El evento tuvo lugar en el establecimiento El Vasco Francés de Hugo Cesar, ubicado en las cercanías de la localidad de Mariscala.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | El martes 9, organizado por la Comisión Nacional de Fomento Rural y la Sociedad Fomento Rural Ortiz, se llevó a cabo la jornada “Buenas prácticas ganaderas para afrontar lo que nos dejó la sequía”.
El evento tuvo lugar en el establecimiento El Vasco Francés de Hugo Cesar, ubicado en las cercanías de la localidad de Mariscala (Lavalleja) y se desarrolló dentro del proyecto Ganadería Familiar Resiliente, que cuenta con el apoyo del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
Ante un buen marco de asistentes, en una jornada bastante agradable en materia de temperatura, luego de la bienvenida por parte del anfitrión como de los organizadores, se realizó primero una visita al predio para ver lotes de terneras, vaquillonas y vacas preñadas, y finalizar en uno de los galpones del predio la jornada con un fructífero intercambio de opiniones de los profesionales que asesoran a la empresa, el Ing. Agr. José Mesa y el Dr. Enrique Ladós con el principal del establecimiento, Hugo Cesár, sumándosele como siempre los más que importantes aportes que la Ing. Agr. Graciela Quintans de INIA puso sobre la mesa para generar un interesante marco de discusión.
En un año por demás complejo donde la sequía pegó duro (sin precipitaciones desde noviembre hasta marzo en esa zona) los índices de preñez se desplomaron abruptamente desde unos parejos 83% en los últimos años a unos preocupantes 59%, a pesar de que se hicieron todos los manejos posibles para conseguir estabilizar el estado de los vacajes de cría, pero la escasez forrajera, sumada a una alta carga por hectárea fueron uno de los detonantes para estos tan bajos índices.
EL PREDIO.
El establecimiento consta de 625 hectáreas, divididas en 32 potreros, con 500 de las mismas de campo natural, 60 de verdeos y praderas y 65 de lotus rincón en cobertura.
LA CARGA.
La carga por hectárea es de 0,89 unidades ganaderas, con unas 650 cabezas vacunas desglosadas en 315 vacas de cría, 143 vaquillonas de 1 a 2 años, 131 terneras, 30 terneros y 17 toros, además de 290 ovinos.
SISTEMA DE PRODUCCIÓN.
Con un sistema productivo bien organizado, dando fundamental importancia al estado corporal, como también a un riguroso manejo sanitario, El Vasco Francés con un rodeo hoy de Angus (anteriormente manejaba Hereford) hace cría vacuna, vendiendo los terneros machos en el mes de marzo e invernando las vacas que fallan en primavera, clasificando el rodeo por fecha de parición, entorando las vaquillonas a los 2 años, sobre una base forrajera de campo natural (80% del predio), con un sistema de pastoreo rotativo diferido.
MANEJO REPRODUCTIVO.
En el mes de octubre se inseminan los animales elegidos (este año se hará además con ejemplares de pedigre seleccionados), se realiza actividad ovárica desde noviembre hasta mediados de enero.
En esa fecha también se sueltan los toros en el rodeo, que en este año en particular estuvieron hasta el 20 de febrero, en marzo se destetan y venden los terneros machos, mientras que las hembras van a un lotus rincón con una suplementación de 1 kilo de afrechillo de arroz, en abril se realiza el diagnóstico de gestación.
CONCLUSIONES.
Luego de la recorrida de campo y en un ámbito constructivo de discusión quedaron varias cosas en claro, como que el asesoramiento profesional, más en momentos de crisis forrajera son indispensables; la toma de decisiones son resorte del principal de la empresa pero hay que consensuar con los técnicos tratando que las mismas sean más racionales que emocionales, eso puede hacer la diferencia.
Aplicar lo más ajustadamente posible la batería de medidas sugeridas (destetes precoces, ajustes de carga, suplementaciones estratégicas, manejo sanitarios y corporales).
En ese ámbito de intercambio de opiniones también quedó sobre la mesa la interrogante de ante un año tan complejo (59% de preñeces) si aplicar a rajatabla un manejo que la empresa tiene de que las vacas que fallan salen del sistema de cría a la invernada, ahí habría un sistema de selección para que algunos de esos vientres tuvieran una segunda oportunidad, cosa que todavía está a discusión.
En este año en particular el establecimiento prácticamente en la época de hacer forraje no lo pudo hacer y eso hace que se deba adecuar a la oferta de pasto la cantidad de animales, tema muy controversial, donde el principal de la empresa todavía no está muy convencido y aquí quedó instalada la pregunta ¿para qué retener ganado?, sabiendo que los mejoramientos vienen atrasados y el campo natural en las bocas el invierno ya viene sintiendo el trajín del exceso de bocas.
Mención aparte a lo que fue la visita a la fracción donde estaban las vacas preñadas, que mostró un rodeo con una condición corporal en descenso, en un campo con una oferta forrajera insuficiente para los requerimientos que esa categoría necesita, siendo tema de preocupación para los asesores de la empresa.
SITIO DEL GANADERO.
Para complementar lo que fue la jornada el INAC también hizo su aporte, Jorge Acosta del departamento de Marketing presentó lo que es el Sitio del Ganadero, una página muy completa donde los productores pueden acceder a toda la información que necesitan, pudiendo hacer un seguimiento al detalle de los animales que envían a faena, desde pesos, dressing, rendimiento y por supuesto valor final, estando operativa tanto en la web como también una aplicación para los celulares.
Una feria con ganados de clase que tuvieron precios ajustados al momento del mercado.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el jueves 20 la feria mensual del escritorio de Manuel F. Porta en el local La Querencia ubicado en ruta 60, km 41, entre Minas y Pan de Azúcar en el departamento de Lavalleja.
Surtida oferta anunció la firma con 200 vacunos entrando lindos lotes de terneros y terneras, lotecitos de piezas de cría y vacas de invernada, una linda fila de vacas carnudas y gordas, 50 ovinos de consumo y campo, entrando corderos y ovejas, parte encarneradas.
Una feria con ganados de clase que tuvieron precios ajustados al momento del mercado.
La proximidad del invierno juega y eso se notó en la pista, donde se fueron colocando las haciendas para el campo con los integrantes de la firma negociando lote a lote para terminar de vender todo con cotizaciones del momento.
La buena fila de ganado carnudo y gordo estuvo bastante bien paga; los ovinos con un mercado corriente se fueron dispersando las majadas.
Las colocaciones fueron prácticamente totales.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos US$ 22.
Ovejas entre US$ 38 y US$ 53.
Ovinos de consumo entre US$ 50 y US$ 60.
Carneros de refugo entre US$ 35 y US$ 40.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 162 y US$ 320.
Novillitos entre US$ 320 y US$ 350.
Novillos de más de 2 años US$ 460
Terneras entre US$ 212 y US$ 300.
Vacas de invernada entre US$ 330 y US$ 400.
Piezas de cría US$ 302.
Ganado de manufactura y conserva US$ 100.
Toros de industria US$ 850.
GANADO GORDO.
Vacas carnudas US$ 585.
Vacas gordas entre 620 y US$ 730.
Vacas gordas especial es entre US$ 770 y US$ 785
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
El sábado 20 de mayo la firma lleva adelante su próxima feria en La Querencia. Por informes e inscripciones 4440.96.71 – 4440.21.93.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado sábado 15 de abril la feria mensual que el escritorio de Ricardo Bachino Grosso organizó en el local Ortiz, próximo a la ciudad de Minas.
Interesante oferta anunció la firma con 600 vacunos en todas las categorías destacándose excelentes lotes de terneros, terneras, vacas de invernada y piezas de cría y algo de ganado carnudo y gordo.
La pista estuvo relativamente ágil con valores ajustados al momento que se vive.
Los terneros se vendieron con agilidad y buenas cotizaciones si tomamos en cuenta su kilaje; terneras y vaquillonas se despacharon con promedios algo más ajustados; la buena fila de vacas de invernada donde entraron lotes algo livianos obtuvo buenas cotizaciones; el ganado carnudo y gordo estuvo bien pago.
LOS VALORES.
Terneros livianos entre U$S 192 y U$S 375.
Terneros pesados entre U$S 412 y U$S 422.
Novillitos U$S 372.
Terneras entre U$S 140 y U$S 336.
Vaquillonas entre U$S 322 y U$S 370.
Vacas de invernada entre U$S 345 y U$S 472.
Piezas de cría entre U$S 250 y U$S 365.
Ganado de manufactura y conserva entre U$S 150 y U$S 315.
Toros de industria entre U$S 600 y U$S 870.
GANADO GORDO.
Vacas carnudas U$S 598.
Vacas gordas entre U$S 650 y U$S 765.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que su próxima feria mensual en Ortíz, ubicado en ruta 12, km 324 (Lavalleja), está fijada para el día martes 16 de mayo. Por mayor información dirigirse a Luis Alberto de Herrera 539 (Minas) o comunicarse al teléfono 4442.21.73.
El clima cambió, las temperaturas bajaron bastante y los ganados no estaban en su mejor condición y ello condicionó el mercado.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo |El jueves 13 se realizó la feria mensual que el escritorio José María Clavijo Negocios Rurales organizó en Don Bernardo con voluminosa oferta. Se anunció por parte de la firma más de 1.000 vacunos en todas las categorías entrando buenos lotes de terneros y terneras -mayoría livianos-, novillitos, una buena escalera de vacas de invernada entrando lotes livianos y sentidos, otra excelente fila de piezas de cría con lotes destacados por volumen y calidad, algo de ganado carnudo y gordo; 500 ovinos de consumo y campo entrando interesantes lotes de corderos, borregos y ovejas.
La pista fue firme para algunas categorías -toda la fila de terneros y vacas de invernada- más ajustada para los lotes de vientres jóvenes -terneras y vaquillonas- y trabajosa para los muy buenos lotes de piezas de cría. Igualmente, los martilleros fueron trabajando y negociando los lotes para culminar colocando la oferta con valores en ajuste puntualmente para esa categoría.
Hay que señalar que el clima cambió, las temperaturas bajaron bastante y los ganados no estaban en su mejor condición y ello condicionó el mercado.
En ovinos se fue dispersando la buena oferta con cotizaciones interesantes, donde lotes puntuales de corderos, borregas y capones lograron valores muy buenos.
Las colocaciones fueron prácticamente totales.
VALORES. OVINOS.
Corderos entre US$ 26 y US$ 40.
Borregos entre US$ 34 y US$ 42.
Borregas entre US$ 29 y US$ 46,59.
Ovejas entre US$ 22 y US$ 47.
Capones entre US$ 76 y US$ 81.
Ovinos de consumo entre US$ 59 y US$ 80.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 160 y US$ 448.
Novillitos entre US$ 355 y US$ 370.
Novillos de 1 a 2 años entre US$ 425 y US$ 445.
Novillos de más de 3 años US$ 585.
Terneras entre US$ 151 y US$ 250.
Vaquillonas entre US$ 415 y US$ 445.
Vacas de invernada livianas entre US$ 300 y US$ 448.
Vacas de invernada adelantadas entre US$ 500 y US$ 520.
Piezas de cría entre US$ 260 y US$ 320.
GANADO GORDO.
Terneras US$ 360.
Vaquillonas entre US$ 560 y US$ 640.
Vacas gordas entre US$ 618 y US$ 730.
Vacas gordas especiales entre US$ 800 y US$ 870.
Novillos US$ 1.018.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que el día sábado 15 de abril, en el local Don Bernardo, tiene un remate especial de yeguarizos, donde se subastarán más de 150 ejemplares en todas las categorías.
Por mayor información dirigirse a 18 de Julio 682 (Minas) o comunicarse al teléfono 4442.22.94.
Importante oferta de más de mil vacunos, además ovinos y yeguarizos, ofreció el remate en Chilla de Silvera. Las ventas fueron totales.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | El miércoles 12 se llevó a cabo la primera feria del mes que el escritorio de Juan Carlos Martínez Negocios Rurales organizó en el local Cuchilla de Silvera.
Voluminosa oferta anunció la firma con casi 1.100 vacunos en todas las categorías, entrando excelentes lotes de terneros, terneras, vaquillonas, vacas de invernada, novillos y piezas de cría, una excelente fila de vacas carnudas y gordas con animales muy completos y pesados; 300 ovinos mayoría ovejas y corderos; y completaron la oferta 90 yeguarizos de andar y potros, destacándose una linda tropilla de ponys tobianos.
La amplia oferta tuvo dispersión total.
La feria que mostró agilidad y otro ánimo de los productores que se transmitió a la pista aunque los valores no despegaron tanto como se pensaba, pero se notó sí una recuperación importante, si tomamos en cuenta la última actividad llevada adelante en el mismo local cuando arreciaba la sequía.
Los terneros estuvieron muy demandados con valores interesantes; las vacas de invernada -donde entraron lotes sentidos- se colocaron con agilidad y precios ajustados a su estado; las terneras -entraron lotes livianos- estuvieron bien pagas; vaquillonas y piezas de cría se terminaron vendiendo con valores más ajustados; la destacadísima fila del ganado carnudo y gordo estuvo muy bien paga.
Los ovinos se fueron despachando, cuyas majadas lograron valores acordes a la calidad de lo ingresado a pista.
En yeguarizos se fue vendiendo todo con precios del momento.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos entre US$ 30 y US$ 55.
Borregas US$ 48.
Borregos US$ 50.
Ovejas entre US$ 36 y US$ 68.
Lanares de consumo entre US$ 58 y US$ 70.
Carneros de refugo entre US$ 40 y US$ 60.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 160 y US$ 440.
Novillitos entre US$ 335 y US$ 372.
Novillos 1 a 2 años entre US$ 402 y US$ 455.
Novillos de más de 3 años entre US$ 626 y US$ 650.
Terneras entre US$ 122 y US$ 280.
Vaquillonas entre US$ 352 y US$ 530.
Vaquillonas preñadas US$ 665.
Vacas entoradas US$ 800.
Vacas de invernada entre US$ 300 y US$ 532.
Piezas de cría entre US$ 276 y US$ 302.
Ganado de manufactura y conserva entre US$ 170 y US$ 518.
Toros de industria entre US$ 560 y US$ 1.000.
GANADO GORDO.
Terneras entre US$ 415 y US$ 450.
Vaquillonas entre US$ 550 y US$ 700.
Vacas carnudas entre US$ 600 y US$ 665.
Vacas gordas entre US$ 705 y US$ 890.
Vacas gordas especiales entre US$ 915 y US$ 1.060.
Novillo entre US$ 845 y US$ 1.400.
YEGUARIZOS.
Potrancos entre US$ 30 y US$ 100.
Caballos mansos de andar US$ 350.
Caballos potros entre US$ 250 y US$ 805.
Ponys entre US$ 45 y US$ 90.
Burros entre US$ 145 y US$ 240.
Piezas de cría US$ 195.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que los días 19 y 20 atiende consignaciones en el remate de Lote 21, mientras que el día miércoles 26 de abril vuelve a Cuchilla de Silvera para su segunda feria del mes, para la cual ya tiene interesantes anotaciones.
Por más información dirigirse a José E. Rodó 682 de Minas, o comunicarse al teléfono 4442.22.42.
