El intendente destacó la importancia del sector agropecuario para el departamento y el convencimiento de seguir apostando a este tipo de iniciativas apuntando a trabajar de manera mancomunada con el gobierno nacional.
Colonia | Todo El Campo | En la ciudad de Carmelo se presentó el proyecto Agua para el Desarrollo«, haciendo especial énfasis en la inclusión de productores interesados en el tratamiento de efluentes de tambos, en este caso con recursos de la Dirección Nacional de Calidad y Evaluación Ambiental (Dinacea), habiéndose sumado la empresa Montes del Plata con asistencia técnica.
Participaron de la presentación del proyecto, el intendente de Colonia, Guillermo A. Rodríguez; el director de Dinacea, Alejandro Nario; el director de Cooperación Internacional, Alfredo Martínez; y el asesor de Inversiones, Gervasio Aznárez.
También estuvieron presentes el alcalde Luis Pablo Parodi, el representante del BROU, Juan Pablo Banfi, junto a concejales, ediles, directores de la Intendencia, técnicos y productores.
Aznárez sostuvo que el buen uso de los recursos hídricos es un tema que nos involucra a todos, formando parte de la agenda pública.
Señaló que el gobierno departamental tiene como cometido llevar adelante un diálogo constante y permanente con los productores rurales por la importancia que ellos tienen para el departamento. Es la gestión de la intendencia la que tiene la responsabilidad de establecer ese diálogo, llevando adelante un ida y vuelta que sea beneficioso para un sector pujante y trascendental para el departamento de Colonia, subrayó.
Desde la Oficina de Inversiones se está aplicando ese precepto que ha quedado a las claras la semana pasada con la instalación de la mesa público privada.
Posteriormente Martínez detalló las características del programa. Recordó que la primera etapa tenía fecha de finalización el 31 de octubre pero que el intendente Rodríguez resolvió extenderlo hasta el 30 de noviembre, brindando más oportunidades para los productores rurales.
Explicó que en estos 50 o 60 días, desde que comenzó el proyecto, prácticamente se ha inscripto un productor por día, lo cual significa más de medio centenar de productores abarcando a más de 10.000 hectáreas que se pueden beneficiar con el programa.
Nario sostuvo que fue la Intendencia de Colonia la que se acercó al Ministerio de Ambiente, destacando que ese hecho muestra la modernidad del modelo de gestión de la administración coloniense.
El tema ambiente debe ser mirado como un aliado y no como un limitante, esa es la política que se pregona desde el Ministerio, continuó, recalcando en este caso particular, la apuesta de estar cerca de los productores, apuntalándolos y ayudando en sus necesidades e inquietudes.
Es un proyecto de mucha trascendencia, en trabajo conjunta con el Banco República, el Ministerio de Ambiente, la cooperación alemana, la Intendencia de Colonia y los gobiernos locales, mostrando una gran fortaleza de manera única.
Finalmente, el intendente Rodríguez repasó la importancia de trabajar en equipo en un área tan sensible como lo representa el agua para la producción.
Subrayó la importancia del sector agropecuario para el departamento y el convencimiento de seguir apostando a este tipo de iniciativas apuntando a trabajar de manera mancomunada con el gobierno nacional, en este caso con el Ministerio de Ambiente, construyendo y actuando dentro de las políticas en la materia que han quedado plasmadas en el presupuesto quinquenal.
En tal sentido valoró la creación de la Secretaría de Ambiente que se creó en la comuna, habida cuenta de lo vital que es este tema en la actualidad.
La quesería es, desde hace más de un siglo, el gran emblema del este de Colonia. No solo representa la tradición productiva de los inmigrantes que dieron origen a la región, sino que hoy constituye una marca de identidad del Uruguay en el mundo.
Colonia | Todo El Campo | El próximo domingo 5 de octubre se realizará en Nueva Helvecia la 2ª Fiesta de Quesos del Uruguay, fecha que este año coincide con el Día del Patrimonio y que promete reunir a miles de visitantes de todo el país.
La fiesta ofrece una experiencia completa: espectáculos artísticos, bailes típicos, feria artesanal, degustaciones de quesos, propuestas educativas sobre la producción láctea y la posibilidad de adquirir quesos artesanales e industriales a precios especiales, informó el Ministerio de Turismo.
Pablo Menoni, ministro de Turismo dijo que realizar la segunda edición de la Fiesta de Quesos es cosa buena: “Que se repita la fiesta ya es un éxito”, apuntó y saludó a la “gestión pública privada” que lo hace posible.
También felicitó porque esa misma integración de lo público y lo privado se da en la Fiesta del Chocolate.
El turismo, al ofrecer un motivo de encuentro que combina cultura, tradición y sabores, sumando un atractivo más al calendario de actividades que promueven al Este de Colonia como un destino de referencia.
Martín Álvarez, director de Turismo de Colonia, destacó la importancia de los productos con identidad: “Nosotros, a través de los productos que identifican a nuestro departamento, generamos esos atractivos turísticos de calidad, la ruta del queso, la ruta del vino. Se tratan de productos identitarios que distinguen a nuestro departamento”.
Más que un evento gastronómico, esta fiesta busca posicionar al este del departamento de Colonia como referente nacional en dos áreas clave: La lechería y la quesería, sectores emblemáticos que forman parte de la identidad productiva uruguaya y que se desarrollan con excelencia en la región.
El alcalde de Nueva Helvecia, Marcelo Alonso, expresó: “Nos toca como local donde se va a desarrollar la fiesta, la colonia suiza, cuna del queso artesanal y de allí para nuestro departamento y el país. La verdad que para para nuestro municipio, un municipio muy afianzado en lo que es la producción y de allí disfrutar el placer de la degustación de lo que son los quesos artesanales. Esta fiesta nos acompaña a disfrutar los sabores y generar en el Día del Patrimonio, nuestro patrimonio gastronómico y productivo de nuestra región y en base a eso, potenciar el turismo”.
El evento es organizado por la Agencia de Desarrollo Económico del Este de Colonia, con el apoyo del Municipio de Nueva Helvecia, reafirmando el compromiso de trabajar en conjunto para potenciar el desarrollo económico, cultural y turístico de la región.
La quesería es, desde hace más de un siglo, el gran emblema del este de Colonia. No solo representa la tradición productiva de los inmigrantes que dieron origen a la región, sino que hoy constituye una marca de identidad del Uruguay en el mundo. La Fiesta de Quesos del Uruguay se convierte así en una plataforma estratégica para mostrar lo mejor de nuestra producción láctea, poner en valor la cultura local y atraer visitantes que buscan experiencias auténticas.
Incluir este evento dentro de la agenda nacional de turismo y patrimonio significa dar visibilidad a una región que combina excelencia productiva, historia y hospitalidad, consolidando al Este de Colonia como un destino que une tradición y futuro.
Siendo el segundo departamento en exportaciones, solo por detrás de Montevideo y siguiéndolo de muy cerca, Colonia no puede faltar a la exposición por excelencia de la producción nacional.
Montevideo | Todo El Campo | Este año Colonia vuelve a estar en la Expo Prado 2025, desde el primer lunes de la feria hasta el último día, con un estand ubicado en su tradicional esquina, lugar de visita obligada para quienes lleguen a la exposición.
Cada año Colonia sorprende con su creatividad y propuesta, la vara la puso alta hace algunos años, y nunca deja de sorprender, y mejorar, superándose cada vez más.
Siendo el segundo departamento en exportaciones, solo por detrás de Montevideo y siguiéndolo de muy cerca, Colonia no puede faltar a la exposición por excelencia de la producción nacional.
Este fin de semana se contó con la participación artística de Andy Perrone, también los estudiantes de la Escuela Taller Manuel Lobo y del Instituto de Hotelería y Gastronomía.
Hubo degustación de los exquisitos productos colonienses, reconocidos por su finura y calidad.
Se pudo observar personajes de época mostrando toda su belleza con trajes y danzas típicas.
El fin de semana incluyó mucha plena y sabor a cargo de la banda La Misma Cuadra; las danzas tradicionales del grupo Renacer de Cufré; y el ritmo tropical de Los Brillantes.
En Colonia el ciclo comprendió tres instancias: un taller en Conchillas, otro en modalidad virtual y el último en Barker.
Colonia | Todo El Campo | Con la realización del tercer encuentro en la localidad que se yergue sobre la Cuchilla de El Colla, culminó el ciclo de talleres orientados a la conformación de una Mesa Departamental de Turismo Rural en Colonia.
La iniciativa forma parte de la actividad 5 del proyecto “Fortalecimiento de capacidades y creación de un Corredor Turístico Rural Verde para el desarrollo local de los departamentos de Colonia, Río Negro y Paysandú”, que se viene desarrollando de forma conjunta entre las tres intendencias.
En Colonia el ciclo comprendió tres instancias: un taller en Conchillas, otro en modalidad virtual y el último en Barker.
Todos los eventos fueron coordinados por GextUy, consultora especializada en el diseño y desarrollo de experiencias turísticas, con la participación de diversos actores vinculados al sector en el territorio departamental.
El objetivo general es conformar Mesas Departamentales de Turismo Rural en cada departamento, como espacio de articulación entre operadores turísticos y otros actores locales, que permita impulsar acciones conjuntas, mejorar la gestión y potenciar el desarrollo del turismo rural.
El proyecto es financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Aecid) y la Agencia Uruguaya de Cooperación Internacional (AUCI), con la participación de la Intendencia de Colonia, a través de la Dirección de Turismo y el Área de Cooperación Internacional, junto a las intendencias de Río Negro y Paysandú.
Será la 11ª edición; y se realizará el 20 de julio.
Colonia | Todo El Campo | Se llevó a cabo el lanzamiento de la 11ª edición de la clásica fiesta del Chocolate que se realiza en la ciudad de Nueva Helvecia; participaron el intendente Carlos Moreira, la secretaria general Cristina Otero, la alcaldesa Mónica Wibme y el alcalde electo, Marcelo Alonso. Acompañaron el acto directores de la Intendencia, integrantes de las Escuelas del Hogar de Nueva Helvecia, Colonia Valdense, La Paz C.P. y Cufré, autoridades policiales, militares, Montes del Plata, empresarios y medios de comunicación.
La fiesta se desarrollará en la Plaza de los Fundadores de Colonia Suiza – Nueva Helvecia, el próximo 20 de julio.
Wibme destacó que como es habitual, el evento es organizado por el municipio local junto a las escuelas del hogar de La Paz, Cufré, Valdense, y la escuela local.
Remarcó que más de 35 instituciones educativas y fuerzas vivas apoyan esta instancia, junto a artesanos y vecinos. Es un evento que ha llegado a tener 15.000 visitantes y tienen la expectativa de poder repetir esa cifra.
Como su nombre lo indica, el chocolate es el principal destaque, pero también estarán presentes otras expresiones gastronómicas, feria artesanal y espectáculos en 3 escenarios durante toda la jornada.
Alonso, agradeció el respaldo de la Intendencia de Colonia, destacando la participación de la Dirección de Cultura y de las escuelas del hogar, así como al Batallón Mecanizado Número 4 por su cooperación. Resaltó que Colonia Suiza se viste de tradiciones, siendo un lugar único en el país que puede mostrar sus saberes y cultura gastronómica.
Ponderó la cantidad de personas e instituciones que trabajan para este evento, a la vez que repasó la grilla de espectáculos que se estarán presentando en los 3 escenarios, donde destacan los distintos grupos tradicionalistas locales, así como la Orquesta Espectáculo de Colonia para animar lo que será el día más dulce del año, como lo definió.
Finalmente, el intendente Moreira dijo sentirse muy orgulloso de que en su ciudad natal se desarrollen este tipo de jornadas, donde todo el mundo exterioriza ese sentido de pertenencia y orgullo con la comunidad neohelvética.
Remarcó las cuatro fiestas suizas que se llevan adelante durante el año, además de la fiesta de la cerveza. También recalcó las festividades que se realizan en todo el departamento, marcando las más ricas tradiciones de nuestra tierra. Moreira valoró que las recaudaciones vayan a instituciones de la zona, y auguró el mejor de los éxitos para los organizadores de esta ya emblemática fiesta.
