. La cebada exportación destino China terminó cotizando en los US$ 285 la tonelada puesta en N. Palmira.
A continuación, detallamos los cambios realizados en cuanto a la calidad de recibo: MUSA pasó de exigir 80% de primera más segunda (zaranda) a 65% sin aplicar ningún descuento (recordemos que era 1% por punto) y no se aplicarán descuentos de proteínas fuera del estándar que se reciban por flexibilización (la base paso de 9,9% – 12,5% a 9,7% – 13% bonifica según tabla no tiene descuentos); en tanto MOSA pasó de exigir 85% de primera más segunda a 70% y proteína recibe hasta 13%.
Para que tengamos una idea de calidad les paso algunos datos de pre cosecha: 1+2 91,60% Proteína 9,9% – 1 + 2 83,5% Proteína 10,8% – 1+2 71,8% Proteína 10%, en cuanto a rendimientos esperados estos se situarían entre 4 y 5.000 kg por hectárea.
Con el correr de los días veremos distintas situaciones ya que hay lotes que están realmente muy golpeados y la decisión de las malterías pegara positivamente en la rentabilidad final del productor.
COLZA: MEJORES RENDIMIENTOS.
El viernes cotizó en el eje de los US$ 550 la tonelada puesta en N. Palmira – Montevideo, también debemos tener en cuenta que hay negocios puntuales en plantas intermedias que por tema flete pueden incidir en la decisión del productor.
Con un área más que importante que se sembró a nivel país sin lugar a dudas en cosecha vamos a tener distintas realidades, lo cierto que hasta el momento en general se viene teniendo mejores rindes a los pensados, por tirar un número tal vez hay entre 300 y 400 kg más en algunos lotes cosechados.
En nuestra zona tenemos chacras con rendimientos desde 1.500 kg a 2.700 kg como ven una ventana muy amplia, hemos hablado con algún productor que cosechó más que esto último, pero sin lugar a dudas serán casos puntuales, pero de la manera que se ha presentado el año desquitando los costos tendríamos que estar satisfechos.
TRIGO: ALGUNOS CON BUEN EFECTO DE LAS LLUVIAS.
El trigo para la exportación que vamos a cosechar en breve cotiza en nuestro país en el entorno de los US$ 310 la tonelada puesta en N. Palmira – Montevideo. Con existencias a nivel país realmente bajas la industria tendrá que salir a pelear los distintos lotes, como siempre pasa cuando abunda la demanda se pone exigente, pero con la realidad que tenemos hoy creemos que no es el caso.
Las últimas lluvias vinieron muy bien, recorriendo vemos lotes que están realmente prometedores en otros casos estas llegaron tarde, veremos qué pasa en cosecha.
Con respecto a los precios más allá del precio en Chicago (trigo diciembre US$ 328) y de los vaivenes de Rusia si deja sacar trigo de Ucrania o no hoy tenemos una realidad en nuestra región (Argentina desbastada por la falta de lluvias) que nos hace pensar que en el caso del trigo la flecha solo es hacia arriba y vemos un mercado alcista.
Recordemos que este año por los últimos lotes de trigo disponible en nuestro caso llegamos a vender en US$ 420 la tonelada a levantar sin preguntar mucho la calidad.
MAÍZ: EL MAÍZ NACIONAL SE COMIENZA A REVALORIZAR.
El maíz nacional acondicionado (seco sano y limpio) cotiza en el entorno de los US$ 300/310 puesto en Montevideo y zona metropolitana.
Si bien venía entrando maíz partido argentino en el eje de los US$ 285 la tonelada puesta en destino, con el comienzo de la zafra como siempre pasa este comienza a venir menos y el maíz nacional se comienza a revalorizar. Sin lugar a dudas esto la demanda lo sabe por lo cual la misma se encuentra con stock importante en su poder, pero a medida que van consumiendo tienen que reponer stock. Otra cosa a tener en cuenta es que cada vez se siembra menos maíz de primera por lo cual los stocks actuales tienen que cubrir ese espacio.
Como negativo tenemos a la ganadería pasando por un momento complicado el negocio de los feedlot no da por lo cual la demanda por parte de los mismos es muy acotada.
En cuanto a las siembras vemos un crecimiento nuevamente en el maíz de segunda (en nuestro caso lo vemos reflejado en los planes de siembra de nuestros clientes) en tanto el maíz de primera que ya se sembró las áreas más significativas son bajo riego en tanto lo que se sembró en secano las últimas lluvias les dieron un respiro.
SOJA: HAY QUE CONTROLAR LA ANSIEDAD.
El viernes terminó cotizando en Chicago sobre la posición julio 23 en el eje de los US$ 543 la tonelada. Si a esto le restamos US$ 15 de prima nos termina dando US$ 528 la tonelada puesta en N. Palmira – Montevideo base acopio. Como verán se vienen apreciando las primas, tenemos que estar atentos a esto, como ven la última semana se revalorizó el precio y pega de lleno la debilidad del dólar. China que está más activa con sus compras, la fortaleza de los aceites vegetales, un Brasil atrasado en sus siembras y Argentina sin humedad suficiente para las siembras, EE.UU. terminando la cosecha son los datos más relevantes.
Si hablamos de las siembras luego de las últimas lluvias aquellos que tenían todo pronto y áreas importantes de soja de primera se largaron a sembrar en tanto ante un año Niña los que tienen menos área están esperando las próximas lluvias para largar, hay que controlar la ansiedad el año pasado también ante un año Niña los que aguantaron en largar la siembra se vieron beneficiados.
(*) Davy Dufour es director de Dufour Commodities.
En los cultivos de invierno ya hay daños que son irreversibles, vamos a tener menores rindes y seguramente caídas en la calidad. Hay que analizar alternativas para que el productor salga lo menos golpeado posible.
Davy Dufour | Dufour Commodities | Hoy trataré de ser breve después de estas lluvias tan esperadas en el suroeste donde las mismas si bien por fin llegaron no son suficientes. Sí dan un respiro e inyectan un poco de optimismo al productor, esperemos que no se corten y el miércoles tengamos otra alegría, las temperaturas tan variables entre el día y la noche son otra constante.
Sin lugar a dudas hay daños que ya son irreversibles en los cultivos de invierno, donde vamos a tener menores rindes en los mismos y seguramente temas de calidad, pero todos los que estamos embarcados en la parte comercial estamos viendo y analizando las distintas alternativas para que el productor tenga opciones y no salga tan golpeado.
Venimos hablando con las malterías que están abiertas y viendo qué medidas paliativas toman.
Por el lado del trigo ¿qué decir?, con el menor stock a nivel país en años, al 1° de octubre las existencias eran de 63.863 toneladas (el año pasado a la misma altura 100.961) tenemos trigo para un mes y medio. Vamos a llegar justos al empalme de cosecha por lo cual hay que tener calma en la comercialización más allá de los problemas de calidad que tengamos seguramente en el PH. Por el lado de los precios estamos con US$ 300 la tonelada a cosecha con los escases que hay el productor piensa en algo más.
Si hablamos de la cebada, el productor está pensando más si será de recibo que en el precio (US$ 290 MUSA – US$ 280 MOSA) recorriendo chacras se observan distintas situaciones respecto al tamaño del grano. En tanto la cebada exportación para China se maneja un precio por tonelada entre US$ 270/275. Aquí el productor debe tener en cuenta que no es tonelada por precio que tiene un protocolo de calidad, seguramente este año lleve descuentos importantes por lo cual le va quedar menos plata.
Con respecto a la soja la vemos creciendo en el área sobre todo en la zona este del país.
Anduvimos de gira por Cerro Largo y Treinta y Tres donde hay lotes que estaban destinados al arroz que por falta de agua (no llenaron todo lo que debían las represas) tuvieron que pasar para cultivos de secano en su mayoría para soja, si bien es cierto que viene creciendo en la zona los cultivos de sorgo y maíz.
A nivel de precios el viernes pasado la soja tocó los US$ 500 acopio N. Palmira/Montevideo y se concretaron ventas por parte de los productores.
Van cerrando algún volumen para cubrir costos, como siempre decimos hay que ir formando los promedios para llegar a la rentabilidad deseada, siempre siendo cautos con los kg que vendemos y más este año con los pronósticos climáticos de año Niña.
Colza, seguramente sobre fin de esta semana ya tengamos algún lote entrando a cosecha. Tenemos mucha área a nivel país lo que hace que tengamos distintas situaciones, pero el promedio país seguramente no será el deseado. En la gira por el este vimos muy buenas colzas en una zona donde lentamente viene creciendo.
Tuvieron lluvias que en el sur no aparecieron, en la zona suroeste si hablamos de rinde la mayoría están en el eje 1.000 kg veremos qué pasa cuando entre la máquina. Si hablamos de precio este oscila entre US$ 520/525 la tonelada puesta en N. Palmira/Montevideo con pocas fijaciones por parte de los productores ya que esperan a la cosecha ante la incertidumbre de los rindes.
Si hablamos de maíz nacional seco y acondicionado se cotiza en el entorno de los US$ 295/300 puesto en Montevideo y zona metropolitana, en tanto el maíz quebrado importado está llegando a un precio de US$ 285 la tonelada puesto en destino.
Como siempre hablamos el maíz importado es el que le pone el techo al precio del maíz nacional, aunque la demanda prefiere el nacional y le da un plus.
En cuanto a los stocks, al 1° de octubre en el país teníamos 311.247 toneladas contra 230.584 el año pasado a la misma fecha. Maíz hay, los productores que lo tienen en su poder a estos precios no venden seguramente ello suceda cuando entremos en zafra y en los meses de enero y febrero cuando el importado entre más lento. También es cierto que cada vez se siembra menos maíz de primera (tiene su lógica por el riesgo climático además es un cultivo cuyo costo anda en el eje de US$ 1.000 por hectárea más renta), los productores que tienen riego son los más afines a siembras de primera. También tener en cuenta que con la baja del precio del ganado los feedlot que son parte importantísima de la demanda están prácticamente retirados.
Para terminar, diremos que en la región tenemos un Paraguay donde viene lloviendo y se está sembrando bien, con récord de exportación en maíz (a setiembre 2.169.296 toneladas) ante la gran cosecha que tuvieron en 2022. Brasil a todo vapor donde el agua no falta (sí está complicando la calidad de la cosecha de trigo sobre todo en Paraná) y todo hace pensar en cosechas récord. Argentina con una seca importante, sobre todo en las provincias de Córdoba y Santa Fe con situaciones de cultivos de invierno muy comprometidas (las proyecciones de cosecha de trigo se ubican en 15 millones de toneladas según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, baja cada semana que pasa) anduvimos por allá y realmente da pena ver el estado de los cultivos.
(*) EL AUTOR. Davy Dufour es director de Dufour Commodities.
