Gang también destacó “que en julio terminamos exitosamente nuestro estudio de factibilidad conjunto rumbo a un TLC, por lo que tendremos un futuro promisorio, existen grandes potencialidades en el comercio bilateral”.
Hébert Dell’Onte | La afirmación del título pertenece al embajador de China en Uruguay, Wang Gang, minutos antes de la firma del protocolo de requisitos fitosanitarios para la exportación de sorgo desde nuestro país hacia China. La expresión “mes dorado” se debe a que primero se logró la habilitación del frigorífico La Trinidad y ahora la exportación de sorgo para uso animal y humano.
El embajador Gang destacó que “noviembre ha sido un mes dorado para el ministro (de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando) Mattos, porque el 1° de habilitó el frigorífico La Trinidad, ubicado en Flores, para exportar a China; y ahora en menos de 30 días tenemos la buena noticia del protocolo para el sorgo uruguayo”.
Para China “el sorgo es muy importante, China es el primer importador de sorgo a nivel mundial, el año pasado ese mercado significó (para China) US$ 3.000 millones. El pueblo chino es un gran consumidor de licores y aguardiente de alto grado, en los últimos tiempos hay mayor consumo de cervezas y vinos, incluyendo el Tannat uruguayo, sin embargo el licor es la principal bebida alcohólica y la mayoría de ellos son a base de sorgo”.
China produce “gran cantidad de sorgo y me alegra mucho que en este protocolo se haya incluido el sorgo para consumo animal, pero también para consumo humano, porque la demanda para esas producciones es muy grande a nivel mundial”. Por tanto, agregó Wang Gang, “cabe esperar que ahora Uruguay también pueda aumentar la producción de sorgo, porque no alcanza”.
ASOCIACIÓN ESTRATÉGICA DE URUGUAY Y CHINA HA AVANZADO DE RORMA IMPORTANTE.
En términos más generales, dijo que “en el último año, nuestra asociación estratégica ha tenido un nuevo avance”, y hasta “fines de setiembre el comercio bilateral alcanzó los US$ 5.700 millones, un incremento del 28% en comparación con el mismo período de 2021”.
Pero en 2021 también hubo un aumento importante respecto a 2020: “El año pasado el comercio fue de US$ 6.500 millones, 59% más que en 2020”, cabe esperar que “a este ritmo, este año, podremos pasar” el total del año pasado, “sobre todo después de estas habilitaciones de la carne y del sorgo”.
Gang consideró que “también cabe destacar que en julio pasado terminamos exitosamente nuestro estudio de factibilidad conjunto rumbo a un TLC, por lo que tendremos un futuro promisorio”, adelantó, “porque realmente existen grandes potencialidades en el comercio bilateral”.
En China “tenemos 1.400 millones de persona” de los cuales “unos 400 millones de renta media con poder adquisitivo para comprar y consumir los productos alimenticios uruguayos de alta calidad, de gran seguridad, con trazabilidad, como la carne, los lácteos, la soja, los vinos y ahora el sorgo”, señaló.
Un gustazo acompañar al ministro Mattos en la firma del protocolo para la habilitación del sorgo, otra gran cosecha en noviembre después del frigorífico La Trinidad en Flores. Siempre en el camino, nunca en la posada. @LuisLacallePou, @MGAPUruguay, @camboue. 👍👍👍🎉🎉🎉🌹🌹🌹 pic.twitter.com/1P0hoGqKy8
En un momento de su alocución, el embajador Gang se refirió al libro y la película Sorgo Rojo, para referir a la importancia de ese cultivo en su país.
La película constituye un drama basado en el libro de igual nombre, escrito por Mo Yan (ganador del Premio Nobel en 2012) en 1986.
El libro fue llevado al cine por el director Zhang Yimou y ha recibido múltiples premios, entre ello Oso de Oro como Mejor Largometraje en el Festival de Cine de Berlín (1988); Premio a la Mejor Crítica en el 35° Festival Internacional de Cine de Sidney (1988); Premio a Mejor Película en el 16° Festival de Cine Internacional de Bruselas (1989).
Sorgo Rojo fue la primera película de Zhang Yimou, con la cual ganó fama y prestigio internacional enriquecido por una larga lista de films, muchos de ellos aplaudidos por la crítica, y siempre reconocidos por el público cinéfilo.
Ya hay 21 empresas inscriptas para exportar, y tenemos la posibilidad de que en el próximo otoño podamos generar los primeros envíos para iniciar una corriente comercial continua.
Hébert Dell’Onte | Uruguay firmó el protocolo de requisitos fitosanitarios para la exportación de sorgo desde Uruguay a China. En la oportunidad hicieron uso de la palabra el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, el embajador de China, Wang Gang, y el director de las Dirección General de los Servicios Agrícolas, Leonardo Olivera.
Previo a la firma el ministro Mattos destacó que esa instancia implicaba “un paso muy importante para la agricultura uruguaya porque de esta manera estamos consolidando la exportación al mayor importador mundial de sorgo”, que es China, y los envíos se concretan para forraje como para consumo humano.
“En esa diversificación hay una posibilidad real de aumento productivo en Uruguay, además de incrementar la corriente comercial con nuestro principal socio”. A su vez recalcó que el sorgo tiene la posibilidad de cultivarse “en distintas zonas del país, donde no es tan tradicional la agricultura, por lo tanto es una nueva alternativa para los productores”.
Tenemos la posibilidad de que “en el próximo otoño uruguayo podamos generar las primeras exportaciones para iniciar una corriente comercial más continua”.
Además, se abre la prioridad “hacia nuevos productos que estamos negociando, porque desde ahora nuestra prioridad primera son los mondongos o estómagos de vacunos como próxima meta par seguir adelante en este proceso de ampliación de productor exportables hacia China, cada uno de ellos con sus debidas condiciones que se negocial entre el Ministerio de Ganadería y el GACC” que es la Administración General de Aduanas de China.
OLIVERA: HAY 21 EMPRESAS INSCRIPTAS.
Olivera por su parte mencionó que las negociaciones con China implicaron un largo proceso, recordó que entre los productos que Uruguay envía a ese país también está la cebada “que empezó a llegar hace un par de años y ha tenido un impacto muy fuerte en los productores, que pueden canalizar ese producto”.
Respecto al sorgo, el jerarca recalcó la importancia de lo que significa que la exportación sea para consumo animal y humano, porque eso amplifica la trascendencia. “El sorgo es un cultivo que aún no está en su apogeo”, pero esta firma representa un impulso.
“Hay 21 empresas inscriptas para exportar sorgo” y “esperamos que ese canal comercial se consolide”, apuntó.
El presidente de la Rural de Paraguay ha cuestionado la venta de carne a Taiwán y asumido una posición pro-China, sin embargo, las compras de la isla se han incrementado de forma importante en lo que va de 2022.
Informate Py | Asunción, Paraguay | Representando el 11% del total de exportaciones de carne, Taiwán se consolida como uno de los mejores destinos para la exportación de carne paraguaya. La República de China (Taiwán) es el cuarto mayor comprador de carne, por debajo de Chile, Rusia y Brasil.
En los últimos días, las históricas relaciones diplomáticas con Taiwán fueron cuestionadas por el titular de la Asociación Rural de Paraguay (ARP), Pedro Galli, quien luego de haberse reunido con representantes chinos en el Brasil, trató al país asiático como “provincia china”, saliendo de la discusión que le compete como productor para erigirse como representante del discurso del régimen comunista chino en nuestro país.
Lo que Galli no mencionó es que, a pesar de sus cuestionamientos, Taiwán año a año aumenta las compras de carne paraguaya.
Entre enero y octubre del 2022, la República de China (Taiwán), compró 1.242 toneladas más que en todo el año 2021.
«Europa no reaccionará hasta febrero y China siempre es una sorpresa”. Mientras tanto, los países proveedores “vamos a tener que ajustar nuestros números”.
El analista argentino de mercados, Víctor Tonelli, se refirió a la situación del comercio de la carne con varios factores haciendo su juego en un sentido que no favorecen a los países exportadores: “Estamos en un momento que podemos denominar como la tormenta perfecta”, sintetizó.
“En Argentina hay un contexto macroeconómico tremendamente complicado; y en el caso de Uruguay ese contexto no está aunque sí la caída brutal de la demanda internacional, principalmente de China pero también de Europa y el resto que se está acomodando porque Israel que había pagado arriba de los nueve mil dólares hace un mes, ahora no quiera pagar ni US$ 7.500, lo cual es entendible” dado que sigue la tendencia internacional.
“China no cede con su política de Covid cero” y “todo indicaría que tendremos algunos meses muy complicados y con Europa fuera del mercado, aunque tuvo una pequeña recuperación de valores, más nominal que real”. Si en ese escenario “hay que dar perspectivas, Europa no reaccionará hasta febrero y China siempre es una sorpresa”. Mientras tanto, los países proveedores “vamos a tener que ajustar nuestros números”.
Con ese panorama, a los productores de la región “los veo muy complicados, y en el caso argentino mucho más, porque a la caída de la demanda internacional y la sequía que está forzando mayores niveles de oferta se le suma un poder adquisitivo muy bajo, que ya está en el subsuelo”, graficó.
En el consumo interno, “el nivel de oferta se estima en 48,5 kilos por habitante al año, y sobra carne”. El consumidor “no pude comprar, y es una carne que ha pedido respecto a la inflación más de 30 puntos en los últimos 5 meses, y aún así no hay capacidad de compra”.
Por otra parte “la sequía asegura una oferta importante por escasez de pasto”, lo que hace que “el panorama sea gris oscuro”.
Uruguay “está con mejores perspectivas de lluvia y eso va a permitir al productor con finanzas sanas aguantar la oferta e ir equilibrando” para recuperar sus números.
NO ES SEGURO QUE LULA CAMBIE EL FLUJO DE CARNE.
Respecto a Brasil dijo que ese país “terminó por desequilibrar” la situación. “Los operadores dicen que Los valores ya no le sirven” y si bien “no ha parado su flujo” exportador, “los números no les darían”. Cabe esperar que eso “sea un piso y empiece a rebotar”.
“Mi sensación es que en diciembre China comenzaría a recuperar volumen” y eso es importante porque “hoy los frigoríficos, además de los precios, reclaman flujo de negocio para no tener que bajar y tener que cerrar algún día la planta”. Eso no quiere decir que el precio carezca de importancia, aclaró.
Hoy lo que hay es “renegociación de contratos viejos, fuerte incertidumbre sobre lo que está en viaje al país destino, y casi sin posibilidad de lograr nuevos cierres. Por todo eso creo que tendremos un noviembre complicado, pero espero que en diciembre las cosas se empiecen a recuperar”, reiteró.
Consultado sobre el triunfo de Luiz da Silva (Lula) y si podría favorecer el mercado interno y con eso repercutir de forma positiva en el mercado internacional, Tonelli dijo que ese es un buen punto de análisis pero que no está claro qué hará el próximo presidente norteño.
Agregó que Lula “seguramente” cambiará y habrá un “mayor compromiso ambiental”. “A partir de ahí habrá un impacto en el mediano y largo plazo respecto al nivel de crecimiento de la ganadería y otras actividades agropecuarias en Brasil, pero la otra campana dice que en lo económico no habrá grandes cambios”.
Sobre si favorecer el mercado interno brasileño podría ayudar a mejorar el mercado internacional, Tonelli dijo no tener “tan claro” si Lula hará algo que “impacte” en el sentido “que el mercado internacional estaría necesitando que es aflojar los envíos” que son “enormes”.
Recordó que “en octubre fueron entre 120.000 y 130.000 toneladas peso producto” lo que Brasil exportó, y ese volumen se suma a las “140.000 toneladas mensuales de los meses anteriores”.
Por lo tanto, “si hay un afloje en esos envíos se recuperaría parte de la caída de los precios mejorando el equilibrio, pero no estoy seguro que eso ocurra porque el sector agropecuario es muy fuerte en Brasil”.
LA SEQUÍA NO FAVORECE A LA RECUPERACIÓN DE PRECIOS.
Otro aspecto analizado por Tonelli fue la falta de precipitaciones. “En el corto plazo la sequía va en contra de la recuperación de los precios” porque cuando falta forraje “la única salida es sacar el ganado de los campos. Si vas al feedlots los números no cierran”, por lo que la salida “es ir a faena y esa es la decisión mayoritaria”.
Los pronósticos indican que en febrero tendríamos un año neutro y el año Niño sería para más adelante, “si eso se da probablemente la agonía se corta”.
Nuestro país está presente en CIIE en Shanghái, en una de las mayores ferias comerciales de China.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) participa en la edición número 5 de la China International Import Expo (CIIE) con un stand de 60 metros cuadrados. Debido a las medidas por Covid 19 el stand está haciendo atendido con colaboración local del consulado y están presentes representantes de plantas frigoríficas que tienen oficinas en la ciudad.
La Feria se desarrolla entre el 5 y el 10 de noviembre y participan como coexpositoras doce plantas registradas.
CONRADO FERBER: NATURALEZA Y TECNOLOGÍA.
Se emitió en el Congreso de Carnes de China Chamber of Commerce for Import and Export of Foodstuffs, Native Produce & Animal By-Products (CFNA) un saludo y exposición sobre la producción ganadera de Uruguay del titular de INAC, Conrado Ferber.
En el mensaje a los miembros del Congreso, Ferber indicó que en la ganadería uruguaya conviven dos conceptos aparentemente contradictorios pero que se encuentran en armonía, la naturaleza y el desarrollo tecnológico.
En ese sentido, comentó que la revolución tecnológica del sistema permite que con un stock estable se pueda producir más carne.
Agregó que Uruguay exporta más de 500.000 toneladas peso canal y que representa un 5% del volumen comercializado internacionalmente, siendo uno de los mayores 10 exportadores de carne a nivel global.
El stand de INAC en CIIE 2022 fue visitado por integrantes del Bureau de Agricultura de Hainan.
